ATA4275A - Verfahren zur gewinnung von kartoffeln- proteinen aus kartoffelfruchtwasser - Google Patents

Verfahren zur gewinnung von kartoffeln- proteinen aus kartoffelfruchtwasser

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ATA4275A
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Austria
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potato
extraction
proteins
fruit water
potato fruit
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Application number
AT4275A
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Michel Huchette
Guy Fleche
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Roquette Freres
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/16Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from waste water of starch-manufacturing plant or like wastes

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AT4275A 1974-01-04 1975-01-03 Verfahren zur gewinnung von kartoffeln- proteinen aus kartoffelfruchtwasser ATA4275A (de)

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FR2256727A1 (en) 1975-08-01
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