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Appareil à battre ou agiter les produits comestibles, parti-
La présente invention a pour objet un appareil à battre ou agiter'les produits comestibles, tels la crème, le blanc d'oeuf, la mayonnaise, etc.. cet appareil présente l'avantage que le travail d'agitation ne doit plus 'être effectué à la main et que le processus d'agitation est accompli en un minimum de temps par suite d'un refroidissement du récipient.
L'appareil agitateur selon l'invention se caractérise par le fait que l'agitateur est actionné par une roue à aubes, mise en mouvement par l'eau sous pression d'un robinet, péné trant dans l'axe de rotation, et que l'eau épuisée de cette est collectée par un casque amovible placé sur le couvercle du ré-
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oipient, cette eau étant guidée pour servir au refroidissement de le paroi extérieure du récipient, le casque comportant, en outre, des moyens pour le raocord étanche de l'appareil à tout robinet, sans intervention de boyau, l'appareil étant notamment fixé de manière facilement amovible au robinet.
Cet appareil est particulièrement approprié pour l'usage domestique, de façon que le battage ou l'agitation fastidieux et longs, notamment de la crème. de blanc d'oeuf, de la mayonnaise, etc., seront éliminés.
Dans le dessin se trouve illustré, à titre d'exemple. l'objet de l'invention, et
La figure 1 montre notamment une coupe verticale à travers l'appareil, et
La figure 2, une coupe suivant la ligne A-B de la figure 1.
1 désigne le récipient cylindrique destiné à la réception du produit comestible à agiter, par exemple de la crème, du blanc d'oeuf, de la mayonnaise, etc.., récipient qui comporte un file -tage 2 sur lequel on peut visser le couvercle 3 pourvu d'un contre-filet. A@ centre de ce couvercle se trouve disposée une douille de montage 4, qui constitue support pour l'arbre 6 équipé de l'agitateur 5, ainsi que de la roue à aubes 7. cette dernière est fixée au-dessus du couvercle 3, cependant que l'agitateur 5 est fixé en dessous de ce même couvercle.
La roue à aubes 7, genre turbine,dont les pales 8. sont estampées à même la roue et qui sont courbées en forme de cellules partiellement fermées, utilise le jet d'eau actif de la façon la plus efficace,
Sur le couvercle de récipient 3 se trouvent rapportées des pattes 9, pliées vers l'intérieur et auxquelles se trouve fixé, par des vis 11, un casque en forme d'entonnoir 10. Ce casque 10 est destiné à collecter l'eau d'entraînement qui est centrifugée de la roue à aubes 7, cette eau étant conduite, à l'intervention d'un rebord 12, sur la paroi extérieure du réal- ;lent 1, afin de refroidir celui.-ci et le contenu, et de favori- @
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ser ainsi l'action agitatrice.
Entre le casque 10 et le ou- vercle 3 il reste un espace suffisant pour le passage de l'eau. fixé
Dans un manchon 13, à l'extrémité supérieure du casque 10 et comportant un passage axial, se trouve raocrdé le confit d'amenée 14 pourvu d'une tuyère qui dirige le jet d'eau di- rectement sur les pales 8, de façon qu'ainsi l'agitateur soit mis en rotation rapide. 1
L'extrémité supérieure du casque 10 porte une tête de bil .:le 15 perforée, qui est montée dans le manchon 13.
Le man- chon 13 est doublé d'anneaux de caoutchouc et sa position peut *être réglée en toutes directions, ce qui rend possible de rao -corder l'appareil auxrobinetsordinairesqui présentent des ex- trémités d'écoulement inclinées le plus diversement. Le man- chon 13 porte, d'un côté, un oeillet pourvu d'une chaîne 16, et, de l'autre côté, un crochet 18 incliné vers le bas et auquel on peut accrocher l'extrémité de chaîne placée par-dessus le robinet. Dans la position suspendue, l'appareil reste entière- ment libre au-dessus de l'évier. pour utiliser l'appareil, il suffit d'enfiler le manchon
13 sur l'extrémité de débit du robinet, de placer la chaîne
16 par-dessus la partie horizontale et de raccrocher au cro- chat 18.
Sous son poids, l'appareil se place de lui-même en position vertioale, l'inclinaison de l'extrémité du robinet étant quelconque. Après ouverture du robinet, l'agitateur 5 est mis en rotetion rapide somme une turbine, à l'interven- tion de la roue à aubes 1. et le contenu du récipient est for- tement agité, cependant que ce contenu subit une turbulence, une élévation -le long de la paroi du récipient et, ensuite, une chute vers l'intérieur. le travail d'agitation est assisté par le refroidissement de la paroi extérieure et du fond du récipient à. l'aide de l'eau épuisée, de façon que le temps d'agitation est relativement plus court et que la consommation dteau devienne relativement économique.
l'eau épuisée s'égoutte @
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de la paroi et du fond du récipient sur l'évier avec lequel l'appareil n'entre cependant pas en contact. Après l'agitation, la chaîne est décrochée du crochet 18 et l'appareil est enlevé du robinet. L'appareil peut 'être réalisé en différentes gran- deurs et formes et on remarque l'absence de boyaux. Il consti- tue un ensemble compact, facile à manipuler et à nettoyer.
Au lieu d'une tête sphérique, d'un manchon et d'une chaîne, l'appareil peut également 'être raccordé au robinet par filetage.
Revendications. l'appareil à battre ou agiter les produits comestibles, particulièrement la crème, caractérisé par le fait que l'agita- teur,disposé à l'intérieur d'un récipient, est actionné par une roue à aubes mise en mouvement par l'eau sous pression d'un ro- binet et dirigée dans l'axe de rotation de l'agitateur, et que l'eau, après avoir actionné la roue à aubes, est collectée par un casque monté de manière amovible sur le couvercle du récipient cette eau étant conduite sur la paroi extérieure du récipient dans un but de réfrigération, et que,finalement, le casque com- porte des moyens pour raccorder l'appareil au robinet de fa- qon étanche, sans emploi de boyaux et de manière facilement a- movible.
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Apparatus for beating or stirring edible products, parti-
The present invention relates to an apparatus for beating or stirring edible products, such as cream, egg white, mayonnaise, etc. This apparatus has the advantage that the stirring work does not have to be any longer. carried out by hand and that the agitation process is accomplished in a minimum of time by cooling the vessel.
The agitator apparatus according to the invention is characterized in that the agitator is actuated by a paddle wheel, set in motion by pressurized water from a tap, entering the axis of rotation, and that the exhausted water of this is collected by a removable helmet placed on the cover of the re-
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container, this water being guided to serve for cooling the outer wall of the container, the helmet further comprising means for the sealed connection of the device to any tap, without the intervention of a hose, the device being in particular fixed from easily removable way to the tap.
This apparatus is particularly suitable for domestic use, so that tedious and long beating or stirring, especially cream. egg white, mayonnaise, etc., will be removed.
In the drawing is illustrated, by way of example. the subject of the invention, and
Figure 1 shows in particular a vertical section through the device, and
Figure 2, a section taken along line A-B in Figure 1.
1 denotes the cylindrical container intended for receiving the edible product to be stirred, for example cream, egg white, mayonnaise, etc., which container comprises a thread-stage 2 on which the lid can be screwed 3 provided with a striploin. At the center of this cover is arranged a mounting sleeve 4, which constitutes a support for the shaft 6 equipped with the agitator 5, as well as the paddle wheel 7. the latter is fixed above the cover 3, however, the agitator 5 is fixed below this same cover.
The impeller 7, turbine type, whose blades 8 are stamped directly on the impeller and which are curved in the form of partially closed cells, uses the active water jet in the most efficient way,
On the container cover 3 are attached tabs 9, folded inward and to which is fixed, by screws 11, a funnel-shaped helmet 10. This helmet 10 is intended to collect water from drive which is centrifuged from the paddle wheel 7, this water being conducted, through the intervention of a flange 12, on the outer wall of the coil 1, in order to cool the latter and the contents, and to favori- @
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thus be the agitating action.
Between the helmet 10 and the opening 3 there remains a sufficient space for the passage of water. fixed
In a sleeve 13, at the upper end of the helmet 10 and having an axial passage, the supply confit 14 is located, provided with a nozzle which directs the water jet directly onto the blades 8, so so that the agitator is put into rapid rotation. 1
The upper end of the helmet 10 carries a perforated head of bil .: 15, which is mounted in the sleeve 13.
The sleeve 13 is lined with rubber rings and its position can be adjusted in any direction, making it possible to adjust the apparatus to ordinary taps which have the most variously inclined flow ends. The sleeve 13 carries, on one side, an eyelet provided with a chain 16, and, on the other side, a hook 18 inclined downwards and to which the end of the chain placed above can be hooked. tap. In the suspended position, the appliance remains completely free above the sink. to use the device, just put on the sleeve
13 on the faucet flow end, place the chain
16 over the horizontal part and hang up on hook 18.
Under its weight, the device places itself in a vertical position, the inclination of the end of the valve being any. After opening the tap, the agitator 5 is put into rapid rotation by means of a turbine, by the intervention of the impeller 1, and the contents of the container are strongly agitated, while this contents undergo turbulence, a rise along the wall of the container and then a fall inward. the stirring work is assisted by cooling the outer wall and the bottom of the container. using exhausted water, so that the stirring time is relatively shorter and the water consumption becomes relatively economical.
depleted water drains @
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from the wall and bottom of the container to the sink with which the appliance does not, however, come into contact. After agitation, the chain is unhooked from hook 18 and the apparatus is removed from the tap. The apparatus can be made in various sizes and shapes and the absence of casings is noted. It constitutes a compact unit, easy to handle and to clean.
Instead of a ball head, sleeve and chain, the apparatus can also be threaded to the tap.
Claims. apparatus for beating or stirring edible products, particularly cream, characterized in that the stirrer, arranged inside a container, is actuated by a paddle wheel set in motion by the water under pressure from a valve and directed in the axis of rotation of the agitator, and that the water, after having actuated the paddle wheel, is collected by a cap removably mounted on the lid of the container this water being conducted on the outer wall of the container for the purpose of refrigeration, and that, finally, the helmet comprises means for connecting the apparatus to the tap in a leaktight manner, without the use of hoses and in an easily accessible manner. movable.