BE502600A - - Google Patents
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
- A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
- A47J43/0705—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the upper side
-
- A—HUMAN NECESSITIES
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Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Structures Of Non-Positive Displacement Pumps (AREA)
Description
<Desc/Clms Page number 1> APPAREIL POUR DESAGREGER ET MELANGER DES MATIERES DANS UN LIQUIDE-. La présente invention concerne un appareil électro-mécanique de construction simple, de manipulation facile et .de grand rendement, pour usa- ge ménager et industriel, destiné à désagréger en fines particules des ma- tieres enssuspension dans un liquidée Suivant l'invention, l'appareil comporte une pompe rotative, entraî- née à vitesse élevée par un moteur électrique, laquelle est constituée par une ou plusieurs hélices à deux pales, décalées angulairement et axialement et fixées sur l'arbre du moteur électrique, ces hélices tournant concentrique- ment dans le creux d'un cylindre pour provoquer l'entraînement, dans ce der- nier, du liquide et des matières à mélanger, dans lequel les matières sont ha- chées et déchiquetées en fines particules par les dites hélices et mélangées intimement au liquide. @ A simple titre d'exemple, une forme de réalisation de l'invention sera décrite ci-après avec référence au dessin annexé, dans lequel ; Fig. 1 est une vue d'ensemble de l'appareil suivant l'invention montrant, en coupe axiale, le système de pompe de cet appareilo Figo 2 est une vue en bout dudit appareil et Figo 3 montre, à échelle réduite, ce même appareil introduit dans un récipient contenant le liquide et les matières à mélangero Comme montré en Figo 1, l'appareil comporte un moteur électrique 5, dont un des flasques est muni d'une poignée de support 6., dans le creux intérieur de laquelle est disposé un interrupteur 7 destiné à commander le passage du courant électrique amené au moteur par les conducteurs 80 L'autre flasque du moteur 5 est pourvu d'une extension axiale 9 à l'intérieur de laquelle s'étend l'arbre 10 du moteur, qui se prolonge dans l'axe d'un cylindre 11, dont le fond 12, de forme incurvée est fixé à l'extrémité de l'extension 90 Le cylindre 11 est pourvu, à proximité du fond 12, de fenêtres 13 <Desc/Clms Page number 2> s'ouvrant à l'intérieur d'une cloche 14, fixée entre le bout de l'exten- sion 9 et le fond 12 du cylindre 11. Sur l'arbre moteur 10 et à l'intérieur du creux du cylindre 11, sont prévues des hélices 15, à deux pales, décalées angulairement de 90 , l'u- ne par rapport à l'autre et séparées axialement par des entretoises 16. Un écrou de serrage 17 est destiné à bloquer lesdites¯pales 15, sur l'arbre 10. A mi-hauteur,entre les hélices 15, sont agencés 'des anneaux 18 formant déflecteurs, qui sont fixés transversalement dans le cylindre 11 à la face intérieure de ce dernier., Sur l'arbre 10 et à hauteur du bord supérieur des fenêtres 13 est fixé un disque de déflexion 19 d'un diamètre légèrement inférieur à celui du creux du cylindre 11. Lorsque l'appareil est plongé dans un liquide, les pales formant les hélices 15 à faible pas, entraînent ce liquide dans le cylindre 11, d'où il est expulsé par les fenêtres 13. Il est à noter, en outre, que les arêtes 20 des pales des hélices 15 sont taillées en couteaux, de façon à offrir un tranchant dirigé dans le sens du mouvement de rotation desdites pales. Le fonctionnement de l'appareil est le suivant ; Lors de l'emploi de l'appareil, celui-ci est connecté par les con- ducteurs 8, à une source de courant électrique. L'appareil est saisi à la main par la poignée 6 et tandis que l'interrupteur 7 est actionné, l'appareil est plongé partiellement dans le liquide contenu dans un récipient.21, comme montré en figure 3. Sous l'effet.de la rotation du moteur 5, qui tourne à vitesse élevée, de l'ordre de 10.000 à 15.000 tours/m. le liquide est rapide- ment mis en mouvement dans le creux du cylindre 11, sous l'action des hélices 15. S'il s'agit, par exemple, de la préparation d'un potage, les matières en suspension dans le liquide, telles que légumes,,viandes préalablement étu- vées ou autres ingrédients similaire sont entraînées dans le cylindre 11, où elles sont rapidement hachées ou déchiquetées en fines particules qui reçoi- vent un malaxage efficace et se trouvent de ce fait intimement mélangées au liquide,, Le mélange passant dans le cylindre 11 est rejeté par les fenêtres 13 d'où la face intérieure de la cloche 14 le refoule vers le bas pour éviter les projections vers la partie supérieure du récipient. Lors de son passage le long du creux du cylindre 11,..-le mélange est constamment ramené vers l'axe de l'appareil, sous l'effet des déflecteurs 18, en évitant ainsi que des particules de matière ne soient refoulées, par l'action de la force centrifuge, vers la face cylindrique intérieure du cy- lindre 11, les'déflecteurs 18 obligeant lesdites particules à subir Inaction des couteaux des.hélices successives. ... - . Pendant la rotation de la pompe, formée 'par le cylindre 11 et les hélices 15, le mélange refoulé en force vers le fond dudit cylindre, vient frapper le disque déflecteur 19 qui, par l'action de la force centrifuge, rejette le mélange vers l'extérieur, par les fenêtres 13, empêchant ainsi, sous l'effet de la'pression développée par la pompe, que le liquide ne pénè- tre entre l'axe 10 et le guidage de celui-ci formé dans le fond 12 du cylin- dre 11. Au cours de l'opération de préparation du potage, ou autre mixture, qui est de très courte durée, l'appareil est déplacé à la main dans le réci- pient 21, de façon à former en même temps agitateur, tandis que le mélange passe plusieurs fois dans le cylindre 11, dans le sens montré par les flèches dans le dessinde manière qu'à la fin de l'opération la matière contenue dans le récipient présente l'apparence d'une crème dans laquelle il ne res- te plus aucune matière qui ne soit désagrégée. Il est bien entendu que l'invention n'est pas limitée à la forme de réalisation décrite et montrée au dessin, mais que de nombreuses modifi= cations constructives pourront y être apportées sans se départir de l'esprit de l'invention.
Claims (1)
- RESUME.============ L'invention concerne un appareil électro-mécaniques pour usage ménager ou industriel, destiné à désagréger en fines particules des matie= res en-suspension dans un liquide, ledit appareil comportant les caracté- ristiques suivantes prises séparément.ou en combinaison :1. - L'appareil comporte une pompe rotative, entraînée à vitesse élevée par un moteur électrique, constituée par une ou plusieurs hélices, à deux pales, décalées angulairement, séparées axialement l'une de l'autre et fixées sur l'arbre du moteur électrique lesdites hélices tournant concen= triquement dans le creux d'un cylindre pour provoquer l'entraînement du li- quide et des matières à mélanger dans ledit cylindre dans lequel ces matiè- res sont hachées et déchiquetées en fines particules et mélangées intimement au liquide 2.- Un des flasques du moteur électrique est muni d'une poignée de support de l'appareil, dans le creux de laquelle est prévu un interrup= teur pour la commande dudit moteurg tandis que l'autre flasque du moteur com- porte une extension axiale à l'extrémité de laquelle est fixé le fond du cy- lindre creux de la pompe, dans lequel fond débouche axialement l'arbre mo- teur, sur lequel sont fixées les hélicesa les parois dudit cylindre étant pour- vues, à proximité dudit fond, de fenêtres s'ouvrant à l'intérieur d'une clo- che, formant déflecteur,qui dirige le mélange entraîné par ladite pompe et sortant par lesdites fenêtres, vers le fond du récipient contenant le mélan- ge.3. - La vitesse du moteur électrique est de l'ordre de 10.000 à 150000 tours-minute.4. - Les pales des hélices fixées sur l'arbre moteur affectent la forme de couteaux dont le tranchant est dirigé dans le sens de rotation des hélices, 5. - Des anneaux de déflexion sont fixés radialement à la face cy- lindrique intérieure du cylindre de la pompe, entre deux hélices consécutives.6. - Un disque formant déflecteur est fixé sur l'arbre moteur à l'intérieur du cylindre de pompe, à hauteur du bord des fenêtres de ce der- nier, adjacent au fond dudit cylindre.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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BE502600A true BE502600A (fr) |
Family
ID=144068
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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BE502600D BE502600A (fr) |
Country Status (1)
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BE (1) | BE502600A (fr) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3135500A (en) * | 1960-08-08 | 1964-06-02 | Sovico Sa | Domestic mixing appliance |
FR2745166A1 (fr) * | 1996-02-28 | 1997-08-29 | Moulinex Sa | Appareil menager a couteau rotatif, tel qu'un hachoir |
EP0792610A1 (fr) * | 1996-03-01 | 1997-09-03 | Moulinex S.A. | Pied de mixage |
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- BE BE502600D patent/BE502600A/fr unknown
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3135500A (en) * | 1960-08-08 | 1964-06-02 | Sovico Sa | Domestic mixing appliance |
FR2745166A1 (fr) * | 1996-02-28 | 1997-08-29 | Moulinex Sa | Appareil menager a couteau rotatif, tel qu'un hachoir |
ES2122934A1 (es) * | 1996-02-28 | 1998-12-16 | Moulinez S A | Un aparato electrodomestico de cuchilla giratoria, tal como una picadora. |
EP0792610A1 (fr) * | 1996-03-01 | 1997-09-03 | Moulinex S.A. | Pied de mixage |
FR2745486A1 (fr) * | 1996-03-01 | 1997-09-05 | Moulinex Sa | Pied de mixage |
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