ATA25695A - Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle - Google Patents

Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle

Info

Publication number
ATA25695A
ATA25695A AT0025695A AT25695A ATA25695A AT A25695 A ATA25695 A AT A25695A AT 0025695 A AT0025695 A AT 0025695A AT 25695 A AT25695 A AT 25695A AT A25695 A ATA25695 A AT A25695A
Authority
AT
Austria
Prior art keywords
case
annatto
coated
coating
inside surface
Prior art date
Application number
AT0025695A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Viscofan Ind
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Viscofan Ind filed Critical Viscofan Ind
Publication of ATA25695A publication Critical patent/ATA25695A/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/60—Comminuted or emulsified meat products, e.g. sausages; Reformed meat from comminuted meat product
    • A23L13/65—Sausages
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40—Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
    • A23L5/47—Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using synthetic organic dyes or pigments not covered by groups A23L5/43 - A23L5/46
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0046—Sausage casings suitable for impregnation with flavouring substances, e.g. caramel, liquid smoke, spices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
AT0025695A 1994-03-10 1995-02-13 Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle ATA25695A (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES09400494A ES2075813B1 (es) 1994-03-10 1994-03-10 Tripa de salchicha recubierta con annatto.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
ATA25695A true ATA25695A (de) 1998-08-15

Family

ID=8285504

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
AT0025695A ATA25695A (de) 1994-03-10 1995-02-13 Wursthülle, mit annatto beschichtet, und verfahren zum beschichten der innenoberfläche der hülle

Country Status (9)

Country Link
JP (1) JPH07255361A (de)
AT (1) ATA25695A (de)
AU (1) AU681218B2 (de)
BR (1) BR9500660A (de)
CA (1) CA2142519A1 (de)
ES (1) ES2075813B1 (de)
FR (1) FR2717043B1 (de)
NZ (1) NZ270464A (de)
PE (1) PE46595A1 (de)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19758157A1 (de) 1997-03-27 1998-10-01 Sueddeutsche Kalkstickstoff Homogene, Glycerophospholipide und polare oder lipophile Substanzen enthaltende, wasserfreie Formulierungen und Verfahren zu deren Herstellung
US20030039724A1 (en) * 2001-04-10 2003-02-27 Ducharme Paul E. Self-coloring red smoked casing
DE102006003947A1 (de) * 2006-01-26 2007-08-02 Heinz-Otto Pesch Verfahren zur Herstellung von in Nahrungsmittelhüllen verpackten Lebensmittel
ES2791063B2 (es) 2019-04-30 2021-05-11 Viscofan Sa Envoltura de celulosa, método de obtención de la misma y producto embutido en dicha envoltura

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL120744C (de) *
US2477768A (en) * 1949-01-03 1949-08-02 Transparent Package Company Food encasing material
US2521101A (en) * 1949-01-04 1950-09-05 Visking Corp Method of preparing colored casings
CA972213A (en) * 1971-06-10 1975-08-05 David Voo Food casings
DE2212399A1 (de) * 1972-03-15 1973-10-18 Becker & Co Naturinwerk Mit essbarem farbstoff eingefaerbte essbare wursthuelle und verfahren zu ihrer herstellung
JPS5220535A (en) * 1975-08-06 1977-02-16 Shigenobu Asakura Coil type grounding lead for automobile
US4731269A (en) * 1986-01-27 1988-03-15 Viskase Corporation Flat stock fibrous cellulosic food casings containing a low level of total plasticizer
US5230933A (en) * 1990-07-11 1993-07-27 Viskase Corporation Acid resistant peelable casing

Also Published As

Publication number Publication date
ES2075813A1 (es) 1995-10-01
BR9500660A (pt) 1995-10-24
CA2142519A1 (en) 1995-09-11
FR2717043B1 (fr) 1996-09-20
NZ270464A (en) 1996-08-27
AU1157995A (en) 1995-09-21
JPH07255361A (ja) 1995-10-09
AU681218B2 (en) 1997-08-21
FR2717043A1 (fr) 1995-09-15
ES2075813B1 (es) 1996-04-01
PE46595A1 (es) 1996-01-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69530781D1 (de) Verfahren zum beschichten von platinaluminid mit cvd
DE69713001D1 (de) Metallischer Artikel mit einer Wärmeschutzbeschichtung und Verfahren zum Aufbringen derselben
DE59812032D1 (de) Verfahren zur mehrschichtlackierung und überzugsmittel fur das verfahren
DE60027310D1 (de) Verfahren zum kontinuierlichen beschichten von gummiartigem material
DE69319013D1 (de) Verfahren zum Auskleiden von Rohrleitungen mit einer Innenbeschichtung
DE69501010D1 (de) Verfahren zum Beschichten metallischer Oberflächen
DE60034646D1 (de) Rechnergesteuertes Verfahren und Vorrichtung zum Glätten und Lackieren der Aussenflächen von Schiffen
DE69736790D1 (de) Mit einem Kohlenstofffilm beschichteter Gegenstand und Verfahren zu dessen Herstellung
DE69811851D1 (de) Metallischer Artikel mit einer wärmedämmenden Beschichtung und Verfahren zum Aufbringen derselben
DE69615517D1 (de) Körper mit Hochtemperatur-Schutzschicht und Verfahren zum Beschichten
DE69720031D1 (de) Beschichtetes nahrungsmittel und beschichtungsverfahren
DE59807823D1 (de) Verfahren und einrichtung zum serienweisen Beschichten von Werkstücken
DE69330719D1 (de) Gegenstand mit harter beschichtung und verfahren zu seiner herstellung
DE69726528D1 (de) Implantierbarer Gegenstand mit ablatierter Oberfläche und Verfahren zu dessen Herstellung
DE69520735D1 (de) Beschichtete schleifmittel und verfahren zu dessen herstellung
DE69716285D1 (de) Beschichtetes schleifmittel und verfahren zu seiner herstellung
KR960007486A (ko) 코팅된 지지체 및 상기의 형성 방법
AT380700B (de) Verschleissfester ueberzug und verfahren zu seiner herstellung
DE69834306D1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Auftrag einer Beschichtung
DE69513103D1 (de) Verfahren zum Auftragen von hitze- und oxydationsbeständigen Beschichtungsmaterialien
DE69623949D1 (de) Verfahren zum mehrschichtbeschichten
DE69108963D1 (de) Verschleissfeste Titannitridbeschichtung und Verfahren zum Aufbringen.
DE69812092D1 (de) Verfahren zum beschichten von kanten mit diamantähnlichem kohlenstoff
DE3869623D1 (de) Verfahren zum vorhangbeschichtungsstart und vorrichtung.
DE69921787D1 (de) Korrosionsschutzbeschichtung und verfahren zum korrosionsschutz

Legal Events

Date Code Title Description
A1J Withdrawal paragraph 166 lit. 6