Appareil à décapiter les oeufs à la coque.
La présente invention concerne les oeufs dits mollets ou à la coque et est relative à un appareil destiné
à ouvrir ces oeufs en les décapitant, c'est-à-dire en coupant un des sommets de l'oeuf.
On connaît déjà des appareils créés dans ce but mais leur réalisation est relativement compliquée et assez codteuse. Le but de l'invention est de créer un appareil à décapiter les oeufs à la coque de fabrication simple et de maniement aisé.
Un appareil conforme à l'invention est caractérisé en ce qu'il est constitué par une plaque présentant sensiblement en son centre un orifice, dont le diamètre correspond au diamètre de la partie de l'oeuf à couper, ledit orifice étant associé d'un côté de la plaque à une surface de glissement pour un outil de coupe tel qu'une lame de couteau et du côté opposé à des moyens destinés à retenir la lame en fin de course et à empêcher la partie coupée de l'oeuf d'être éjectée.
Pour mieux faire comprendre l'invention celle-ci est décrite maintenant sur la base des dessins annexés, à titre d'exemples uniquement, montrant en :
Figures 1 et 2 respectivement une vue en élévation et une vue en plan d'une réalisation de l'appareil suivant l'invention ; Figures 3 et 4 deux vues analogues à celles des figures 1 et 2 d'une variante de réalisation suivant l'invention ; Figures 5,6 et 7,8 des vues analogues à celles des figures 1 et 2 de deux autres variantes.
Comme on le voit aux dessins l'appareil conforme
à l'invention est constitué par une plaque allongée 1 perforée en sa partie centrale 2. L'orifice 2 présente un diamètre tel que la plaque 1 peut être posée sur un oeuf 3
à un certain endroit, de telle manière que seule la partie
4 à découper de l'oeuf fasse saillie au travers de l'orifice.
La plaque se présente avec une extrémité effilée 5 pour former poignée. L'autre extrémité 6 qui va en se réduisant pour réaliser un gain de matière, sert de surface de glissement pour la lame du couteau qui décapitera l'oeuf.
L'orifice 2 est associé à des moyens destinés à arrêter la lame du couteau en fin de course et à maintenir le chapeau 4 de l'oeuf décapité en place sans être éjecté.
Dans cet exemple de réalisation les moyens sont constitués par une lame de ressort 7, dont une extrémité 7' incurvée vers le bas fait saillie dans l'orifice et dont l'autre extrémité 7" est fixée par des rivets 8 ou de toute manière appropriée sur la partie poignée 5 de la plaque.
L'usage d'un tel appareil est très simple. Il suffit de poser la plaque 1 avec l'orifice 2 sur la partie supérieure de l'oeuf, de faire glisser sur la surface 6 une lame de couteau dont le tranchant va attaquer cette partie supérieure de l'oeuf faisant saillie hors de l'orifice et
le décapiter. La lame du couteau, continuant sa course, va venir buter contre le point de fixation 8 de la lame de ressort 7, qui elle-même s'appuyant sur le sommet de l'oeuf va maintenir le chapeau 4 et l'empêcher de s'éjecter.
L'appareil permet de décapiter un oeuf à la coque sans se brûler les doigts. La poignée permet de bien main-tenir l'appareil en place et l'arrêt du couteau empêche l'utilisateur de se blesser.
Dans la variante des figures 3 et 4 les moyens d'arrêt et de maintien sont constitués par une pièce rigide en forme de cuillère 9 dont la cuvette 9' recouvre une bonne partie du chapeau 4 de l'oeuf et dont la tige 9" est également fixée en 8 à la plaque 1. Ici, l'organe 9 a l'avantage de maintenir la partie coupée de l'oeuf dans tous les sens.
Dans la variante des figures 5 et 6 les moyens d'arrêt et de maintien sont venus d'une pièce avec la plaque
1 et sont constitués par une plaque supérieure 10 surmontant partiellement la surface de glissement 6 et présentant un orifice 11 disposé coaxialement à l'orifice 2 et de diamètre inférieur à celui de ce dernier. Ici aussi la partie découpée de l'oeuf est maintenue dans tous les sens dans l'orifice
11 et ne peut être éjectée.
Au lieu d'être venue d'une pièce avec la plaque inférieure 1, la plaque supérieure 10 peut constituer un assemblage avec une plaque intermédiaire 10' réduite à la poignée
(figures 7 et 8), la liaison entre les trois plaques pouvant se faire de toute manière appropriée.
Dans cette dernière réalisation on a prévu une poignée plus large dans le but, par exemple, d'y appliquer une publicité. D'autre part les plaques 1 et 10 présentent côté surface de glissement une découpe plus semblable pour une facilité d'outillage.
Dans l'appareil des figures 7 et 8 la plaque intermédiaire 10' se termine vers les orifices 2 et 11 par un élément en saillie 12 constituant le moyen d'arrêt. Il est bien entendu que cette saillie 12 peut être réalisée également dans l'appareil des figures 5 et 6.
Device for decapitating boiled eggs.
The present invention relates to so-called boiled or boiled eggs and relates to an apparatus intended
to open these eggs by decapitating them, that is to say by cutting one of the tops of the egg.
Apparatuses already created for this purpose are already known, but their production is relatively complicated and fairly costly. The object of the invention is to create a device for decapitating boiled eggs of simple manufacture and easy handling.
An apparatus according to the invention is characterized in that it is constituted by a plate having substantially in its center an orifice, the diameter of which corresponds to the diameter of the part of the egg to be cut, said orifice being associated with a side of the plate at a sliding surface for a cutting tool such as a knife blade and on the opposite side to means for retaining the blade at the end of the stroke and preventing the cut part of the egg from being ejected.
To better understand the invention, it is now described on the basis of the appended drawings, by way of examples only, showing in:
Figures 1 and 2 respectively an elevational view and a plan view of an embodiment of the apparatus according to the invention; Figures 3 and 4 two views similar to those of Figures 1 and 2 of an alternative embodiment according to the invention; Figures 5,6 and 7,8 views similar to those of Figures 1 and 2 of two other variants.
As seen in the drawings the device conforms
to the invention is constituted by an elongated plate 1 perforated in its central part 2. The orifice 2 has a diameter such that the plate 1 can be placed on an egg 3
in a certain place, so that only the part
4 to cut the egg protrudes through the hole.
The plate has a tapered end 5 to form a handle. The other end 6 which is reduced in order to save material, serves as a sliding surface for the blade of the knife which will decapitate the egg.
The orifice 2 is associated with means intended to stop the blade of the knife at the end of the stroke and to hold the cap 4 of the decapitated egg in place without being ejected.
In this exemplary embodiment, the means consist of a leaf spring 7, one end 7 'of which, curved downwards, projects into the orifice and the other end 7 "of which is fixed by rivets 8 or in any suitable manner on the handle part 5 of the plate.
The use of such a device is very simple. It is enough to place the plate 1 with the orifice 2 on the upper part of the egg, to slide on the surface 6 a knife blade whose edge will attack this upper part of the egg protruding from the orifice and
behead him. The blade of the knife, continuing its course, will abut against the attachment point 8 of the spring leaf 7, which itself resting on the top of the egg will hold the cap 4 and prevent it from s 'eject.
The device allows you to decapitate a boiled egg without burning your fingers. The handle makes it possible to hold the appliance securely in place and the stop of the knife prevents the user from injuring himself.
In the variant of FIGS. 3 and 4, the stopping and holding means are constituted by a rigid spoon-shaped part 9, the bowl 9 'of which covers a good part of the cap 4 of the egg and the stem 9 "of which is also fixed at 8 to the plate 1. Here, the member 9 has the advantage of keeping the cut part of the egg in all directions.
In the variant of FIGS. 5 and 6, the stopping and holding means came in one piece with the plate
1 and are constituted by an upper plate 10 partially overcoming the sliding surface 6 and having an orifice 11 arranged coaxially with the orifice 2 and of diameter smaller than that of the latter. Here also the cut part of the egg is held in all directions in the hole
11 and cannot be ejected.
Instead of having come in one piece with the lower plate 1, the upper plate 10 can constitute an assembly with an intermediate plate 10 'reduced to the handle
(Figures 7 and 8), the connection between the three plates can be done in any suitable way.
In this latter embodiment, a larger handle has been provided for the purpose, for example, of applying advertising to it. On the other hand, the plates 1 and 10 have a more similar cut on the sliding surface side for ease of tooling.
In the apparatus of Figures 7 and 8 the intermediate plate 10 'ends towards the orifices 2 and 11 by a projecting element 12 constituting the stop means. It is understood that this projection 12 can also be produced in the apparatus of FIGS. 5 and 6.