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.DISPOSITIF' POUR'LE 'NETTOYAGE, 'RINCAGE ET EGOUTTAGE !DES LEGUMES ET :FRUITS.
La présente invention a pour objet un dispositif pour le nettoya- ge, rinçage et égouttage des légumes et fruits qui, tout en facilitant les diverses opérations relatives au lavage des légumes, permet un arrosage a- bondant et une élimination complète et rapide de la terre, sable-et autres im- puretés qui adhèrent, d'une manière générale., aux légumes.
Le nettoyage des légumes s'opère généralement dans un'bassin., en les agitant dans une masse d'eau, en vue de dégager les impuretés.et l'expé- rience montre que lorsque l'agitation,cesse, les boues se déposent à nouveau sur les légumes ou fruits. C' est le motif pour lequel l'on est amené à rempla- cer un très grand nombre de fois l'eau de lavage, de sorte à éclaircir pro- gressivement les légumes, ce qui nécessite des manipulations nombreuses tel- les que retrait des légumes, rinçage du récipient, introduction d'une nouvel- le quantité d'eau fraîche., apport des légumes et autres.
La pratique montre également que l'agitation de l'eau de lavage provoqué la projection de légumes hors du récipient dans lequel s'opère le lavage, de sorte qu'une certaine par- tie des légumes doit être écartée ou subir à nouveau,une série de lavages.
De plus, certains légumes doivent être considérés comme fragiles, c'est-à-di- re que les diverses manipulations les froissent et ceux-ci perdent ainsi leur apparence de fraîcheur.
La présente invention a pour but d'obvier à ces multiples inconvé- nients et réside essentiellement en un dispositif'pour le -lavage, rinçage et égouttage des légumes., caractérisé par un panier constitué d'une paroi et d'un fond comportant un grand nombre de trous;-le bord de l'ouverture du panier se prolongeant par une paroi non perforée circonférentielle et continue,immé- diatement adjacente à l'extrémité ouverte du.dit panier. des crochets disposés sur la face externe de la paroi circonférentielle continue maintenant le bord supérieur du dispositif au-dessus du plan passant par l'ouverture'd'un réci- pient dans lequel le dispositif est destiné à plonger partiellement.
Au dessin annexé, est représenté, à simple titre d'exemple, un mo- de de réalisation, partiellement en coupe, du dispositif suivant la présente
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invention.
Suivant le mode de réalisation représenté au dessin, le disposi- tif comprend essentiellement un récipient 1, réalisé de préférence en tôle d'aluminium perforé, dont le bord se prolonge par une paroi continue 2, de sorte à former une paroi circonférentielle adjacente à l'extrémité ouverte du dit récipient
La hauteur de la paroi circonférentielle continue est approxima- tivement d'un quart de la hauteur du récipient.
Des crochets 3,3' sont fixés sur la face externe du dispositif et sont destinés à maintenir l'appareil écarté du fond d'un second récipient, tel que seau, dans lequel il doit être plongé et ce, tout en maintenant le bord supérieur du dispositif, c'est-à-dire la paroi circonférentielle continue, tout au moins partiellement en dehors du seau.
De préférence, le dispositif de lavage suivant la présente inven- tion est de forme tronconique renversée, les diamètres des bases étant infé- rieurs à ceux du récipient dans lequel il est destiné à être plongé, ce réci- pient étant de préférence constitué d'un seau de dimension standard.
L'introduction du dispositif de lavage dans un seau est limitée par des crochets 3,3' dont les extrémités sont repliées vers le bas, de façon à former des pattes 4,4' qui, s'appuyant sur la face du seau, obligent au cen- trage du dispositif par rapport au dit seau.
Pour le lavage des légumes, on introduit ceux-ci dans l'appareil 1 qui est lui-même disposé de la manière spécifiée ci-dessus dans un seau, et les légumes sont alors soumis à une douche abondante, ce qui provoque un en- traînement des terres, sable et autres vers le fond du seau, c'est-à-dire qu' ils sont évacués par les orifices prévus dans la partie perforée du récipient.
Il est également possible d'opérer un rinçage - et ceci s'applique notamment aux gros fruits-, en plongeant une à-deux fois les fruits contenus dans le dispositif de lavage dans le récipient partiellement rempli d'eau, tou- tes les particules de terre et autres ainsi entraînées.
Un des principaux avantages de la présente invention réside en ce que les légumes et fruits peuvent être soumis d'abord à une forte douche d' eau; ensuite, ceux-.ci ne peuvent s'échapper du dispositif, étant donné l'exis- tence de la paroi circonférentielle continue 2 qui n'est pas perforée et res- te toujours à 3 ou 4 cm. au dessus du plan supérieur du seau, grâce aux cro- chets 3,3'
De plus, lorsque le dispositif est retiré, même brutalement, du seau dans lequel il plonge, il n'y a pas lieu de craindre que de l'eau soit éclaboussée en dehors du seau, toute l'eau étant en effet aspirée vers le bas et centralement;
la paroi doirconférentielle continue non perforée créant un mouvement descendant, entraînant les impuretés des articles soumis .au lavage, permet ainsi d'extraire et d'éliminer par le simple fait du retrait dû-dispo- sitif hors de l'eau, les dernières traces de terre et autres.
Pour l'égouttage des légumes, il suffit de laisser ceux-ci quelques instants dans l'appareil lorsqu'ils ont été lavés et il est même possible, sans transvaser- les légumes, de les sécher complètement par simple agitation du dispositif; à cet effet, afin de faciliter les divers maniements une anse 5 est prévue qui trouve ses points d'attache dans les crochets 3,3'.
Une couronne amovible 6 permet de poser le dispositif sur un évier ou à même le sol sans prendre contact direct avec eux et sans craindra de souiller à nouveau les légumes lavés par les impuretés 'en, stagnation.
L'invention a été décrite et illustrée à titre purement indica- tif et nullement limitatif et il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées à ses détails sans s'écarter de son esprit.
REVENDICATIONS.-
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.DISPOSITIVE 'FOR' THE 'CLEANING,' RINSING AND DRAINING! OF VEGETABLES AND: FRUIT.
The present invention relates to a device for cleaning, rinsing and draining vegetables and fruits which, while facilitating the various operations relating to washing vegetables, allows abundant watering and complete and rapid elimination of the soil. , sand-and other impurities which generally adhere to vegetables.
Vegetables are generally cleaned in a basin, by stirring them in a body of water, in order to release the impurities. And experience shows that when the stirring ceases, the sludge is deposited again on vegetables or fruits. This is the reason why it is necessary to replace the washing water a very large number of times, so as to gradually lighten the vegetables, which necessitates numerous manipulations such as removing the vegetables. vegetables, rinsing the container, introducing a new quantity of fresh water., adding vegetables and others.
Practice also shows that the agitation of the washing water causes the projection of vegetables out of the vessel in which the washing takes place, so that a certain part of the vegetables must be discarded or undergo again, a. series of washes.
In addition, certain vegetables must be considered as fragile, that is to say that the various handling crumples them and they thus lose their appearance of freshness.
The object of the present invention is to obviate these multiple drawbacks and consists essentially in a device for the washing, rinsing and draining of vegetables, characterized by a basket consisting of a wall and a bottom comprising a large number of holes; the edge of the opening of the basket extending by a non-perforated circumferential and continuous wall, immediately adjacent to the open end of said basket. hooks disposed on the outer face of the circumferential wall continue to maintain the upper edge of the device above the plane passing through the opening of a receptacle in which the device is intended to partially immerse.
In the accompanying drawing is shown, by way of example, an embodiment, partially in section, of the device according to the present invention.
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invention.
According to the embodiment shown in the drawing, the device essentially comprises a container 1, preferably made of perforated aluminum sheet, the edge of which is extended by a continuous wall 2, so as to form a circumferential wall adjacent to it. open end of said container
The height of the continuous circumferential wall is approximately one quarter of the height of the container.
Hooks 3,3 'are fixed on the external face of the device and are intended to keep the device away from the bottom of a second container, such as a bucket, in which it is to be immersed, while maintaining the upper edge. of the device, that is to say the continuous circumferential wall, at least partially outside the bucket.
Preferably, the washing device according to the present invention is of inverted frustoconical shape, the diameters of the bases being smaller than those of the container in which it is intended to be immersed, this container preferably being made of a bucket of standard size.
The introduction of the washing device into a bucket is limited by hooks 3,3 ', the ends of which are bent downwards, so as to form legs 4,4' which, resting on the face of the bucket, oblige to the centering of the device with respect to said bucket.
For washing the vegetables, these are introduced into the apparatus 1 which is itself arranged in the manner specified above in a bucket, and the vegetables are then subjected to an abundant shower, which causes an en- dragging of the earth, sand and the like towards the bottom of the bucket, that is to say that they are discharged through the orifices provided in the perforated part of the container.
It is also possible to operate a rinsing - and this applies in particular to large fruits - by immersing the fruits contained in the washing device once or twice in the container partially filled with water, all the particles. of earth and others so entrained.
One of the main advantages of the present invention is that the vegetables and fruits can first be subjected to a strong shower of water; then, these cannot escape from the device, given the existence of the continuous circumferential wall 2 which is not perforated and always remains at 3 or 4 cm. above the upper plane of the bucket, thanks to the 3.3 'hooks
In addition, when the device is withdrawn, even abruptly, from the bucket in which it plunges, there is no reason to fear that water will be splashed outside the bucket, all the water being in fact sucked towards the low and centrally;
the continuous unperforated conferral wall creating a downward movement, entraining the impurities of the articles subjected to washing, thus makes it possible to extract and eliminate by the simple fact of the withdrawal of the device out of the water, the last traces of earth and others.
To drain the vegetables, it suffices to leave them for a few moments in the appliance when they have been washed and it is even possible, without decanting the vegetables, to dry them completely by simply shaking the device; for this purpose, in order to facilitate the various handling operations, a handle 5 is provided which finds its attachment points in the hooks 3,3 '.
A removable crown 6 allows the device to be placed on a sink or even on the ground without making direct contact with them and without fear of re-soiling the washed vegetables with stagnant impurities.
The invention has been described and illustrated purely as an indication and in no way limiting and it goes without saying that numerous modifications can be made to its details without departing from its spirit.
CLAIMS.-