ATE71812T1 - Fischprodukt und verfahren zur herstellung. - Google Patents

Fischprodukt und verfahren zur herstellung.

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ATE71812T1
ATE71812T1 AT88308362T AT88308362T ATE71812T1 AT E71812 T1 ATE71812 T1 AT E71812T1 AT 88308362 T AT88308362 T AT 88308362T AT 88308362 T AT88308362 T AT 88308362T AT E71812 T1 ATE71812 T1 AT E71812T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
slices
production
fish product
desired shape
fish
Prior art date
Application number
AT88308362T
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German (de)
English (en)
Inventor
William Pirie Cowie
George Robert Park
Eduardo Savoni
Original Assignee
Unilever Nv
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L17/70—Comminuted, e.g. emulsified, fish products; Processed products therefrom such as pastes, reformed or compressed products

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
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  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
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AT88308362T 1987-09-11 1988-09-09 Fischprodukt und verfahren zur herstellung. ATE71812T1 (de)

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ATE71812T1 true ATE71812T1 (de) 1992-02-15

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AT (1) ATE71812T1 (en, 2012)
DE (1) DE3867980D1 (en, 2012)
ES (1) ES2030175T3 (en, 2012)
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GR (1) GR3004241T3 (en, 2012)

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