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" Casserole perfectionnée ".
La présente invention a pour objet une casserole perfeotionnée, le but étant de construire pareil ustensile de façon à permettre l'égouttage lent des produits qui ont été cuits dans la casserole, par simple renversement de celle-ci sur un évier ou tout autre support. A cet effet, la casserole oomportera un couvercle rentrant entièrement à l'intérieur du bord supérieur de la casserole ou couvrant celle-ci sans présenter des saillies extérieures, des moyens étant prévus pour retenir le couvercle portant le renversement de la casserole, Le cou- verole aura de préférence une forme conique, le sommet du cône rentrant à l'intérieur de la casserole, dont les poignées seront disposées de façon à ne pas dépasser le bord supérieur de l'ustensile.
Les moyens de retenue du couvercle seront oqnsti- tués de préférence par des pitons disposés radialement à l'intérieur du rebord de la casserole, le couvercle oomportant des *échancrures pour permettre sa mise en place au-delà des pitons, de façon qu'une partie de tour permet d'engager le bord périphérique du couvercle en dessous des pitons.
L'invention sera d'ailleurs décrite ci-après avec réfé- rence au dessin annexé qui montre une forme de réalisation àtitre d'exemple,
La figure 1 est une coupe verticale.
La figure 2 est une vue en plan sur échelle réduite.
Le corps de casserole 1 comporte le rebord classique 2 éohanoré en 3 à des endroits-diamétralement opposés. sur l'appui incliné 2' du rebord 2 s'adapte le couvercle conique 4 dont le manche 5 reste en dessous du bord supérieur 2.A la périphérie du rebord 2 se dressent intérieurement des pitons 6, le couvercle 4 comportant des échancrures 7 permettant le placement du dit couvercle 4 et son assujettissement en dessous des pitons 6 par un mouvement angulaire du dit couvercle.
Les poignées de la casserole seront avantageusement dirigées vers le bas de façon à ne pas dépasser l'arête supérieure du rebord 2. La casserole ainsi construite peut être renversée et placée sur un évier de façon que l'eau de cuisson s'éooule lentement le long du couvercle 4 et de l'interstice qui se formera entre le bord du couver le et ltappui 2'. L'eau d'égouttage pourra en plus se dégager par les échancrures 3 du rebord 2. L'égouttage pourra donc se faire lentement, cependant que les matières cuites dans les casseroles conservent leur chaleur et que le traitement subséquent de ces matières puisse sa faire dans la même casserole.
Le couvercle peut être muni sur sa face inférieure de cannelures ou de nervures, disposées par exemple radialement
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de façon à faciliter l'écoulement de l'eau.
Dans une variante de réalisation le couvercle pourrait être en forme de chape aouvrant entièrement le rebord de la casserole et ne présentant pas d'éléments en saillie extérieur.
Pareil couvercle serait alors retenu sur la casserole par des moyens appropriés et la casserole peut avoir à son rebord des orifices d'éohappement pour le liquide, ces orifices étant normalement obturés par le couvercle pendant la cuisson.
L'invention ne reste pas limitée à la forme de réalisation décrite, car il peut être prévu des moyens de retenue différents pour le couvercle dans la casserole renversée. Cet ustensile économise l'emploi d'un deuxième récipient pour la réception des produits à égoutter et apporte une économie indirecte dans le travail ménager.
REVENDICATIONS.
1.) Casserole à égouttement lent par renversement de l'ustensile, caractérisée par le fait que le couvercle rentrant entièrement à l'intérieur du bord périphérique supérieur de l'ustensile ou couvrant la casserole sans offrir de parties saillantes extérieures, est retenu en place par des moyens mécaniques appropriés lors du renversement de l'ustensile, l'égouttage pouvant s'effectuer dans l'interstice entre le couvercle et le rebord de la casserole et/ou par des orifices ou passages prévus dans la paroi de la casserole ou du couvercle.
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"Perfected casserole".
The object of the present invention is a perfeoted saucepan, the aim being to construct such a utensil so as to allow the slow draining of the products which have been cooked in the saucepan, by simply overturning the latter on a sink or any other support. For this purpose, the saucepan will have a cover which fits completely inside the upper edge of the saucepan or covers the latter without presenting any external protrusions, means being provided for retaining the cover carrying the overturning of the saucepan. verole will preferably have a conical shape, the top of the cone returning inside the saucepan, the handles of which will be arranged so as not to exceed the upper edge of the utensil.
The means for retaining the cover will preferably be formed by eyebolts disposed radially inside the rim of the pan, the cover having notches to allow it to be fitted beyond the eyebolts, so that a turn part allows the peripheral edge of the cover to be engaged below the eyebolts.
The invention will moreover be described below with reference to the appended drawing which shows an embodiment by way of example,
Figure 1 is a vertical section.
Figure 2 is a plan view on a reduced scale.
The body of the pan 1 has the classic rim 2 enlarged in 3 at diametrically opposed places. on the inclined support 2 'of the rim 2 fits the conical cover 4, the handle 5 of which remains below the upper edge 2. At the periphery of the rim 2 stand up internally eyebolts 6, the cover 4 comprising notches 7 allowing the placement of said cover 4 and its securing below the pegs 6 by an angular movement of said cover.
The handles of the saucepan will be advantageously directed downwards so as not to exceed the upper edge of the rim 2. The saucepan thus constructed can be turned upside down and placed on a sink so that the cooking water slowly drains away. along the cover 4 and the gap which will be formed between the edge of the cover and the support 2 '. The draining water can also escape through the notches 3 of the rim 2. Draining can therefore be done slowly, while the materials cooked in the saucepans retain their heat and the subsequent treatment of these materials can do so. in the same pot.
The cover may be provided on its underside with grooves or ribs, arranged for example radially
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so as to facilitate the flow of water.
In an alternative embodiment, the cover could be in the form of a yoke fully opening the rim of the pan and not having any projecting external elements.
Such a cover would then be retained on the saucepan by suitable means and the saucepan may have at its rim exhaust openings for the liquid, these orifices being normally closed by the cover during cooking.
The invention does not remain limited to the embodiment described, since different retaining means can be provided for the cover in the inverted pan. This utensil saves the use of a second container for receiving the products to be drained and provides indirect savings in household work.
CLAIMS.
1.) Slow drip pan by overturning the utensil, characterized by the fact that the lid which fits completely inside the upper peripheral edge of the utensil or covers the pan without offering any external protrusions, is retained in place by appropriate mechanical means when the utensil is overturned, it being possible for drainage to take place in the gap between the lid and the rim of the pan and / or through orifices or passages provided in the wall of the pan or of the lid.