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Application filed by Benson Hill IncfiledCriticalBenson Hill Inc
Publication of AR128142A1publicationCriticalpatent/AR128142A1/es
102000004169proteins and genesHuman genes0.000abstract1
108090000623proteins and genesProteins0.000abstract1
Landscapes
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Beans For Foods Or Fodder
(AREA)
Abstract
La presente divulgación se refiere en general a productos de soja derivados de soja rica en proteína y, más específicamente, a composiciones de soja que tienen un alto contenido de proteína y métodos para preparar y usar tales composiciones de soja. La presente divulgación también se relaciona con los usos de las composiciones de soja en productos alimenticios.
ARP220103625A2020-11-112022-12-28Concentrados de proteína de soja y métodos de producción y uso de los mismos
AR128142A1
(es)
Formula para infantes o para etapa siguiente del crecimiento, que comprende proteinas, lipidos, carbohidratos y un probiotico, en donde la fuente de lipidos incluye al menos un lc-pufa, y sus usos.
Procedimiento para preparar formulaciones enriquecidas en licopeno libres de disolventes organicos, formulaciones obtenidas, composiciones que comprenden dichas formulaciones y uso de las mismas.
Proceso para obtener proteinas concentradas de soja a partir del poroto mediante la extraccion con alcohol, obteniendose una harina de alta proteina sin factores antinutricionales y un aceite de alta calidad