WO2020109331A1 - Lebensmittelzubereitungssystem - Google Patents

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WO2020109331A1
WO2020109331A1 PCT/EP2019/082630 EP2019082630W WO2020109331A1 WO 2020109331 A1 WO2020109331 A1 WO 2020109331A1 EP 2019082630 W EP2019082630 W EP 2019082630W WO 2020109331 A1 WO2020109331 A1 WO 2020109331A1
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WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
recipe
control unit
operator
food preparation
preparation system
Prior art date
Application number
PCT/EP2019/082630
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Carlos Franco Gutierrez
Teresa Del Carmen Marzo Alvarez
David Paesa Garcia
Maria PARRA BORDERÍAS
Agostina RODRIGUEZ LARROSA
Beatriz Villanueva Valero
Original Assignee
BSH Hausgeräte GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BSH Hausgeräte GmbH filed Critical BSH Hausgeräte GmbH
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    • G—PHYSICS
    • G06—COMPUTING; CALCULATING OR COUNTING
    • G06F—ELECTRIC DIGITAL DATA PROCESSING
    • G06F17/00—Digital computing or data processing equipment or methods, specially adapted for specific functions
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
    • F24C7/083—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination on tops, hot plates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
    • A23L5/11—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using oil

Definitions

  • the invention relates to a food preparation system according to the preamble of claim 1 and a method for operating a food preparation system according to the preamble of claim 15.
  • a food preparation system with an output unit and with a control unit is already known from the prior art, both of which are part of a cooking appliance of the food preparation system designed as a hob.
  • the control unit When guiding through the recipe, the control unit outputs the level of information provided for this recipe step in each individual recipe step, irrespective of a personal parameter, and again each time through the recipe. If, for example, the level of information provided is too detailed for an operator, the operator must manually skip this again in each individual case.
  • the object of the invention is in particular to provide a generic system with improved properties with regard to ease of use.
  • the object is achieved by the features of claims 1 and 15, while advantageous refinements and developments of the invention
  • the invention is based on a food preparation system with at least one dispensing unit and with at least one control unit, which is intended to use the dispensing unit through at least one recipe, in particular for preparing at least one dish from at least one ingredient composition, which in particular comprises all of the ingredients for the preparation defined ingredients of the food.
  • control unit guide at least one level of information, in particular at least one, when guiding through the recipe
  • Recipe step of the recipe and / or the recipe at least one personal parameter is taken into account.
  • a high level of operating convenience can be achieved in particular by the configuration according to the invention.
  • an operator can be guided through the recipe in a customer-related manner and / or according to his personal needs and / or abilities be, in particular to every conceivable situation and / or situation.
  • optimal guidance through the recipe can be provided, in particular, for every type of operator.
  • the level of information provided can in particular be matched to the operator, which in particular enables a high level of operating convenience and / or a high probability of an optimal preparation result.
  • individual guidance through the recipe that is optimally tailored to each individual operator can be made possible, as a result of which particularly high ease of use can be achieved.
  • a “food preparation system” is to be understood in particular to mean a system which has at least one functional unit, the main function of which is a preparation of at least one product, and which in particular could additionally have at least one further functional unit, the main function of which deviates from the preparation of at least one product.
  • the main function of which is a preparation of at least one product, and which in particular could additionally have at least one further functional unit, the main function of which deviates from the preparation of at least one product.
  • Functional unit whose main function is in particular a preparation of at least one product, a household appliance, advantageously a cooking appliance and preferably a hob.
  • the functional unit In at least one operating state, the functional unit is heated and / or heated and / or cooks in particular at least one product, in particular for the purpose of preparing the product.
  • the product could, for example, have at least one food and / or at least one dish.
  • the food consists of at least one
  • composition manufactured.
  • the composition of ingredients defines, in particular, all of the ingredients intended for the preparation of the food
  • the functional unit performs at least one main household appliance function in at least one operating state.
  • the functional unit is part of a household appliance and in particular performs the function in at least one operating state
  • the functional unit could, for example, perform at least one heating function and / or at least one cooking function in at least one operating state.
  • the further functional unit could for example be a mobile device and / or a household appliance, in particular a refrigeration appliance and / or a scaling device and / or a processing device.
  • the scaling device could in particular be a scale, in particular a kitchen scale.
  • the processing device could in particular be a kneading machine and / or a dough machine and / or a mixer and / or a mixer.
  • the further functional unit could, for example, in at least one operating state at least one cooling function and / or at least one freezing function and / or at least one processing function and / or at least one scaling function and / or at least one cleaning function and / or at least one
  • the food preparation system differs in particular from one
  • Cookbook which is stored in particular on a data carrier and / or can be played in at least one playback device, such as a DVD player.
  • the control unit carries out actions and / or actions that go beyond the mere reproduction of stored data and calculates, in particular actively, in particular at least one further action and / or at least one further action.
  • the control unit is in particular intended to react to at least one operating input in at least one operating state and / or, in particular depending on at least one operating input, advantageously to change at least one recipe and / or at least one recipe step of the recipe by means of the operator interface.
  • “Change” is to be understood in particular to mean editing and / or changing and / or changing and / or deleting and / or deleting and / or skipping and / or adding.
  • An “output unit” is to be understood in particular as a unit which is provided to provide an operator with at least one parameter, in particular optically and / or acoustically and / or haptically, such as, for example, information and / or a time specification and / or an operator prompt and / or one
  • the output unit could in particular be provided for outputting at least one acoustic signal and / or in particular at least one acoustic sequence, such as a ringtone and / or a warning signal and / or a request in the form of an especially prefabricated sentence.
  • the output unit could be provided to provide an optical output, such as, for example, a display of at least one image and / or at least one text and / or at least one number and / or at least one animation.
  • the output unit could have at least one loudspeaker.
  • the output unit could have at least one loudspeaker.
  • Output unit a display unit, in particular with at least one lamp, advantageously an LED, and / or a display, in particular backlit,
  • the output unit advantageously has at least one liquid crystal display.
  • control unit is to be understood in particular to mean an electronic unit which is preferably provided to control and / or regulate at least the output unit.
  • the control unit could, for example, be at least partially integrated in a control and / or regulating unit of at least one household appliance, in particular a cooking appliance and advantageously a cooktop, and in particular be provided for at least one functional unit of the household appliance, which in particular is used to carry out a main household appliance function, in particular of the household appliance could be provided to control and / or regulate.
  • control unit has a computing unit and in particular, in addition to the computing unit, a storage unit with a control and / or regulating program stored therein, which is intended to be executed by the computing unit.
  • a control and / or regulating program stored therein, which is intended to be executed by the computing unit.
  • the control unit is provided, in particular, for communication and / or interaction with the operator, in particular via the dispensing unit and / or via at least one operator interface, in particular the food preparation system and / or the household appliance, advantageously the hob.
  • the control unit is in particular intended to control the dispensing unit in at least one operating state and in particular to guide it through the recipe via the dispensing unit.
  • the food preparation system has in particular at least one
  • Operator interface which in particular for at least one operator input is provided in particular by an operator.
  • the operator interface which in particular for at least one operator input is provided in particular by an operator.
  • Operator interface have at least one touch control element.
  • the operator interface could have at least one acoustic input element, such as at least one microphone, which could be provided in particular for acoustic input.
  • the operator interface could, for example, have at least one mechanical input element, such as at least one joystick and / or at least one keyboard and / or at least one mouse.
  • Output unit may be formed at least partially in one piece with one another.
  • the phrase that a first object and a second object are “at least partially in one piece” is to be understood in particular to mean that the first object has at least one element which is likewise part of the second object and / or that the second object has at least one element which is also part of the first object.
  • Output unit in each case at least one, in particular at least two, advantageously at least three common elements, the component, in particular functionally important component, of both the operator interface and the
  • a “recipe” is to be understood in particular as a chronological sequence of heating settings and / or of other operating settings and / or of calls for action and / or of recipe steps for preparing at least one food and / or at least one item to be cooked and / or at least one dish.
  • the heating settings could, for example, include at least one heating duration and / or at least one heating output and / or at least one heating temperature and / or at least one type of heating, such as roasting and / or cooking and / or steaming and / or simmering and / or melting and / or cooking Have pressure, especially in a pressure cooker, and / or deep-frying and / or sauteing and / or poaching and / or baking and / or grilling.
  • the operating settings could, for example, at least one time period, which in particular a
  • Recipe steps and / or at least one type of output via the output unit such as optically and / or acoustically.
  • the recipe is especially as a cooking recipe and / or as a cooking recipe and / or as a
  • the recipe has at least two, in particular at least three, advantageously at least four, particularly advantageously at least five, preferably at least six and particularly preferably a plurality of recipe steps.
  • a “recipe step” is to be understood in particular as a partial section of a recipe that has a particularly defined time period and a particularly defined method step, such as a heating step and / or a step with an interaction via the output unit and / or a step with an interaction via the operator interface and / or a step with processing at least one food and / or a step with preparing at least one food, the time period in particular being predefined and / or variable, such as in particular from one to an operator input using the
  • the step with an interaction via the output unit and / or the step with an interaction via the operator interface could be referred to as an interaction step.
  • the step involving processing at least one food item could be referred to as the processing step.
  • Preparation of at least one food can be referred to as a food preparation step.
  • the recipe step could, for example, be a heating step and / or a cooking step and / or a food preparation step and / or a
  • the recipe step differs in particular from querying one
  • control unit is intended to “lead” through the output unit through at least one recipe step of the recipe should in particular be understood to mean that the control unit prompts at least one action in at least one operating state by means of at least one output via the output unit and / or outputs at least one piece of information, and / or that the control unit automatically carries out and / or initiates recipe steps necessary to carry out the recipe in at least one operating state and in particular initiates an operator informed about the performed and / or initiated recipe step via the output unit.
  • “Automatic” should in particular be understood to mean automatically and / or avoiding interaction by means of the operator interface and / or avoiding an operator action.
  • An “information level” is to be understood in particular as a quantity and / or quality of, in particular, information provided.
  • the degree of information could characterize an abundance and / or quantity and / or accuracy of the information provided.
  • the level of information could be defined by a ratio of the information actually provided and factual information, in particular for executing the recipe.
  • the level of information is dependent on the information actually provided and / or on factual, in particular for executing the recipe
  • a “personal” parameter is to be understood in particular to mean a parameter which relates to a person, in particular a single person, and in particular characterizes at least one property and / or at least one ability and / or at least one everyday situation of the person.
  • the personal parameter differs in particular from a parameter which relates to at least two people.
  • the person-related parameter differs from a number of persons for whom the recipe is to be designed and / or a number of portions which are to be prepared by means of the recipe.
  • control unit fits in particular
  • control unit provides different degrees of information for different person-related parameters, in particular the recipe step of the recipe, via the output unit.
  • Provided is to be understood in particular to be specially programmed, designed and / or equipped.
  • the fact that an object is provided for a specific function should in particular be understood to mean that the object fulfills and / or executes this specific function in at least one application and / or operating state.
  • the control unit when guiding through the recipe, adapt at least one complexity of an output depending on the personal parameter, in particular with regard to at least one recipe step of the recipe and / or with regard to the recipe. It fits in at least one operating state
  • Control unit in particular depending on the personal parameter, the complexity of the output, in particular with regard to the recipe step of the recipe.
  • a “complexity” of an output is to be understood in particular as a quantity and / or quality of information output.
  • the control unit In at least one operating state, in particular as a function of at least one first personal parameter, the control unit provides at least a first complexity of an output, in particular with regard to at least one prescription step of the prescription.
  • control unit in at least one operating state
  • At least one second personal parameter which differs in particular from the first personal parameter
  • there is at least a second complexity of an output in particular with regard to at least one recipe step of the recipe, which differs in particular from the first complexity of an output.
  • a complexity of the output that is personally adapted to him or her can be provided, in particular for each operator, whereby in particular an excessively high and / or an insufficient complexity can be avoided.
  • a high level of operating convenience can be made possible by the adapted complexity of the output.
  • control unit When guiding through the recipe, the control unit could, for example, automatically adapt at least one complexity of an output depending on the personal parameter. As an alternative or in addition, the control unit could in particular be dependent on one prior to the beginning of the guidance through the recipe
  • Operator input in particular by means of at least one operator interface, at least one output complexity, in particular with respect to at least one
  • the control unit When guiding through the recipe, the control unit preferably fits at least one complexity of an output, in particular with regard to at least one recipe step of the recipe, and in particular following an in particular automatic adaptation of at least one complexity of an output, depending on an operator input, in particular by means of the operator interface / or regarding the recipe.
  • the operating unit provides the control unit with at least one item of additional information, in particular in addition to the level of information provided, in particular originally, as a function of an operator input, in particular by means of the operator interface.
  • control unit When guiding through the recipe, the control unit could delete and / or hide at least one item of information, in particular originally, provided by means of the information level, depending on an operator input, in particular by means of the operator interface.
  • the control unit could delete and / or hide at least one item of information, in particular originally, provided by means of the information level, depending on an operator input, in particular by means of the operator interface.
  • control unit be dependent on the
  • Recipe step of the recipe in particular the entire recipe, blocked.
  • the control unit could at least provide information about the output unit,
  • the control unit could determine in at least one operating state, in particular as a function of the personal parameter, whether the recipe is suitable for the respective operator and, depending on a suitability of the recipe for the respective operator, activate and / or block this recipe.
  • the control unit could start a guided tour through the recipe, in particular exclusively, in at least one operating state in the event that the recipe is suitable for the operator and / or for the personal parameter.
  • a guided tour through a recipe which for example has sharp objects, such as knives, for example, can be blocked in the case of an underage operator.
  • control unit cancels and / or skips at least one prescription step of the prescription when guiding through the prescription depending on the personal parameter.
  • control unit could provide at least one first number of recipe steps of the recipe, in particular via the output unit, in at least one operating state depending on at least one first personal parameter.
  • the control unit could For example, in at least one operating state as a function of at least one second personal parameter, which differs in particular from the first personal parameter, provide at least a second number of recipe steps of the recipe, in particular via the output unit, which differ in particular from the first number of recipe steps of the Recipe differs.
  • control unit summarize at least two recipe steps of the recipe when guiding through the recipe depending on the personal parameter.
  • control unit fits in at least one operating state depending on the personal parameter
  • control unit could, in at least one operating state, depend on at least one first personal parameter, an information level in at least two
  • the control unit could, for example, in at least one operating state depending on at least one second personal parameter, which differs in particular from the first personal parameter, the level of information which the control unit provides in at least two recipe steps of the recipe, in particular provide exactly one, advantageously one, recipe step.
  • a compactness of the guidance through the recipe can be adapted, whereby an optimal guidance through the recipe can be provided in particular for each operator.
  • the personal parameter could be at least one
  • the personal parameter could, for example, have a food dislike and / or a food preference and / or a recipe preference and / or a recipe dislike and / or a preference for at least one, in particular special, regional cuisine.
  • the person-related parameter preferably has at least one general level of experience of an operator.
  • the general level of experience marks one general cooking experience, which is particularly independent of a special recipe.
  • the general level of experience could depend, for example, on an operator's cooking age, which specifies in particular a duration over which an operator is already cooking regularly, and / or on a cooking frequency, which in particular indicates a frequency in which an operator cooks regularly.
  • the control unit reduces the level of information and / or the complexity of the output, in particular with increasing general level of experience. In particular, this makes particularly high ease of use possible.
  • the general level of experience which specifies in particular a duration over which an operator is already cooking regularly, and / or on a cooking frequency, which in particular indicates a frequency in which an operator cooks regularly.
  • Degree of information in the guidance can be adapted to the respective level of experience of an operator by means of the recipe, as a result of which optimal guidance can be provided in particular for each level of experience, in particular while avoiding an excessive level of information in the case of an operator with a high level
  • the person-related parameter has at least one special level of experience of an operator.
  • the special degree of experience characterizes a special cooking experience, which is particularly dependent on a special recipe and / or recipe-related.
  • the special level of experience is in particular a cooking experience with regard to a special recipe.
  • the special degree of experience could, for example, depend on a cooking frequency of the special recipe, which in particular indicates a frequency in which an operator regularly cooks the recipe.
  • the control unit reduces the level of information and / or the complexity of the output, in particular as the level of special experience increases. As a result, in particular each operator can be guided through each recipe in a comfortable and / or experience-oriented manner, which in particular makes it particularly easy to use.
  • control unit may prefer the general level of experience when guiding the recipe with regard to the level of information in the event of a deviation of the specific level of experience from the general level of experience.
  • control unit preferably guides the recipe with regard to the
  • the control unit could, for example, guide the recipe with regard to the level of information in particular exclusively to the personal parameter, which in particular the general level of experience and / or the specific one
  • control unit preferably takes into account at least one further information level, in particular in addition to the personal parameter
  • the further person-related parameter has at least one everyday situation of an operator.
  • the everyday situation particularly characterizes an operator's current situation.
  • the operator's current situation For example, the operator's current situation
  • Everyday situation have at least one available time and / or at least a willingness to receive information and / or at least a willingness to learn, in particular at least one new cooking technique and / or at least one new cooking technique and / or at least one new preparation technique.
  • a high degree of flexibility can be achieved in this way.
  • an everyday situation can be taken into account when guiding through the recipe and the
  • the level of information can be adjusted according to the everyday situation, whereby in particular an adapted and / or optimal guidance through the recipe can be guaranteed for every everyday situation.
  • the control unit can keep the level of information low in the case of an operator who has little time and / or is in a hurry.
  • the control unit can in particular provide a high degree of information in the case of an operator who has a lot of time and / or is interested in more precise details.
  • control unit could, for example, select the personal parameter and in particular additionally the further personal parameter as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface, prior to the guidance through the recipe.
  • the control unit preferably selects the time before the guidance through the recipe personal parameters and in particular the additional personal parameters automatically.
  • the control unit in at least one operating state, in particular before the guidance through the recipe and / or during the guidance through the recipe, fits the, in particular automatically, selected personal parameters and advantageously the, in particular automatically, selected further personal parameters depending on at least one operator input, in particular by means of the
  • control unit could have the personal parameter and / or the further one in at least one operating state
  • the control unit could, for example, depending on at least one day of the week and / or depending on at least one previous use of the, in particular selected, recipe and / or depending on at least one previous use of at least one recipe step of the, in particular selected, the personal parameter and / or the further personal parameter , Recipe and / or depending on at least one predefined value.
  • control unit could automatically skip at least one recipe step of the recipe when guiding through the recipe, in particular on the basis of a past guiding through the recipe, in which this recipe step was skipped, in particular as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface. Preferably skips the
  • Control unit when guiding the recipe as a function of at least one operator input at least one recipe step of the recipe.
  • the control unit could hide at least one piece of information and / or reduce the degree of information, in particular when guiding through the recipe depending on at least one operator input.
  • a high degree of flexibility can be provided, in particular, since an operator can skip recipe steps, in particular in relation to the situation, and thus in particular save time.
  • control unit could automatically skip at least one recipe step of the recipe and / or at least one when guiding through the recipe Hide information and / or reduce the level of information.
  • control unit could have at least a number of, in particular completed, tours through the prescription and / or at least a number of, in particular of the Similar recipes carried out by the operator and / or at least one dwell time of an operator in one, in particular certain, recipe step and / or at least one number of reading at least one recipe step and / or in particular recipe steps skipped in the past and / or at least a period of time since a last guidance by taking into account the particular recipe.
  • the control unit could, for example, be at least partially designed as a mobile device control unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one mobile device.
  • the food preparation system preferably has at least one cooking appliance, in particular at least one induction cooking appliance, advantageously at least one hob and preferably at least one induction hob, which the
  • the control unit is advantageously at least partially designed as a hob control unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one and in particular in the hob.
  • the hob control unit is at least partially, in particular at least to a large extent and advantageously completely integrated in at least one control unit of one and in particular the hob.
  • the phrase that an object is “at least partially” designed as a hob object should in particular be understood to mean that at least one
  • Part object of the object is designed as a hob sub-object and in particular is integrated in the hob object.
  • at least one further sub-object of the object could be designed as a device object different from a hob object, such as, for example, as a mobile device object.
  • the phrase that an object is “designed as a hob object” is to be understood in particular to mean that the object is in particular at least to a large extent and advantageously completely integrated in at least one hob.
  • the cooking appliance could, for example, be at least one oven, such as a stove and / or an oven.
  • the cooking device could, for example, be a microwave and / or a grill device and / or a steamer.
  • the cooking device is advantageously a hob and preferably an induction hob. In this way, in particular a small number of components and / or a low level of storage can be made possible.
  • the output unit could, for example, be at least partially designed as a mobile device output unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one mobile device.
  • the food preparation system preferably has at least one cooking appliance, in particular at least one induction cooking appliance, advantageously at least one hob and preferably at least one induction hob, which has the output unit.
  • the output unit is advantageously at least partially designed as a hob output unit and in particular at least partially, advantageously at least to a large extent and particularly advantageously completely integrated in at least one and in particular in the hob.
  • the hob output unit is at least partially, in particular at least in large part and advantageously completely integrated in at least one output unit of one and in particular the hob. This can result in a particularly low level
  • a particularly high level of operating convenience can be achieved in particular by a method for operating a food preparation system according to the invention, which has at least one dispensing unit, through which at least one recipe is guided, with at least one degree of information, in particular at least one recipe step, of the recipe when guided through the recipe Recipe, at least one personal parameter is taken into account.
  • the food preparation system is not intended to be limited to the application and embodiment described above. In particular, it can
  • FIG. 1 shows a schematic top view of a food preparation system
  • FIG. 2 shows a diagram which shows a section of a recipe as a function of a personal parameter and as a function of a further personal parameter, in a schematic representation and
  • Fig. 3 is a diagram of a method for operating the
  • FIG 1 shows in particular a food preparation system 10a, which
  • the cooking device 26a could, for example, be at least one oven, such as a stove and / or an oven. Alternatively or additionally, the cooking device 26a could be, for example, a microwave and / or a grill device and / or a steam cooker. In the present exemplary embodiment, the cooking appliance 26a is advantageously a cooktop.
  • the cooking device 26a is in particular a
  • Induction cooking device In particular, the cooking appliance 26a is present
  • Embodiment an induction hob.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one base body 28a.
  • the base body 28a is part of the cooking device 26a, in particular the hob.
  • the cooking appliance 26a, in particular the hob has the base body 28a.
  • the base body 28a is designed in particular as a device plate, in particular as a set-up plate and advantageously as a hob plate. In an assembled state, the base body 28a forms part of an outer device housing, in particular one
  • Hob outer housing from, in particular a device outer housing and advantageously a hob outer housing in particular of the cooking device 26a.
  • Base body 28a is provided for setting up cookware (not shown).
  • the food preparation system 10a has in particular at least one heating unit (not shown). In the present exemplary embodiment, this
  • Food preparation system 10a in particular has a large number of heating units. Only one of the heating units is described below.
  • the heating unit is arranged in an installed position, in particular below the base body 28a. In an assembled state, the heating unit is integrated in the cooking device 26a, in particular in the hob.
  • the heating unit is intended to heat cooking utensils placed on the base body 28a above the heating unit.
  • the heating unit is part of the cooking device 26a, in particular the hob.
  • the cooking device 26a, in particular the hob has the heating unit.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one operator interface 24a.
  • the operator interface 24a is provided in particular for the input and / or selection of operating parameters, such as for example a heating power and / or a heating power density and / or a heating zone.
  • the operator interface 24a is provided in particular for outputting a value of an operating parameter to an operator.
  • the operator interface 24a is integrated in the cooking device 26a, in particular in the hob.
  • the cooking appliance 26a, in particular the hob has the operator interface 24a.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one output unit 12a.
  • the output unit 12a is in particular at least partially formed in one piece with the operator interface 24a.
  • the output unit 12a is part of the operator interface 24a.
  • the operator interface 24a has in particular the output unit 12a.
  • the output unit 12a is provided for an, in particular optical, output to an operator.
  • the output unit 12a has, in particular, a liquid crystal display.
  • the output unit 12a could be provided, for example, for an acoustic and / or haptic output to an operator.
  • the output unit 12a is integrated in particular in the cooking appliance 26a, in particular in the hob.
  • the output unit 12a is in particular part of the cooking appliance 26a, in particular the hob.
  • the cooking appliance 26a, in particular the hob has the output unit 12a.
  • the output unit 12a could, for example, be partially integrated in the cooking device 26a and in particular partially in at least one mobile device of the food preparation system 10a.
  • the output unit 12a could alternatively or additionally in particular at least partially, advantageously at least for the most part and preferably completely integrated in at least one mobile device of the food preparation system 10a.
  • the food preparation system 10a has in particular at least one and advantageously exactly one control unit 14a.
  • the control unit 14a is in particular provided to perform actions and / or to change settings depending on the operating parameters entered by means of the user interface 24a.
  • the control unit 14a regulates, in particular, an energy supply to the heating unit in at least one heating operating state.
  • the control unit 14a is integrated in particular in the cooking appliance 26a, in particular the hob.
  • the cooking device 26a, in particular the hob has in particular the control unit 14a.
  • the control unit 14a is in particular intended to lead via the output unit 12a through at least one recipe, in particular to a preparation of at least one dish from at least one ingredient composition.
  • the composition of ingredients defines a total of all the ingredients intended for the preparation of the food.
  • control unit 14a could, for example, suggest at least one recipe via the output unit 12a.
  • control unit 14a could select at least one recipe in the operating state depending on an operator input, which recipe is stored in particular in at least one memory unit 22a of the control unit 14a.
  • the control unit 14a performs in the
  • Operating state as a function of an operator input, by means of which an operator in particular selects a recipe, via the output unit 12a through the selected recipe.
  • the control unit 14a uses a recipe, in particular a selected recipe, to prepare at least one dish from at least one ingredient composition.
  • the control unit 14a When guiding through the recipe, the control unit 14a takes into account at least one personal parameter 18a, in particular with regard to at least one level of information. In particular, the control unit 14a adjusts the degree of information to the personal parameter 18a when guiding through the recipe.
  • control unit 14a selects the personal parameter 18a automatically before the tour through the recipe, in particular by means of at least one user profile, in particular the operator.
  • the person-related parameter 18a which the control unit 14a selects in particular by means of the user profile, is shown in particular in columns in FIG.
  • a reference to the personal parameter 18a in general that is to say in particular while avoiding a
  • Reference symbol 18a that is to say in particular while avoiding a number characterizing the corresponding personal parameter 18a.
  • the reference symbol “18a” is given one, in particular the corresponding one
  • the personal parameter 18a which the control unit 14a selects in particular by means of the user profile, has in particular a general level of experience of an operator (cf. FIG. 2).
  • a, in particular first, person-related parameter 18a1 has a general level of experience of an operator, which is referred to as “very low”.
  • A, in particular second, person-related parameter 18a2 has, in particular, a general level of experience of an operator which is referred to as “low”.
  • a, in particular third, personal parameter 18a3 has a general term “medium”
  • A, in particular fourth, personal parameter 18a4 has, in particular, a general which is referred to as “high”
  • Level of experience of an operator For example, a, in particular fifth, personal parameter 18a5 has a general level of experience of an operator, which is referred to as “very high”.
  • control unit 14a takes into account in particular at least one further personal parameter 20a when guiding through the recipe with regard to the degree of information.
  • control unit 14a fits the guide through the recipe
  • Degree of information in particular in addition to an adaptation of the degree of information to the personal parameter 18a, to the other personal
  • control unit 14a selects the other one
  • Parameters 20a the reference symbol “20a”, that is to say in particular while avoiding a number characterizing the further corresponding personal parameter 20a.
  • a reference to a special one the reference symbol “20a”, that is to say in particular while avoiding a number characterizing the further corresponding personal parameter 20a.
  • personal parameters 20a in particular a number, in particular characterizing the corresponding further personal parameter 20a, is added to the reference symbol “20a”, for example a “1” for a first further personal parameter 20a1, a “2” for a second further personal parameter 20a2, a “3” for a third one
  • the further personal parameter 20a which the control unit 14a
  • further person-related parameter 20a1 has an everyday situation of an operator referred to as “willing to learn”, in which an operator is particularly willing to learn new things, such as at least one new cooking technique and / or at least one new cooking technique and / or at least one new preparation technique and / or at least one new preparation technique.
  • A, in particular second, further personal parameter 20a2 has, in particular, an everyday situation of an operator referred to as “searching for an alternative”, in which an operator is particularly interested in alternatives to the recipe.
  • one, in particular third, has further personal parameters 20a3 shows an everyday situation of an operator referred to as “in a hurry”, in which an operator in particular has little time available.
  • A, in particular fourth, further person-related parameter 20a4 has, in particular, an everyday situation of an operator referred to as “standard”, in which an operator in particular wants to execute the recipe as specified.
  • at least one further person-related parameter could be an everyday situation
  • Figure 2 shows in particular a section of the recipe.
  • the recipe has at least four recipe steps 16a.
  • the reference symbol 16a is used, that is to say in particular while avoiding a number characterizing the corresponding recipe step 16a.
  • a number, in particular characterizing the corresponding recipe step 16a is in particular added to the reference symbol “16a”, for example a “1” for a first recipe step 16a1 of the recipe, a “2” for a second recipe step 16a2 of the recipe, a “3” for a third
  • Recipe step 16a3 of the recipe a “4” for a fourth recipe step 16a4 of the recipe, and so on.
  • control unit 14a automatically selects the, in particular first, personal parameter 18a1 for an operator, which has a general degree of experience, which is referred to as “very low”
  • the control unit 14a selects, in particular as a function of an operator input, in particular by means of the operator interface 24a, the, in particular first, further personal parameter 20a1, which in particular has an everyday situation of an operator referred to as “willing to learn”.
  • the control unit 14a blocks at least one execution of at least one prescription step 16a of the prescription and depending on the personal parameter 18a1 advantageous of the entire recipe, in particular due to the use of at least one sharp object.
  • control unit 14a automatically selects the, in particular second, personal parameter 18a2 for an operator, which has a general experience level of an operator which is referred to as “low”.
  • the control unit 14a selects in particular as a function of one
  • Operator input in particular by means of the operator interface 24a, from the, in particular second, further personal parameter 20a2, which in particular has an everyday situation of an operator referred to as “searching for an alternative”.
  • control unit 14a fits in when guided through the recipe
  • control unit 14a provides a high degree of information to an operator, for example at least a text description and / or at least one further link and / or at least one video and / or at least one picture.
  • control unit 14a fits in when guided through the recipe
  • control unit 14a provides, for example, at least one additional piece of information depending on an actuation of the further link.
  • control unit 14a automatically selects the, in particular second, personal parameter 18a2 for an operator, which has a general experience level of an operator which is referred to as “low”.
  • the control unit 14a selects in particular as a function of one
  • control unit 14a fits at least one when guiding through the recipe depending on the, in particular second, personal parameter 18a2 and in particular on the, in particular third, further personal parameter 20a3 Complexity of an issue.
  • the control unit 14a provides an operator with an average level of information, for example at least one
  • control unit 14a automatically selects the, in particular fourth, personal parameter 18a4 for an operator, which has a general experience level of an operator which is referred to as “high”.
  • control unit 14a selects in particular as a function of one
  • control unit 14a adjusts at least one complexity of an output when guiding through the recipe depending on the, in particular fourth, personal parameter 18a4 and in particular on the, in particular fourth, further personal parameter 20a4.
  • control unit 14a provides a low degree of information to an operator, for example at least one
  • the control unit 14a particularly deletes the guidance through the recipe in FIG.
  • control unit 14a summarizes at least two recipe steps 16a2, 16a3 of the recipe as a function of the, in particular fourth, personal parameter 18a4 and in particular of the, in particular fourth, further personal parameter 20a4.
  • control unit 14a automatically selects the, in particular fifth, personal parameter 18a5 for an operator before the guidance, which has a general level of experience of an operator which is described as "very high".
  • the control unit 14a selects in particular as a function of one
  • control unit 14a adjusts at least one complexity of an output when guiding through the recipe depending on the, in particular fifth, personal parameter 18a5 and in particular on the, in particular fourth, further personal parameter 20a4.
  • the control unit 14a provides a very low level of information to an operator, for example at least a text description.
  • the control unit 14a particularly deletes the guidance through the recipe in FIG.
  • Control unit 14a when guiding through the recipe as a function of the, in particular fifth, personal parameter 18a5 and in particular of the, in particular fourth, further personal parameter 20a4 together at least two recipe steps 16a2, 16a3 of the recipe.
  • control unit 14a when guiding through the recipe, the control unit 14a takes into account at least one personal parameter 18a with respect to at least one level of information, which in particular has a special level of experience of an operator (not shown). In the event of a deviation of the specific level of experience from the general level of experience, the control unit 14a prefers the particular level in particular when guiding through the recipe with regard to the level of information
  • the control unit 14a skips at least one recipe step 16a of the recipe (not as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface 24a) when guiding through the recipe shown).
  • the control unit 14a skips at least one recipe step 16a of the recipe (not as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface 24a) when guiding through the recipe shown).
  • an operator in particular is guided through at least one recipe via at least one dispensing unit 12a.
  • at least one personal parameter 18a is taken into account when guiding through the recipe with regard to at least one level of information, in particular at least one recipe step 16a of the recipe and advantageously of the entire recipe.
  • a selection step 30a the control unit 14a automatically selects the personal parameter 18a, in particular before the recipe is guided (see FIG. 3).
  • the control unit 14a selects the further personal parameter 20a before the guidance through the recipe depending on an operator input, in particular by means of the
  • control unit 14a leads in particular in one

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Abstract

Die Erfindung geht aus von einem Lebensmittelzubereitungssystem (10a) mit zumindest einer Ausgabeeinheit (12a) und mit zumindest einer Steuereinheit (14a), die dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit (12a) durch zumindest ein Rezept zu führen. Um ein gattungsgemäßes System mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines Bedienkomforts bereitzustellen, wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads zumindest einen personenbezogenen Parameter (18a) berücksichtigt.

Description

Lebensmittelzubereitungssystem
Die Erfindung betrifft ein Lebensmittelzubereitungssystem nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 und ein Verfahren zu einem Betrieb eines Lebensmittelzubereitungssystems nach dem Oberbegriff des Anspruchs 15.
Aus dem Stand der Technik ist bereits ein Lebensmittelzubereitungssystem mit einer Ausgabeeinheit und mit einer Steuereinheit bekannt, welche beide Teil eines als Kochfeld ausgebildeten Gargeräts des Lebensmittelzubereitungssystems sind. Bei der Führung durch das Rezept gibt die Steuereinheit unabhängig von einem personenbezogenen Parameter in jedem einzelnen Rezeptschritt den für diesen Rezeptschritt vorgesehenen Informationsgrad aus, und zwar bei jeder Führung durch das Rezept erneut. Ist einem Bediener beispielsweise der bereitgestellte Informationsgrad zu detailliert, muss der Bediener diesen in jedem Einzelfall erneut manuell überspringen.
Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, ein gattungsgemäßes System mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines Bedienkomforts bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale der Ansprüche 1 und 15 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den
Unteransprüchen entnommen werden können.
Die Erfindung geht aus von einem Lebensmittelzubereitungssystem mit zumindest einer Ausgabeeinheit und mit zumindest einer Steuereinheit, die dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit durch zumindest ein Rezept, insbesondere zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer Zutatenzusammensetzung, welche insbesondere eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen Zutaten definiert, zu führen.
Es wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads, insbesondere zumindest eines
Rezeptschritts des Rezepts und/oder des Rezepts, zumindest einen personenbezogenen Parameter berücksichtigt.
Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung kann insbesondere ein hoher Bedienkomfort erreicht werden. Insbesondere kann ein Bediener kundenbezogen und/oder gemäß seinen persönlichen Bedürfnissen und/oder Fähigkeiten durch das Rezept geführt werden, und zwar insbesondere zu jeder denkbaren Situation und/oder Lebenslage. Hierdurch kann insbesondere für jede Art von Bediener eine optimale Führung durch das Rezept bereitgestellt werden. Der bereitgestellte Informationsgrad kann insbesondere auf den Bediener abgestimmt werden, wodurch insbesondere ein hoher Bedienkomfort und/oder eine hohe Wahrscheinlichkeit eines optimalen Zubereitungsergebnisses ermöglicht werden kann. Es kann insbesondere eine auf jeden einzelnen Bediener optimal zugeschnittene, individuelle Führung durch das Rezept ermöglicht werden, wodurch ein besonders hoher Bedienkomfort erzielt werden kann.
Unter einem„Lebensmittelzubereitungssystem“ soll insbesondere ein System verstanden werden, welches zumindest eine Funktionseinheit aufweist, deren Hauptfunktion eine Zubereitung zumindest eines Produkts ist, und welches insbesondere zusätzlich zumindest eine weitere Funktionseinheit aufweisen könnte, deren Hauptfunktion von einer Zubereitung zumindest eines Produkts abweicht. Beispielsweise könnte die
Funktionseinheit, deren Hauptfunktion insbesondere eine Zubereitung zumindest eines Produkts ist, ein Haushaltsgerät, vorteilhaft ein Gargerät und vorzugsweise ein Kochfeld sein. In wenigstens einem Betriebszustand erhitzt und/oder erwärmt und/oder gart die Funktionseinheit insbesondere zumindest ein Produkt, und zwar insbesondere zum Zweck einer Zubereitung des Produkts.
Das Produkt könnte beispielsweise zumindest ein Lebensmittel und/oder zumindest eine Speise aufweisen. Insbesondere ist die Speise aus zumindest einer
Zutatenzusammensetzung hergestellt. Die Zutatenzusammensetzung definiert insbesondere eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen
Zutaten.
Insbesondere führt die Funktionseinheit in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Haushaltsgerätehauptfunktion aus. Insbesondere ist die Funktionseinheit Teil eines Haushaltsgeräts und führt in wenigstens einem Betriebszustand insbesondere die
Haushaltsgerätehauptfunktion des Haushaltsgeräts aus. Die Funktionseinheit könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Heizfunktion und/oder zumindest eine Garfunktion ausführen.
Die weitere Funktionseinheit, deren Hauptfunktion insbesondere von einer Zubereitung zumindest eines Lebensmittels und/oder zumindest eines Produkts abweicht, könnte beispielsweise ein Mobilgerät und/oder ein Haushaltsgerät, insbesondere ein Kältegerät und/oder ein Skalierungsgerät und/oder ein Bearbeitungsgerät, sein. Das Skalierungsgerät könnte insbesondere eine Waage, insbesondere eine Küchenwaage, sein. Das Bearbeitungsgerät könnte insbesondere eine Knetmaschine und/oder eine Teigmaschine und/oder ein Mixer und/oder eine Rührmaschine sein.
Die weitere Funktionseinheit könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Kühlungsfunktion und/oder zumindest eine Gefrierfunktion und/oder zumindest eine Bearbeitungsfunktion und/oder zumindest eine Skalierungsfunktion und/oder zumindest eine Reinigungsfunktion und/oder zumindest eine
Trocknungsfunktion ausführen.
Das Lebensmittelzubereitungssystem unterscheidet sich insbesondere von einem
Kochbuch, welches insbesondere auf einem Datenträger gespeichert und/oder in zumindest einem Wiedergabegerät, wie beispielsweise einem DVD-Player, abspielbar ist. Bei der Führung durch das Rezept führt die Steuereinheit insbesondere über eine reine Wiedergabe von gespeicherten Daten hinausgehende Aktionen und/oder Handlungen aus und berechnet, insbesondere aktiv, insbesondere zumindest eine weitere Aktion und/oder zumindest eine weitere Handlung. Die Steuereinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, in wenigstens einem Betriebszustand auf zumindest eine Bedieneingabe zu reagieren und/oder, insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, vorteilhaft mittels der Bedienerschnittstelle, zumindest ein Rezept und/oder zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts zu verändern. Unter„verändern“ soll insbesondere bearbeiten und/oder abändern und/oder ändern und/oder löschen und/oder streichen und/oder überspringen und/oder hinzufügen verstanden werden.
Unter einer„Ausgabeeinheit“ soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, welche dazu vorgesehen ist, einem Bediener insbesondere optisch und/oder akustisch und/oder haptisch zumindest eine Kenngröße bereitzustellen, wie beispielsweise eine Information und/oder eine Zeitangabe und/oder eine Bedienaufforderung und/oder eine
Handlungsaufforderung und/oder eine Auswahl. Die Ausgabeeinheit könnte insbesondere dazu vorgesehen sein, wenigstens ein akustisches Signal und/oder insbesondere wenigstens eine akustische Sequenz auszugeben, wie beispielsweise einen Klingelton und/oder ein Warnsignal und/oder eine Aufforderung in Form eines insbesondere vorgefertigten Satzes. Alternativ oder zusätzlich könnte die Ausgabeeinheit dazu vorgesehen sein, eine optische Ausgabe bereitzustellen, wie beispielsweise eine Anzeige wenigstens eines Bilds und/oder wenigstens eines Texts und/oder wenigstens einer Ziffer und/oder wenigstens einer Animation. Beispielsweise könnte die Ausgabeeinheit zumindest einen Lautsprecher aufweisen. Alternativ oder zusätzlich könnte die
Ausgabeeinheit eine Anzeigeeinheit, insbesondere mit zumindest einem Leuchtmittel, vorteilhaft einer LED, und/oder einem insbesondere hinterleuchteten Display,
insbesondere einem Matrixdisplay und/oder einem LCD-Display, einem OLED-Display und/oder elektronischen Papier, aufweisen. Vorteilhaft weist die Ausgabeeinheit zumindest eine Flüssigkristallanzeige auf. Durch eine Kombination der Ausgabeeinheit, welche insbesondere zumindest eine Flüssigkristallanzeige aufweist, und einer Führung durch ein Rezept können insbesondere Stärken eines Produkts, insbesondere des Haushaltsgeräts, ausgenutzt werden, wodurch insbesondere eine hohe Markentreue eines Bedieners erreicht werden kann.
Unter einer„Steuereinheit“ soll insbesondere eine elektronische Einheit verstanden werden, die vorzugsweise dazu vorgesehen ist, zumindest die Ausgabeeinheit zu steuern und/oder zu regeln. Die Steuereinheit könnte beispielsweise in einer Steuer- und/oder Regeleinheit zumindest eines Haushaltsgeräts, insbesondere eines Gargeräts und vorteilhaft eines Kochfelds, wenigstens teilweise integriert sein und insbesondere dazu vorgesehen sein, zumindest eine Funktionseinheit des Haushaltsgeräts, welche insbesondere zu einer Durchführung einer Haushaltsgerätehauptfunktion insbesondere des Haushaltsgeräts vorgesehen sein könnte, zu steuern und/oder zu regeln.
Insbesondere weist die Steuereinheit eine Recheneinheit und insbesondere zusätzlich zur Recheneinheit eine Speichereinheit mit einem darin gespeicherten Steuer- und/oder Regelprogramm auf, das dazu vorgesehen ist, von der Recheneinheit ausgeführt zu werden. Beispielsweise könnten in der Speichereinheit insbesondere zumindest zwei, vorteilhaft zumindest drei, besonders vorteilhaft zumindest fünf, vorzugsweise zumindest acht und besonders bevorzugt mehrere verschiedene Rezepte gespeichert sein. Die Steuereinheit ist insbesondere zu einer Kommunikation und/oder Interaktion mit dem Bediener vorgesehen, insbesondere über die Ausgabeeinheit und/oder über zumindest eine Bedienerschnittstelle, insbesondere des Lebensmittelzubereitungssystems und/oder des Haushaltsgeräts, vorteilhaft des Kochfelds. Die Steuereinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, in wenigstens einem Betriebszustand die Ausgabeeinheit anzusteuern und insbesondere über die Ausgabeeinheit durch das Rezept zu führen.
Das Lebensmittelzubereitungssystem weist insbesondere zumindest eine
Bedienerschnittstelle auf, welche insbesondere zumindest zu einer Bedieneingabe insbesondere durch einen Bediener vorgesehen ist. Beispielsweise könnte die
Bedienerschnittstelle zumindest ein Touch-Bedienelement aufweisen. Alternativ oder zusätzlich könnte die Bedienerschnittstelle zumindest ein akustisches Eingabeelement, wie beispielsweise zumindest ein Mikrophon, aufweisen, welches insbesondere zu einer akustischen Eingabe vorgesehen sein könnte. Die Bedienerschnittstelle könnte alternativ oder zusätzlich beispielsweise zumindest ein mechanisches Eingabeelement aufweisen, wie beispielsweise zumindest einen Joystick und/oder zumindest eine Tastatur und/oder zumindest eine Maus. Insbesondere könnten die Bedienerschnittstelle und die
Ausgabeeinheit wenigstens teilweise einstückig miteinander ausgebildet sein. Unter der Wendung, dass ein erstes Objekt und ein zweites Objekt„wenigstens teilweise einstückig“ miteinander ausgebildet sind, soll insbesondere verstanden werden, dass das erste Objekt zumindest ein Element aufweist, welches ebenfalls Teil des zweiten Objekts ist, und/oder dass das zweite Objekt zumindest ein Element aufweist, welches ebenfalls Teil des ersten Objekts ist. Insbesondere weisen die Bedienerschnittstelle und die
Ausgabeeinheit jeweils zumindest ein, insbesondere zumindest zwei, vorteilhaft zumindest drei gemeinsame Elemente auf, die Bestandteil, insbesondere funktionell wichtiger Bestandteil, von sowohl der Bedienerschnittstelle als auch von der
Ausgabeeinheit sind.
Unter einem„Rezept“ soll insbesondere eine zeitliche Folge von Heizeinstellungen und/oder von sonstigen Betriebseinstellungen und/oder von Handlungsaufforderungen und/oder von Rezeptschritten zu einer Zubereitung wenigstens eines Lebensmittels und/oder wenigstens eines Garguts und/oder wenigstens einer Speise verstanden werden. Die Heizeinstellungen könnten beispielsweise wenigstens eine Heizdauer und/oder wenigstens eine Heizleistung und/oder wenigstens eine Heiztemperatur und/oder wenigstens eine Heizart, wie beispielsweise Braten und/oder Kochen und/oder Dämpfen und/oder Simmern und/oder Schmelzen und/oder Garen unter Druck, insbesondere in einem Druckkochtopf, und/oder Frittieren und/oder Sautieren und/oder Pochieren und/oder Backen und/oder Grillen, aufweisen. Die Betriebseinstellungen könnten beispielsweise zumindest eine Zeitdauer, welche insbesondere eine
Gesamtdauer zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts und/oder des, insbesondere gesamten, Rezepts definiert, und/oder zumindest eine zeitliche Abfolge von
Rezeptschritten und/oder zumindest eine Art einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit, wie beispielsweise optisch und/oder akustisch, aufweisen. Das Rezept ist insbesondere als ein Kochrezept und/oder als ein Garrezept und/oder als ein
Lebensmittelzubereitungsrezept ausgebildet. Insbesondere weist das Rezept zumindest zwei, insbesondere zumindest drei, vorteilhaft zumindest vier, besonders vorteilhaft zumindest fünf, vorzugsweise zumindest sechs und besonders bevorzugt mehrere Rezeptschritte auf.
Unter einem„Rezeptschritt“ soll insbesondere ein Teilabschnitt eines Rezepts verstanden werden, welcher eine insbesondere definierte Zeitdauer und einen insbesondere definierten Verfahrensschritt aufweist, wie beispielsweise einen Heizschritt und/oder einen Schritt mit einer Interaktion über die Ausgabeeinheit und/oder einen Schritt mit einer Interaktion über die Bedienerschnittstelle und/oder einen Schritt mit einer Bearbeitung zumindest eines Lebensmittels und/oder einen Schritt mit einer Vorbereitung zumindest eines Lebensmittels, wobei die Zeitdauer insbesondere fest vorgegeben und/oder variabel, wie insbesondere von einer zu einer Bedieneingabe mittels der
Bedienerschnittstelle benötigten Zeitdauer abhängig, ausgebildet ist. Insbesondere könnte der Schritt mit einer Interaktion über die Ausgabeeinheit und/oder der Schritt mit einer Interaktion über die Bedienerschnittstelle als Interaktionsschritt bezeichnet sein.
Insbesondere könnte der Schritt mit einer Bearbeitung zumindest eines Lebensmittels als Bearbeitungsschritt bezeichnet sein. Insbesondere könnte der Schritt mit einer
Vorbereitung zumindest eines Lebensmittels als Lebensmittelvorbereitungsschritt bezeichnet sein. Der Rezeptschritt könnte beispielsweise ein Heizschritt und/oder ein Garschritt und/oder ein Lebensmittelvorbereitungsschritt und/oder ein
Lebensmittelzugabeschritt und/oder ein Lebensmittelentnahmeschritt sein. Insbesondere unterscheidet sich der Rezeptschritt insbesondere von einer Abfrage einer
Personenanzahl, für welche das Rezept insbesondere ausgelegt sein soll, und
insbesondere von einer Abfrage einer Anzahl an Portionen, welche insbesondere mit dem Rezept zubereitet werden sollen.
Unter der Wendung, dass die Steuereinheit dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit durch zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts zu„führen“, soll insbesondere verstanden werden, dass die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand mittels wenigstens einer Ausgabe über die Ausgabeeinheit zu zumindest einer Handlung auffordert und/oder zumindest eine Information ausgibt, und/oder dass die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand zu einer Durchführung des Rezepts notwendige Rezeptschritte automatisch vornimmt und/oder einleitet und insbesondere einen Bediener über die Ausgabeeinheit über den vorgenommenen und/oder eingeleiteten Rezeptschritt informiert. Unter„automatisch“ soll insbesondere selbsttätig und/oder unter Vermeidung einer Interaktion mittels der Bedienerschnittstelle und/oder unter Vermeidung einer Handlung eines Bedieners verstanden werden.
Unter einem„Informationsgrad“ soll insbesondere eine Quantität und/oder Qualität an, insbesondere bereitgestellten, Informationen verstanden werden. Insbesondere könnte der Informationsgrad eine Fülle und/oder Menge und/oder Genauigkeit an bereitgestellten Informationen charakterisieren. Beispielsweise könnte der Informationsgrad durch ein Verhältnis von tatsächlich bereitgestellten Informationen und sachlich, insbesondere zu einer Ausführung des Rezepts, notwendigen Informationen definiert sein. Insbesondere ist der Informationsgrad abhängig von tatsächlich bereitgestellten Informationen und/oder von sachlich, insbesondere zu einer Ausführung des Rezepts, notwendigen
Informationen.
Unter einem„personenbezogenen“ Parameter soll insbesondere ein Parameter verstanden werden, welcher sich auf eine, insbesondere einzige, Person bezieht und insbesondere zumindest eine Eigenschaft und/oder zumindest eine Fähigkeit und/oder zumindest eine Alltagssituation der Person charakterisiert. Der personenbezogene Parameter unterscheidet sich insbesondere von einem Parameter, welcher auf zumindest zwei Personen bezogen ist. Insbesondere unterscheidet sich der personenbezogene Parameter von einer Anzahl an Personen, für welche das Rezept ausgelegt sein soll, und/oder von einer Anzahl an Portionen, welche mittels des Rezepts zubereitet werden sollen.
In wenigstens einem Betriebszustand passt die Steuereinheit insbesondere in
Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter den Informationsgrad,
insbesondere des Rezeptschritts des Rezepts, an. Insbesondere stellt die Steuereinheit für verschiedene personenbezogene Parameter verschiedene Informationsgrade, insbesondere des Rezeptschritts des Rezepts, über die Ausgabeeinheit bereit.
Unter„vorgesehen“ soll insbesondere speziell programmiert, ausgelegt und/oder ausgestattet verstanden werden. Darunter, dass ein Objekt zu einer bestimmten Funktion vorgesehen ist, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt diese bestimmte Funktion in zumindest einem Anwendungs- und/oder Betriebszustand erfüllt und/oder ausführt. Ferner wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter zumindest eine Komplexität einer Ausgabe, insbesondere hinsichtlich zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts und/oder hinsichtlich des Rezepts, anpasst. In wenigstens einem Betriebszustand passt die
Steuereinheit insbesondere in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter die Komplexität der Ausgabe, insbesondere hinsichtlich des Rezeptschritts des Rezepts, an. Unter einer„Komplexität“ einer Ausgabe soll insbesondere eine Quantität und/oder Qualität an ausgegebenen Informationen verstanden werden. Die Steuereinheit stellt in wenigstens einem Betriebszustand, insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einem ersten personenbezogenen Parameter, zumindest eine erste Komplexität einer Ausgabe, insbesondere hinsichtlich zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts, bereit.
Insbesondere stellt die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand in
Abhängigkeit von zumindest einem zweiten personenbezogenen Parameter, welcher sich insbesondere von dem ersten personenbezogenen Parameter unterscheidet, zumindest eine zweite Komplexität einer Ausgabe, insbesondere hinsichtlich zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts, bereit, welcher sich insbesondere von der ersten Komplexität einer Ausgabe unterscheidet. Dadurch kann insbesondere für jeden Bediener eine auf ihn persönlich angepasste Komplexität der Ausgabe bereitgestellt werden, wodurch insbesondere eine zu hohe und/oder eine zu geringe Komplexität vermieden werden kann. Insbesondere kann ein hoher Bedienkomfort durch die angepasste Komplexität der Ausgabe ermöglicht werden.
Die Steuereinheit könnte bei der Führung durch das Rezept zumindest eine Komplexität einer Ausgabe beispielsweise automatisch in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter anpassen. Alternativ oder zusätzlich könnte die Steuereinheit insbesondere vor einem Beginn der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von einer
Bedieneingabe, insbesondere mittels zumindest einer Bedienerschnittstelle, zumindest eine Komplexität einer Ausgabe, insbesondere hinsichtlich zumindest eines
Rezeptschritts des Rezepts und/oder hinsichtlich des Rezepts, anpassen. Vorzugsweise passt die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept, insbesondere im Anschluss an eine insbesondere automatische Anpassung zumindest einer Komplexität einer Ausgabe, in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, zumindest eine Komplexität einer Ausgabe, insbesondere hinsichtlich zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts und/oder hinsichtlich des Rezepts, an. In wenigstens einem Betriebszustand stellt die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, zumindest eine weitere Information, insbesondere zusätzlich zu dem, insbesondere ursprünglich, bereitgestellten Informationsgrad, bereit. Die Steuereinheit könnte bei der Führung durch das Rezept beispielsweise in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, zumindest eine, insbesondere ursprünglich, mittels des Informationsgrads bereitgestellte Information streichen und/oder ausblenden. Dadurch kann insbesondere eine hohe Flexibilität und/oder ein hoher Bedienkomfort erzielt werden, da einem Bediener insbesondere eine situationsabhängige Anpassung der Komplexität der Ausgabe ermöglicht werden kann.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit in Abhängigkeit von dem
personenbezogenen Parameter zumindest eine Ausführung zumindest eines
Rezeptschritt des Rezepts, insbesondere des gesamten Rezepts, blockiert. Insbesondere könnte die Steuereinheit zumindest eine Information über die Ausgabeeinheit,
insbesondere an einen Bediener, hinsichtlich des Blockierens des Rezeptschritts des Rezepts und vorteilhaft hinsichtlich des Blockierens des Rezepts bereitstellen. Die Steuereinheit könnte in wenigstens einem Betriebszustand insbesondere in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter ermitteln, ob das Rezept für den jeweiligen Bediener geeignet ist, und in Abhängigkeit einer Eignung des Rezepts für den jeweiligen Bediener dieses Rezept freischalten und/oder blockieren. Insbesondere könnte die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand eine Führung durch das Rezept, insbesondere ausschließlich, im Fall starten, dass das Rezept für den Bediener und/oder für den personenbezogenen Parameter geeignet ist. Dadurch kann insbesondere eine besonders hohe Sicherheit für einen Bediener bereitgestellt werden. Beispielsweise kann eine Führung durch ein Rezept, welches beispielsweise scharfe Gegenstände, wie beispielsweise Messer, zum Gegenstand hat, im Fall eines minderjährigen Bedieners blockiert werden.
Ferner wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts streicht und/oder überspringt. Insbesondere könnte die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem ersten personenbezogenen Parameter zumindest eine erste Anzahl an Rezeptschritten des Rezepts, insbesondere über die Ausgabeeinheit, bereitstellen. Die Steuereinheit könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem zweiten personenbezogenen Parameter, welcher sich insbesondere von dem ersten personenbezogenen Parameter unterscheidet, zumindest eine zweite Anzahl an Rezeptschritten des Rezepts, insbesondere über die Ausgabeeinheit, bereitstellen, welche sich insbesondere von der ersten Anzahl an Rezeptschritten des Rezepts unterscheidet. Dadurch kann ein Bediener insbesondere in effizienter und/oder zeitsparender Weise durch das Rezept geführt werden, wodurch insbesondere ein hoher Bedienkomfort ermöglicht werden kann.
Zudem wird vorgeschlagen, dass die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter zumindest zwei Rezeptschritte des Rezepts zusammenfasst. Insbesondere passt die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter eine
Kompaktheit der Führung durch das Rezept an. Insbesondere könnte die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem ersten personenbezogenen Parameter einen Informationsgrad in zumindest zwei
Rezeptschritten des Rezepts, insbesondere über die Ausgabeeinheit, bereitstellen. Die Steuereinheit könnte beispielsweise in wenigstens einem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem zweiten personenbezogenen Parameter, welcher sich insbesondere von dem ersten personenbezogenen Parameter unterscheidet, den Informationsgrad, welchen die Steuereinheit in Abhängigkeit dem ersten personenbezogenen Parameter in zumindest zwei Rezeptschritten des Rezepts bereitstellt, in, insbesondere genau, einem, vorteilhaft einzigen, Rezeptschritt bereitstellen. Dadurch kann insbesondere in
Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter eine Kompaktheit der Führung durch das Rezept angepasst werden, wodurch insbesondere für jeden Bediener eine optimale Führung durch das Rezept bereitgestellt werden kann.
Beispielsweise könnte der personenbezogene Parameter zumindest einen
Gesundheitszustand und/oder zumindest eine Allergie und/oder zumindest eine
Lebensmittelunverträglichkeit aufweisen. Der personenbezogene Parameter könnte beispielsweise eine Lebensmittelabneigung und/oder eine Lebensmittelvorliebe und/oder eine Rezeptvorliebe und/oder eine Rezeptabneigung und/oder eine Vorliebe für zumindest eine, insbesondere spezielle, regionale Küche aufweisen. Vorzugsweise weist der personenbezogene Parameter zumindest einen allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners auf. Insbesondere kennzeichnet der allgemeine Erfahrungsgrad eine allgemeine Kocherfahrung, welche insbesondere unabhängig von einem speziellen Rezept ist. Der allgemeine Erfahrungsgrad könnte beispielsweise abhängig sein von einem Kochalter eines Bedieners, welches insbesondere eine Dauer angibt, über welche ein Bediener bereits regelmäßig kocht, und/oder von einer Kochfrequenz, welche insbesondere eine Häufigkeit angibt, in welcher ein Bediener regelmäßig kocht. Die Steuereinheit reduziert den Informationsgrad und/oder die Komplexität der Ausgabe insbesondere mit steigendem allgemeinem Erfahrungsgrad. Dadurch kann insbesondere ein besonders hoher Bedienkomfort ermöglicht werden. Insbesondere kann der
Informationsgrad bei der Führung durch das Rezept an den jeweiligen Erfahrungsgrad eines Bedieners angepasst werden, wodurch insbesondere für jeden Erfahrungsgrad eine optimale Führung bereitgestellt werden kann, und zwar insbesondere unter Vermeidung eines zu hohen Informationsgrads im Fall eines Bedieners mit einem hohen
Erfahrungsgrad und/oder eines zu geringen Informationsgrads im Fall eines Bedieners mit einem geringen Erfahrungsgrad.
Ferner wird vorgeschlagen, dass der personenbezogene Parameter zumindest einen speziellen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist. Insbesondere kennzeichnet der spezielle Erfahrungsgrad eine spezielle Kocherfahrung, welche insbesondere abhängig von einem speziellen Rezept und/oder rezeptbezogen ist. Der spezielle Erfahrungsgrad ist insbesondere eine Kocherfahrung hinsichtlich eines speziellen Rezepts. Der spezielle Erfahrungsgrad könnte beispielsweise abhängig sein von einer Kochfrequenz des speziellen Rezepts, welche insbesondere eine Häufigkeit angibt, in weicher ein Bediener das Rezept regelmäßig kocht. Die Steuereinheit reduziert den Informationsgrad und/oder die Komplexität der Ausgabe insbesondere mit steigendem speziellen Erfahrungsgrad. Dadurch kann insbesondere jeder Bediener durch jedes Rezept in einer komfortablen und/oder erfahrungsgerechten Weise geführt werden, wodurch insbesondere ein besonders hoher Bedienkomfort erreicht werden kann.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads im Fall einer Abweichung des speziellen Erfahrungsgrads von dem allgemeinen Erfahrungsgrad den allgemeinen Erfahrungsgrad bevorzugen. Vorzugsweise bevorzugt die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des
Informationsgrads im Fall einer Abweichung des speziellen Erfahrungsgrads von dem allgemeinen Erfahrungsgrad den speziellen Erfahrungsgrad. Dadurch kann insbesondere eine bedarfsgerechte Führung durch das Rezept erzielt werden, und zwar insbesondere mit einem auf das spezielle Rezept abgestimmten Informationsgrad.
Die Steuereinheit könnte beispielsweise bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads insbesondere ausschließlich den personenbezogenen Parameter, welcher insbesondere den allgemeinen Erfahrungsgrad und/oder den speziellen
Erfahrungsgrad aufweist, berücksichtigen. Vorzugsweise berücksichtigt die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads, insbesondere zusätzlich zu dem personenbezogenen Parameter, zumindest einen weiteren
personenbezogenen Parameter, welcher sich insbesondere von dem personenbezogenen Parameter, welcher insbesondere den allgemeinen Erfahrungsgrad und/oder den speziellen Erfahrungsgrad aufweist, unterscheidet. Dadurch kann insbesondere eine hohe Individualität und/oder eine hohe Flexibilität ermöglicht werden.
Ferner wird vorgeschlagen, dass der weitere personenbezogene Parameter zumindest eine Alltagssituation eines Bedieners aufweist. Die Alltagssituation charakterisiert insbesondere eine aktuelle Situation eines Bedieners. Beispielsweise könnte die
Alltagssituation zumindest eine zur Verfügung stehende Zeit und/oder zumindest eine Bereitschaft zu einer Aufnahme von Informationen und/oder zumindest eine Bereitschaft zu einem Lernen, insbesondere zumindest einer neuen Kochtechnik und/oder zumindest einer neuen Gartechnik und/oder zumindest einer neuen Zubereitungstechnik, aufweisen. Dadurch kann insbesondere eine hohe Flexibilität erreicht werden. Insbesondere kann eine Alltagssituation bei der Führung durch das Rezept berücksichtigt und der
Informationsgrad entsprechend der Alltagssituation angepasst werden, wodurch insbesondere eine angepasste und/oder optimale Führung durch das Rezept für jede Alltagssituation garantiert werden kann. Beispielsweise kann die Steuereinheit den Informationsgrad gering halten im Fall eines Bedieners, welcher wenig Zeit aufweist und/oder in Eile ist. Die Steuereinheit kann insbesondere einen hohen Informationsgrad bereitstellen im Fall eines Bedieners, welcher viel Zeit aufweist und/oder an genaueren Details interessiert ist.
In wenigstens einem Betriebszustand könnte die Steuereinheit beispielsweise zeitlich vor der Führung durch das Rezept den personenbezogenen Parameter und insbesondere zusätzlich den weiteren personenbezogenen Parameter in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, auswählen.
Vorzugsweise wählt die Steuereinheit zeitlich vor der Führung durch das Rezept den personenbezogenen Parameter und insbesondere zusätzlich den weiteren personenbezogenen Parameter automatisch aus. Insbesondere passt die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand, insbesondere zeitlich vor der Führung durch das Rezept und/oder zeitlich während der Führung durch das Rezept, den, insbesondere automatisch, ausgewählten personenbezogenen Parameter und vorteilhaft den, insbesondere automatisch, ausgewählten weiteren personenbezogenen Parameter in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der
Bedienerschnittstelle, an. Beispielsweise könnte die Steuereinheit in wenigstens einem Betriebszustand den personenbezogenen Parameter und/oder den weiteren
personenbezogenen Parameter mittels zumindest eines Nutzerprofils ermitteln und/oder auswählen. Die Steuereinheit könnte den personenbezogenen Parameter und/oder den weiteren personenbezogenen Parameter beispielsweise in Abhängigkeit zumindest eines Wochentags und/oder in Abhängigkeit zumindest einer bisherigen Nutzung des, insbesondere ausgewählten, Rezepts und/oder in Abhängigkeit zumindest einer bisherigen Nutzung zumindest eines Rezeptschritts des, insbesondere ausgewählten, Rezepts und/oder in Abhängigkeit zumindest eines vordefinierten Werts ermitteln.
Dadurch kann insbesondere ein hoher Bedienkomfort erzielt werden, da einem Bediener insbesondere in wenigstens einem Großteil der Fälle eine Auswahl des
personenbezogenen Parameters abgenommen werden kann.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts automatisch überspringen, und zwar insbesondere aufgrund einer vergangenen Führung durch das Rezept, bei welcher dieser Rezeptschritt, insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, übersprungen wurde. Vorzugsweise überspringt die
Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts. Alternativ oder zusätzlich könnte die Steuereinheit insbesondere bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe zumindest eine Information ausblenden und/oder den Informationsgrad reduzieren. Dadurch kann insbesondere eine hohe Flexibilität bereitgestellt werden, da ein Bediener insbesondere situationsbezogen Rezeptschritte überspringen und damit insbesondere Zeit einsparen kann.
Beispielsweise könnte die Steuereinheit bei der Führung durch das Rezept automatisch zumindest einen Rezeptschritt des Rezepts überspringen und/oder zumindest eine Information ausblenden und/oder den Informationsgrad reduzieren. Die Steuereinheit könnte zu dem automatischen Überspringen des Rezeptschritts und/oder zu der automatischen Ausblendung der Information und/oder zu der automatischen Reduktion des Informationsgrads zumindest eine Anzahl an, insbesondere abgeschlossenen, Führungen durch das Rezept und/oder zumindest eine Anzahl an, insbesondere von den Bediener durchgeführten, ähnlichen Rezepten und/oder zumindest eine Verweildauer eines Bedieners in einem, insbesondere bestimmten, Rezeptschritt und/oder zumindest eine Anzahl eines Lesens zumindest eines Rezeptschritts und/oder insbesondere in der Vergangenheit übersprungene Rezeptschritte und/oder zumindest eine Zeitdauer seit einem letztmaligen Führung durch das, insbesondere bestimmte, Rezept berücksichtigen.
Die Steuereinheit könnte beispielsweise wenigstens teilweise als eine Mobilgeräte steuereinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem Mobilgerät integriert sein. Vorzugsweise weist das Lebensmittelzubereitungssystem zumindest ein Gargerät, insbesondere zumindest ein Induktionsgargerät, vorteilhaft zumindest ein Kochfeld und vorzugsweise zumindest ein Induktionskochfeld, auf, welches die
Steuereinheit aufweist. Vorteilhaft ist die Steuereinheit wenigstens teilweise als eine Kochfeld-Steuereinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem und insbesondere in dem Kochfeld integriert. Insbesondere ist die Kochfeld-Steuereinheit wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in zumindest einer Steuereinheit eines und insbesondere des Kochfelds integriert. Unter der Wendung, dass ein Objekt„wenigstens teilweise“ als ein Kochfeld- Objekt ausgebildet ist, soll insbesondere verstanden werden, dass zumindest ein
Teilobjekt des Objekts als Kochfeld-Teilobjekt ausgebildet ist und insbesondere in dem Kochfeld-Objekt integriert ist. Beispielsweise könnte zumindest ein weiteres Teilobjekt des Objekts als ein von einem Kochfeld-Objekt verschiedenes Geräte-Objekt ausgebildet sein, wie beispielsweise als ein Mobilgeräte-Objekt. Unter der Wendung, dass ein Objekt„als ein Kochfeld-Objekt ausgebildet“ ist, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in zumindest einem Kochfeld integriert ist. Das Gargerät könnte beispielsweise zumindest ein Ofen, wie beispielsweise ein Herd und/oder ein Backofen, sein. Alternativ oder zusätzlich könnte das Gargerät beispielsweise eine Mikrowelle und/oder ein Grillgerät und/oder ein Dampfgarer sein. Vorteilhaft ist das Gargerät ein Kochfeld und vorzugsweise ein Induktionskochfeld. Dadurch kann insbesondere eine geringe Bauteilevielfalt und/oder eine geringe Lagerhaltung ermöglicht werden.
Die Ausgabeeinheit könnte beispielsweise wenigstens teilweise als eine Mobilgeräte- Ausgabeeinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem Mobilgerät integriert sein. Vorzugsweise weist das Lebensmittelzubereitungssystem zumindest ein Gargerät, insbesondere zumindest ein Induktionsgargerät, vorteilhaft zumindest ein Kochfeld und vorzugsweise zumindest ein Induktionskochfeld, auf, welches die Ausgabeeinheit aufweist. Vorteilhaft ist die Ausgabeeinheit wenigstens teilweise als eine Kochfeld-Ausgabeeinheit ausgebildet und insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und besonders vorteilhaft vollständig in zumindest einem und insbesondere in dem Kochfeld integriert. Insbesondere ist die Kochfeld-Ausgabeeinheit wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in zumindest einer Ausgabeeinheit eines und insbesondere des Kochfelds integriert. Dadurch kann insbesondere eine geringe
Bauteilevielfalt und/oder eine geringe Lagerhaltung ermöglicht werden.
Ein besonders hoher Bedienkomfort kann insbesondere erreicht werden durch ein Verfahren zu einem Betrieb eines erfindungsgemäßen Lebensmittelzubereitungssystems, welches zumindest eine Ausgabeeinheit aufweist, über welche durch zumindest ein Rezept geführt wird, wobei bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads, insbesondere zumindest eines Rezeptschritts des Rezepts, zumindest ein personenbezogener Parameter berücksichtigt wird.
Das Lebensmittelzubereitungssystem soll hierbei nicht auf die oben beschriebene Anwendung und Ausführungsform beschränkt sein. Insbesondere kann das
Lebensmittelzubereitungssystem zu einer Erfüllung einer hierin beschriebenen
Funktionsweise eine von einer hierin genannten Anzahl von einzelnen Elementen, Bauteilen und Einheiten abweichende Anzahl aufweisen.
Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.
Es zeigen:
Fig. 1 ein Lebensmittelzubereitungssystem in einer schematischen Draufsicht, Fig. 2 ein Diagramm, welches einen Ausschnitt eines Rezepts in Abhängigkeit von einem personenbezogenen Parameter und in Abhängigkeit von einem weiteren personenbezogenen Parameter darstellt, in einer schematischen Darstellung und
Fig. 3 ein Diagramm eines Verfahrens zu einem Betrieb des
Lebensmittelzubereitungssystems in einer schematischen Darstellung.
Figur 1 zeigt insbesondere ein Lebensmittelzubereitungssystem 10a, welches
insbesondere ein Gargerät 26a aufweist. Das Gargerät 26a könnte beispielsweise zumindest ein Ofen, wie beispielsweise ein Herd und/oder ein Backofen, sein. Alternativ oder zusätzlich könnte das Gargerät 26a beispielsweise eine Mikrowelle und/oder ein Grillgerät und/oder ein Dampfgarer sein. Vorteilhaft ist das Gargerät 26a im vorliegenden Ausführungsbeispiel ein Kochfeld. Das Gargerät 26a ist insbesondere ein
Induktionsgargerät. Insbesondere ist das Gargerät 26a im vorliegenden
Ausführungsbeispiel ein Induktionskochfeld.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest einen und vorteilhaft genau einen Grundkörper 28a auf. Der Grundkörper 28a ist Teil des Gargeräts 26a, insbesondere des Kochfelds. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist den Grundkörper 28a auf. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel ist der Grundkörper 28a insbesondere als eine Geräteplatte, und zwar insbesondere als eine Aufstellplatte und vorteilhaft als eine Kochfeldplatte, ausgebildet. In einem montierten Zustand bildet der Grundkörper 28a einen Teil eines Geräteaußengehäuses, insbesondere eines
Kochfeldaußengehäuses, aus, und zwar insbesondere eines Geräteaußengehäuses und vorteilhaft eines Kochfeldaußengehäuses insbesondere des Gargeräts 26a. Der
Grundkörper 28a ist zu einem Aufstellen von Gargeschirr vorgesehen (nicht dargestellt).
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine Heizeinheit (nicht dargestellt) auf. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist das
Lebensmittelzubereitungssystem 10a insbesondere eine Vielzahl an Heizeinheiten auf. Im Folgenden wird lediglich eine der Heizeinheiten beschrieben. Die Heizeinheit ist in einer Einbaulage insbesondere unterhalb des Grundkörpers 28a angeordnet. In einem montierten Zustand ist die Heizeinheit in dem Gargerät 26a, insbesondere in dem Kochfeld, integriert. Die Heizeinheit ist dazu vorgesehen, auf dem Grundkörper 28a oberhalb der Heizeinheit aufgestelltes Gargeschirr zu erhitzen. Die Heizeinheit ist Teil des Gargeräts 26a, insbesondere des Kochfelds. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist die Heizeinheit auf.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine und vorteilhaft genau eine Bedienerschnittstelle 24a auf. Die Bedienerschnittstelle 24a ist insbesondere zu einer Eingabe und/oder Auswahl von Betriebsparametern vorgesehen, wie beispielsweise einer Heizleistung und/oder einer Heizleistungsdichte und/oder einer Heizzone. Die Bedienerschnittstelle 24a ist insbesondere zu einer Ausgabe eines Werts eines Betriebsparameters an einen Bediener vorgesehen. In einem montierten Zustand ist die Bedienerschnittstelle 24a in dem Gargerät 26a, insbesondere in dem Kochfeld, integriert. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist die Bedienerschnittstelle 24a auf.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine und vorteilhaft genau eine Ausgabeeinheit 12a auf. Die Ausgabeeinheit 12a ist insbesondere wenigstens teilweise einstückig mit der Bedienerschnittstelle 24a ausgebildet.
Insbesondere ist die Ausgabeeinheit 12a Teil der Bedienerschnittstelle 24a. Die
Bedienerschnittstelle 24a weist insbesondere die Ausgabeeinheit 12a auf.
Die Ausgabeeinheit 12a ist zu einer, insbesondere optischen, Ausgabe an einen Bediener vorgesehen. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist die Ausgabeeinheit 12a insbesondere eine Flüssigkristallanzeige auf. Alternativ oder zusätzlich könnte die Ausgabeeinheit 12a beispielsweise zu einer akustischen und/oder haptischen Ausgabe an einen Bediener vorgesehen sein.
In einem montierten Zustand ist die Ausgabeeinheit 12a insbesondere in dem Gargerät 26a, insbesondere in dem Kochfeld, integriert. Die Ausgabeeinheit 12a ist insbesondere Teil des Gargeräts 26a, insbesondere des Kochfelds. Insbesondere weist das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, die Ausgabeeinheit 12a auf. Alternativ könnte die Ausgabeeinheit 12a beispielsweise teilweise in dem Gargerät 26a und insbesondere teilweise in zumindest einem Mobilgerät des Lebensmittelzubereitungssystems 10a integriert sein. Die Ausgabeeinheit 12a könnte alternativ oder zusätzlich insbesondere wenigstens teilweise, vorteilhaft wenigstens zu einem Großteil und vorzugsweise vollständig in zumindest einem Mobilgerät des Lebensmittelzubereitungssystems 10a integriert sein.
Das Lebensmittelzubereitungssystem 10a weist insbesondere zumindest eine und vorteilhaft genau eine Steuereinheit 14a auf. Die Steuereinheit 14a ist insbesondere dazu vorgesehen, in Abhängigkeit von mittels der Bedienerschnittstelle 24a eingegebener Betriebsparameter Aktionen auszuführen und/oder Einstellungen zu verändern. Die Steuereinheit 14a regelt in wenigstens einem Heizbetriebszustand insbesondere eine Energiezufuhr zu der Heizeinheit. In einem montierten Zustand ist die Steuereinheit 14a insbesondere in dem Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, integriert. Das Gargerät 26a, insbesondere das Kochfeld, weist insbesondere die Steuereinheit 14a auf.
Die Steuereinheit 14a ist insbesondere dazu vorgesehen, über die Ausgabeeinheit 12a durch zumindest ein Rezept, insbesondere zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer Zutatenzusammensetzung, zu führen. Insbesondere definiert die Zutatenzusammensetzung eine Gesamtheit aller zu der Zubereitung der Speise vorgesehenen Zutaten.
Die Steuereinheit 14a könnte beispielsweise in dem Betriebszustand zumindest ein Rezept über die Ausgabeeinheit 12a vorschlagen. Insbesondere könnte die Steuereinheit 14a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe zumindest ein Rezept, welches insbesondere in zumindest einer Speichereinheit 22a der Steuereinheit 14a gespeichert ist, auswählen. Insbesondere führt die Steuereinheit 14a in dem
Betriebszustand in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, mittels welcher ein Bediener insbesondere ein Rezept auswählt, über die Ausgabeeinheit 12a durch das ausgewählte Rezept. In einem Betriebszustand führt die Steuereinheit 14a insbesondere über die Ausgabeeinheit 12a durch ein, insbesondere ausgewähltes, Rezept zu einer Zubereitung zumindest einer Speise aus zumindest einer Zutatenzusammensetzung.
Bei der Führung durch das Rezept berücksichtigt die Steuereinheit 14a insbesondere hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads zumindest einen personenbezogenen Parameter 18a. Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept den Informationsgrad an den personenbezogenen Parameter 18a an.
Insbesondere wählt die Steuereinheit 14a den personenbezogenen Parameter 18a zeitlich vor der Führung durch das Rezept automatisch aus, und zwar insbesondere mittels zumindest eines Nutzerprofils, insbesondere des Bedieners.
Der personenbezogene Parameter 18a, welchen die Steuereinheit 14a insbesondere mittels des Nutzerprofils auswählt, ist in Figur 2 insbesondere in Spalten dargestellt. Insbesondere wird im Folgenden im Fall eines Bezugs auf den personenbezogenen Parameter 18a im Allgemeinen, also insbesondere unter Vermeidung einer
Kennzeichnung eines speziellen personenbezogenen Parameters 18a, das
Bezugszeichen 18a, also insbesondere unter Vermeidung einer den entsprechenden personenbezogenen Parameter 18a charakterisierenden Nummer, verwendet. Im Fall eines Bezugs auf einen speziellen personenbezogenen Parameter 18a wird insbesondere an das Bezugszeichen„18a“ jeweils eine, insbesondere den entsprechenden
personenbezogenen Parameter 18a charakterisierende, Nummer angefügt,
beispielsweise eine„1“ für einen ersten personenbezogenen Parameter 18a1 , eine„2“ für einen zweiten personenbezogenen Parameter 18a2, eine„3“ für einen dritten
personenbezogenen Parameter 18a3, eine„4“ für einen vierten personenbezogenen Parameter 18a4, eine„5“ für einen fünften personenbezogenen Parameter 18a5, und so weiter.
Der personenbezogene Parameter 18a, welchen die Steuereinheit 14a insbesondere mittels des Nutzerprofils auswählt, weist insbesondere einen allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners auf (vgl. Figur 2). Beispielsweise weist ein, insbesondere erster, personenbezogener Parameter 18a1 einen als„sehr gering“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners auf. Ein, insbesondere zweiter, personenbezogener Parameter 18a2 weist insbesondere einen als„gering“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners auf. Beispielsweise weist ein, insbesondere dritter, personenbezogener Parameter 18a3 einen als„mittel“ bezeichneten allgemeinen
Erfahrungsgrad eines Bedieners auf. Ein, insbesondere vierter, personenbezogener Parameter 18a4 weist insbesondere einen als„hoch“ bezeichneten allgemeinen
Erfahrungsgrad eines Bedieners auf. Beispielsweise weist ein, insbesondere fünfter, personenbezogener Parameter 18a5 einen als„sehr hoch“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners auf.
Insbesondere zusätzlich zu dem personenbezogenen Parameter 18a berücksichtigt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads insbesondere zumindest einen weiteren personenbezogenen Parameter 20a. Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept den
Informationsgrad, insbesondere zusätzlich zu einer Anpassung des Informationsgrads an den personenbezogenen Parameter 18a, an den weiteren personenbezogenen
Parameter 20a an. Insbesondere wählt die Steuereinheit 14a den weiteren
personenbezogenen Parameter 20a zeitlich vor der Führung durch das Rezept in
Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der
Bedienerschnittstelle 24a aus.
Insbesondere wird im Folgenden im Fall eines Bezugs auf den weiteren
personenbezogenen Parameter 20a im Allgemeinen, also insbesondere unter
Vermeidung einer Kennzeichnung eines speziellen weiteren personenbezogenen
Parameters 20a, das Bezugszeichen„20a“, also insbesondere unter Vermeidung einer den weiteren entsprechenden personenbezogenen Parameter 20a charakterisierenden Nummer, verwendet. Im Fall eines Bezugs auf einen speziellen weiteren
personenbezogenen Parameter 20a wird insbesondere an das Bezugszeichen„20a“ jeweils eine, insbesondere den entsprechenden weiteren personenbezogenen Parameter 20a charakterisierende Nummer angefügt, beispielsweise eine„1“ für einen ersten weiteren personenbezogenen Parameter 20a1 , eine„2“ für einen zweiten weiteren personenbezogenen Parameter 20a2, eine„3“ für einen dritten weiteren
personenbezogenen Parameter 20a3, eine„4“ für einen vierten weiteren
personenbezogenen Parameter 20a4, eine„5“ für einen fünften weiteren
personenbezogenen Parameter 20a5, und so weiter.
Der weitere personenbezogene Parameter 20a, welchen die Steuereinheit 14a
insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe auswählt, weist insbesondere eine Alltagssituation eines Bedieners auf (vgl. Figur 2). Beispielsweise weist ein, insbesondere erster, weiterer personenbezogener Parameter 20a1 eine als „Lernwillig“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners auf, bei welcher ein Bediener insbesondere gewillt ist, Neuigkeiten zu erlernen, wie beispielsweise zumindest eine neue Kochtechnik und/oder zumindest eine neue Gartechnik und/oder zumindest eine neue Zubereitungstechnik und/oder zumindest eine neue Vorbereitungstechnik. Ein, insbesondere zweiter, weiterer personenbezogener Parameter 20a2 weist insbesondere eine als„Alternative suchend“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners auf, bei welcher ein Bediener insbesondere an Alternativen zu dem Rezept interessiert ist.
Beispielsweise weist ein, insbesondere dritter, weiterer personenbezogener Parameter 20a3 eine als„in Eile“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners auf, bei welcher ein Bediener insbesondere wenig Zeit zur Verfügung hat. Ein, insbesondere vierter, weiterer personenbezogener Parameter 20a4 weist insbesondere eine als„Standard“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners auf, bei welcher ein Bediener insbesondere das Rezept wie vorgegeben ausführen möchte. Alternativ oder zusätzlich könnte beispielsweise zumindest ein weiterer personenbezogener Parameter eine Alltagssituation eines
Bedieners aufweisen, welche insbesondere als„wenig Zeit“ und/oder als„auf der Suche nach Informationen“ und/oder als Bedürfnis nach genaueren Informationen, insbesondere hinsichtlich zumindest eines Rezeptschritts“ und/oder als„Wunsch neue Gartechniken und/oder Kochtechniken zu erlernen“ und/oder als„Wunsch nach alternativen
Zubereitungsweisen“ bezeichnet sein könnte.
Figur 2 zeigt insbesondere einen Ausschnitt des Rezepts. Insbesondere weist das Rezept zumindest vier Rezeptschritte 16a auf. Im Folgenden wird insbesondere im Fall eines Bezugs auf einen und/oder mehrere Rezeptschritte 16a des Rezepts, insbesondere unabhängig von einem speziellen Rezeptschritt 16a des Rezepts, das Bezugszeichen 16a, also insbesondere unter Vermeidung einer den entsprechenden Rezeptschritt 16a charakterisierenden Nummer, verwendet. Im Fall eines Bezugs auf einen speziellen Rezeptschritt 16a des Rezepts wird insbesondere an das Bezugszeichen„16a“ jeweils eine, insbesondere den entsprechenden Rezeptschritt 16a charakterisierende, Nummer angefügt, beispielsweise eine„1“ für einen ersten Rezeptschritt 16a1 des Rezepts, eine „2“ für einen zweiten Rezeptschritt 16a2 des Rezepts, eine„3“ für einen dritten
Rezeptschritt 16a3 des Rezepts, eine„4“ für einen vierten Rezeptschritt 16a4 des Rezepts, und so weiter.
Beispielsweise wählt die Steuereinheit 14a zeitlich vor der Führung für einen Bediener automatisch den, insbesondere ersten, personenbezogenen Parameter 18a1 aus, welcher einen als„sehr gering“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines
Bedieners aufweist. Die Steuereinheit 14a wählt insbesondere in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, den, insbesondere ersten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a1 aus, welcher insbesondere eine als „Lernwillig“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners aufweist. Insbesondere blockiert die Steuereinheit 14a in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter 18a1 zumindest eine Ausführung zumindest eines Rezeptschritts 16a des Rezepts und vorteilhaft des gesamten Rezepts, und zwar insbesondere aufgrund eines Gebrauchs zumindest eines scharfen Gegenstands.
Beispielsweise wählt die Steuereinheit 14a zeitlich vor der Führung für einen Bediener automatisch den, insbesondere zweiten, personenbezogenen Parameter 18a2 aus, welcher einen als„gering“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist. Die Steuereinheit 14a wählt insbesondere in Abhängigkeit von einer
Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, den, insbesondere zweiten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a2 aus, welcher insbesondere eine als„Alternative suchend“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners aufweist.
Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in
Abhängigkeit von dem, insbesondere zweiten, personenbezogenen Parameter 18a2 und insbesondere von dem, insbesondere zweiten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a2 zumindest eine Komplexität einer Ausgabe an. Die Steuereinheit 14a stellt in Abhängigkeit des, insbesondere zweiten, personenbezogenen Parameters 18a2 und insbesondere des, insbesondere zweiten, weiteren personenbezogenen Parameters 20a2 einen hohen Informationsgrad an einen Bediener bereit, beispielsweise zumindest eine Textbeschreibung und/oder zumindest einen weiterführenden Link und/oder zumindest ein Video und/oder zumindest eine Abbildung.
Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in
Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, zumindest eine Komplexität einer Ausgabe an. Die Steuereinheit 14a stellt beispielsweise in Abhängigkeit von einer Betätigung des weiterführenden Links zumindest eine zusätzliche Information bereit.
Beispielsweise wählt die Steuereinheit 14a zeitlich vor der Führung für einen Bediener automatisch den, insbesondere zweiten, personenbezogenen Parameter 18a2 aus, welcher einen als„gering“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist. Die Steuereinheit 14a wählt insbesondere in Abhängigkeit von einer
Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, den, insbesondere dritten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a3 aus, welcher insbesondere eine als „in Eile“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners aufweist. Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem, insbesondere zweiten, personenbezogenen Parameter 18a2 und insbesondere von dem, insbesondere dritten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a3 zumindest eine Komplexität einer Ausgabe an. Die Steuereinheit 14a stellt in Abhängigkeit des, insbesondere zweiten, personenbezogenen Parameters 18a2 und insbesondere des, insbesondere dritten, weiteren personenbezogenen Parameters 20a3 einen mittleren Informationsgrad an einen Bediener bereit, beispielsweise zumindest eine
Textbeschreibung und/oder zumindest einen weiterführenden Link und/oder zumindest eine Abbildung.
Beispielsweise wählt die Steuereinheit 14a zeitlich vor der Führung für einen Bediener automatisch den, insbesondere vierten, personenbezogenen Parameter 18a4 aus, welcher einen als„hoch“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist. Die Steuereinheit 14a wählt insbesondere in Abhängigkeit von einer
Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, den, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 aus, welcher insbesondere eine als„Standard“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners aufweist. Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem, insbesondere vierten, personenbezogenen Parameter 18a4 und insbesondere von dem, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 zumindest eine Komplexität einer Ausgabe an. Die Steuereinheit 14a stellt in Abhängigkeit des, insbesondere vierten, personenbezogenen Parameters 18a4 und insbesondere des, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameters 20a4 einen geringen Informationsgrad an einen Bediener bereit, beispielsweise zumindest eine
Textbeschreibung und/oder zumindest einen weiterführenden Link.
Die Steuereinheit 14a streicht insbesondere bei der Führung durch das Rezept in
Abhängigkeit von dem, insbesondere vierten, personenbezogenen Parameter 18a4 und insbesondere von dem, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 zumindest einen Rezeptschritt 16a1 des Rezepts. Beispielsweise könnte der insbesondere gestrichene Rezeptschritt 16a1 des Rezepts zumindest eine
Mengenangabe hinsichtlich zumindest einer Zutat des Rezepts aufweisen. Insbesondere fasst die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem, insbesondere vierten, personenbezogenen Parameter 18a4 und insbesondere von dem, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 zumindest zwei Rezeptschritte 16a2, 16a3 des Rezepts zusammen.
Beispielsweise wählt die Steuereinheit 14a zeitlich vor der Führung für einen Bediener automatisch den, insbesondere fünften, personenbezogenen Parameter 18a5 aus, welcher einen als„sehr hoch“ bezeichneten allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist. Die Steuereinheit 14a wählt insbesondere in Abhängigkeit von einer
Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, den, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 aus, welcher insbesondere eine als„Standard“ bezeichnete Alltagssituation eines Bedieners aufweist. Insbesondere passt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem, insbesondere fünften, personenbezogenen Parameter 18a5 und insbesondere von dem, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 zumindest eine Komplexität einer Ausgabe an. Die Steuereinheit 14a stellt in Abhängigkeit des, insbesondere fünften, personenbezogenen Parameters 18a5 und insbesondere des, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameters 20a4 einen sehr geringen Informationsgrad an einen Bediener bereit, beispielsweise zumindest eine Textbeschreibung.
Die Steuereinheit 14a streicht insbesondere bei der Führung durch das Rezept in
Abhängigkeit von dem, insbesondere fünften, personenbezogenen Parameter 18a5 und insbesondere von dem, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 zumindest einen Rezeptschritt 16a1 des Rezepts. Insbesondere fasst die
Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem, insbesondere fünften, personenbezogenen Parameter 18a5 und insbesondere von dem, insbesondere vierten, weiteren personenbezogenen Parameter 20a4 zumindest zwei Rezeptschritte 16a2, 16a3 des Rezepts zusammen.
Insbesondere berücksichtigt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads zumindest einen personenbezogenen Parameter 18a, welcher insbesondere einen speziellen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist (nicht dargestellt). Im Fall einer Abweichung des speziellen Erfahrungsgrads von dem allgemeinen Erfahrungsgrad bevorzugt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads insbesondere den speziellen
Erfahrungsgrad.
Insbesondere im Fall, dass ein Bediener beispielsweise einen insbesondere speziellen, Rezeptschritt 16a des Rezepts überspringen möchte, überspringt die Steuereinheit 14a bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 24a, zumindest einen Rezeptschritt 16a des Rezepts (nicht dargestellt). In einem Verfahren zu einem Betrieb des Lebensmittelzubereitungssystems 10a wird, insbesondere ein Bediener, über zumindest eine Ausgabeeinheit 12a durch zumindest ein Rezept geführt. Insbesondere wird bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads, insbesondere zumindest eines Rezeptschritts 16a des Rezepts und vorteilhaft des gesamten Rezepts, zumindest ein personenbezogener Parameter 18a berücksichtigt.
In einem Auswahlschritt 30a wählt die Steuereinheit 14a insbesondere zeitlich vor der Führung durch das Rezept den personenbezogenen Parameter 18a automatisch aus (vgl. Figur 3). Insbesondere wählt die Steuereinheit 14a in einem weiteren Auswahlschritt 32a zeitlich vor der Führung durch das Rezept den weiteren personenbezogenen Parameter 20a in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der
Bedienerschnittstelle 24a, aus. Die Steuereinheit 14a führt insbesondere in einem
Durchführungsschritt 34a durch das, insbesondere ausgewählte, Rezept.
Bezugszeichen
10 Lebensmittelzubereitungssystem
12 Ausgabeeinheit
14 Steuereinheit
16 Rezeptschritt
18 Personenbezogener Parameter
20 Weiterer personenbezogener Parameter
22 Speichereinheit
24 Bedienerschnittstelle
26 Gargerät
28 Grundkörper
30 Auswahlschritt
32 Weiterer Auswahlschritt
34 Durchführungsschritt

Claims

Ansprüche
1. Lebensmittelzubereitungssystem mit zumindest einer Ausgabeeinheit (12a) und mit zumindest einer Steuereinheit (14a), die dazu vorgesehen ist, über die Ausgabeeinheit (12a) durch zumindest ein Rezept zu führen, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads zumindest einen personenbezogenen Parameter (18a) berücksichtigt.
2. Lebensmittelzubereitungssystem nach Anspruch 1 , dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter (18a) zumindest eine Komplexität einer Ausgabe anpasst.
3. Lebensmittelzubereitungssystem nach Anspruch 1 oder 2, dadurch
gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von einer Bedieneingabe zumindest eine Komplexität einer Ausgabe anpasst.
4. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter (18a) zumindest eine Ausführung zumindest eines Rezeptschritts (16a) des Rezepts blockiert.
5. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter (18a) zumindest einen Rezeptschritt (16a) des Rezepts streicht.
6. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von dem personenbezogenen Parameter (18a) zumindest zwei Rezeptschritte (16a) des Rezepts zusammenfasst.
7. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der personenbezogene Parameter (18a) zumindest einen allgemeinen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist.
8. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der personenbezogene Parameter (18a) zumindest einen speziellen Erfahrungsgrad eines Bedieners aufweist.
9. Lebensmittelzubereitungssystem nach Anspruch 7 und 8, dadurch
gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads im Fall einer Abweichung des speziellen Erfahrungsgrads von dem allgemeinen Erfahrungsgrad den speziellen Erfahrungsgrad bevorzugt.
10. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich des Informationsgrads zumindest einen weiteren personenbezogenen (20a) Parameter berücksichtigt.
1 1 . Lebensmittelzubereitungssystem nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass der weitere personenbezogene Parameter (20a) zumindest eine
Alltagssituation eines Bedieners aufweist.
12. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) zeitlich vor der Führung durch das Rezept den personenbezogenen Parameter (18a) automatisch auswählt.
13. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinheit (14a) bei der Führung durch das Rezept in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe zumindest einen Rezeptschritt (16a) des Rezepts überspringt.
14. Lebensmittelzubereitungssystem nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zumindest ein Gargerät (26a), welches die
Ausgabeeinheit (12a) aufweist.
15. Verfahren zu einem Betrieb eines Lebensmittelzubereitungssystems (10a), insbesondere nach einem der Ansprüche 1 bis 14, welches zumindest eine Ausgabeeinheit (12a) aufweist, über welche durch zumindest ein Rezept geführt wird, dadurch gekennzeichnet, dass bei der Führung durch das Rezept hinsichtlich zumindest eines Informationsgrads zumindest ein
personenbezogener Parameter (18a) berücksichtigt wird.
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