AT305932B - Verfahren zur Steigerung der Haltbarkeit von durch Gärung gewonnenen alkoholischen Getränken - Google Patents

Verfahren zur Steigerung der Haltbarkeit von durch Gärung gewonnenen alkoholischen Getränken

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AT305932B AT268671A AT268671A AT305932B AT 305932 B AT305932 B AT 305932B AT 268671 A AT268671 A AT 268671A AT 268671 A AT268671 A AT 268671A AT 305932 B AT305932 B AT 305932B
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    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/22Ageing or ripening by storing, e.g. lagering of beer

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