BR112015013132A2 - dispositivo para a preparação de uma bebida por centrifugação - Google Patents

dispositivo para a preparação de uma bebida por centrifugação

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BR112015013132A2
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BR
Brazil
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container
beverage
liquid interface
centrifugation
interface part
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BR112015013132A
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Perentes Alexandre
Jarisch Christian
Etter Stefan (Falecido)
Struzka Zbynek
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Nestec Sa
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/22—Centrifuges for producing filtered coffee
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents

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  • Food Science & Technology (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
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Abstract

resumo patente de invenção: "dispositivo para a preparação de uma bebida por centrifugação". dispositivo para preparar uma bebida a partir de um ingrediente de bebidas contido em um recipiente (17) ao conduzir o recipiente (17) em centrifugação, compreendendo uma parte de fixação (16) fornecida para prender o recipiente (17) em uma posição que permita-lhe ser girado ao longo de um eixo longitudinal de rotação (i), uma parte de interface de líquido (8) organizada para engajar-se com o recipiente (17) e para o abastecimento de água no recipiente (17) e extrair a bebida. a parte de fixação (16) e a parte de interface de líquido (8) são conectadas em conjunto através de um meio de conexão de tal forma que essas partes (8, 16) girem junto com o recipiente (17) durante a centrifugação. o meio de conexão é composto por, pelo menos, uma primeira superfície envolvente (48) de uma dentre a parte da fixação (16) ou a parte de interface de líquido (8) e uma segunda superfície envolvente (23) de um meio de travamento (20) ligada à outra dentre a parte de fixação (16) ou a parte de interface de líquido (8), que são adaptadas para serem envolvidas em contato conjunto pelo menos durante a rotação do dispositivo de modo a impedir que a parte de fixação (16) e a parte de interface de líquido (8) se movam para longe uma da outra, pelo menos no sentido axial de rotação (i). o meio de travamento (20) do meio de conexão é arranjado para ser conectado de forma móvel com a outra das partes (8, 16) com pelo menos um grau de liberdade pelo menos sobre um eixo pivotante (21).
BR112015013132A 2012-12-06 2013-12-06 dispositivo para a preparação de uma bebida por centrifugação BR112015013132A2 (pt)

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