AT193710B - Verfahren und Einrichtung zum Auftauen und Erwärmen tiefgekühlter Nahrungsmittel - Google Patents
Verfahren und Einrichtung zum Auftauen und Erwärmen tiefgekühlter NahrungsmittelInfo
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- A23B4/06—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
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