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Passoire ou filtre pour usage domestique.
La présente invention a trait aux ustensiles de cuisine en général mais plus particulièrement aux passoires de cuisine et a pour but de rendre universel l'usage d'un seul de ces ins - truments. Il existe en effet un très grand nombre de différents types de passoires servant soit à filtrer les liquides, à égout- ter les légumes, comme passe-thé', passe-purée, etc. L'invention consiste en un dispositif qui permette d'utiliser pour tous ces emplois un seul instrument et qui rende possible en outre d'em- ployer le même ustensile comme filtre à café ou râpe à fromage et autres emplois.
Suivant l'invention le fond de la passoire est rendu interchangeable et on peut substituer dans un même ustensile des fonds à perforations de différentesgrandeurs, en toiles métalliques à mailles plus ou moins fines, des fonds- fil très pour cafetière, des rapes à fromage, etc.
Un exemple de réalisation de l'invention a été représenté à titre non limitatif au dessin annexé dans lequel .
Fig.l est une vue latérale d'une passoire suivant l'inven -
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tion, avec le dispositif de blocage fermé.
Figs.2 et 3 sont des coupes de détail suivant la ligne A-A de la fig.l montrant le dispositif de blocage respectivement ouvert et fermé, et
Fig.4 représente quelques types de fonds interchangeables de la passoire suivant la fig.l.
Fig.l représente une passoire de forme en principe quel - conque ; l'ustensile est constitué suivant l'invention d'une tôle recourbée 1 dont les deux bouts 2,2' se rejoignent et se superposent, maisne sont pas rivés ou soudés l'un à l'autre, et qui comporte à son bord inférieur une rainure 3 dans laquelle le fond 3' amovible et interchangeable est encastré et serré ' au moyen d'un dispositif de fermeture et de blocage tel que représenté aux figs.2 et 3.
Celui-ci se compose d'un étrier en U, 4 pivotant dans une applique 5 fixée au bord 2 et dont les deux branches 6,6' cou - lissent dans une applique 7 fixée au'bord 2' ; un autre étrier en U, 8 est articulé à l'applique 5 et est articulé par ses deux extrémités 9,9' dans une bride d'ouverture et de fermeture 10 articulée dans l'applique 7 ;les figures 2 et 3 représentent respectivement le système en position d'ouverture et de fermetu- re, suivant le mécanisme connu en lui-même et facile à compren- dre, qui fait se recouvrir plus ou moins les bords 2-2' ce qui a pour effet soit d'ouvrir le fond,de la passoire et permettre l'enlèvement du faux-fond soit de resserrer la rainure 3 autour du bord du faux-fond pour maintenir solidement celui-ci en pla- ce.
La figure 4 représente quelques formes de faux-fonds 3' in- terchangeables notamment A une toile métallique, B et C des tôles perforées suivant différentes dimensions, et D une râpe à fromage.
Il est utile que les bords 2-2' se recouvrent sur une cer- taine largeur pour assurer l'étanchéité.
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Colander or filter for household use.
The present invention relates to kitchen utensils in general but more particularly to kitchen colanders and aims to make universal the use of only one of these instruments. There are in fact a very large number of different types of strainers used either for filtering liquids, for draining vegetables, as tea strainers, mash strainers, etc. The invention consists of a device which enables a single instrument to be used for all these purposes and which furthermore makes it possible to employ the same utensil as a coffee filter or cheese grater and other purposes.
According to the invention, the bottom of the colander is made interchangeable and it is possible to substitute in the same utensil bases with perforations of different sizes, in metal cloths with more or less fine mesh, very wire bases for coffee makers, cheese grinders, etc.
An exemplary embodiment of the invention has been shown without limitation in the accompanying drawing in which.
Fig.l is a side view of a colander according to the invention -
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tion, with the locking device closed.
Figs. 2 and 3 are detail sections along the line A-A of fig.l showing the blocking device open and closed respectively, and
Fig.4 shows some types of interchangeable bases of the colander according to fig.l.
Fig.l shows a strainer in principle whatever - conque; the utensil is constituted according to the invention of a curved sheet 1 whose two ends 2,2 'meet and overlap, but are not riveted or welded to each other, and which has at its lower edge a groove 3 in which the removable and interchangeable bottom 3 'is fitted and tightened by means of a closing and blocking device as shown in Figs. 2 and 3.
This consists of a U-shaped bracket, 4 pivoting in a bracket 5 fixed to the edge 2 and whose two branches 6,6 'slide in a bracket 7 fixed to the' edge 2 '; another U-shaped bracket, 8 is articulated to the wall bracket 5 and is articulated by its two ends 9,9 'in an opening and closing flange 10 articulated in the wall bracket 7; FIGS. 2 and 3 respectively represent the system in the open and closed position, according to the mechanism known in itself and easy to understand, which makes the edges 2-2 'overlap more or less, which has the effect of either opening the bottom, of the colander and allow the false bottom to be removed or to tighten the groove 3 around the edge of the false bottom to hold it securely in place.
FIG. 4 shows some forms of interchangeable false bottoms 3 ′, in particular A a wire mesh, B and C perforated sheets in different dimensions, and D a cheese grater.
It is useful for edges 2-2 'to overlap a certain width to provide a seal.