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Vorrichtung zur Kühlung von Rahm, Mileh u. dgl.
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flachen, zur Aufnahme eines Kühlmittels bestimmten Behälter besteht, dessen eine oder beide Breitseiten als Kühlflächen für das an ihnen abfliessende Gut dienen.
Damit das zu kühlende Gut nach Möglichkeit über die ganze Kühlfläche abfliesst, ist letztere gemäss der Erfindung der Breite nach durch Längsrippen in mehrere Fliessbahnen unterteilt, die verhindern, dass das zu kühlende Gut zusammenfliesst.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer beispielsweisen Ausführungsform in Fig. 1 in Vorderansicht und in Fig. 2 im Schnitt dargestellt.
Der Behälter 1 ist für die Aufnahme des Kühlmittels bestimmt, das durch den Stutzen : 2 eingebracht wird. Zur Füllung wird beispielsweise kaltes Wasser, Sand oder ein Gemisch von Sand und
Sägespänen verwendet. Die Sandfüllung ist besonders in Gegenden mit hohen Sommertemperaturen vorteilhaft und verbleibt für längere Zeit im Kühler. Die Beimengung von Sägespänen bezweckt eine Verminderung des Kühlergewichtes unter Aufrechterhaltung fast der gleichen Kühlwirkung wie bei Sandfüllung.
An der Vorderseite des Behälters 1 ist eine Wanne J für das zu kühlende Gut angeordnet. Der Boden dieser Wanne weist Öffnungen 4 auf, durch die der Rahm usw., der von der Zentrifuge direkt in die Wanne 3 gelangt, austreten kann und nunmehr gleichmässig verteilt längs der Vorderwand 5 abfliesst, wo er gekühlt und. entlüftet wird. Die Wand J ist, wie üblich, gewellt ausgeführt, um einerseits eine Vergrösserung der kühlenden Oberfläche zu erzielen, anderseits aber auch die Fliessgeschwindigkeit des zu kühlenden Gutes herabzusetzen. Die Kühlfläche 5 ist erfindungsgemäss durch Längsrillen 8, dicht aufgelötete Drähte od. dgl. unterteilt, um bei nicht vollständig senkrechter Aufstellung des Kühlers ein Zusammenfliessen des zu kühlenden Gutes zu vermeiden.
Die Seitenwände des Behälters 1 ragen über die Kühlfläche i hervor und bilden so mit ihren Rändern 6 die seitliche Begrenzung der Kühlfläche 5. Am unteren Ende des Apparates laufen die beiden Ränder 6 schräg zusammen und bilden so gemeinsam mit der unten glatten, durch Rippen 7 versteiften Vorderwand 5 des Behälters 1 eine Art Trichter für die Abfüllung des gekühlten Gutes in den Rahmbehälter u. dgl. Zwischen dem gewellten Teil der Kühlfläche 5 und den Rändern 6 kann auch eine beliebig grosse nicht gewellte (ebene) Fläche eingebaut sein.
Der erfindungsgemässe Apparat kann beispielsweise direkt an die Zentrifuge herangebracht werden, so dass der Rahm unverzüglich von dieser über den Kühler in den Rahmbehälter gelangt und dabei gekühlt und entlüftet wird, wodurch der unangenehme Stallgerueh des Rahmes restlos verschwindet.
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möglichkeit, die jedem Landwirt den Ankauf des Apparates ermöglicht.
Es wäre natürlich auch möglich, beide Breitseiten des Behälters 1 als Kühlflächen heranzuziehen.
Gegebenenfalls könnte der ganze Apparat auch zylinderförmig gebaut werden, um die ganze Aussenfläche als Kühlfläche verwenden zu können, was insbesondere für die Kühlung grosser Mengen vorteilhaft ist.
Weiters wäre auch die Verwendung eines Kaltluftstromes, der auf die nicht beflossene Seite der Kühlfläche gerichtet wird, an Stelle eines ; Kühlmittels möglich.
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Device for cooling cream, Mileh u. like
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flat, intended for receiving a coolant container, whose one or both broad sides serve as cooling surfaces for the material flowing off them.
In order for the goods to be cooled to flow over the entire cooling surface as far as possible, the latter is divided into several flow paths according to the invention by longitudinal ribs, which prevent the goods to be cooled from flowing together.
In the drawing, the subject matter of the invention is shown in an exemplary embodiment in FIG. 1 in a front view and in FIG. 2 in section.
The container 1 is intended to hold the coolant that is introduced through the nozzle: 2. For example, cold water, sand or a mixture of sand and
Sawdust used. The sand filling is particularly advantageous in areas with high summer temperatures and remains in the cooler for a long time. The purpose of adding sawdust is to reduce the cooler weight while maintaining almost the same cooling effect as with sand filling.
At the front of the container 1 a tub J for the goods to be cooled is arranged. The bottom of this tub has openings 4 through which the cream, etc., which comes from the centrifuge directly into the tub 3, can exit and now flows evenly distributed along the front wall 5, where it is cooled and. is vented. The wall J is, as usual, designed to be corrugated, on the one hand to achieve an increase in the cooling surface, but on the other hand to also reduce the flow rate of the goods to be cooled. According to the invention, the cooling surface 5 is subdivided by longitudinal grooves 8, tightly soldered wires or the like, in order to prevent the items to be cooled from flowing together if the cooler is not set up completely vertically.
The side walls of the container 1 protrude beyond the cooling surface i and thus form the lateral boundary of the cooling surface 5 with their edges 6 Front wall 5 of the container 1 a kind of funnel for filling the chilled goods into the cream container u. The like. Between the corrugated part of the cooling surface 5 and the edges 6, any size, non-corrugated (flat) surface can be installed.
The apparatus according to the invention can for example be brought directly to the centrifuge, so that the cream immediately reaches the cream container via the cooler and is thereby cooled and vented, whereby the unpleasant stalls of the cream completely disappear.
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possibility that enables every farmer to purchase the device.
It would of course also be possible to use both broad sides of the container 1 as cooling surfaces.
If necessary, the entire apparatus could also be built in the shape of a cylinder in order to be able to use the entire outer surface as a cooling surface, which is particularly advantageous for cooling large quantities.
Furthermore, the use of a cold air stream, which is directed onto the non-flowed side of the cooling surface, would also be used instead of one; Coolant possible.