BE903878A - Enveloppe synthetique pour saucisse du type saucisse crue. - Google Patents

Enveloppe synthetique pour saucisse du type saucisse crue.

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BE903878A BE0/216026A BE216026A BE903878A BE 903878 A BE903878 A BE 903878A BE 0/216026 A BE0/216026 A BE 0/216026A BE 216026 A BE216026 A BE 216026A BE 903878 A BE903878 A BE 903878A
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Abstract

L'enveloppe synthétique (1) pour saucisse du type saucisse crue, est constituée d'un tube formant support en cellulose régénérée, renforcé par des fibres, et d'une couche de revétement (6) sur la surface interne du tube de support. Cette couche de revetement (6) comprend une résine cationique, durcie, insoluble dans l'eau et de la delta glucono-lactone, ainsi qu'éventuellement une huile. Le tube de support est constitué d'un renforcement de fibres (2) sur les deux faces duquel se trouvent des couches (3, 4) de celluloses régénérées. La couche de cellulose externe (4) contient de préférence un pigment (5) en une proportion de 10 à 20 % en poids par rapport au poids de l'enveloppe de saucisse, la couche de cellulose interne (3) est par contre pratiquement sans pigment.
BE0/216026A 1984-12-18 1985-12-17 Enveloppe synthetique pour saucisse du type saucisse crue. BE903878A (fr)

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