ATA25695A - Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle - Google Patents

Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle

Info

Publication number
ATA25695A
ATA25695A AT0025695A AT25695A ATA25695A AT A25695 A ATA25695 A AT A25695A AT 0025695 A AT0025695 A AT 0025695A AT 25695 A AT25695 A AT 25695A AT A25695 A ATA25695 A AT A25695A
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
case
annatto
coated
coating
inside surface
Prior art date
Application number
AT0025695A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Viscofan Ind
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Viscofan Ind filed Critical Viscofan Ind
Publication of ATA25695A publication Critical patent/ATA25695A/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A23L13/65—Sausages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
    • A23L5/47—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using synthetic organic dyes or pigments not covered by groups A23L5/43 - A23L5/46
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0046—Sausage casings suitable for impregnation with flavouring substances, e.g. caramel, liquid smoke, spices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
AT0025695A 1994-03-10 1995-02-13 Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle ATA25695A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES09400494A ES2075813B1 (es) 1994-03-10 1994-03-10 Tripa de salchicha recubierta con annatto.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATA25695A true ATA25695A (de) 1998-08-15

Family

ID=8285504

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT0025695A ATA25695A (de) 1994-03-10 1995-02-13 Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle

Country Status (9)

Country Link
JP (1) JPH07255361A (de)
AT (1) ATA25695A (de)
AU (1) AU681218B2 (de)
BR (1) BR9500660A (de)
CA (1) CA2142519A1 (de)
ES (1) ES2075813B1 (de)
FR (1) FR2717043B1 (de)
NZ (1) NZ270464A (de)
PE (1) PE46595A1 (de)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19758157A1 (de) 1997-03-27 1998-10-01 Sueddeutsche Kalkstickstoff Homogene, Glycerophospholipide und polare oder lipophile Substanzen enthaltende, wasserfreie Formulierungen und Verfahren zu deren Herstellung
US20030039724A1 (en) * 2001-04-10 2003-02-27 Ducharme Paul E. Self-coloring red smoked casing
DE102006003947A1 (de) * 2006-01-26 2007-08-02 Heinz-Otto Pesch Verfahren zur Herstellung von in Nahrungsmittelhüllen verpackten Lebensmittel
ES2791063B2 (es) * 2019-04-30 2021-05-11 Viscofan Sa Envoltura de celulosa, método de obtención de la misma y producto embutido en dicha envoltura

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL280854A (de) *
US2477768A (en) * 1949-01-03 1949-08-02 Transparent Package Company Food encasing material
US2521101A (en) * 1949-01-04 1950-09-05 Visking Corp Method of preparing colored casings
CA972213A (en) * 1971-06-10 1975-08-05 David Voo Food casings
DE2212399A1 (de) * 1972-03-15 1973-10-18 Becker & Co Naturinwerk Mit essbarem farbstoff eingefaerbte essbare wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung
JPS5220535A (en) * 1975-08-06 1977-02-16 Shigenobu Asakura Coil type grounding lead for automobile
US4731269A (en) * 1986-01-27 1988-03-15 Viskase Corporation Flat stock fibrous cellulosic food casings containing a low level of total plasticizer
US5230933A (en) * 1990-07-11 1993-07-27 Viskase Corporation Acid resistant peelable casing

Also Published As

Publication number Publication date
AU1157995A (en) 1995-09-21
PE46595A1 (es) 1996-01-25
BR9500660A (pt) 1995-10-24
NZ270464A (en) 1996-08-27
AU681218B2 (en) 1997-08-21
CA2142519A1 (en) 1995-09-11
FR2717043A1 (fr) 1995-09-15
FR2717043B1 (fr) 1996-09-20
JPH07255361A (ja) 1995-10-09
ES2075813B1 (es) 1996-04-01
ES2075813A1 (es) 1995-10-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69530781D1 (de) Verfahren zum beschichten von platinaluminid mit cvd
DE69713001T2 (de) Metallischer Artikel mit einer Wärmeschutzbeschichtung und Verfahren zum Aufbringen derselben
DE59812032D1 (de) Verfahren zur mehrschichtlackierung und überzugsmittel fur das verfahren
DE60027310D1 (de) Verfahren zum kontinuierlichen beschichten von gummiartigem material
DE69319013D1 (de) Verfahren zum Auskleiden von Rohrleitungen mit einer Innenbeschichtung
DE69501010T2 (de) Verfahren zum Beschichten metallischer Oberflächen
DE60034646D1 (de) Rechnergesteuertes Verfahren und Vorrichtung zum Glätten und Lackieren der Aussenflächen von Schiffen
DE69736790D1 (de) Mit einem Kohlenstofffilm beschichteter Gegenstand und Verfahren zu dessen Herstellung
DE69615517T2 (de) Körper mit Hochtemperatur-Schutzschicht und Verfahren zum Beschichten
DE69720031D1 (de) Beschichtetes nahrungsmittel und beschichtungsverfahren
DE69811851T2 (de) Metallischer Artikel mit einer wärmedämmenden Beschichtung und Verfahren zum Aufbringen derselben
DE59807823D1 (de) Verfahren und einrichtung zum serienweisen Beschichten von Werkstücken
DE69330719D1 (de) Gegenstand mit harter beschichtung und verfahren zu seiner herstellung
DE69520735D1 (de) Beschichtete schleifmittel und verfahren zu dessen herstellung
DE69621423T2 (de) Hitzehärtbare zusammensetzung, verfahren zum endlackieren und beschichtete gegenstände
DE69513103D1 (de) Verfahren zum Auftragen von hitze- und oxydationsbeständigen Beschichtungsmaterialien
DE69623949D1 (de) Verfahren zum mehrschichtbeschichten
FI972639A (fi) Menetelmä ja laite alustakerroksen lakkaamista tai päällystystä varten
DE3869623D1 (de) Verfahren zum vorhangbeschichtungsstart und vorrichtung.
DE69812092T2 (de) Verfahren zum beschichten von kanten mit diamantähnlichem kohlenstoff
DE69916920T2 (de) Vorhangbeschichtungsvorrichtung und verfahren mit laufender nachjustierung der schichtbreite
DE69734918D1 (de) Beschichtetes material und verfahren zu dessen herstellung
DE69705225T2 (de) Elektrotauchlackzusammensetzungen und verfahren zum verbesseren des härtungsantworts
DE59805833D1 (de) Beschichtungsmittel und verfahren zu dessen herstellung
DE59704280D1 (de) Kugelgelenk und Verfahren zum Beschichten desselben

Legal Events

Date Code Title Description
A1J Withdrawal paragraph 166 lit. 6