AT116340B - Heißluft-Back- und Kochvorrichtung. - Google Patents

Description

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    Heissluft-Back-und Eochvorrichtung.   



   Die Erfindung betrifft eine   Heissluft-Back-und Kochvorrichtung   mit tellerförmige Unterteil und einer Haube, die zwischen ihrem unteren Rande und dem Unterteil einen ringförmigen Spalt für atmosphärische Luft frei lässt. Die Neuerung ist hauptsächlich darin gelegen, dass sich die Haube nach oben erweitert, so dass die   Strömungsgeschwindigkeit   der aufsteigenden heissen Luft zum Zwecke einer gesteigerten Wärmeausnutzung verlangsamt wird. 



   In der Zeichnung ist eine beispielsweise   Ausführungsform   des Erfindungsgegenstandes im Schnitt dargestellt. 



   Auf dem tellerförmigen   Unterteil. !,   dessen Boden eine dem Haubeninhalt angepasste Öffnung aufweist, ist auf Rippen   5   die Haube 2 aufgesetzt, so dass zwischen dem Haubenrand und der oberen Kante des tellerförmigen Unterteiles 1 schmale Öffnungen für den Eintritt der atmosphärischen Luft in das Haubeninnere frei gelassen werden. Diese Luft durchstreicht die Haube und unterstützt bei offener Heizflamme deren Verbrennung, worauf sie unter Mitnahme von Dampf durch die regelbare Öffnung 9 aus der Haube ausströmt. 



   Der tellerförmige   Unterteil J ?   enthält einen   schalenförmigen   Hitzefänger   0'mit einem Deckel 4.   
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 geschwindigkeit der aufsteigenden heissen Luft verlangsamt und die Wärmeausnutzung gesteigert. 



   PATENT-ANSPRÜCHE :
1.   Heissluft-Back-und Kochvorrichtung   mit tellerförmigem Unterteil und einer Haube, die zwischen ihrem unteren Rande und dem Unterteil einen ringförmigen Spalt für atmosphärische   Liift   frei lässt, dadurch gekennzeichnet, dass die Haube   (2)   sich nach oben erweitert, so dass die   Strömungsgeschwindig-   keit der aufsteigenden   heissen Luft   zum Zwecke einer gesteigerten Wärmeausnutzung verlangsamt wird. 

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Claims (1)

1. 2. Heissluft-Back- und Kochvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Deckel (4) des Hitzefängers (3) auf Rippen (6) am Innenrande der Hitzefängerschale aufsitzt, so dass die Heizgase auch innerhalb dieser Schale zirkulieren können. EMI1.2 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.