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"Appareil à jet pour la fabrication de produits moulés".
L'invention a -trait a un appareil à jet pour la fabrication de produits moulés à partir de matières mi-solides, telles que pâtes, chocolats, pâte de @ et autres matières du même genre, le jet étant fourni par unajutage monté mobile sur une base, de préférence une courroie ,sans, fin*qui peut rester fixe ou être déplacée pendant la distribution du jet et qui, après l'achèvement du moulage du produit, peut être retirée de l'ajutage en direction du jet et remise en place avant le début de la distribution sui- vante, la matière étant amenée à l'ajutage, en provenance d'un récipient, au moyen d'une pompe dont la commande est, par une transmission, reliée à la commande de la base et à des arrêts
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prévus dans les passages situas entre le récipient et l'ajutage,
de façon que les mouvements de tous ces éléments soient synchro- nisés.
De tels appareils sont utilisés, en particulier, pour la production d'objets sous forme d'anneaux, de barres ou analogues, l'ajutage et la base étant déplacés l'un par rapport à l'autre de façon à faire prendre la forme désirée à la matière déposée par l'ajutage sur la base.
Le but de la présente invention est de fournir un appareil de ce genre dans lequel le mouvement de l'ajutage s'effectue par- ticulièrement simplement, de façon que-l'appareil puisse être d' prévu d'un modèle simple et/un fonctionnement sûr.
Ce but est atteint, suivant l'invention, par le fait que l'ajutage est placé sur un support prévu mobile autour d'un con- duit d'amenée de la matière et relié,par un mécanisme de trans- mission, au mécanisme de commande du reste de l'appareil.
L'appareil peut être construit d'une façon particulièrement simple, le conduit d'amenée pour la matière à façonner étant fixé aux pieds de l'appareil, tandis que le support de l'ajutage sera monté à rotation dans le châssis, sans autre raccord avec le conduit d'amenée que celui qui est requis pour le passage de la matière de ce conduit vers le support de'l'ajutage,
Lorsqu'un tel appareil a été utilisé dans la pratique, il '' est apparu que la manière distribuée par l'ajutage avait tendance à pénétrer entre les éléments mobiles.
Dans le cas du chocolat, en particulier, le beurre de cacao était exprimé et laissait une masse solide et, dans le cas d'autres matières pâteuses suscepti- bles de se figer, ce fait déterminait un ralentissement de plus en plus marqué du travail des éléments mobiles et, finalement, leur arrêt total et les arrêts, fréquemment répétés, déterminaient des irrégularités de forme et de dimension des articles produits,
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Un autre objet de cette invention est d'éviter cet inconvé- nient et de fournir un appareil du type décrit dans lequel la matière travaillée puisse être produite avec aussi peu d'irrégu- larités que possible, Suivant l'invention, ce but est atteint grâce à l'insertion,
entre le conduit d'amenée et le support de l'ajutage, de non moins, de'deux bagues d'étanchéité, dont l'une est placée près de la sortie du conduit, tandis que l'autre en est sépara par un petit espace présentant une ouverture.
Pour le déplacement du support d'ajutage, on peut utiliser de nombreuses sortes de mécanismes différentes, par exemple des roues dentées, des commandes par fil ou des leviers,mais, lorsqu'il s'agit de déplacer plusieurs ajutages simultanément, il est avantageux que le support de l'ajutage soit fixé à un élément se présentant sous la forme d'une roue dentée en engage- ment avec une crémaillère montée mobile sur le châssis de l'appa- reil .
Une seule crémaillère peut ne pas seulement déplacer une seule rangée de supports d'ajutages mais une rangée de supports peut être accouplée de façon simple à une autre rangée, de sorte qu'une seule crémaillère puisse - commander deux rangées, ou davanta- ge,de supports.
Une forme de réalisation d'une partie d'un appareil à jet pour la fabrication'de produits moulés conformes à l'invention .et représentée:au dessin ci-annexé, en coupe verticale et en élévation latérale.
Le châssis fixe 1.de.l'appareil supporte un récipient 2, entouré par une enveloppe 3, formee dans le châssis, cette envelop- pe contenant un agent chauffant. de façon que le récipient et les éléments qui l'entourent puissent être maintenus à une température uniforme convenable. Ceci est d'une importance particulière lors- qu'il s'agit de travailler une masse dé chocolat, cette matière
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étant très sensible à la température.
Le châssis est pourvu d'une olef de robinet rotative 4, présentant des rainures ou des passages 5 et 6 de façon à pouvoir, pour l'une de ses positions, établir la communication entre la sortie du récipient 2 et un cylindre de pompe prévu dans le châssis de l'appareil, cylindre -dans lequel se déplace un piston 20, qui, lorsqu'il est déplacé vers l'arrière, aspire de la matière du récipient 2, tandis que, lors de son mouvement vers l'avant, il chasse la matière aspirée dans le cylindre, par un passage 6, dans un orifice de sortie 7. Cet orifice de sortie descend vers un conduit 8, fixé au châssis. Autour de ce conduit, mais sans liaison directe avec lui, il est prévu un support d'aju- tage constitué de deux parties principales.
L'une de ces parties principales est un pignon 9, monté sur des anneaux de support 10 dans le châssis de l'appareil et en engagement avec une crémaillère 11, animée d'un mouvement alternatif dans le châssis, si bien que le pignon 9 peut tourner dans l'un et l'autre sens autour du conduit 8, sans toutefois toucher ce¯ conduite La seconde partie principale du support d'ajutage est constituée par un élément 12 fixé au pignon 9 et présentant un passage 13 communiquant avec le conduit 8, ce passage menant à un ajutage 14 moitié excentriquement par rapport au conduit 8..Entre.le support d'ajutage et le conduit 8 sont mon- tées deux bagues d'étanchéité 15 et 16, entre lesquelles se situe un espace ouvert 17, qui, par un passage 18,
est en communication avec l'air extérieur.
L'appareil est en.outre pourvu, de façon connue en soi, d'une base indiquée au dessin par,la..ligne en traits mixtes 19, cette base pouvant ;être déplacée vers l'avant, pas à pas, à vitesse variable, et pouvant être soulevée et abaissée par rapport à l'aju- tage'.
Les différentes parties actives, o'est-à-dire le robinet 4, la pompe 20, la crémaillère 11 et la base 19 sont, d'une manière
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non représentée au dessin mais connue d'une manière générale pour les appareils de ce genre, reliées entre elles par des transmis- sions de façon qu'elles travaillent en synchronisme, toutes ces parties étant commandées par un mécanisme de commande commun.
Les différents mouvements et, en particulier, la connexion entre la crémaillère 11 et la bague 19 sont assurés par des disques à came prévus de façon que le mouvement effectué par l'ajutage 14 par rapport à la base 19 soit réglé pour que l'ajutage, au cours de son mouvement d'oscillation, dépose un produit traité de la forme désirée, en anneau ou ondulée, sur la base, après quoi celle-ci est retirée de l'ajutage,, qui, en même temps, retourne à sa position initiale. Sous ce rapport, il sera avantageux de faire basculer le support d'ajutage pour le renvoyer à sa position initiale par un mouvement de retour rapide et ceci peut être obte- nu facilement quand, comme dans le cas représenté au dessin, il est déplacé par une crémaillère.
Quand l'écoulement de la matière par l'ajutage est arrêté, la matière distribuée à tendance à s'éti- rer en une longue queue qui, dans de nombreux cas, se déposera au sommet du produit. Si, la matière ayant été déposée, l'ajutage est retiré rapidement, il coupera la bande de matière en un mouvement rapide et la queue éventuellement formée se déposera sur la partie de la base ou le produit suivant sera déposé au cours de la phase d'opération suivante et non au-sommet du produit précédent.
Des bagues 15"et 16 empêcheront dans une-très grande mesure. la matière provenant du conduit 8 de pénétrer ent-re les éléments mobiles. Si une partie ,de la matière devait passer au-delà de la première bague d'étanchéité, 15, elle entrerait dans l'espace 17, où, du fait de la présence du conduit 18, la pression n'est pas particulièrement élevée,, si bien que toute matière entrant dans cet espace trouveraitune issue par le conduit 18 plutôt que de s'en-* gager au-delà de la bague d'étanchéité 16. Par conséquent, le support
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ajutage, sora maintenu OXt.1Ul1t de toute l/!1tH:;r(" figée ou eoi#iprim6# HVl(,TtJIGA'l1IONS .
1. Appareil à jet pour la fabrication de produits moules à
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partir de matières mi-solido's, telles qep8tes, chocolat ou pâte de sucre, ledit appareil étant pourvu d'un ajutage monté mobile sur une base, de préférence un transporteur sans fin, qui peut rester fixe ou être déplacécpendant la distribution et, après la formation du produit, être retirée de l'ajutage, dans la direction du jot,et y être ramenée avant la distribution suivante, la matière étant amenée à l'ajutage, en provenance d'un récipient, au moyen d'une pompe dont la commande est, par un mécanisme de transmission,
reliera la commande de la base et à des arrêts prévus dans les passages situés entre le récipient et l'ajutage de façon que tous ces éléments soient actionnés en synchronisme, ledit appareil étant caractérisé par le fait que l'ajutage (14) est placé sur un support d'ajutage .(9, 12) monté à rotation autour d'un conduit d'amenée (8) et relié, par des organes de transmission, au méca- nisme de commande du reste de l'appareil.