BE857886A - Werkwijze voor het scheiden van tarwegluten en -zetmeel - Google Patents

Werkwijze voor het scheiden van tarwegluten en -zetmeel

Info

Publication number
BE857886A
BE857886A BE2056165A BE2056165A BE857886A BE 857886 A BE857886 A BE 857886A BE 2056165 A BE2056165 A BE 2056165A BE 2056165 A BE2056165 A BE 2056165A BE 857886 A BE857886 A BE 857886A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
starch
wheat gluten
separating wheat
separating
gluten
Prior art date
Application number
BE2056165A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Scholten Honig Res B V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Scholten Honig Res B V filed Critical Scholten Honig Res B V
Publication of BE857886A publication Critical patent/BE857886A/nl

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B30/00—Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/04—Extraction or purification
    • C08B30/042—Extraction or purification from cereals or grains
    • C08B30/046—Extraction or purification from cereals or grains from wheat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/12—Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from cereals, wheat, bran, or molasses

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
BE2056165A 1976-08-24 1977-08-18 Werkwijze voor het scheiden van tarwegluten en -zetmeel BE857886A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB35141/76A GB1596742A (en) 1976-08-24 1976-08-24 Method for the separation of wheat gluten and wheat starch

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE857886A true BE857886A (nl) 1978-02-20

Family

ID=10374312

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE2056165A BE857886A (nl) 1976-08-24 1977-08-18 Werkwijze voor het scheiden van tarwegluten en -zetmeel

Country Status (12)

Country Link
US (1) US4132566A (nl)
JP (1) JPS603451B2 (nl)
AU (1) AU518189B2 (nl)
BE (1) BE857886A (nl)
CS (1) CS235064B2 (nl)
DE (1) DE2736194C2 (nl)
FI (1) FI61987C (nl)
FR (1) FR2362594A1 (nl)
GB (1) GB1596742A (nl)
IT (1) IT1084160B (nl)
NL (1) NL182693C (nl)
PL (1) PL124885B1 (nl)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110447755A (zh) * 2019-08-28 2019-11-15 宿州市皖神面制品有限公司 一种以小麦淀粉与面筋蛋白的分离方法

Families Citing this family (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4280718A (en) * 1975-03-24 1981-07-28 Henkel Corporation Pressure sensitive recording sheet containing size classified cereal starch granules
US4144087A (en) * 1976-10-22 1979-03-13 Cpc International Inc. System for separating mill starch to obtain a protein-rich product and a starch-rich product
CA1104871A (en) * 1978-06-02 1981-07-14 Woodstone Foods (1987) Limited Process for preparing products from legumes
GB2032245A (en) * 1978-10-25 1980-05-08 Barr & Murphy Int Method of separating wheat gluten and starch from wheat flour
US4244748A (en) * 1979-01-22 1981-01-13 Cpc International Inc. Method for separating mill starch to obtain a protein-rich product and a starch-rich product
DE3364138D1 (en) * 1982-03-25 1986-07-24 Latenstein Zetmeel Separation of gluten and starch from wheat flour
JPH0436438Y2 (nl) * 1985-09-30 1992-08-27
DE4329111C2 (de) * 1993-08-30 1995-08-03 Westfalia Separator Ag Verfahren zur zentrifugalen Behandlung einer stärkehaltigen Suspension
US5472511A (en) * 1994-07-11 1995-12-05 Board Of Trustees Operating Michigan State University Method for the separation of proteins from grain flour
US6045868A (en) * 1999-01-06 2000-04-04 Board Of Trustees Operating Michigan State University Method for the preparation of transparent cross-linked polymers from grain flour
US7001469B2 (en) 2000-12-22 2006-02-21 New Zealand Institute For Crop & Food Research Limited Procedure for separating starch from comminutates of plant materials
US7863483B2 (en) * 2006-03-01 2011-01-04 Eastman Chemical Company Carboxylic acid production process
WO2016210408A1 (en) 2015-06-25 2016-12-29 Manildra Milling Corporation Gluten-free starch and methods of producing same
IT201900004982A1 (it) * 2019-04-03 2020-10-03 Ipafin Srl "metodo relativo alla produzione di farina senza glutine (< 20ppm) utilizzando sfarinati di grano tenero e/o grano duro non modificati geneticamente (grani antichi) attraverso la tecnica della germinazione assisitita e successive operazioni di separazione della frazione glutinica da quella amidacea"

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2530823A (en) * 1944-04-08 1950-11-21 Trenton Chemical Company Method and apparatus for separating starch from gluten
US2536430A (en) * 1948-06-26 1951-01-02 Separator Ab Centrifugal separation of starch
US2642185A (en) * 1949-01-15 1953-06-16 Stamicarbon Process for the refining of starch
US2798011A (en) * 1952-05-21 1957-07-02 Stamicarbon Process of manufacturing starch and by-products from tubers by countercurrent hydrocyclone separation
FR1110806A (fr) * 1953-07-17 1956-02-17 Stamicarbon Procédé pour la séparation d'amidon et de protéïne insoluble
US2974068A (en) * 1957-02-18 1961-03-07 Stamicarbon Preparing starch from basic materials
US3251717A (en) * 1962-10-15 1966-05-17 Dorr Oliver Inc Starch manufacturing process
SE323039B (nl) * 1964-06-01 1970-04-20 E Plaven
US3463770A (en) * 1966-06-08 1969-08-26 Us Agriculture Preparation of protein concentrates by extracting gluten and water-soluble proteins from a slurry of wheat flour,water,and edible glyceride oil
US3574180A (en) * 1968-04-23 1971-04-06 Us Agriculture Process for separating starch and protein from wheat flour wherein the flour is agitated with water and nh4oh and centrifugation is applied to the resulting slurry
US3493384A (en) * 1968-12-20 1970-02-03 Us Agriculture Preparation of protein concentrates by centrifuging a wheat flour slurry in the presence of a cellulosic gum
US3901725A (en) * 1971-09-15 1975-08-26 Staley Mfg Co A E Size classified cereal starch granules
US3951938A (en) * 1972-09-08 1976-04-20 Oy Vehna Ab Method of separating gluten from wheat flour

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110447755A (zh) * 2019-08-28 2019-11-15 宿州市皖神面制品有限公司 一种以小麦淀粉与面筋蛋白的分离方法

Also Published As

Publication number Publication date
DE2736194A1 (de) 1978-03-09
PL200413A1 (pl) 1978-04-10
JPS5326337A (en) 1978-03-11
NL7709280A (nl) 1978-02-28
CS235064B2 (en) 1985-04-16
FI61987B (fi) 1982-07-30
GB1596742A (en) 1981-08-26
AU518189B2 (en) 1981-09-17
AU2781177A (en) 1979-02-15
FI772455A (fi) 1978-02-25
PL124885B1 (en) 1983-02-28
FR2362594B1 (nl) 1983-07-08
IT1084160B (it) 1985-05-25
US4132566A (en) 1979-01-02
FR2362594A1 (fr) 1978-03-24
DE2736194C2 (de) 1990-03-08
FI61987C (fi) 1982-11-10
NL182693C (nl) 1993-12-16
NL182693B (nl) 1987-12-01
JPS603451B2 (ja) 1985-01-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7705665A (nl) Werkwijze voor het behandelen van graanzemelen.
NL7609906A (nl) Werkwijze voor het bereiden van geinhibiteerd zetmeel.
NL188339C (nl) Inrichting voor het toevoeren en het op van elkaar verwijderde plaatsen stapelen van gevouwen drukprodukten.
BE857886A (nl) Werkwijze voor het scheiden van tarwegluten en -zetmeel
BE857463A (fr) Werkwijze voor het lamineren van kunststoffilms
NL7707028A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van papier.
NL7811548A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een overwegend uit zemelen bestaande bakwaar.
NL7709478A (nl) Werkwijze voor het dekristalliseren van cellulose.
BE853373A (nl) Werkwijze voor het sorteren van spincops
NL7800776A (nl) Mengsel voor het vormen van thermoplastische polyal- keenfoelies en transparante thermoplastische polyal- keenfoelie.
NL7702264A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verbinden van velmateriaal.
NL7800778A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gezuiverde zetmeelhydrolysaten uit zetmeel bevattende graangewassen.
NL7707825A (nl) Werkwijze voor het terugwinnen van dimethyl- acylamiden.
NL7501245A (nl) Werkwijze voor het verhogen van de voedings- waarde van graanprodukten.
NL7701964A (nl) Werkwijze voor het vulcaniseren van polyfosfa- zenen.
NL164843C (nl) Werkwijze voor het bereiden van cyclopentadieen- derivaten en cyclopentadieenderivaat bevattende produkten.
NL7704153A (nl) Werkwijze voor het bereiden van thiourea.
NL7803673A (nl) Hechtmiddelmengsel op basis van zetmeel en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7602821A (nl) Inrichting voor het gesorteerd verzamelen van vellen.
NL7711508A (nl) Werkwijze voor de scheiding en winning van es- sentiele tarwegluten uit tarwebloem en derge- lijke.
NL180166C (nl) Werkwijze voor het scheiden van gluten van tarwemeel.
NL7604690A (nl) Werkwijze voor het bereiden van aangename, met proteine verrijkte produkten van graangluten en onder toepassing daarvan gevormde produkten.
NL7703576A (nl) Werkwijze voor het bereiden en zuiveren van secretine.
NL7704016A (nl) Werkwijze en inrichting voor het pneumatisch sorteren van heterogene mengsels.
NL7802216A (nl) Werkwijze en materiaal voor het aantonen en bepalen van rubellavirus.

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: LATENSTEIN ZETMEEL B.V.

Effective date: 19940831