AT10011B - Conservierungsmittel für Eier u. dgl. - Google Patents

Conservierungsmittel für Eier u. dgl.

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AT10011B
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AT
Austria
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eggs etc
eggs
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Carl Emil Lorne
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Carl Emil Lorne
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   <Desc/Clms Page number 1> 
 
 EMI1.1 
 
 EMI1.2 
 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 
 EMI2.1 
 schalen sich hierbei öffnen. Hierdurch wird der in anderer Weise conservierten Eiern anhaftende Übertstand vermieden, dass die Schale beim Kochen aus dem Grunde   berstet,   weil   die Poren verschlossen sind. 



  Anstatt Paraffin kann man, obwohl mit geringerem Vortheil, andere feste Kohlen-   wasserstoffe, eine Wachsart oder eine feste Fettsäure verwenden. 



   Mit dem beschriebenen Cosnervierungsmittel werden die Eier eingerieben, nachdem sie vorher durch irgend ein geeignetes Desinfoctionsmittel   desinfiziert   worden sind.

Claims (1)

  1. PATENT. ANSPRUCH : EMI2.2
AT10011D 1901-09-12 1901-09-12 Conservierungsmittel für Eier u. dgl. AT10011B (de)

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AT10011T 1901-09-12

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