BE451618A - - Google Patents

Description

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  "Appareil à   couper   lelégumes".   @   
La présente invention a pour objet un appareil à couper les légumes ou produits similaires et il est essentiellement con- stitué d'un socle destinéà former support pour les légumes, fruits, etc., sur lequel se déplacent des couteaux en forme de disques rotatifs suivant un mouvement en arc de cercle   elter-   natif ou suivant un mouvement circulaire complet. 



   Ces disques coupants sont enfilés sur un axe de manière réglable avec des pièces de distance entre eux et l'axe est monté de   maniè-re   réglable dans un pivot rotatif. 



   L'invention sera décrite ci-après avec référence au des- sin annexé qui représente certaines formes de réalisation. 



   Les figs.l et 2 sont des vues en élévation et en plan d'un   premier- modèle.    



   La fig.3 montre un détail et
La   fig.4   montre une variante de réalisation vue en plan. 



   L'appareil comporte un socle 1 sous forme de disque cir- culaire fabriqué en bois et en toute autre matière convenable. 



   Ce disque peut être fixé sur une table à l'aide de griffes de serrage 2 ou être monté sur une base en marbre, fer, etc., de façon a fournir la stabilité nécessaire pour empêcher tout mouvement intempestif pendant le découpage. Le socle comporte un évidement 3 en arc de cercle et au centre se trouve dressé le pivot 4 qui peut tourner autour de l'axe vertical du disque. 



    Dans ce pivot rotatif 4 peut visser l'axe 5 qui porte une pluralité de disques circulaires 6 formant couteaux. Ces dis-   ques coupants sont écartés l'un de l'autre par des pièces de   distance 7, le groupe de disques étant serrés à l'aide d'écrous à papillon avec contreécrous. L'arbre 5 comporte une poignée de manoeuvre 8. Le contour du socle peut être entouré, en tout ou en partie, d'une bande dépassant son épaisseur, pour contenir les légumes coupées. 



  Le fonctionnement de l'appareil est évident par Iui-même. 



  .Un mouvement en arc de cercle ou circulaire imprimé à l'arbre 5 provoque le roulement des couteaux circulaires 6, de façon sectionner les légumes placés sur le socle 1. En soulevant 1 arbre 5 et ses disques, on peut par un tour de vis faire avancer ou reculer les couteaux de façon à régler le découpa ge des légumes avec toute la finesse voulue. pour les produits placés dans l'évidement 3, l'axe 5 avec son pivot 4 peut êventuellement basculer verticalement. Des dents Indisposées suivant une rangée radiale, peuvent servir pour former appui à des légumes spéciaux que 1 on coupe à l'aide de.s disques circulaires qui passent entre ces dents. ques Dans la forme de réalisation selon la fig. 4, le socle est forme d'un simple segment 9, les couteaux étant animés simplement d'un mouvement alternatif en arc de cercle.   



   Revendications. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. 1. Appareil à couper les légumes, fruits et similaires, caractérisé par le fait qu'il comporte un socle sur lequel peuvent se déplacer une série de disques coupants enfilés sur <Desc/Clms Page number 2> un axe qui peut effectuer un mouvement tournant autour d'un pivot rotatif solidaire du socle.

   2. Appareil selon la revendication 1, caractérise par le fait que les couteaux circulaires sont assemblés de façon réglable sur l'axe de révolution à l'intervention de pièces de distance et d'écrou,--, de serrage.

   3. Appareil selon les revendications 1 et , caractérisé par le fait que l'axe porte-disques est réglable axiale.nent sur son pivot de support.

   4. Appareil selon les revendications 1 à 3, caractórisé par le fait que le socle comporte un ou plusieurs évidements ou de':! rangées d'arrêts sous forme de dents distantes pour constituerappui pourles légumes.

   5. Appareil selon les revendications 1 à 4, caractérisé par le fait que le socle a la forme d'un segment.