BE341106A

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Info

Publication number: BE341106A
Authority: BE

Description


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  " Machine à couper les pâtes à   guimauve, jujubes, etc.   " 
La présente Invention a pour objet une machine à couper les pâtes à guimauve et analogues disposée de manière à éviter toute manipulation de la pâte par l'ouvrier pour sa présentation en face des couteaux. 



   L'invention consiste à réaliser le transport de la pâte à travers la machine au moyen de courroies sans fin guidées dans des' rainures pratiquées dans les tables et passant entre les couteaux en même temps que les rubans de pâte. 



   L'invention est décrite en détail ci-dessous avec référence aux figures du dessin annexé .lesquelles représentent à titre d' exemple non limitatif, un mode de réalisation de l'invention. 



   Figure 1 : vue latérale de la machine ; figure 2 : coupe longitudinale de la même ; figure 3 ; coupe transversale de la machine par le plan des axes des couteaux. 



   Référant à ces figures ,on voit que la machine comprend un 

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   bâti 1   supportant,par   l'intermédiaire   de poussards 2,les tables 
3. Au centre de la machine sont disposées les séries de cou- teaux circulaires 4 enfilés sur des axes 5 et 6 et espacés par des épaisseurs 7 ,les couteaux se chevauchant légèrement, de ma- nière a former ciseaux et à découper la pâte en lamelles droites, sans bavures. 



   Le mouvement des couteaux est obtenu au moyen d'une trans- mission comprenant les roues dentées 8 et 9 en prise l'une avec l'autre ,la roue dentée 10 calée sur l'arbre 6 et en prise avec un pignon 11 calé sur l'arbre des poulies 12, l'embrayage étant réalisé au moyen d'une fourche mobile ordinaire 13 et d'une poignée 14. 



   La caractéristique de la machine réside dans la présence des courroies transporteuses de la   pite.   ces courroies ,dont la largeur égale l'intervalle entre les couteaux,sont représen- tées en 15. Elles s'enroulent aux deux extrémités de la machi- ne sur des rouleaux rainurés 16 et 17   ,dont   le rouleau 16 est le rouleau d'entraînement,sont guidées à la surface supérieure des tables dans des rainures ménagées dans   celle-ci.mais   de telle manière que la surface supérieure des courroies dépasse légèrement la face supérieure de la table et passe en même temps que la pâte entre les couteaux 4 ,

   de manière que la pâ- te ne doit à aucun moment être manipulée par l'ouvrier au cours de son passage par la   machine.  Le mouvement de rotation du rou- leau 16 est produit par une chaîne 18, s'enroulant d'une part sur une roue dentée de chaîne 19, calée sur l'arbre 6. Le dispositif est complété par un tendeur 20. 



   Sur le plan ,21 désigne les raclettes qui empêchent la pâ- te de s'enrouler sur les tambours porte-couteaux. 



   Il doit être bien entendu que la forme de réalisation re- présentée au dessin est uniquement un exemple destiné à fixer les   idées,mais   n'est nullement limitative quant aux formes matériel- 

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 les d'exécution à aportex,Qaraotériat3quë de l'invention résidant essentiellement dans les courroles sans fin passant entre les couteaux et assurant le transport automatique de la   pâte*   
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**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims

Une machine à couper les pâtes à guimauve et analogues,com prenant un bâti,des tables de circulation de la pâte , et des rangées de couteaux circulaires se chevauchant légèrement.de manière à former oiseaux et tournant en sens inverse sous l'ac- tion d'une transmission à engrenages appropriée,caractérisée par le fait que le transport dela pâte à travers la machine est réalisé au moyen de courroies sans fin s'enroulant sur des tam- bours disposés aux extrémités de la machine,guidées sur les ta- bles par des rainures pratiquées dans celles-ci,passant entre les couteaux en même temps que la pâte, de manière à éviter la manipulation de celle-ci à cet endroit et éventuellement tendues par un dispositif approprié. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.