BE524783A - - Google Patents

Description

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   BURGER EISENWERKE G.m.b.H., résidant à BURG   (Dillkreis)   (Allemagne) . 



  FOYER A GAZ AVEC DISPOSITIF DE CHAUFFAGE DE LA PLACE. 



   Dans les cuisines modernes, alimentées au gaz et spécialement dans les cuisines dites encastrées, la question du chauffage présente des difficultés étant donné que pour le montage ou la suspension d'un four chauf- fé au gaz on doit considérer soit une surface de placement (surface de base et latérales), soit une surface de paroi qui souvent ne peuvent être mises à la disposition qu'au détriment d'autres facteurs de nature technico-domes- tique tout aussi importants. 



   Il arrive fréquemment qu'on utilise le brûleur du four du foyer à gaz, comme source de chaleur étant donné que de cette manière on ne doit pas utiliser un lieu de montage supplémentaire pour une installation de chauf- fage et parce que le rendement thermique d'un four (généralement environ 2500 calories/heure pour la charge nominale), pour le chauffage d'une cuisine, cu- bant de 10 à 20 m3 est plus que suffisant d'autant plus que le rendement tech- nico-calorifique d'un tel four avec adjonction d'une canalisation pour gaz brûlés atteint pratiquement 100%. 



   Un tel procédé de chauffage est d'autant plus discutable que la cuisine à chauffer est plus petite, car même, lorsqu'il se produit une com- bustion pratiquement exempte de monoxyde de carbone, - ce qui n'est pas de loin, toujours le cas, - l'enrichissement de l'air de la place en autres pro- duits de la combustion (acide carbonique et vapeur d'eau) peut atteindre un degré nuisible à la santé, d'autant plus par contre, qu'en appliquant un tel procédé de chauffage, la durée de cuisson exige un temps beaucoup plus long. 



   On a essayé de résoudre le problème en faisant d'un foyer à gaz 

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 et d'un four chauffé au gaz un seul élément constructif avec enveloppe uni- que.Cependant, pour les petites cuisines encastrées, un tel agglomérat n'est pas approprié parce qu'il exige une surface de montage plus grande. 



   Un autre essai consistait à relier le four d'un foyer à gaz avec la cheminée au moyen d'une canalisation pour les gaz brûlés. Ce moyen ne per- mettait pas non plus d'atteindre le succès, parce que la puissance calorifi- que du four ne devenait effective que beaucoup trop tard et ne se manifestait pleinement que lorsque le foyer en entier avait atteint son état d'équilibre calorifique. 



   On perdait ainsi un avantage essentiel du chauffage au gaz, c'est-à- dire le chauffage intensif rapide de la place. 



   L'invention a pour objet un nouveau mode d'exécution d'un foyer à gaz muni d'un dispositif de chauffage de la place, restant dans le cadre des dimensions d'un foyer à gaz habituel et permettant un chauffage intensif rapide de la place-à chauffer en évitant le danger d'un passage de gaz brûlés dans celle-ci. 



   Selon l'invention, on prévoit de chaque côté d'un foyer à gaz muni d'un four et à l'intérieur de l'enveloppe du foyer une gaîne de chauffa- ge pour le chauffage par convection de la place, celles-ci pouvant se raccor- der à la chambre du brûleur du four. 



   On raccorde avantageusement ces gaines de chauffage à la chambre du brûleur par des clapets réversibles qui réunissent à volonté la canalisa- tion du gaz de chauffage ou les gaines de chauffage. 



   On dispose dans les gaines de chauffage des canaux transversaux de circulation d'air dirigés du bas vers le haut qui laissent sortir l'air les parcourant et chauffé par elles dans la zône de la taque de cuisson du foyer, ce qui permet d'obtenir un chauffage rapide et effectivement convec- tif de la place. 



   Etant donné que pour les dimensions données du foyer au gaz la surface utile de chauffage de la place est relativement petite on doit veil- ler à avoir une vitesse de l'air de chauffage la plus grande possible, ce qu'on obtient grâce au courant ascensionnel vertical de celui-ci. 



   Une sortie latérale ou arrière pour l'air de chauffage ne répond pas aux exigences de la cuisine encastrée et l'air de chauffage est amené pour cette raison vers le haut à travers la taque de cuisson. 



   Etant donné cependant que pour des raisons techniques de combus- tion; il n'est pas désirable d'avoir de l'air chaud près du brûleur, la cham- bre contenant celui-ci sera, suivant une autre forme d'exécution du foyer à gaz, rendue étanche par rapport aux canaux d'air chaud et ces derniers débou- chent dans des fentes spéciales de sortie disposées sur la taque de cuisson. 



   Les gaines de chauffage et la canalisation de gaz de chauffage du four sont reliées à un coupe-circuit du courant disposé à l'arrière du foyer à gaz dans la zône du rebord de la taque et qui comporte les tubulures de raccord pour la canalisation des gaz brûlés. 



   La nouvelle forme d'exécution est expliquée à la lumière de l'e- xemple représenté aux dessins. 



   Ceux-ci représentent : 

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Fig. 1, une coupe d'un foyer à gaz suivant la ligne A-B de la figure 2 et 
Fig. 2 une coupe suivant la ligne C-D de la figure 1. 



   Dans le foyer à gaz monté de la manière habituelle, on crée par la construction de parois intermédiaires des deux côtés des conduits 7 du four des gaines de chauffage 8 qui débouchent avec les conduits 7 dans le plan de la base 3 du four dans l'enceinte entourant le brûleur 1 du four. 



   L'orifice de ces conduits 7 et 8 est commandée par des clapets 6 qui peuvent au moyen d'un organe de réglage 4 et d'une tige 5 ouvrir ou fermer l'accès aux conduits 7 ou aux gaines 8. 



   Lorsque les gaines de chauffage sont fermées, les gaz de combus- tion traversent les conduits 7 du four et parviennent par les couvercles 9 surmontant le four 2 dans un coupe-circuit d'écoulement 10 qui est pourvu de quatre tubulures 11 pour le raccord à volonté d'un tube de sortie avec é- vacuation vers le haut, l'arrière, à droite ou à gauche. 



   Pendant cette opération de cuisson du foyer à gaz, les couches d'air au repos dans les gaines de chauffage 8 exercent une influence isolan- te par rapport au four et réduisent ainsi la consommation de gaz nécessaire pour une cuisson ou grillade déterminés. 



   Les gaines de chauffage 8 sont également reliées à leur extrémité supérieure par des canalisations 18 au coupe-circuit d'écoulement 10. 



   Le coupe-circuit 10 est construit de telle manière qu'il se trou- ve à l'intérieur du rebord arrière 21 de la taque 16 et qu'ainsi il n'accroît pas la surface du foyer. 



   Entre les parois extérieures 20 des gaines de chauffage 8 et des parois latérales 17 de l'enveloppe du foyer se trouvent des canaux d'air 14 qui sont munis à la base 13 du foyer, d'entailles 12 pour l'entrée d'air frais. 



  Les parois 20 s'élèvent jusqu'à la taque 16 de sorte que l'enceinte 19 conte- nant le brûleur est fermée par rapport aux canalisations d'air 14. 



   Le bord de la taque 16 est muni d'entailles de sortie 15 dans la zône des canalisations d'air. 



   Pour le chauffage de la place on déplace les clapets 6 de manière à fermer les conduits 7 et à ouvrir les gaines de chauffage 8. 



   Les gaz de combustion du brûleur du four 1 traversent alors les gaines de chauffage 8 et parviennent par les canaux 18 jusqu'au coupe-circuit d'écoulement 10. 



   Ils cèdent ainsi une partie de leur chaleur à l'air de chauffage pénétrant par les entailles 12 de la base 13 du foyer et à l'air montant dans les canaux 14, qui débouche dans la pièce à chauffer par les ouvertures 15 de la taque. 



   La température des surfaces supérieures des faces latérales 17 de l'enveloppe du foyer est ainsi maintenue dans des limites tolérables par l'air chaud traversant les canaux 14. 



   REVENDICATIONS. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. 1.- Un foyer à gaz muni d'un four et pourvu d'un dispositif de chauffage de la place,caractérisé par le fait que le foyer à gaz est muni <Desc/Clms Page number 4> de gaines de chauffage (8) servant au chauffage convectif de la place et que ces dernières peuvent se raccorder à la chambre du brûleur du four (2).

   2. - Foyer à gaz suivant revendication 1, caractérisé par le fait que les gaines de chauffage (8) sont disposées des deux côtés du four (2) en- tre les conduits de gaz de chauffage (7) de celui-ci et l'enveloppe (17) du foyer, et débouchent ainsi que les conduits de gaz de chauffage (7), de la chambre de combustion du four (2) et que les gaines (8) ou les conduits de gaz de chauffage (7) sont commandées à volonté par des clapets réversibles (6).

   3. - Foyer à gaz suivant revendications 1 et 2, caractérisé par le fait qu'on prévoit entre les gaines de chauffage (8) et l'enveloppe (17) du four en haut et en bas, des canalisations d'air (14) ouvertes.

   4. - Foyer à gaz suivant revendication 1 à 3, caractérisé par le fait que la chambre du brûleur (19) est séparée des gaines de chauffage (8) et des canalisations d'air (14) par des parois (20) s'étendant entre celles- ci jusqu'à la taque de cuisson (16) et que la taque (16) est munie d'ouvertu- res de sortie dans la zone des canalisations d'air (14).

   5. - Foyer à gaz suivant revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que les conduits de gaz de chauffage (7) du four (2) et les gaines de chauffage (8) sont raccordés à un coupe-circuit d'écoulement (10) disposé à la paroi arrière (22) du foyer qui comporte le raccord pour la canalisation des gaz brûlés.

   6. - Foyer à gaz suivant revendication 5, caractérisé par le fait que le coupe-circuit d'écoulement (10) est placé dans la zone du rebord arriè- re (21) de la taque (16) au-dessus de la paroi (22) .

   7. - Foyer à gaz suivant revendications 5 et 6, caractérisé par le fait que le coupe-circuit d'écoulement (10) est pourvu de plusieurs tubulures (11) pour raccord à volonté d'une canalisation de gaz brûlés allant vers le haut, l'arrière, la droite ou la gauche.