BE1027390B1

BE1027390B1 - Mfca-samenstelling voor gebruik in de aquacultuur van schaaldieren

Info

Publication number: BE1027390B1
Application number: BE20195405A
Authority: BE
Inventors: Sheida Kadivar; Roland Brugger
Original assignee: Nutrition Sciences Nv
Priority date: 2019-06-21
Filing date: 2019-06-21
Publication date: 2021-02-02
Also published as: CN114080158A; BR112021025459A2; WO2020254679A1; BE1027390A1

Abstract

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een samenstelling voor gebruik bij het optimaliseren van de groeiprestatie in de aquacultuur van schaaldieren, waarbij de genoemde samenstelling een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA's) omvat, waarbij de genoemde samenstelling een inkapselingscomponent omvat, dewelke inkapselingscomponent de middellange-keten vetzuren van de genoemde samenstelling omgeeft. Een tweede aspect heeft betrekking op een samenstelling voor gebruik bij de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren. De samenstelling wordt beschreven door een derde aspect van de onderhavige uitvinding. Een vierde aspect van de onderhavige uitvinding beschrijft een werkwijze voor het inkapselen van een samenstelling omvattende middellange-keten vetzuren (MCFA's), waarbij de genoemde werkwijze het inbedden omvat van de genoemde MCFA's in een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

Description

MCFA-SAMENSTELLING VOOR GEBRUIK IN DE AQUACULTUUR VAN SCHAALDIEREN

TECHNISCH GEBIED De uitvinding is gericht op een ingekapselde middellange-keten vetzuur (MCFA, medium chain fatty acid)-samenstelling. De onderhavige uitvinding heeft in het bijzonder betrekking op het gebruik van een ingekapselde MCFA-samenstelling voor het optimaliseren van de groeiprestatie bij schaaldieren.

ACHTERGROND De aquacultuurindustrie is momenteel de snelst groeiende voedingsproductiesector in de wereld. De wereldwijde aquacultuur produceert bij benadering 60 miljoen ton zeevruchten, hetgeen jaarlijks meer dan $ 70 miljard waard is. Vandaag staat gekweekte vis in voor bij benadering 50 % van alle geconsumeerde vis wereldwijd. Er wordt verwacht dat dit percentage zal stijgen, als gevolg van afnemende vangsten van de visserij in zowel zee- als verswateromgevingen en de toenemende consumptie van zeevruchten (d.w.z. totaal en per persoon). Vandaag omvatten groepen van soorten in aquacultuurproductie, maar zijn ze niet beperkt tot, karpers en andere karperachtigen, oesters, mosselen, kokkels en tweekleppige dieren, schaaldieren en garnalen, zalm, forel en spiering, mosselen, tilapia en andere cichliden, en kammosselen en kamschelpen.

Om te voldoen aan deze grote vraag naar zeevruchten, is de druk op de aquacultuur vandaag bijzonder hoog en wordt er hard gezocht naar nieuwe manieren om de groeiprestatie te optimaliseren. Ongetwijfeld impliceert een hogere productiesnelheid bijna altijd de toename van algemene gezondheidsproblemen bij de dieren of een verhoogd risico op besmettelijke ziektes. Dit is in het bijzonder het geval voor schaaldieren, waar bekend is dat hogere watertemperaturen hun groeisnelheid verhogen, maar tegelijkertijd het risico op infecties en andere gezondheidsgerelateerde problemen significant verhogen. Hoewel bekend is dat vastgelegde goede hygiënische en bioveiligheidspraktijken, zoals de verbetering van de hygiënische omstandigheden van kwekerijen en screening na larven gunstig zijn, zijn er andere maatregelen noodzakelijk om de groeiprestatie verder te verbeteren terwijl gezorgd wordt voor de gezondheid van de schaaldieren. In het licht van het behouden van de algemene gezondheid van het leven in het water, beschrijft EP 1 123 307 een natuurlijk fysiologisch actief materiaal bevattende ten minste één vetzuur dat een koolstofgetal tussen 6 en 12 heeft gecombineerd met vitamine C, voor het doeltreffend verminderen van het risico op visziektes. Hoewel bekend is dat vetzuren, en in het bijzonder vetzuren met middellange-keten vetzuren (MCFA's), bepaalde gunstige gezondheidseffecten vertonen, mogelijk ook naar de groeiprestatie toe, is geen dergelijk effect aangetoond door EP ‘307. EP ‘307 focust ook hoofdzakelijk op vissen, en beschrijft echter geen toepassing van het fysiologisch actieve materiaal voor bij schaaldieren. Aangezien schaaldieren langzame eters zijn die het voeder lokaliseren door de geur, kan het voeder bovendien gewoonlijk ondergedompeld liggen in water gedurende lange periodes alvorens het wordt geconsumeerd. Daarnaast breken schaaldieren het voeder af in kleine stukjes buiten hun mond voorafgaand aan ingestie. Deze factoren veroorzaken het verlies van nutriënten uit het voeder omwille van uitloging, hetgeen resulteert in een lagere beschikbaarheid van nutriënten voor schaaldieren en dit kan uiteindelijk de groei, gezondheid en prestatie van dieren die gekweekt worden, in het gedrang brengen. US 2016 0 150 806 beschrijft daartoe een werkwijze voor het produceren van een voormengsel van een voeder voor aquacultuur omvattende gecoate lecithinedeeltjes. Er wordt gezegd dat de genoemde deeltjes uitloging verminderen, US ‘806 beschrijft echter enkel gecoate in water oplosbare ingrediënten en toont geen enkele compatibiliteit van de onderhavige coating met MCFA's aan. De onderhavige uitvinding heeft als doel ten minste sommige van de bovengenoemde problemen en nadelen op te lossen.

SAMENVATTING VAN DE UITVINDING De onderhavige uitvinding heeft daarom als doel het bieden van een samenstelling voor gebruik bij het optimaliseren van de groeiprestatie in de aquacultuur van schaaldieren volgens conclusie 1. De genoemde samenstelling omvat een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA’s) of derivaten daarvan,

waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan omvatten, en waarbij de genoemde samenstelling een inkapselingscomponent omvat, die de middellange-keten vetzuren van de genoemde samenstelling in hoofdzaak omgeeft. De onderhavige MCFA-samenstelling laat toe een goed werkend en goed gebalanceerd microbieel ecosysteem in het maag-darmkanaal van schaaldieren te stimuleren. Controle van het microbiële ecosysteem in het maag-darmkanaal van een dier laat toe betere prestaties te verkrijgen en verbetert de gezondheid en het welzijn. Betere prestatie, in het bijzonder geoptimaliseerde groeiprestatie, wordt weergegeven door bijv. een betere dagelijkse gewichtstoename. De ingekapselde MCFA-samenstelling volgens de onderhavige uitvinding heeft bovendien aanzienlijke voordelen in de context van aquacultuur van schaaldieren aangezien uitloging van MCFA's uit de capsule in een waterige omgeving wordt gecontroleerd en/of geminimaliseerd.

Voorkeur dragende uitvoeringsvormen van de samenstelling voor gebruik bij het optimaliseren van de groeiprestatie van schaaldieren zijn getoond in een der conclusies 2 tot 12.

Een tweede aspect van de onderhavige uitvinding heeft betrekking op een MCFA- samenstelling voor gebruik bij de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren en/of het verbeteren van de immuunrespons tegen infecties bij schaaldieren volgens conclusie 13. Voorkeur dragende uitvoeringsvormen van de samenstelling voor het genoemde gebruik zijn getoond in een der conclusies 14 tot

26.

Een derde aspect van de onderhavige uitvinding beschrijft een samenstelling volgens conclusie 27, waarbij MCFA's zijn ingekapseld en/of ingebed in een capsule. Voorkeur dragende uitvoeringsvormen van de samenstelling voor het genoemde gebruik zijn getoond in een der conclusies 28 tot 34.

Een vierde aspect van de onderhavige uitvinding biedt een werkwijze voor het inkapselen van een samenstelling omvattende middellange-keten vetzuren (MCFA's)

of derivaten daarvan volgens conclusie 35. De genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, en de genoemde middellange-keten vetzuren omvatten capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan, waarbij de genoemde werkwijze het inbedden omvat van de genoemde MCFA’s in een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

De resulterende deeltjes zijn optimaal geschikt voor gebruik in wateromgevingen, in het bijzonder in de context van de aquacultuur van schaaldieren. Met de geschikte selectie van een inkapselingscomponent kunnen deze dichte microsferen diffusie- gecontroleerde of erosie-gecontroleerde afgifte van MCFA’s in wateromgevingen bieden, terwijl ongecontroleerde uitloging van MCFA's afwezig is.

Voorkeur dragende uitvoeringsvormen van de werkwijze zijn getoond in enige der conclusies 36 tot 41.

GEDETAI LLEERDE BESCHRIJVING VAN DE UITVINDING De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een samenstelling voor gebruik bij het optimaliseren van de groeiprestatie in de aquacultuur van schaaldieren, waarbij de genoemde samenstelling een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan omvat.

Tenzij anders gedefinieerd, hebben alle termen die zijn gebruikt in de beschrijving van de uitvinding, inclusief technische en wetenschappelijke termen, de betekenis die algemeen wordt begrepen door een vakman in het gebied waarop deze uitvinding betrekking heeft. Verder zijn de definities van de termen opgenomen om de beschrijving van de onderhavige uitvinding beter te begrijpen.

Zoals hier gebruikt, hebben de volgende termen de volgende betekenis: “Een”, “de” en “het” zoals hier gebruikt, verwijzen zowel naar het enkelvoud als naar het meervoud, tenzij de context anders aangeeft. “Een compartiment” verwijst, bij wijze van voorbeeld, naar één of meer dan één compartiment.

“Ongeveer” zoals hier gebruikt, dat verwijst naar een meetbare waarde zoals een parameter, een hoeveelheid, een tijdsduur en dergelijke, is bedoeld om variaties te omvatten van +/-20% of minder, bij voorkeur +/-10% of minder, meer bij voorkeur +/-5% of minder, zelfs meer bij voorkeur +/-1% of minder, en nog meer bij voorkeur 5 +/-0,1% of minder van de gespecificeerde waarde, voor zover dergelijke variaties geschikt zijn om uit te voeren in de beschreven uitvinding. Het zal echter duidelijk zijn dat de waarde waarop de modificeerder “ongeveer” betrekking heeft, zelf ook specifiek beschreven wordt.

“Omvatten”, “omvattende” en “omvat” en “bestaande uit” zoals hier gebruikt, zijn synoniem met “bevatten”, “bevattende” of “bevat” en zijn inclusieve of open termen die de aanwezigheid specificeren van wat volgt bijv. een component en die de aanwezigheid van aanvullende, niet-genoemde componenten, kenmerken, elementen, delen, stappen, die welbekend zijn in de stand der techniek of daarin beschreven zijn, niet uitsluiten.

Het citeren van numerieke bereiken door eindpunten omvat alle getallen en breuken die zijn opgenomen binnen dat bereik, evenals de genoemde eindpunten.

De uitdrukking “% in gewicht”, “gew%”, “% gew.” of “gew.%” verwijzen, hier en doorheen de beschrijving tenzij anders gedefinieerd, naar het relatieve gewicht van de respectievelijke component gebaseerd op het totale gewicht van de formule.

De onderhavige uitvinding heeft in een eerste aspect betrekking op een samenstelling voor gebruik bij het optimaliseren van de groeiprestatie in de aquacultuur van schaaldieren, waarbij de genoemde samenstelling een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA’s) of derivaten daarvan omvat. De genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, en de genoemde middellange-keten vetzuren omvatten ten minste één MCFA gekozen uit capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan.

De term “aquacultuur” of “aquafarming” is het kweken van vissen, schaaldieren, weekdieren, waterplanten, algen of andere waterorganismen. Aquacultuur omvat het kweken van populaties in vers water en zeewater onder gecontroleerde omstandigheden, en staat in contrast met commercieel vissen, wat de vangst van wilde vissen is. “Maricultuur” verwijst verder naar aquacultuur die uitgeoefend wordt in zee-omgevingen en in onderzeese habitatten. Volgens de Food and Agricultur Organization (FAO) impliceert aquacultuur sommige vormen van interventie in het kweekproces voor het bevorderen van de productie, zoals regelmatig uitzetten, voederen, bescherming tegen predators, enz. Bepaalde soorten aquacultuur omvatten het kweken van vissen, het kweken van schaaldieren, het kweken van oesters, maricultuur, algencultuur (zoals het kweken van zeewier), en het kweken van siervissen. De onderhavige uitvinding is in het bijzonder gericht op “aquacultuur van schaaldieren”.

De genoemde geoptimaliseerde groeiprestatie is nauw gelinkt met voederefficiëntie, waarvoor de voederomzettingscoëfficiënt een erg relevante marker is. De term “voederomzettingscoëfficiënt” wordt gebruikt voor het beschrijven van de doeltreffendheid van de opname van dierenvoeder en verwijst naar de eenheden van verbruikt voeder gedeeld door de eenheden van gewichtstoename van de dieren gedurende een gespecificeerde tijdsperiode. De voederomzettingscoëfficiënt is de verhouding van de hoeveelheid geconsumeerd voeder ten opzichte van de gewichtstoename van een dier. Gebruik van de ingekapselde MCFA-samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding verbetert de voederomzettingsactiviteiten van dieren dus zonder gelijktijdige aanzienlijke of significante stimulatie van de voederopname. Zoals hier gebruikt, verwijzen de uitdrukking “de voederomzetting verbeteren” en verwante uitdrukkingen zoals “verbetering van de voederomzetting” naar het verbeteren van de doeltreffendheid van het voedergebruik en/of het verbeteren van de groeisnelheid. Dat wil zeggen, in overeenstemming met de onderhavige uitvinding kunnen behandelde dieren (vergeleken met onbehandelde dieren) in hoofdzaak dezelfde voederopname hebben en groeien met een verhoogde groeisnelheid, kunnen ze een verminderde voederopname hebben en groeien met in hoofdzaak dezelfde groeisnelheid, of kunnen ze een verminderde voederopname hebben en groeien met een verhoogde groeisnelheid.

Zoals hier gebruikt, verwijst “doeltreffende dosis” of “therapeutisch doeltreffende hoeveelheid” naar een hoeveelheid van de samenstelling die het doel van geoptimaliseerde groeiprestatie bij schaaldieren zal bereiken.

Zoals hier gebruikt, verwijst de term “MCFA” naar een middellange-keten vetzuur waarbij het genoemde “middellange-keten vetzuur” een verzadigd vetzuur, onverzadigd vetzuur, of mengsel daarvan betekent, dat 6 tot 12 koolstofatomen heeft.

Met “middellange-keten vetzuur”, zoals hier gebruikt, wordt bedoeld capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of enige mengsels daarvan.

Zoals hier gebruikt, verwijst de term “MCFA-zout” naar een zout van het vrije vetzuur.

Zoals hier gebruikt, verwijst de term “vrij vetzuur” naar een niet-afgeleid vetzuur, d.w.z. een vetzuur dat niet is omgevormd naar een zout, een amide, een ester, enz.

De term “MCFA-derivaat” verwijst naar een middellange-keten vetzuur waarvan de carboxylzuurgroep omkeerbaar is omgevormd naar een andere groep voor het vormen van amiden, esters, glyceriden.

In deze specificatie sluit de term MCFA-

derivaat MCFA-zout uit.

De onderhavige MCFA-samenstelling laat toe een goed werkend en goed gebalanceerd microbieel ecosysteem in het maag-darmkanaal van schaaldieren te stimuleren.

Controle van het microbiële ecosysteem in het maag-darmkanaal van een dier laat toe betere prestaties te verkrijgen en verbetert de gezondheid en het welzijn.

Betere prestatie, in het bijzonder geoptimaliseerde groeiprestatie, wordt weergegeven door bijv. een betere dagelijkse gewichtstoename.

De MCFA's zijn bij voorkeur ingekapseld en/of ingebed in een capsule.

De ingekapselde MCFA-samenstelling volgens de onderhavige uitvinding heeft bovendien aanzienlijke voordelen in de context van de aquacultuur van schaaldieren aangezien uitloging van MCFA's uit de capsule in een waterige omgeving wordt gecontroleerd en/of geminimaliseerd.

Bijgevolg zitten de MCFA's van de samenstelling volledig binnen de capsule, waardoor een in het bijzonder hoge opname van MCFA’s door schaaldieren daarbij de gunstige effecten ervan laat zien.

Optimale doeltreffendheid wordt daarbij bereikt bij het optimaliseren van de groeiprestatie, in het bijzonder in wateromgevingen.

In de context van de onderhavige uitvinding verwijst de term “inkapseling” naar het proces waarin kleine deeltjes of druppels worden omgeven door een coating voor het verkrijgen van deeltjes met aanvullende, nuttige eigenschappen.

Inkapseling (ook micro-inkapseling) wordt in het algemeen gebruikt voor het opnemen van voedingsingrediënten, voederingrediënten, therapeutische samenstellingen, enzymen, cellen of ander materiaal op kleine deeltjesschaal.

Inkapseling kan bovendien worden gebruikt voor het insluiten van vaste stoffen, vloeistoffen of gassen, voor het verlagen van de doseringsfrequentie en het voorkomen van degradatie van bijv. farmaceutische stoffen.

In een relatief eenvoudige vorm kan een microcapsule beschouwd worden als een klein bolletje met een uniforme wand daarrond. Het materiaal binnen de microcapsule wordt de kern, de interne fase, of vulling genoemd, terwijl de wand soms een omhulsel, coating, of membraan wordt genoemd.

De term “uitloging” in de context van de onderhavige uitvinding heeft betrekking op het verlies of de extractie van bepaalde materialen uit een drager naar een vloeistof. Met betrekking tot aquacultuur beschrijft het het verlies van voedingsstoffen of andere componenten uit een samenstelling die daarin wordt toegepast, zoals bijv.

een voeder, een voedersupplement of een therapeutische formule.

De genoemde MCFA's zijn bij voorkeur ingekapseld door een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat. De inkapselde MCFA- samenstelling volgens de onderhavige uitvinding minimaliseert daarom verder uitloging in wateromgevingen en laat een gecontroleerde en/of vertraagde afgifte van de MCFA in het maag-darmkanaal van de schaaldieren toe. Bijgevolg worden schaaldieren blootgesteld aan een constante doeltreffende dosis van MCFA’s, waarbij de gunstige effecten die daaraan zijn toegewezen, worden gemaximaliseerd.

Met “hydrofoob” wordt de fysieke eigenschap van een molecule bedoeld die schijnbaar wordt afgestoten door een massa water. “Hydrofiel”, daarentegen, geeft substanties aan die water aantrekken. Hydrofobe moleculen hebben de neiging niet- polair te zijn en verkiezen, dus, andere neutrale moleculen en niet-polaire solventen. Omdat watermoleculen polair zijn, lossen hydrofoben niet goed op in wateromgevingen. Voorbeelden van hydrofobe moleculen omvatten onder andere alkanen, oliën en vetten. De hydrofobe aard van de onderhavige samenstelling laat optimale en stabiel inkapseling toe, waarbij uitloging verder wordt geminimaliseerd. Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm heeft de genoemde hydrofobe component een smelttemperatuur tussen 50,0 en 120,0°C. Afhankelijk van de soort schaaldieren die gekweekt worden, gaat de watertemperatuur van ongeveer 15 tot 40°C, met optimale temperaturen die in het algemeen gevonden worden tussen 28 en 32°C. De samenstelling van de onderhavige uitvinding blijft stabiel binnen deze temperatuursbereiken en laat verder stabiliteit op lange termijn toe, zowel tijdens droge opslag bij verhoogde temperaturen, als in wateromgevingen. Er is in het algemeen gevonden dat schaaldieren sneller groeien bij hogere temperaturen, hoewel bepaalde gezondheidsproblemen evenals een bepaald risico op infecties kunnen toenemen. De verbinding volgens de onderhavige uitvinding laat eveneens toepassing bij deze hogere temperaturen toe, terwijl de verscheidene gunstige effecten ervan voor schaaldieren worden vertoond. De genoemde inkapselingscomponent heeft bij voorkeur een smelttemperatuur tussen 60,0 en 100,0°C. De hydrofobe component, volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm, omvat stearinezuur of zouten daarvan. Zoals hier gebruikt, verwijzen de termen “stearinezuur” en “stearaatzouten” naar de chemisch zuivere vormen van deze substanties. In de handel verkrijgbare vormen van deze substanties omvatten in het algemeen aanzienlijke hoeveelheden onzuiverheden. Stearinezuur uit de handel omvat bijvoorbeeld in het algemeen een aanzienlijke hoeveelheid palmitinezuur. Zinkstearaat uit de handel omvat gewoonlijk een mengsel van zinkzouten van stearine- en palmitinezuren samen met een kleine hoeveelheid zinkoxide. Het gebruik van stearinezuur of stearaatzouten als inkapselingscomponent biedt een samenstelling die optimaal kan weerstaan tegen de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water, waardoor optimale opname in schaaldieren mogelijk is. De inkapselingscomponent is bij voorkeur stearinezuur.

In sommige uitvoeringsvormen zijn de genoemde middellange-keten vetzuren (MCFA's) en de matrix aanwezig in een verhouding tussen 0,15 en 1,50. Binnen deze bereiken wordt optimale integriteit van de ingekapselde samenstelling verkregen. Uitloging wordt verder geminimaliseerd, terwijl de beschikbaarheid van de MCFA’s eenmaal binnen het maag-darmkanaal van de schaaldieren wordt gemaximaliseerd. Dit delicaat evenwicht tussen stabiliteit in wateromgevingen en beschikbaarheid in het maag-darmkanaal van schaaldieren wordt verder geoptimaliseerd bij een voorkeur dragende verhouding tussen 0,40 en 1,00.

De middellange-keten vetzuren omvatten volgens een verdere of andere Uitvoeringsvorm capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan. MCFA’s in het bereik C6-C12 verhogen verder de doeltreffendheid van de samenstelling naar een verbeterde groeiprestatie, terwijl het aanvullende effect van antimicrobiële activiteit naar mogelijke pathogenen in het maag-darmkanaal van schaaldieren wordt vertoond.

Volgens sommige uitvoeringsvormen staat de aanwezigheid van de MCFA’s in de genoemde samenstelling, zoals hier beschreven, in voor ten minste 1, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85 , 90, 95, 99,9 % in gewicht of volume van de samenstelling.

In een verdere uitvoeringsvorm staat de aanwezigheid van MCFA’s, zoals hier beschreven, in voor tussen 1% en 99,9% gebaseerd op het totale gewicht of volume van de samenstelling.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm omvat de samenstelling 10,0 tot 40,0 gew% MCFA's.

Binnen dit bereik wordt stabiliteit van de samenstelling in waterige omgevingen verder bevorderd omwille van verbeterde inkapseling.

De samenstelling omvat bij voorkeur 15,0 tot 25,0 gew% MCFA's.

In sommige uitvoeringsvormen hebben de genoemde capsules een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um.

De genoemde capsules, binnen het deeltjesgroottebereik dat is genoemd, zijn ideaal geschikt voor orale toediening aan schaaldieren terwijl de optimale stabiliteit in wateromgevingen wordt behouden en een goede beschikbaarheid in het maag-darmkanaal wordt vertoond.

De gemiddelde deeltjesgrootte ligt bij voorkeur tussen 40 en 60 um, aangezien dit deeltjesgroottebereik gemakkelijke opname van de ingekapselde samenstelling in het algemeen enig voeder voor schaaldieren toelaat.

In sommige uitvoeringsvormen is de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding gedoseerd tussen 0,01 en 5,00 gew% in een dierenvoeder, in het bijzonder een voeder voor schaaldieren.

Een “dierenvoeder” zoals hier gebruikt, omvat het voeder evenals het drinkwater, en de ingeademde lucht van het desbetreffende dier.

Omwille van de toegepaste dosering van de ingekapselde samenstelling in het voeder voor schaaldieren zal de samenstelling hierna worden beschouwd als een voedersupplement voor voederadditief.

De term “voedersupplement” of “voederadditief” zoals hier gebruikt, verwijst naar een substantie die is toegevoegd in kleine hoeveelheden aan de eetbare samenstelling of het dierenvoeder voor het verbeteren van de genoemde samenstelling of het genoemde voeder, en moet ook worden begrepen als zijnde geschikt voor consumptie door een dier, in het bijzonder een schaaldier.

De doseringen die hier genoemd zijn, zijn geoptimaliseerd voor verscheidene voederregimes die in het algemeen worden toegepast in de aquacultuur van schaaldieren en laten toe dat de samenstelling optimale doeltreffendheid vertoont.

De samenstelling is bij voorkeur gedoseerd tussen 0,50 en 2,50 gew% in het dierenvoeder.

In sommige uitvoeringsvormen omvat de overeenkomstige doeltreffende dosis, voor het verkrijgen van een optimale groeiprestatie, het voederen van 0,001 tot 0,500% van de genoemde samenstelling op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag. Omwille van de aard van de ingekapselde samenstelling en de gecontroleerde afgifte ervan van MCFA's in het maag-darmkanaal van schaaldieren, kan de samenstelling op verscheidene manieren toegepast worden in bestaande voederregimes. De doeltreffende dosis omvat bij voorkeur het voederen van 0,010 tot 0,200 % van de samenstelling op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag.

Volgens de onderhavige uitvinding zijn schaaldieren, in sommige uitvoeringsvormen, geselecteerd uit de groep van Litopenaeus vannamei (witpootgarnaal), Penaeus monodon (grote tijgergarnaal), Panaeus vannamel (witpootgarnaal), Acetes japonicus (Akiami-garnaal), Trachysalambria curvirostris (zuidelijke ruwe garnaal), Fenneropenaeus chinensis (vlezige garnaal), Fenneropenaeus merguiensis (banaangarnaal), Pandalus borealis (noordelijke garnaal), of combinaties daarvan. Hoewel de onderhavige uitvinding gericht is op een breed gamma schaaldieren, heeft de groep die hier beschreven is, bijzonder commerciële waarde. De samenstelling volgens de onderhavige uitvinding is dus in het bijzonder nuttig voor het verkrijgen van en geoptimaliseerde groeiprestatie bij deze commerciële soorten. Omwille van de kweekomstandigheden hebben deze commerciële soorten bovendien vaak een groter risico op besmettelijke ziektes, dit geldt in het bijzonder voor de soorten van bijv. Penaeus monodon, Penaeus vannamel. De gunstige eigenschappen van de onderhavige samenstelling helpen bij het verminderen van het risico op infectie, terwijl ze bijdragen tot een beter welzijn van schaaldieren in het algemeen. Een tweede aspect van de onderhavige uitvinding omvat een samenstelling voor gebruik bij de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren en/of het verbeteren van de immuunrespons tegen infecties bij schaaldieren, waarbij de genoemde samenstelling een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan omvat, waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren ten minste één MCFA omvatten dat is gekozen uit capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12) of combinaties daarvan.

Virussen zijn alomtegenwoordig en extreem overvloedig aanwezig in de zee- omgeving en het onderhavige gebruik is daarom extreem waardevol voor de aquacultuur van schaaldieren. Een lager risico op infecties leidt inherent tot een lager sterftecijfer, beter presterende dieren en een gezondere omgeving voor aquacultuur in het algemeen. De genoemde MCFA's zijn bij voorkeur ingekapseld en/of ingebed in een capsule. Zoals eerder besproken, heeft de ingekapselde MCFA-samenstelling volgens de onderhavige uitvinding aanzienlijke voordelen in de context van aquacultuur van schaaldieren aangezien uitloging van MCFA’s uit de capsule in een waterige omgeving wordt gecontroleerd en/of geminimaliseerd. De genoemde MCFA's zijn meer bij voorkeur ingekapseld door een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat. De inkapselde MCFA- samenstelling volgens de onderhavige uitvinding minimaliseert daarom verder uitloging in wateromgevingen en laat een gecontroleerde en/of vertraagde afgifte van de MCFA in het maag-darmkanaal van de schaaldieren toe. In sommige uitvoeringsvormen heeft de hydrofobe component een smelttemperatuur tussen 50,0 en 120,0°C. De samenstelling volgens de onderhavige uitvinding blijft stabiel bij temperaturen die in het algemeen worden toegepast in de aquacultuur van schaaldieren, en laat bovendien stabiliteit op lange termijn toe, zowel tijdens droge opslag bij hoge temperaturen, als in waterige omgevingen. De genoemde smelttemperatuur ligt bij voorkeur tussen 60,0 en 100,0°C.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm is de genoemde hydrofobe component stearinezuur of zouten daarvan. Het gebruik van stearinezuur of stearaatzouten als hydrofobe component biedt een samenstelling die optimaal kan weerstaan tegen de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water, waardoor optimale opname in schaaldieren mogelijk is. De hydrofobe component is bij voorkeur stearinezuur. De genoemde middellange-keten vetzuren en de matrix zijn, volgens sommige uitvoeringsvormen, aanwezig in een verhouding tussen 0,15 en 1,50. Binnen deze bereiken wordt optimale integriteit van de ingekapselde samenstelling verkregen. De genoemde verhouding ligt bij voorkeur tussen 0,40 en 1,00.

In sommige uitvoeringsvormen omvatten de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan.

MCFA's in het bereik C6-C12 verhogen verder de doeltreffendheid van de samenstelling naar de behandeling en/of preventie van infecties toe, terwijl ze bijdragen tot een microflora die in het algemeen verbeterd is.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm omvat de genoemde samenstelling 10,0 tot 40,0 gew% MCFA's.

Binnen dit concentratiebereik werd het anti-uitlogingseffect van inkapseling verder verbeterd.

De genoemde samenstelling omvat bij voorkeur 15,0 tot 25,0 gew% MCFA's.

Volgens sommige uitvoeringsvormen is de genoemde samenstelling gedoseerd tussen 0,01 en 5,00 gew% in een dierenvoeder.

De genoemde samenstelling is bij voorkeur gedoseerd tussen 0,50 en 2,50 gew% in het dierenvoeder.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm omvat de genoemde doeltreffende dosis bij voorkeur het voederen van 0,001 tot 0,500 % van de genoemde samenstelling op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag.

Omwille van de aard van de ingekapselde samenstelling en de gecontroleerde afgifte ervan van MCFA's in het maag-darmkanaal van schaaldieren, kan de samenstelling op verscheidene manieren toegepast worden in bestaande voederregimes. De doeltreffende dosis omvat bij voorkeur het voederen van 0,010 tot 0,200 % van de samenstelling op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag. In sommige uitvoeringsvormen zijn de genoemde schaaldieren geselecteerd uit de groep van Litopenaeus vannamei, Penaeus monodon, Acetes japonicus, Trachysalambria curvirostris, Fenneropenaeus chinensis, Fenneropenaeus merguiensis, Pandalus borealis, of combinaties daarvan. Volgens sommige uitvoeringsvormen helpt de samenstelling bij het verlagen van het risico op Acute Necrose van de Lever-Pancreas (AHPND, Acute Hepatopancreas Necrosis Disease) infectie. De term “Acute Necrose van de Lever-Pancreas (AHPND)” geeft de infectie aan met stammen van Vibrio parahaemolyticus die een 70 kbp plasmide met genen bevat die homologen van Photorhabdus insect-gerelateerde (Pir) toxines, PirA en PirB, coderen. AHPND wordt gekenmerkt door plotse, massale sterfte tot 100%, gewoonlijk binnen 30-35 dagen na het uitzetten in grote vijvers van post- larven of juveniele schaaldieren. Oudere juveniele dieren kunnen ook getroffen zijn. Volgens de FOA lijken waterbronnen met een laag zoutgehalte de incidentie van de ziekte te verminderen. Pieken lijken voor te komen tijdens het warme en droge seizoen van april tot juli. Overmatig voederen, een slechte voederkwaliteit, een slechte waterkwaliteit, een slechte voederkwaliteit, algenbloei of crashes zijn ook factoren die kunnen leiden tot het voorkomen van AHPND in endemische gebieden.

Zoals met andere besmettelijke ziektes van schaaldieren zijn vastgelegde goede hygiënische en bioveiligheidspraktijken, zoals de verbetering van de hygiënische omstandigheden van kwekerijen en screening na larven gunstig, goed beheer van broedsel, gebruik van kwalitatief goede post-larven en goed beheer van schaaldierkwekerijen omvattende strikte controle van de voedersnelheid, geschikte stamdensiteit, enz. zijn allemaal goed gevestigde praktijken die de impact van ziektes, waaronder AHPND, kunnen verminderen. De samenstelling volgens de onderhavige uitvinding blijkt in het bijzonder doeltreffend voor het verminderen van het risico op AHPND-infectie, hetgeen een aanvullende daling van ten minste 10% oplevert. Het risico op AHPND-infectie wordt bij voorkeur verlaagd met ten minste 20%, ten minste 30%, ten minste 40%, tot ten minste 50%.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm helpt de samenstelling bij het verlagen van het risico op Witte Vlekken Syndroom Virus (WSSV, White Spot Syndrome Virus) infectie. Het “Witte Vlekken Syndroom Virus (WSSV)” is wereldwijd opgekomen als een van de meest voorkomende, wijdverspreide en dodelijke voor populaties van schaaldieren, in het bijzonder garnaalpopulaties. Vandaag bestaat er echter geen behandeling om te interfereren met het onbeperkt voorkomen en de verspreiding van de ziekte. Met WSSV geïnfecteerde schaaldieren kunnen snel witte vlekken (gaande van 0,5 tot 3,0 mm in diameter) ontwikkelen op het exoskelet, aanhangsels en binnen het epidermis. Aangezien deze vlekken niet altijd aanwezig zijn, en aangezien gelijkaardige vlekken kunnen worden geproduceerd door sommige bacteriën, hoge alkaliteit en stress, worden ze niet beschouwd als een betrouwbaar teken voor vroegtijdige diagnose van deze ziekte. Andere tekens van WSSV omvatten lethargie, plotse daling in voederconsumptie, rode verkleuring van het lichaam en aanhangsels en een losse cuticula.

De samenstelling volgens de onderhavige uitvinding blijkt in het bijzonder doeltreffend voor het verder verminderen van het risico op WSSV-infectie, hetgeen een aanvullende daling van ten minste 10% oplevert. Het risico op WSSV-infectie wordt bij voorkeur verlaagd met ten minste 20%, ten minste 30%, ten minste 40%, tot ten minste 50%.

De samenstelling volgens een van de bovenstaande uitvoeringsvormen helpt bij de preventie en/of behandeling van infecties door het verbeteren van de immuunrespons tegen infecties bij schaaldieren. Indices die in het algemeen herkend worden voor het bepalen van de immuunrespons bij schaaldieren zijn superoxide dismutase (SOD) en totale stikstofoxide synthase (TNOS). Zowel SOD- als TNOS- niveaus kunnen worden bepaald door het verzamelen van serum uit schaaldieren en het analyseren van het genoemde serum met behulp van in de handel verkrijgbare kits.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm verbetert de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding de immuunrespons tegen infecties bij schaaldieren. Bijgevolg worden schaaldieren minder gemakkelijk geïnfecteerd en vertonen ze meer weerstand tegen een verscheidenheid aan pathogenen.

De samenstelling volgens een verdere uitvoeringsvorm verbetert de immuunrespons tegen infecties bij schaaldieren die geïnfecteerd zijn met Acute Necrose van de Lever- Pancreas (AHPND). Bijgevolg kunnen met AHPND geïnfecteerde schaaldieren gemakkelijk behandeld worden met een samenstelling volgens de onderhavige uitvinding.

Een andere uitvoeringsvorm van de samenstelling verbetert de immuunrespons tegen infecties bij met Witte Vlekken Syndroom Virus (WSSV) geïnfecteerde schaaldieren, waardoor het erg doeltreffend is bij de behandeling van de genoemde met WSSV geïnfecteerde schaaldieren.

In sommige uitvoeringsvormen verbetert het gebruik van de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding de superoxide dismutase (SOD)-index bij schaaldieren met ten minste 1%, ten minste 2%, ten minste 5%, bij voorkeur ten minste 10%. In sommige uitvoeringsvormen verbetert het gebruik van de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding de totale stikstofoxide synthase (TNOS)-index bij schaaldieren met ten minste 1%, ten minste 2%, ten minste 5%, bij voorkeur ten minste 10%. Een derde aspect van de onderhavige uitvinding heeft betrekking op een samenstelling omvattende middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan, waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange- keten vetzuren ten minste één MCFA omvatten dat is gekozen uit capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12) of combinaties daarvan.

De samenstelling volgens de onderhavige uitvinding wordt gekenmerkt doordat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld en/of ingebed in een capsule.

De onderhavige ingekapselde MCFA-samenstelling vertoont een hoge antimicrobiële activiteit naar een breed gamma aan micro-organismen toe.

Deze micro-organismen omvatten, onder andere, pathogene bacteriën die zich in het maag-darmkanaal van dieren kunnen bevinden.

Daarom is de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding in het bijzonder geschikt voor de controle van microbiële ecosystemen in het maag-darmkanaal van dieren, en laat het verder toe het risico op microbiële infecties bij dieren te verminderen. Aangezien de MCFA's gestabiliseerd zijn door de genoemde inkapseling, wordt een langdurige doeltreffendheid van de samenstelling bevorderd. Bijgevolg wordt antimicrobiële activiteit van de samenstelling gegarandeerd gedurende een langere toedieningsperiode aan dieren en/of opslag, waarbij de samenstelling optimaal kan weerstaan tegen de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water. De genoemde MCFA's zijn bij voorkeur ingekapseld door een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat. De inkapselde MCFA- samenstelling volgens de onderhavige uitvinding minimaliseert daarom uitloging in wateromgevingen en laat een gecontroleerde en/of vertraagde afgifte van de MCFA's toe. Bijgevolg is de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding in het bijzonder nuttig voor toediening aan waterdieren.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm heeft de genoemde hydrofobe component een smelttemperatuur tussen 50,0 en 120,0°C. De samenstelling volgens de onderhavige uitvinding blijft stabiel bij temperaturen die in het algemeen worden toegepast in de aquacultuur van schaaldieren, en laat bovendien stabiliteit op lange termijn toe, zowel tijdens droge opslag bij hoge temperaturen, als in waterige omgevingen. De genoemde smelttemperatuur ligt bij voorkeur tussen 60,0 en 100,0°C. De genoemde hydrofobe component heeft bij voorkeur een smelttemperatuur tussen 60,0 en 100,0°C.

In sommige uitvoeringsvormen is de genoemde hydrofobe component stearinezuur of zouten daarvan. Zoals hierboven besproken, biedt het gebruik van stearinezuur of stearaatzouten als hydrofobe component een samenstelling die optimaal kan weerstaan aan de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water. De hydrofobe component is bij voorkeur stearinezuur.

De genoemde middellange-keten vetzuren en de genoemde matrix zijn, volgens sommige uitvoeringsvormen, aanwezig in een verhouding tussen 0,15 en 1,50. Binnen deze bereiken wordt optimale integriteit van de ingekapselde samenstelling verkregen. De genoemde verhouding ligt bij voorkeur tussen 0,40 en 1,00.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm omvatten de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10),

laurinezuur (C12), of combinaties daarvan. De genoemde MCFA's bleken maximale antimicrobiële effecten te vertonen in de onderhavige ingekapselde formule. Volgens sommige uitvoeringsvormen staat de aanwezigheid van de MCFA’s in de genoemde samenstelling, zoals hier beschreven, in voor ten minste 1, 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85 , 90, 95, 99,9 % in gewicht of volume van de samenstelling. In een verdere uitvoeringsvorm staat de aanwezigheid van MCFA’s, zoals hier beschreven, in voor tussen 1% en 99,9% gebaseerd op het totale gewicht of volume van de samenstelling.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm omvat de genoemde samenstelling 10,0 tot 40,0 gew% MCFA's. Binnen het genoemde concentratiebereik werden optimale antimicrobiële effecten verkregen en werd het anti-uitlogingseffect van inkapseling verder verbeterd. De genoemde samenstelling omvat bij voorkeur 15,0 tot 25,0 gew% MCFA's. Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm hebben de genoemde capsules een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um. De genoemde gemiddelde deeltjesgrootte ligt bij voorkeur tussen 40 en 60 um.

Een vierde aspect van de onderhavige uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor het inkapselen van een samenstelling omvattende middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan. De genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, en de genoemde middellange-keten vetzuren omvatten capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan. De werkwijze volgens de onderhavige uitvinding omvat het inbedden van de genoemde MCFA's in een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

De werkwijze volgens de onderhavige uitvinding laat de stabilisatie van de MCFA's toe, waarbij een verlengde doeltreffendheid van de samenstelling wordt bevorderd. Bijgevolg wordt antimicrobiële activiteit van de samenstelling gegarandeerd gedurende een langere toedieningsperiode aan dieren en/of opslag, waarbij de samenstelling optimaal kan weerstaan tegen de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water. Inkapseling volgens de onderhavige werkwijze vermindert bovendien uitlogingseffecten van de samenstelling in wateromgevingen. De hydrofobe aard van de matrix laat een goede hantering toe en zorgt voor optimale en stabiele inkapseling van het resulterende product, waardoor uitlogen van de MCFA's verder wordt geminimaliseerd.

De genoemde inkapselingscomponent omvat, volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm, stearinezuur of zouten daarvan. Het gebruik van stearinezuur of stearaatzouten als hydrofobe component biedt gemakkelijke hantering van zowel de coatingcomponent op zichzelf als gemengd met MCFA's. Stearinezuren of zouten daarvan hebben bovendien een smelttemperatuur die ideaal geschikt is voor de werkwijze zoals hier beschreven en biedt optimale beschermingskenmerken van de ingekapselde component omvattende MCFA’s, die optimaal kunnen weerstaan tegen de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water. De hydrofobe component zoals gebruikt in de onderhavige werkwijze is bij voorkeur stearinezuur.

Volgens een verdere of een andere uitvoeringsvorm omvat de genoemde werkwijze de stappen van (a) het smelten van de hydrofobe component, (b) het mengen van de gesmolten hydrofobe component van stap a met de samenstelling omvattende MCFA's, en (c) het sproeivriezen van het mengsel van stap b.

“Sproeivriezen” kan worden beschreven als een combinatie van sproeidrogen en hot- melt extrusie. Hoewel sproeivriezen met veel van de samenstellingen die zijn bereid door sproeidrogen of hot-melt extrusie kunnen overeenkomen, laat het ook de bereiding toe van poeders met unieke eigenschappen en toepassingen in micro- inkapseling, smaakmaskering en gecontroleerde afgifte. Sproeivriezen, ook sproei- afkoelen of sproeikoelen genoemd, is een eenheidsbewerking waarin een vloeibaar mengsel wordt verneveld in een koelkamer. Een voldoende koude gasstroom gaat in de kamer, waarbij de gasstroom in contact komt met de druppels en verharding plaatsvindt. Dit omvat de transformatie van gesmolten druppels van vloeibare naar vaste status met verwijdering van energie uit de druppels. De overgang van een gesmolten massa van een zachte of vloeibare status naar een stijve of vaste status wordt stremmen genoemd.

Sproeidrogen zal gewoonlijk holle deeltjes met een lage dichtheid en met een onregelmatige geometrie produceren, terwijl sproeivriezen, met het gebrek ervan aan verdampende solventeffecten, bolvormige en dichte microdeeltjes kan produceren. Bijgevolg zijn de resulterende deeltjes optimaal geschikt voor gebruik in wateromgevingen. Met de geschikte selectie van een inkapselingscomponent kunnen deze dichtere microsferen diffusie-gecontroleerde of erosie-gecontroleerde afgifte van MCFA’s in wateromgevingen bieden.

Het mengsel gaat in de stremmingsstap door middel van een of meerdere straalpijpen of vernevelaars. De genoemde straalpijpen of vernevelaars kunnen erg viskeuze mengsels bij hoge temperaturen verwerken. Vier types straalpijpen kunnen gewoonlijk worden gebruikt: drukstraalpijpen, straalpijpen met twee fluïda, ultrasone straalpijpen of roterende straalpijpen. Voor de onderhavige uitvinding wordt een straalpijp voor twee fluïda gebruikt. Straalpijpen met twee fluïda laten een breed gamma aan smeltviscositeiten en MCFA-concentraties toe. Straalpijpen met twee fluïda laten in het algemeen een bredere deeltjesgrootteverdeling toe dan andere types straalpijpen. Sproeivriezen wordt bij voorkeur uitgevoerd bij een strem (koel) temperatuur tussen -10 en -50°C, bij voorkeur tussen -20 en -40°C. Omwille van deze lage temperaturen gebeurt de verharding van het MCFA-mengsel snel en wordt het op doeltreffende wijze bereikt, waarbij de integriteit en dus de biologische activiteit van de MCFA's die daarin zijn ingekapseld ook wordt behouden. De genoemde strem- of koeltemperatuur wordt in het algemeen bereikt door gasstroom hetzij met gelijkstroming hetzij tegenstroming, of mogelijk een combinatie van beide. Erg snel afkoelen is daarom toegelaten, hetgeen resulteert in capsules met regelmatige vorm en optimale stabiliteit. In sommige uitvoeringsvormen wordt smelten van de inkapselingscomponent uitgevoerd bij een temperatuur tussen 80,0 en 120,0°C. De inkapselingscomponent is volledig vloeibaar in dit temperatuurbereik, waardoor mengen van MCFA's nog steeds toegelaten is zonder vroegtijdige verharding te veroorzaken. Om de vorming van optimaal gevormde microcapsules toe te laten tijdens het stremmingsproces, is het temperatuurbereik zoals hier beschreven bovendien in het bijzonder geschikt, aangezien het erg snelle verharding toelaat zodra de samenstelling in de koele luchtstroom wordt gebracht. Het resulterende product is in het bijzonder stabiel in wateromgevingen. Smelten wordt bij voorkeur uitgevoerd bij een temperatuur tussen 90,0 en 110,0°C. In sommige uitvoeringsvormen wordt smelten uitgevoerd bij een temperatuur die 10,0 tot 20,0°C hoger is dan de smelttemperatuur van de inkapselingscomponent.

Het aanvoersysteem voor stremmen moet op gepaste wijze thermogeregeld zijn om zowel warme vlekken die degradatie zouden kunnen veroorzaken als koude vlekken die zouden kunnen leiden tot blokkade van de opstelling te vermijden. Daarnaast kan een verandering in de temperatuur van het aanvoersysteem de viscositeit van de aangevoerde gesmolten massa veranderen en dus een invloed hebben op de eigenschappen van het eindproduct. De impact van blootstelling aan een hoge temperatuur op korte en lange termiĳn, gewoonlijk hoger dan de matrixsmelttemperatuur, moet nauwkeurig geëvalueerd worden.

Volgens een uitvoeringsvorm omvat het genoemd mengen het mengen van de gesmolten inkapselingscomponent en de samenstelling omvattende MCFA's, die aanwezig zijn in een verhouding tussen 2:8 en 4:6. Aangezien één van de beperkende factoren van de stremmethodologie de hoeveelheid werkzame stof is die kan worden opgenomen binnenin de inkapseling, is de genoemde verhouding uiterst belangrijk. Binnen de hier beschreven bereiken is de maximale hoeveelheid MCFA opgenomen in een capsule die voldoende stabiel is voor het toepassingsgebied van de onderhavige uitvinding. De resulterende microcapsules behouden hun integriteit in wateromgevingen, evenals tijdens langdurige droge of natte opslag.

In sommige uitvoeringsvormen wordt een ingekapselde samenstelling verkregen met een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um. De genoemde deeltjesgrootte is in het bijzonder nuttig voor opname in dierenvoeder. De verkregen samenstelling is in het bijzonder geschikt voor opname in voeder voor schaaldieren, of voor gebruik als een volwaardig dieet voor organismen in de fase van larven, post-larven of juveniele fase. De gemiddelde deeltjesgrootte die hier verkregen is, ligt bij voorkeur tussen 40 en 60 um.

De werkwijze volgens de onderhavige uitvinding is in het bijzonder geschikt voor het verkrijgen van een samenstelling volgens het derde aspect.

De uitvinding zal verder beschreven worden door de volgende niet-limitatieve voorbeelden die de uitvinding verder illustreren, en die niet zijn bedoeld, en niet mogen worden geïnterpreteerd als zijn een beperking van het bereik van de uitvinding.

VOORBEELDEN Hierna zal het effect van MCFA-samenstelling of verschillende groeiprestatieparameters en de rol ervan bij de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren worden geïllustreerd.

Voor deze tests werden er garnalen gebruikt.

Lijst van behandelingen Behandelingen met samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding werden getest ten opzichte van een controlebehandeling.

De algemene samenstelling is getoond in de onderstaande tabel. ‘component CONCentratie (gew%) Kerncomponent * C6, C8, C10, C12 MCFA's 20,0 * overige 10,0 Inkapselingscomponent * stearinezuur 70,0 Er werden tests uitgevoerd in 22 watertanks, die werden verdeeld in de volgende 5 groepen: - Groep 1 (G1): controle, - Groep 2 (G2): formule volgens de onderhavige uitvinding a, - Groep 3 (G3): formule volgens de onderhavige uitvinding b, - Groep 4 (G4): formule volgens de onderhavige uitvinding c, en - Groep 5 (G5): formule volgens de onderhavige uitvinding d.

Kweekbewerkingen

Het dagelijkse voederpercentage van conventioneel geformuleerd voeder gaat van 2 tot 5%. In deze tests was het werkelijke operationele voederpercentage gebaseerd op het aantal garnalen, gemiddeld lichaamsgewicht, lichaamslengte, op basis waarvan een theoretische dagelijkse voederhoeveelheid werd berekend, die indien nodig werd aangepast.

Tijdens de larvenperiode werden de dieren 10 tot 12 keer per dag gevoederd. Tijdens de juveniele en groeiperiode werden de dieren 4 tot 6 keer per dag gevoederd. Het voederen gebeurde zowel tijdens de dag als ‘s nachts. Voorbeeld 1: Voedertests - effect van MCFA-samenstellingen op groeiprestatie De volgende parameters werden gemeten tijdens voedertests: - gewichtstoename, - specifieke groeisnelheid, - voederomzettingspercentage, en - Overlevingspercentage. De laagste opbrengst van gemiddeld garnaalgewicht werd gevonden in de controlegroep (G1). De hoogste opbrengst werd gevonden in groep 4 bevattende een MCFA-formule volgens de onderhavige uitvinding. Op basis van Figuur 1 is het duidelijk dat MCFA-formules volgens de onderhavige uitvinding een positieve impact hebben op de gewichtstoename van schaaldieren.

Groep 3 bevattende een MCFA-samenstelling volgens de onderhavige uitvinding vertoonde de grootste groeisnelheid vergeleken met de controlegroep (G1). Op basis van Figuren 1 en 2 kan dus worden besloten dat MCFA-formuleringen volgens de onderhavige uitvinding geen negatieve invloed hebben op de groeisnelheid, terwijl het een algemeen groter totaal gewicht opleverde.

Groepen 2-5 vertonen duidelijk een lagere FCR vergeleken met de controlegroep (G1), hetgeen aangeeft dat het gebruik van een samenstelling volgens de onderhavige uitvinding in grote mate de hoeveelheid voeder kan verminderen en bijgevolg de voederkosten kan verlagen.

Op Figuur 4 kan worden gezien dat groep 5 bevattende een MCFA-samenstelling volgens de onderhavige uitvinding het hoogste overlevingspercentage vertoonde vergeleken met de controlegroep (G1). Alle groepen 2 tot 5 vertoonden een beter overlevingspercentage vergeleken met de controlegroep (G1).

Op basis van de bovenstaande voedertests is het gunstige effect van MCFA- samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding aangetoond. Gewichtstoename wordt positief beïnvloed door de behandeling met de MCFA-samenstellingen waarbij de specifieke groeisnelheid hetzelfde of hoger wordt behouden. Bovendien wordt de voederomzettingsratio (FCR) positief beïnvloed door de toevoeging van MCFA- samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding, waardoor de noodzakelijke hoeveelheid voeder wordt verminderd. Aangezien overlevingspercentages de neiging hebben in het algemeen hoger te zijn vergeleken met de controlegroep (G1), is de groeiprestatie van schaaldieren, in het bijzonder garnalen, verbeterd door de behandeling met MCFA-samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding.

Voorbeeld 2: Besmettingsproeven - effect van MCFA-samenstellingen op het risico op infectie van acute necrose van de lever-pancreas (AHPND) en witte vlekken syndroom virus (WSSV) Elke groep 1 tot 5 werd besmet met zowel V. parahemolyticus (AHPND) als WSSV.

De overlevingspercentages werden bepaald voor elke groep.

De overlevingspercentages van groepen 2, 3, 4 en 5 waren hoger dan het overlevingspercentage van de controlegroep (G1). Er kan worden besloten dat de MCFA-samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding het effect hebben van het verlagen van het risico op infectie van V. parahemolyticus (AHPND), en op doeltreffende wijze kunnen worden gebruikt voor zowel preventie als behandeling. Na besmetting met WSSV waren de overlevingspercentages van groepen 2, 4 en 5 significant hoger dan die van de controlegroep (G1). De significant hoogste overlevingspercentages werden gevonden in groep 2 en groep 5. De resultaten geven aan dat de MCFA-samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding het effect hebben van het verlagen van het risico op infectie van WSSV, en op doeltreffende wijze kunnen worden gebruikt voor zowel preventie als behandeling.

Voorbeeld 3: immuniteit - effect van MCFA-samenstellingen op superoxide dismutase (SOD) en totale stikstofoxide synthase (TNOS) In het licht van de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren werd gevonden dat de samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding een positief effect hebben op de algemene immuunrespons bij schaaldieren. Relevante immuunresponsindices, d.w.z. superoxide dismutase (SOD) en totale stikstofoxide synthase (TNOS) werden getest in groepen 2 tot 5 en een controlegroep (G1). SOD-

en TNOS-indices werden bepaald in het serum van garnalen met behulp van commercieel beschikbare analytische kits.

SOD- en TNOS-indices waren significant hoger voor groepen 2-5 die werden behandeld met samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding, hetgeen een verbeterde algemene anti-infectie-immuunrespons bij schaaldieren aangaf. Bijgevolg kunnen samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding erg gunstig zijn bij het voorkomen van infecties.

Voorbeeld 4: immuniteit - effect van MCFA-samenstellingen op superoxide dismutase (SOD) en totale stikstofoxide synthase (TNOS) bij organismen die besmet zijn met acute necrose van de lever-pancreas (AHPND) en witte vlekken syndroom virus (WSSV) Superoxide dismutase (SOD) en totale stikstofoxide synthase (TNOS)-indices werden getest in groepen 2 tot 5 en een controlegroep (G1) van schaaldieren die besmet waren met zowel acute necrose van de lever-pancreas (AHPND) als witte vlekken syndroom virus (WSSV). SOD- en TNOS-indices werden bepaald in het serum van garnalen met behulp van commercieel beschikbare analytische kits.

Vergeleken met de controlegroep (G1) werden de SOD- en TNOS-indices van garnalen die besmet waren met AHPND en die gevoederd waren met de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding drastisch verbeterd, hetgeen een gunstig effect op de immuunrespons bij organismen die besmet zijn met AHPND aangaf. Bijgevolg kunnen samenstellingen volgens de onderhavige uitvinding op doeltreffende wijze worden gebruikt bij de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren. Na het besmetten van garnalen met WSSV was de SOD-waarde van elke groep 2-5 bij benadering op hetzelfde niveau met de controlegroep (G1). De TNOS-index vertoonde een aanzienlijke verbetering vergeleken met de controlegroep (G1). Er werd besloten dat de samenstelling volgens de onderhavige uitvinding kan worden gebruikt voor het verbeteren van de immuunrespons bij schaaldieren die besmet waren met WSSV, en bij het doeltreffend voorkomen en/of behandelen van infecties.

Inkapseling van MCFA-samenstellingen Hierna wordt de inkapseling van MCFA-samenstellingen geïllustreerd voor het optimaliseren van de samenstelling voor wateromgevingen.

Voorbeeld 5: werkwijze voor het inkapselen van een MCFA-samenstelling Een samenstelling volgens de onderhavige uitvinding (onderstaande tabel) werd bereid door inkapseling van MCFA's in een hydrofobe matrix.

‘component Concentratie (gew%) Kerncomponent * C6, C8, C10, C12 MCFA’s 20,0 * overige 10,0 Inkapselingscomponent * stearinezuur 70,0 Inkapseling omvatte de volgende stappen: - het smelten van stearinezuur bij een temperatuur tussen 90,0 en 110,0 °C, - het mengen van het gesmolten stearinezuur met de samenstelling omvattende MCFA's in een verhouding van 7:3, en - het sproeivriezen van het mengsel bij een temperatuur tussen -10,0 en - 50,0 °C. Door inkapseling werden de MCFA's volgens de onderhavige uitvinding gestabiliseerd, waardoor een langdurige doeltreffendheid van de samenstelling wordt bevorderd. Bijgevolg wordt antimicrobiële activiteit van de samenstelling gegarandeerd gedurende een langere toedieningsperiode aan dieren en/of opslag, waarbij de samenstelling optimaal kan weerstaan tegen de effecten van hoge warmte, druk, oxidatie, chemische reactiviteit en/of oplosbaarheid in water. Inkapseling volgens de onderhavige werkwijze vermindert bovendien uitlogingseffecten van de samenstelling in wateromgevingen. Er wordt verondersteld dat de onderhavige uitvinding niet beperkt is tot enige uitvoeringsvorm die hierboven is beschreven en dat bepaalde wijzigingen kunnen worden toegevoegd aan de onderhavige voorbeeld zonder af te wijken van de bijgevoegde conclusies.

Claims

CONCLUSIES

1. Gebruik van een samenstelling bij het optimaliseren van de groeiprestaties in de aquacultuur van schaaldieren, met het kenmerk, dat de genoemde samenstelling een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan omvat, waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren ten minste één MCFA omvatten gekozen uit capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan.

2. Gebruik volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld en/of ingebed in een capsule.

3. Gebruik volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld door een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

4. Gebruik volgens conclusie 3, waarbij de genoemde hydrofobe component een smelttemperatuur heeft tussen 50,0 en 120,0°C, bij voorkeur tussen 60,0 en 100,0°C.

5. Gebruik volgens conclusie 3 of 4, waarbij de genoemde hydrofobe component stearinezuur of zouten daarvan is.

6. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 3-5, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren en de matrix aanwezig zijn in een verhouding tussen 0,15 en 1,50, bij voorkeur tussen 0,40 en 1,00.

7. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 1-6, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan omvatten.

8. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 1-7, waarbij de genoemde samenstelling 10,0 tot 40,0 gew%, bij voorkeur 15,0 tot 25,0 gew%, MCFA's omvat.

9. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 2-8, waarbij de genoemde capsules een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um, bij voorkeur tussen 40 en 60 um, hebben.

10. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 1-7, waarbij de genoemde samenstelling is gedoseerd tussen 0,01 tot 5,00 gew% in een dierenvoeder, bij voorkeur tussen 0,50 tot 2,50 gew% in het dierenvoeder.

11. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 1-8, waarbij de genoemde doeltreffende dosis het voederen van 0,001 tot 0,500% van de genoemde samenstelling op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag, bij voorkeur 0,010 tot 0,200% op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag omvat.

12. Gebruik volgens een der voorgaande conclusies 1-11, waarbij de genoemde schaaldieren zijn geselecteerd uit de groep van Litopenaeus vannamei, Penaeus monodon, Acetes japonicus, Trachysalambria curvirostris, Fenneropenaeus chinensis, Fenneropenaeus merguiensis, Pandalus borealis, of combinaties daarvan.

13. Samenstelling voor gebruik bij de preventie en/of behandeling van infecties bij schaaldieren en/of het verbeteren van de immuunrespons tegen infecties bij schaaldieren, met het kenmerk, dat de genoemde samenstelling een doeltreffende dosis van middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan omvat, waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren ten minste één MCFA omvatten gekozen uit capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12) of combinaties daarvan.

14. Samenstelling voor gebruik volgens conclusie 13, met het kenmerk, dat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld en/of ingebed in een capsule.

15. Samenstelling voor gebruik volgens conclusie 14, met het kenmerk, dat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld door een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

16. Samenstelling voor gebruik volgens conclusie 15, waarbij de genoemde hydrofobe component een smelttemperatuur heeft tussen 50,0 en 120,0°C, bij voorkeur tussen 60,0 en 100,0°C.

17. Samenstelling voor gebruik volgens conclusie 15 of 16, waarbij de genoemde hydrofobe component stearinezuur of zouten daarvan is.

18. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 15-17, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren en de matrix aanwezig zijn in een verhouding tussen 0,15 en 1,50, bij voorkeur tussen 0,40 en 1,00.

19. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-18, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan omvatten.

20. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-19, waarbij de genoemde samenstelling 10,0 tot 40,0 gew%, bij voorkeur 15,0 tot 25,0 gew%, MCFA's omvat.

21. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 14-20, waarbij de genoemde capsules een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um, bij voorkeur tussen 40 en 60 um, hebben.

22. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-21, waarbij de genoemde samenstelling is gedoseerd tussen 0,01 tot 5,00 gew% in een dierenvoeder, bij voorkeur tussen 0,50 tot 2,50 gew% in het dierenvoeder.

23. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-22, waarbij de genoemde doeltreffende dosis het voederen van 0,001 tot 0,500% van de genoemde samenstelling op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag, bij voorkeur 0,010 tot 0,200% op gewichtsbasis van de schaaldieren per dag omvat.

24. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-23, waarbij de genoemde schaaldieren zijn geselecteerd uit de groep van Litopenaeus vannamei, Penaeus monodon, Acetes japonicus, Trachysalambria curvirostris, Fenneropenaeus chinensis, Fenneropenaeus merguiensis, Pandalus borealis, of combinaties daarvan.

25. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-24, waarbij de genoemde infecties bij schaaldieren acute hepatopancreatische necroseziekte (AHPND)-infectie omvatten.

26. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 13-24, waarbij de genoemde infecties bij schaaldieren witte vlekken syndroom virus (WSSV)-infectie omvatten.

27. Samenstelling omvattende middellange-keten vetzuren (MCFA’s) of derivaten daarvan, waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren ten minste één MCFA omvatten gekozen uit capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12) of combinaties daarvan, met het kenmerk, dat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld en/of ingebed in een capsule.

28. Samenstelling volgens conclusie 27, met het kenmerk dat de genoemde MCFA's zijn ingekapseld door een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

29. Samenstelling volgens conclusie 28, waarbij de genoemde hydrofobe component een smelttemperatuur heeft tussen 50,0 en 120,0°C, bij voorkeur tussen 60,0 en 100,0°C.

30. Samenstelling volgens conclusie 28 of 29, waarbij de genoemde hydrofobe component stearinezuur of zouten daarvan is.

31. Samenstelling volgens een der voorgaande conclusies 28-30, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren en de matrix aanwezig zijn in een verhouding tussen 0,15 en 1,50, bij voorkeur tussen 0,40 en 1,00.

32. Samenstelling volgens een der voorgaande conclusies 27-31, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), caprylzuur (C8), caprinezuur (C10), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan omvatten.

33. Samenstelling volgens een der voorgaande conclusies 27-32, waarbij de genoemde samenstelling 10,0 tot 40,0 gew®%, bij voorkeur 15,0 tot 25,0 gew%, MCFA’s omvat.

34. Samenstelling voor gebruik volgens een der voorgaande conclusies 28-33, waarbij de genoemde capsules een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um, bij voorkeur tussen 40 en 60 um, hebben.

35. Werkwijze voor het inkapselen van een samenstelling omvattende middellange-keten vetzuren (MCFA's) of derivaten daarvan, waarbij de genoemde derivaten zijn geselecteerd uit de groep van zouten, mono-, di-, triglyceriden, esters of amiden, waarbij de genoemde middellange-keten vetzuren capronzuur (C6), heptaanzuur (C7), caprylzuur (C8), pelargonzuur (C9), caprinezuur (C10), undecylzuur (C11), laurinezuur (C12), of combinaties daarvan omvatten, waarbij de genoemde werkwijze het inbedden omvat van de genoemde MCFA's in een matrix, waarbij de genoemde matrix een hydrofobe component omvat.

36. Werkwijze volgens conclusie 35, waarbij de genoemde hydrofobe component stearinezuur of zouten daarvan is.

37. Werkwijze volgens conclusie 35 of 36, waarbij de genoemde werkwijze de volgende stappen omvat: a. het smelten van de hydrofobe component, b. het mengen van de gesmolten hydrofobe component van stap a met de samenstelling omvattende MCFA's, en c. het sproeivriezen van het mengsel van stap b.

38. Werkwijze volgens conclusie 37, met het kenmerk dat het sproeivriezen wordt uitgevoerd bij een vriestemperatuur tussen -10,0 en -50,0°C, bij voorkeur tussen -20,0 en -40,0°C.

39. Werkwijze volgens conclusie 37 of 38, waarbij het genoemde smelten van de hydrofobe component wordt uitgevoerd bij een temperatuur tussen 80,0 en 120,0°C, bij voorkeur tussen 90,0 en 110,0 °C.

40. Werkwijze volgens een der voorgaande conclusies 37-39, waarbij het genoemde mengen, het mengen omvat van de gesmolten hydrofobe component en de samenstelling omvattende MCFA's, aanwezig in een verhouding tussen 2:8 en 4:6.

41.Werkwijze volgens een der voorgaande conclusies 35-40, waarbij een ingekapselde samenstelling wordt verkregen met een gemiddelde deeltjesgrootte tussen 20 en 300 um, bij voorkeur tussen 40 en 60 um.