AT387131B - Anlage zum vorgaeren, formen und nachgaeren portionierter teigstuecke - Google Patents

Anlage zum vorgaeren, formen und nachgaeren portionierter teigstuecke

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    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/08Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough
    • AHUMAN NECESSITIES
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