ATE447852T1 - Verfahren und vorrichtung zum stempeln eines musters auf ein überzogenes speiseeisprodukt - Google Patents

Verfahren und vorrichtung zum stempeln eines musters auf ein überzogenes speiseeisprodukt

Info

Publication number
ATE447852T1
ATE447852T1 AT06076699T AT06076699T ATE447852T1 AT E447852 T1 ATE447852 T1 AT E447852T1 AT 06076699 T AT06076699 T AT 06076699T AT 06076699 T AT06076699 T AT 06076699T AT E447852 T1 ATE447852 T1 AT E447852T1
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
stamping
pattern
ice cream
cream product
frozen confection
Prior art date
Application number
AT06076699T
Other languages
English (en)
Inventor
Stephen John Dyks
Thorsten Hagemeyer
Holger Thielker
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Application granted granted Critical
Publication of ATE447852T1 publication Critical patent/ATE447852T1/de

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/0002Processes of manufacture not relating to composition and compounding ingredients
    • A23G3/0097Decorating sweetmeats or confectionery
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/28Apparatus for decorating sweetmeats or confectionery
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/44Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
AT06076699T 2005-09-21 2006-09-11 Verfahren und vorrichtung zum stempeln eines musters auf ein überzogenes speiseeisprodukt ATE447852T1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP05255824 2005-09-21

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATE447852T1 true ATE447852T1 (de) 2009-11-15

Family

ID=35735079

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT06076699T ATE447852T1 (de) 2005-09-21 2006-09-11 Verfahren und vorrichtung zum stempeln eines musters auf ein überzogenes speiseeisprodukt

Country Status (13)

Country Link
US (1) US7985437B2 (de)
EP (1) EP1767099B1 (de)
CN (1) CN1934978B (de)
AT (1) ATE447852T1 (de)
AU (1) AU2006220365B2 (de)
BR (1) BRPI0604087B1 (de)
CA (1) CA2560467C (de)
DE (1) DE602006010294D1 (de)
ES (1) ES2333350T3 (de)
IL (1) IL178050A (de)
MX (1) MXPA06010731A (de)
PT (1) PT1767099E (de)
ZA (1) ZA200607841B (de)

Families Citing this family (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA2842127C (en) 2011-07-22 2019-07-02 Nestec S.A. Frozen confectionery product with a peelable gel coating and method for manufacturing same
WO2012156538A2 (en) * 2011-07-22 2012-11-22 Nestec S.A. Cutting or embossing tool for frozen confectionery products
CN103813718B (zh) * 2011-09-15 2016-08-24 荷兰联合利华有限公司 用于制造冰冻甜食产品的方法
EP2586316B1 (de) 2011-10-31 2014-10-08 Nestec S.A. Gefrorene Süßware mit einem abziehbaren Gelüberzug und Verfahren zu deren Herstellung
WO2013068154A1 (en) 2011-11-10 2013-05-16 Unilever Plc Process for producing a patterned coated frozen confection
WO2013191534A1 (en) * 2012-06-20 2013-12-27 Maass Holding Frozen object for use in beverages, and method of preparation
US9554580B2 (en) * 2013-06-25 2017-01-31 Frito-Lay North America, Inc. System and apparatus for controlling blistering
MX2016003694A (es) 2013-09-24 2016-05-31 Unilever Nv Herramienta de conformacion para confiteria congelada.
DE102013019500A1 (de) * 2013-11-21 2015-05-21 Messer Slovenija D.O.O. Vorrichtung und Verfahren zur Herstellung von Speiseeis
GB2525667A (en) * 2014-05-02 2015-11-04 Kraft Foods R & D Inc An edible product
CN105109219A (zh) * 2015-09-06 2015-12-02 青岛中科英泰商用系统股份有限公司 一种可盖骑缝章的台式盖章机及其印章倾斜机构
US20230165270A1 (en) * 2020-05-26 2023-06-01 General Mills, Inc. Multi-Coated Frozen Dessert Bar

Family Cites Families (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2066243A (en) * 1934-02-02 1936-12-29 Continental Scale Works Weighing scale
US3352559A (en) * 1964-07-20 1967-11-14 Erling A Larsen Golf swing training device
US3978238A (en) * 1973-01-05 1976-08-31 Frey Irwin K Methods of warming food between moveable spring biased heater means
DK145322C (da) * 1977-10-06 1983-03-28 Gram Broedrene A S Fremgangsmaade til dekorering af ispinde samt apparat til brugved udoevelse af fremgangsmaaden
GB2049601B (en) * 1979-05-19 1983-01-12 Vinten Ltd Counterbalancing
ES2099855T3 (es) * 1993-03-27 1997-06-01 Frisco Findus Ag Procedimiento y aparato de moldeo de pequeños articulos de confiteria helados.
TW350761B (en) * 1996-08-30 1999-01-21 Air Prod & Chem Method and apparatus for moulding a food product
US6276272B1 (en) * 1996-10-01 2001-08-21 Brother Kogyo Kabushiki Kaisha Stamp plate producing apparatus for producing stamp plate used in a stamp device
ZA9711272B (en) 1996-12-19 1998-06-23 Procter & Gamble Dryer-activated fabric conditioning and antistatic compositions with improved perfume longevity.
DK0975233T3 (da) * 1997-01-11 2006-09-11 Mars Inc Fremgangsmåder til formgivning af chokoladeprodukter
US6419970B1 (en) 1997-01-11 2002-07-16 Mars, Incorporated Methods of setting chocolate and products produced by same
WO1999034685A1 (en) 1998-01-09 1999-07-15 Mars Incorporated Improved molding process
US20030035870A1 (en) * 2000-01-07 2003-02-20 E. Michael Ackley, Jr. Method to print multicolor images on edible pieces
US20010046535A1 (en) * 2000-03-24 2001-11-29 Stephen Bowling Printing on foods
GB0009349D0 (en) 2000-04-14 2000-05-31 Nestle Sa Shell-type confectionery product and method for manufacturing the same
ATE248523T1 (de) 2000-04-28 2003-09-15 Kraft Foods R & D Inc Verfahren zur herstellung von schokolade durch superkühlung und pressformen
WO2002052944A1 (en) * 2001-01-04 2002-07-11 Societe Des Produits Nestle S.A. Embossing method and device for frozen food products
KR100450735B1 (ko) * 2001-02-15 2004-10-01 주식회사 지에프 패드 인쇄를 이용하여 입체형 사진을 갖는 캔디를제조하는 방법 및 이로부터 제조된 캔디
DK200100518A (da) * 2001-03-28 2002-09-29 Tetra Laval Holdings & Finance Fremgangsmåde og formværktøj til fremstilling af formstøbte, overfladebelagte legemer for human indtagelse
DE10122548A1 (de) 2001-05-09 2002-11-14 Buehler Bindler Gmbh Herstellung eines schalenartig geformten Verzehrgutes aus einer fetthaltigen Masse
JP2002333043A (ja) 2001-05-10 2002-11-22 Sumitomo Denko Brake Systems Kk ディスクブレーキ
US20030175385A1 (en) 2002-03-18 2003-09-18 Helferich John D. Unique fat based ganache coating for the surface of packaged frozen products
DK1346644T3 (da) 2002-03-20 2006-09-18 Aasted Mikroverk Aps Metode til fremstilling af chokoladedæklag
DE60210922T2 (de) 2002-03-20 2006-12-21 Aasted-Mikroverk Aps Vorrichtung zur Herstellung von Deckschichten aus Schokolade
EP1356738A1 (de) 2002-04-22 2003-10-29 Aasted-Mikroverk Aps Vorrichtung zur Herstellung von Schokoladenerzeugnissen auf einem Förderband
EP1356741A1 (de) 2002-04-22 2003-10-29 Aasted-Mikroverk Aps Vorrichtung zur Herstellung von Schokoladenerzeugnissen auf einem Förderband
ATE274310T1 (de) 2002-09-06 2004-09-15 Aasted Mikroverk Aps Vorrichtung zum pressen von essbaren artikeln
DE60201604T2 (de) 2002-09-06 2006-03-09 Aasted-Mikroverk Aps Vorrichtung zum Formen essbarer Gegenstände
EP1430784A1 (de) 2002-12-20 2004-06-23 Aasted-Mikroverk Aps Vorrichtung zum Formpressen von Lebensmitteln, wie z.B. Schokolade
DE10304525A1 (de) 2003-02-04 2004-08-12 Bühler Bindler GmbH Herstellung schalenartiger Verzehrgüter aus einer kakaohaltigen oder schokoladeähnlichen Fettmasse
US20040180120A1 (en) * 2003-03-10 2004-09-16 Alain Leas Packaged decorated frozen confection and method of manufacture
ITUD20040118A1 (it) 2004-06-07 2004-09-07 Signum Srl Procedimento e dispositivo per la realizzazione di prodotti cavi di cioccolato
CA2598009C (en) 2005-02-11 2013-11-05 Mars, Incorporated Methods and apparatus for forming contoured edible pieces
DE102005017176A1 (de) 2005-04-13 2006-10-19 Bühler AG Verfahren und Vorrichtung zum Kaltprägen einer Lebensmittel-Fettmasse

Also Published As

Publication number Publication date
BRPI0604087B1 (pt) 2020-03-31
MXPA06010731A (es) 2007-04-10
IL178050A (en) 2011-07-31
CN1934978B (zh) 2012-06-27
AU2006220365A1 (en) 2007-04-05
DE602006010294D1 (de) 2009-12-24
ZA200607841B (en) 2008-05-28
ES2333350T3 (es) 2010-02-19
PT1767099E (pt) 2010-01-21
EP1767099B1 (de) 2009-11-11
BRPI0604087A (pt) 2007-08-21
CA2560467C (en) 2013-12-10
CN1934978A (zh) 2007-03-28
US20080038420A1 (en) 2008-02-14
AU2006220365B2 (en) 2009-05-07
IL178050A0 (en) 2006-12-31
EP1767099A1 (de) 2007-03-28
US7985437B2 (en) 2011-07-26
CA2560467A1 (en) 2007-03-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ATE447852T1 (de) Verfahren und vorrichtung zum stempeln eines musters auf ein überzogenes speiseeisprodukt
DE502008000179D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Dekorieren oder Belegen eines Horizontalabschnitts einer flachen Backware
WO2007115050A3 (en) Non-contact printed comestible products and apparatus and method for producing same
WO2009044569A1 (ja) 容器の加飾方法、その方法により製造される加飾容器、および、その方法に用いられるマンドレル、ドラムおよび加飾装置
WO2001036171A3 (en) A method and apparatus using printer means for manufacturing an item
DE60329012D1 (de) Vorbehandlung eines substrates in einem kontinuierlichen herstellungsprozess für elektrochemische sensoren
WO2006069340A3 (en) Lithography and associated methods, devices, and systems
PL2029317T3 (pl) Sposób wytwarzania korbowodu
ATE431963T1 (de) Vorrichtung und verfahren zur oberflächenbehandlung von substraten
WO2007040970A3 (en) Methods and apparatus for inkjet head cleaning
DE502004009460D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur unterstützung eines einparkvorganges unter berücksichtigung der gegenfahrbahn
MY117061A (en) Apparatus for preparing patterned confections
ATE517558T1 (de) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG BESCHICHTETER GEFRORENER SÜßWAREN
DE602006011815D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Drucken mit zwei Tröpfchengrössen
DE60327705D1 (de) Reifenherstellungsverfahren, vorrichtung zum anpressen eines kautschukmantels zur durchführung des reifenherstellungsverfahrens und reifen
DE602005027320D1 (de) Doppelseitiges werkzeug zum dekorieren im werkzeug und verfahren zur herstellung eines im werkzeug doppelseitig dekorierten produkts
WO2007079373A3 (en) Method and apparatus for cleaning a semiconductor substrate
ATE507008T1 (de) Sprühvorrichtung und verfahren zur reparatur von dosendeckeln
TW200643517A (en) Photoresist coating method and apparatus
RU97121991A (ru) Глазурь для кондитерского изделия или изделия из мороженого, кондитерское изделие или изделие из мороженого, способ приготовления глазури, способ приготовления кондитерского изделия или изделия из мороженого с глазурью
DE60312182D1 (de) Vorrichtung und verfahren zum untersuchen von auf ein substrat aufgedrucktem cream-lot
ATE323259T1 (de) Anordnung zum verhindern des gefrierens eines rohrs, verfahren und vorrichtung zur herstellung der anordnung
DE502005000241D1 (de) Verfahren zum Kennzeichnen von geräucherten Lebensmitteln
ATE497033T1 (de) Verfahren zur herstellung eines geprägten und galvanisierten druckgussbauteils
DE60222159D1 (de) Verfahren und vorrichtung zur bildung von pilzen auf wiederverschliessbaren breitbahn verschlüssen

Legal Events

Date Code Title Description
RER Ceased as to paragraph 5 lit. 3 law introducing patent treaties