AT183639B - Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren von Lebensmitteln - Google Patents
Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren von LebensmittelnInfo
- Publication number
- AT183639B AT183639B AT183639DA AT183639B AT 183639 B AT183639 B AT 183639B AT 183639D A AT183639D A AT 183639DA AT 183639 B AT183639 B AT 183639B
- Authority
- AT
- Austria
- Prior art keywords
- sterilizing food
- sterilizing
- food
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/16—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials
- A23L3/18—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
- A23L3/185—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus in solid state
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
- A23B4/03—Drying; Subsequent reconstitution
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/005—Preserving by heating
- A23B7/0053—Preserving by heating by direct or indirect contact with heating gases or liquids
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE183639X | 1950-10-06 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
AT183639B true AT183639B (de) | 1955-10-25 |
Family
ID=20304331
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
AT183639D AT183639B (de) | 1950-10-06 | 1951-09-20 | Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren von Lebensmitteln |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
AT (1) | AT183639B (de) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1113128B (de) * | 1958-11-10 | 1961-08-24 | Mitchell Engineering Ltd | Foerder- und Ruettelvorrichtung zum Foerdern und Ruetteln von zylindrischen Behaeltern oder Buechsen in Sterilisier- oder Konserviervorrichtungen |
DE1139237B (de) * | 1960-01-21 | 1962-11-08 | Max Beauvais | Vorrichtung zum kontinuierlichen Sterilisieren von gefuellten geschlossenen Behaeltern |
DE1217761B (de) * | 1959-02-28 | 1966-05-26 | Kurt Buckenberger O H G | Vorrichtung zum kontinuierlichen Pasteurisieren und gleichzeitigen Verschliessen von Glaskonserven |
-
1951
- 1951-09-20 AT AT183639D patent/AT183639B/de active
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE1113128B (de) * | 1958-11-10 | 1961-08-24 | Mitchell Engineering Ltd | Foerder- und Ruettelvorrichtung zum Foerdern und Ruetteln von zylindrischen Behaeltern oder Buechsen in Sterilisier- oder Konserviervorrichtungen |
DE1217761B (de) * | 1959-02-28 | 1966-05-26 | Kurt Buckenberger O H G | Vorrichtung zum kontinuierlichen Pasteurisieren und gleichzeitigen Verschliessen von Glaskonserven |
DE1139237B (de) * | 1960-01-21 | 1962-11-08 | Max Beauvais | Vorrichtung zum kontinuierlichen Sterilisieren von gefuellten geschlossenen Behaeltern |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CH291181A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Aufteilen von flüssigem Material. | |
CH291497A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Elektrodialysieren. | |
CH300582A (de) | Verfahren zur Elektrodialyse und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens. | |
CH285745A (de) | Verfahren und Einrichtung zum Weben. | |
CH314629A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Vernichten von Schaum | |
AT183639B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren von Lebensmitteln | |
CH280430A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Schneiden von Fäden und Fadenbündeln. | |
CH277098A (de) | Verfahren und Einrichtung zur Beeinflussung beweglich angeordneter Objekte. | |
CH281071A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Zerstäuben von Flüssigkeiten. | |
AT175783B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum kontinuierlichen Kochen von cellulosehaltigem Material | |
AT179185B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Pasteurisieren von wärmeempfindlichen Flüssigkeiten | |
AT186783B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Einkapseln von Stoffen | |
CH277674A (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Ausrüsten von Formulargarnituren. | |
AT185008B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Entfetten von Knochen | |
AT183848B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Beflocken von Gegenständen | |
AT178748B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Aufzeichnen von Schriftzeichen od. dgl. | |
AT177046B (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Pasteurisierung von wärmeempfindlichen Flüssigkeiten | |
AT175539B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Befördern von Füllstoffbehältern | |
AT170255B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Elektrodialysieren von Flüssigkeiten | |
AT167996B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Aktivieren von Elektroden | |
AT199478B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Konservieren von Pflanzen und Pflanzenprodukten | |
AT170301B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Füllen von Flaschen | |
AT190236B (de) | Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung von Speisen | |
AT169237B (de) | Verfahren und Vorrichtung zum Quetschen von Grünfutter | |
AT188699B (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung von Gasen mit Flüssigkeiten |