BG112957A - Вендинг автомат за царевица на пара - Google Patents

Abstract

Настоящото изобретение е наречено "Вендинг автомат за царевица на пара". Устройството работи автоматично и прави възможно приготвянето, дозирането и миксирането с подправки и сосове, на царевица на пара, непосредствено преди закупуването й. Устройството намира приложение в областта на уличната търговия. Техническата същност на изобретението се основава на принципа за готвене на храна чрез пара, непосредствено преди консумация. Вендинг автоматът (виж Схема 1, фиг. 1) е така конструиран, че може да съхранява продължително време, в замразен вид и в стерилна среда, ронена царевица в бункер - фризер (1), която при избор от менюто на машината (2) и при поставяне на необходимата сума, в монети или в купюри, преминава през следните технологични процеси: - дозиране на ронена царевица чрез дозатор (3), според посочения от клиента грамаж / разфасовка; - готвене в камера с парогенератор (4), на избраната доза ронена царевица; - поставяне на сготвената царевица, в специално проектирана картонена чаша (5), чиято вместимост е оразмерена за три различни по обем дози (фиг. 2); - овкусяване на сварената царевица, от модул сухи подправки (6) и от модул течни сосове (7), миксирани по избор на клиента, чрез интерфейса / менюто (2) на машината; - транспортиране на картонената чаша до отвор в машината, за вземане от клиента. Чрез специално проектирана картонена чаша (фиг. 2), чийто обем е така оразмерен, че да поема три различни дози, се постига значително опростяване и унифициране на механизмите в машината.

Description

[0001] Настоящото изобретение е наречено „Вендинг автомат за царевица на пара”. Устройството работи автоматично и прави възможно приготвянето, дозирането и миксирането (с набор от подправки и сосове), на царевица на пара, непосредствено преди закупуването й.

[0002] Устройството намира приложение в областта на вендинг автоматите за улична търговия.

[0003] От предшестващото състояние на техниката е видно, че към момента съществуват множество технически решения, които позволяват автономно закупуване на различни типове продукти от клиентите, без асистиране или участие на продавач. Типичен пример са вендинг автоматите за кафе. Характерна особеност при проектирането на вендинг автоматите е, че някои от технологичните процеси, относно приготвянето, разфасоването и транспортиране на продукта по системата, позволяват автоматизиране (напр. при флуидните храни и напитките), а при други се изискват неприемливо сложни и/или скъпи технически решения, или съвсем не подлежат на автоматизация. Тази особеност обяснява защо към момента съществуват вендинг автомати само за определени видове стоки, а не за всички, които потенциално биха могли да се предлагат като улична търговия.

[0004] Техническата същност на изобретението се основава на принципа за топлинна обработка на храната, чрез пара, непосредствено преди консумация, като по този начин продаваната храна е винаги прясно приготвена. Вендинг автоматът (виж Схема 1, фиг.1) е така конструиран, че може да съхранява продължително време, в замразен вид и в стерилна среда, определено количество ронена царевица в бункер - фризер (1), която при избор от менюто на машината (2) и при поставяне на необходимата сума, в монети или в купюри, преминава през следните технологични процеси:

- дозиране на ронена царевица чрез дозатор (3), според посочения от клиента грамаж / разфасовка;

- готвене в камера с парогенератор (4) , ма избраната доза ронена царевица;

поставяне на сготвената доза ронена царевица, в специално проектирана картонена чаша (5) , чиято вместимост е оразмерена за три различни по обем дози (фиг.2);

- овкусяване на сварената ронена царевица, от модул сухи подправки (б) и от модул течни сосове (7), миксирани по избор на клиента, чрез интерфейса / менюто (2) на машината;

транспортиране на картонената чаша до отвор в машината, за вземане от клиента, заедно с избутването до друг отвор, на лъжица за еднократно използване.

Чрез специално проектирана картонена чаша (фиг.2), чийто обем е така оразмерен, че да поема три различни дози / разфасофки, се постига значително опростяване и унифициране на механизмите в машината. [0005] Кратко описание на приложените илюстративни материали:

Схема №1, фиг.1: указва общия вид и условното разположение на поважните механизми и агрегати във вендин!· автомата.;

Схема №1, фиг.2: показва общия вид на картонената чаша с разграфяванията, за ориентация на клиента, спрямо избраната от него доза.

Схема №1, фиг.З: показва общия вид на камера за готвене с парогенератор (4)

-2[0006] Конкретен пример за конструктивно изтлпение на „Вендинг автомат за царевица на пара” и на неговите по-важни детайли, може дд се види на Схема №1, фиг.1. Автоматът се състои от следните поважни компоненти:

Бункер - фризер / Схема №1, фиг.1 (1). Служи за съхранение на замразената ронена царевица и е интегриран е с охлаждащо устройство фризер. Бункерът разполага и със система за разбъркване на зърната (бъркалка), която предотвратява слепването им в по-големи ледени буци. Бъркалката притежава и транспортна функция, подобно на шнеков механизъм, защото придвижва зърната към дозатора;

Управление и навигация в менюто / Схема №1, фиг.1 (2). Навигацията се осъществява чрез бутони и индикиращи дисплеи;

Дозатор / Схема №1, фиг.1 (3) . Дозаторът е интегриран с парогенератора и образува с него варилка / Схема №1, фиг.З. Парогенераторът (4) работи на принципа на впръскване на струя вода върху нагорещена метална плоча. Парата прониква през перфорираните отвори в корпуса на дозатора и сварява дозата царевица;

Модул „сухи подправки” / Схема №1, фиг.1, (6);

Модул „течни сосове” / Схема №1, фиг.1, (7);

Модул „перисталтични помпи” за вискозни и абразивни флуиди / Схема №1, фиг.1 (8). Свързан е с Модул „течни сосове”;

Модул „управление и ел. захранване” / Схема №1, фиг.1 (9);

Компресор за нагнетяване на хладилния агент / Схема №1, фиг.1 (10);

Резервоар за питейна вода / Схема №1, фиг.1 (11)· Захранва парогенератора (4);

Модул „чаши” / Схема №1, фиг.1 (12). Модулът се състои от бункер и подаващо устройство.

Всички описани по-горе функционални елементи на вендинг автомата, работят по предварително зададен алгоритъм, илюстриран чрез блоксхема / Схема №2.

-5[0007] Приложението на изобретението е в областта на вендинг автоматите за улична търговия и общественото бързо хранене (Fast food) . Изпълнението на корпуса на машината е чрез сглобяване на кутия от предварително разкроени по размер термопанели или от рифелована ламаринга. Част от модулите и електрониката са взаимствани от стандартизираните устройства на вендинг автоматите за кафе. Охлаждащата система принципно не се отличава от съществуващата към момента хладилна техника.

„Вендинг автоматът за царевица на пара е ново устройство, защото при направеното предварително проучване, не бяха открити съответствия, също така, няма информация той да се предлага на пазара към момента. Вендинг автоматът е промишлено приложим, защото може да се произвежда чрез съществуващите налични производствени технологии. В производството му не се влагат редки или скъпо струващи материали. Това предпоставя наличието на множество благоприятни фактори, като напр. - достъпна цена, бързо усвояване и навлизане в практиката на уличната търговия, с всички произтичащи от това социални и икономически ползи.

В конструкцията и в компановката на вендинг автомата за царевица, са налице иновации, които решават проблеми, с трудно поддаващи се на автоматизация и управление процеси, по съхранение, приготвяне и разфасоване на царевица на зърна.

Патентни претенции f Ci ( (

1. Вендинг автомат за царевица на пара, характеризиращ се с конфигурация, посочена в Схема №1, фиг.1, където бункерът - фризер (1) се намира непосредствено над дозатора (3).

Claims (4)

1.Вендинг автомат за царевица на пара (Схема №1, фиг.1), снабден с отвор за достъп с отваряема стена и съдържащи устройства за приготвяне на поне една чашка пълна с царевица характеризиращ се с :

-споменатият вендинг автомат поддържа следните устройства :

• бункер - фризер (1), управление и навигация в менюто (2), дозатор (3) _} парогенератор (4), модул „сухи подправки (6), модул „течни сосове (7), модул „перисталтични помпи (8) , модул „управление и ел. захранване (9) , резервоар за питейна вода (11) , модул „чаши (12) ;

-всички устройства са снабдени със съответните механични, електрически, електронни и хидравлични компоненти,работят алгоритмично според споменатата (схема № 2) и са разположени по следният начин :

• най отгоре е споменатият бункер - фризер (1) , непосредствено под него е разположен споменатият дозатор (3) заедно със споменатият парогенератор (4) , а останалите споменати устройства , съответно модул „сухи подправки (6), модул „течни сосове (7), модул „перисталтични помпи (8) , модул „управление и ел. захранване (9) , модул „чаши (12) са разположени от двете страни на споменатият бункер - фризер (1) , така както са показани на (Схема №1, фиг.1) .

2.Вендинг автомат за царевица на пара съгласно претенция 1, характеризираща се с това,че споменатият дозатор (3) е с наличието на перфорации в стените му, за проникване на пара в замразените царевични зърна, и е интегриран с парогенератор (4), образуващ с него варилка, по начина, който е показан на (Схема №1, фиг.З).

3.Вендинг автомат за царевица на пара съгласно претенция 1 или 2, характеризираща се с това,че споменатата чаша (5) (Схема №1, фиг.1), е конструирана и разграфена за поемане на повече от една разфасовка или доза, по начина, който е показан на (Схема №1, фиг.2).

4.Вендинг автомат за царевица на пара съгласно една или повече от предходните претенции, характеризираща се с комбинацията между „Вендинг автомат за царевица на пара и универсална чаша за поемане на повече от една разфасовка, от вида, както е показан на (Схема №1, фиг.2).

2. Дозатор (3), който е характеризиращ се с наличието на перфорации в стените му, за проникване на пара в замразените царевични зърна, и е интегриран с ларогенератор (4), образуващ с него варилка, по начина, който е показан на Схема №1, фиг.З.

3. Чаша (5) Схема №1, фиг.1, която е конструирана и разграфена за поемане на повече от една разфасовка или доза, по начина, който е показан на Схема №1, фиг.2.

4. Комбинацията между „Вендинг автомат за царевица на пара и универсална чаша за поемане на повече от една разфасовка, от вида, както е показан на Схема №1, фиг.2.