BE902997A

BE902997A - Dispositif pour soutirer l'air au-dessus d'un recipient partiellement rempli

Info

Publication number: BE902997A
Application number: BE0/215419A
Authority: BE
Original assignee: Mesguich Lucien F
Priority date: 1985-07-31
Filing date: 1985-07-31
Publication date: 1985-11-18

Abstract

Dispositif pour soutirer l'air au-dessus du contenu d'une bouteille partiellement remplie, comprenant un bouchon 2 à poser de manière amovible sur le goulot 3 pour l'obturer hermétiquement et présentant un conduit 4 pour mettre en communication l'intérieur de la bouteille avec l'extérieur, des moyens mobiles 6 associés au conduit 4 et agencés pour assurer automatiquement sa fermeture lorsque lesdits moyens 6 ne sont pas sollicités et des moyens 7 destinés à coopérer avec le bouchon et agencés pour aspirer l'air contenu dans la bouteille, à travers le conduit 4, en agissant sur les moyens 6 pour libérer le conduit et pour refouler l'air aspiré vers l'extérieur en libérant les moyens 6 pour que ceux-ci obturent automatiquement le conduit.

Description


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    "Dispositif pour soutirer l'air au-dessus d'un récipient partiellement   rempli". 



   La présente invention a pour objet un dispositif pour soutirer I'air, afin de faire le vide, au-dessus du contenu d'un récipient partiellement rempli, en particulier d'une bouteille de vin entamée. 



   On sait que de nombreux produits se dégradent en présence de l'air et qu'il n'est plus possible de conserver ces produits dans des récipients, qui ont été ouverts pour prélever une partie du produit qu'ils contiennent, même lorsqu'ils sont soigneuse- ment refermés et que de l'air s'y est introduit pour occuper l'espace libéré par la quantité de produit prélevé. C'est particulièrement le cas des bouteilles de vin entamées. On sait aussi que, vu le coût élevé des vins fins, de nombreux restaurateurs ont pris l'habitude de servir ces vins au verre plutôt   qu'à   la bouteille.

   Cette pratique présente toutefois un inconvénient sérieux du fait que si la vente de certains vins au verre   n'est   pas régulière, ces restaurateurs subissent des pertes importantes, étant donné le temps extrêmement limité de conservation d'un vin dans une bouteille qui a été ouverte. 



   On sait encore que de nombreuses personnes hésitent à ouvrir une bouteille de vin si cette dernière ne peut être vidée en un laps de temps relativement court. 



   On a bien pensé, pour remédier à ces inconvénients, de conditionner le vin dans des bouteilles de faible contenance. 



   Toutefois, cette solution, qui est onéreuse, rencontre très peu de succès et très rares sont les vins conditionnés de cette manière. 



   L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients et de procurer un dispositif permettant de faire le vide d'air dans une bouteille de vin entamée, de sorte que le vin de cette bouteille 

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 conserve toutes ses qualités pendant une très longue période. 



   A cet effet, suivant l'invention, ce dispositif comprend un bouchon pouvant être posé de manière amovible sur le goulot de la bouteille pour obturer hermétiquement ce dernier et présentant un conduit qui le traverse de part en part pour mettre en communica- tion   l'interieur   de la bouteille avec   l'exterieur,   des moyens mobiles associés au conduit prévu dans le bouchon et agencés pour assurer automatiquement la fermeture dudit conduit, de manière étanche, lorsque lesdits moyens mobiles ne sont pas sollicités et des moyens, du type seringue, destinés à coopérer avec le bouchon et agencés, d'une part, pour aspirer l'air contenu dans la bouteille, à travers le conduit du bouchon, en agissant sur les moyens mobiles susdits pour libérer le conduit et, d'autre part,

   pour refouler l'air aspire de la bouteille vers l'extérieur tout en libérant les moyens mobiles pour que ceux-ci obturent automatiquement le conduit du bouchon. 



   Suivant une forme de réalisation avantageuse de l'invention, le bouchon, les moyens mobiles et les moyens du type seringue susdits sont assemblés pour former un ensemble destiné à être associé à une bouteille de vin de laquelle on prélève le vin par petite quantité. 



   Suivant un mode de réalisation particulièrement avantageux de l'invention, les moyens mobiles susdits sont assemblés au bouchon de manière à former un ensemble avec ce dernier, les moyens, du type seringue, étant agencés pour pouvoir être assemblés au bouchon da manière amovible de sorte que ces derniers moyens peuvent être utilisés pour soutirer l'air de plusieurs bouteilles munies chacune de l'ensemble bouchon et moyens mobiles susdits. 



   D'autres détails et particularités de l'invention ressortiront des dessins annexés au présent mémoire et qui représentent, à titre d'exemples non limitatifs, deux formes de réalisation particulières du dispositif suivant l'invention. 



   La figure 1 est une vue, en élévation et en coupe, d'un dispositif suivant l'invention dont le bouchon et les moyens mobiles forment un ensemble sur lequel viennent se placer de maniè- 

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 re amovible, les moyens du type seringue, ces derniers étant represen- tés, en traits pleins, séparés dudit ensemble et, en traits interrompus,- assemblés à ce dernier. 



   La figure 2 est une vue analogue à la figure 1 et montre un dispositif formant un ensemble constitué du bouchon, des moyens mobiles et des moyens du type seringue précités. 



   Les figures 3 et 4 sont des vues schématiques, analo- gues à la figure 2, illustrant le fonctionnement du dispositif. 



   Dans les différentes figures, les memes notations de référence désignent des éléments identiques ou analogues. 



   Le dispositif 1 suivant l'invention et illustré aux dessins comprend un bouchon 2 pouvant etre posé de manière amovi- ble sur le goulot 3 d'une bouteille de vin pou obturer hermétiquement celui-ci. Ce bouchon 2 présente un conduit 4 qui le traverse de part en part pour mettre en communication l'intérieur 5 de la bouteil- le avec l'extérieur. Le dispositif 1 comprend également des moyens mobiles 6 associés au conduit 4 du bouchon 2 et qui sont agencés pour assurer automatiquement la fermeture hermétique de ce conduit lorsque ces moyens 6 ne sont pas sollicités.

   Le dispositif 1 comprend enfin des moyens 7, du type seringue, destinés à coopérer avec le bouchon 2 et agencés pour aspirer l'air contenu dans la bouteille entamée et rebouchée, à travers du conduit 4 du bouchon en déplaçant les moyens 6 pour libérer ledit conduit et pour refouler l'air aspiré de la bouteille vers   l'exterieur   lorsque les moyens 6 ont repns leur place dans laquelle ils obturent hermétiquement   ! e conduit 4   du bouchon 2. 



   Comme montré à la figure   l,   les moyens mobiles 6 sont assemblés au bouchon 2 pour former un ensemble   S   avec celui-ci, les moyens 7 présentant un taraudage 9 permettant de les assembler de manière amovible à l'ensemble 8 grâce à un filet extérieur 10 présenté par ledit ensemble. Cette forme de réalisation du   dispoitif permet, d'une   part, de ne disposer que d'un exemplaire des moyens 7 pour soutirer   l'air   de plusieurs bouteilles munies chacune de l'ensemble 8 et, d'autre part, de réduire l'encombrement 

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 des bouteilles entamées dont l'air a été soutiré. 



   Dans la forme de réalisation du dispositif illustre à la figure 2, le bouchon 2 et les moyens 6 et 7 sont assemblés pour former un ensemble 11 destine à rester associé à la bouteille entamée jusqu'au moment où celle-ci a été entièrement vidée du vin qu'elle contient. Dans ce cas, le bouchon 2 est avantageusement constitué par un bouchon, du type couronne et à ressort, qui coiffe hermétiquement, grâce à un joint élastique annulaire 12, le goulot
3 de la bouteille, le conduit 4 précité étant alors constitué par une ouverture 13 pratiquée dans le bouchon coaxialement à ce dernier. 



   Le bouchon 2 du   dispositif illustre a   la figure 1 est un bouchon en liège traditionnel destiné à être enfoncé dans le goulot
3 de la bouteille, le conduit 4 précité qui traverse ledit bouchon de part en part étant coaxial à ce dernier. 



   Les moyens mobiles 6 sont, dans les deux formes de réalisation du dispositif, constitués par une bille 14 disposée au-dessus du bouchon 2, en considérant ce dernier placé sur la bouteille, et destinée à former une soupape dont le siège est constitué soit, par l'extrémité supérieure 15 du conduit 4, soit par l'ouverture 13 prévue coaxialement au bouchon. Cette bille 14 est normalement maintenue sur son siège, pour obturer hermétiquement la bouteille par un ressort
16 coaxial au conduit 4 ou à l'ouverture 13 et, dont l'extrémité
17 prend appui sur la bille tandis que son autre extrémité 18 s'appuie sur une pièce 19 fixée au bouchon, cette dernière présentant une ouverture 20 pour autoriser le passage de l'air soutiré de la bouteille. 



   Dans les deux formes de réalisation du dispositif illustrées aux figures l et 2, les moyens 7 précités comprennent un cylindre 21, coaxial au bouchon 2, dans lequel est disposé un piston 22, commandé par une tige de piston 23 également coaxiale au bouchon, qui délimite dans le cylindre deux chambres 24 et 25, la chambre 24 la plus proche du bouchon présentant une ouverture 26 ménagée dar s la paroi 27 du cylindre Ja plus proche du bouchon pour l'evacuation de l'air soutire de la bouteille. Cette ouverture 26 est obturée par une bille 28 coopérant avec un ressort 29 pour former une soupape 30.

   Les moyens mobiles 6 et cette soupape 

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 30 sont agencés pour que, lorsque le volume de cette chambre augmente, comme montré à la figure 3, la bille 14 soit déplacée, à l'encontre du ressort 16, pour dégager le conduit 4 ou l'ouverture 13 du bouchon et pour que la soupape 30 ferme l'ouverture 26 de la chambre et pour que, lorsque le volume de ladite chambre 24 diminue, comme montré à la figure 4, la bille 14 soit libérée pour obturer hermétiquement le conduit 4 ou l'ouverture 13 et pour que la bille 28 de la soupape   30.   dégage l'ouverture 26 de la chambre 24.

   La chambre 25 la plus éloignée du bouchon   presente   également une ouverture 31, ménagée dans la paroi 32 du cylindre la plus éloignée du bouchon 2, autorisant l'entrée ou la sortie de l'air suivant que le volume de cette chambre 25 augmente ou diminue. 



   11 doit etre entendu que l'invention   n'est   nullement 1imitée. aux formes de réalisation décrites et que bien des modifications peuvent être apportées à ces dernières sans sortir du cadre du présent brevet.

Claims

EMI6.1 REVENDICATIONS.

- - 1. Dispositif pour soutirer l'air, afin de faire le vide, au-dessus du contenu d'un récipient partiellement rempli, en particu- lier d'une bouteille de vin entamée, caractérisé en ce qu'il comprend un bouchon pouvant etre posé de manière amovible sur le goulot de la bouteille pour obturer hermétiquement ce dernier et présentant un conduit qui le traverse de part en part pour mettre en communica- tion l'intérieur de la bouteille avec l'extérieur, des moyens mobiles associés au conduit prévu dans le bouchon et agences pour assurer automatiquement la fermeture dudit conduit, de manière étanche, lorsque lesdits moyens mobiles ne sont pas sollicités et des moyens, du type seringue, destinés à coopérer avec le bouchon et agencés, d'une part, pour aspirer l'air contenu dans la bouteille, à travers le conduit du bouchon,

en agissant sur les moyens mobiles susdits pour libérer le conduit et, d'autre part, pour refouler l'air aspire de la bouteille vers l'exterieur tout en libérant les moyens mobiles pour que ceux-ci obturent automatiquement le conduit du bouchon.
2. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens mobiles susdits sont assemblés au bouchon de manière à former un ensemble avec ce dernier, les moyens, du type seringue, étant agencés pour pouvoir être assemblés au bouchon de manière amovible de sorte que ces derniers moyens peuvent être utilisés pour soutirer l'air de plusieurs bouteilles munies chacune de l'ensemble bouchon et moyens mobiles susdits.
3. Dispositif suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le bouchon, les moyens mobiles et les moyens du type seringue susdits sont assemblés pour former un ensemble destiné a être associé à une bouteille de vin de laquelle on prélève le vin par petite quantité.
4. Dispositif suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le bouchon susdit est un bouchon en liège destine a etre enfonce dans le gculot de ia bouteille, le conduit précité traversant le bouchon de part en part étant coaxial à ce dernier. <Desc/Clms Page number 7>
5. Dispositif suivant l'une quelconque des revendica- tions 1 à 3, caractérisé en ce que le bouchon susdit est un bouchon, du type couronne et à ressort, qui coiffe hermétiquement le goulot de la bouteille, le conduit précité ménagé dans ledit bouchon étant constitué par une ouvertue coaxiale à celui-ci.
6. Dispositif suivant l'une ou l'autre des revendications 4 et 5, caractérisé en ce que les moyens mobiles précités sont consti- tués par bille disposée au-dessus du bouchon, en considérant ce dernier placé sur la bouteille, et destinée à former une soupape dont le siège est constitué soit, par l'extrémité supérieure du conduit précité, soit par l'ouverture susdite prévue coaxialement au bouchon, cette bille étant normalement maintenue sur son siège, pour obturer herméti- quement la bouteille, par un ressort coaxial au conduit ou à l'ouvertu- re, et dont une des extrémités prend appui sur la bille tandis que son autre extrémité s'appuie sur une pièce fixée au bouchon.
7. Dispositif suivant l'une quelconque des revendica- tions 1 à 6, caractérisé en ce que les moyens, du type seringue, comprennent un cylindre, coaxial au bouchon, dans lequel est disposé un piston, commandé par une tige de piston également coaxiale au bouchon, qui délimite dans le cylindre deux chambres, la chambre la plus proche du bouchon présentant une ouverture, ménagée dans la paroi du cylindre la plus proche du bouchon, pour l'évacuation de l'air soutiré de la bouteille, cette ouverture étant obturée par une soupape à ressort, les moyens mobiles susdits et cette soupape à ressort étant agencés pour que, lorsque le volume de cette chambre augmente, les moyens mobiles soient actionnés pour dégager le conduit du bouchon et pour que la soupape à ressort ferme l'ouverture de la chambre et pour que, lorsque le volume de ladite chambre diminue,

les moyens mobiles soient libérés pour obturer hermétiquement le conduit et pour que la soupape à ressort dégage l'ouverture de la chambre, la chambre la plus éloignée du bouchon présentant également une ouverture, ménagée dans la paroi du cylindre la plus éloignée du bouchon, autorisant l'entrée ou la sortie de l'air suivant que le volume de cette dernière chambre augmente ou diminue. <Desc/Clms Page number 8> EMI8.1
8. Dispositif tel que décrit ci-avant ou illustré aux dessins annexés.