WO2020080573A1 - 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물 - Google Patents

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WO2020080573A1
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inflammatory composition
oxide
calcium
alkaline earth
earth metal
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최태호
정영혁
인영용
최진솔
김보미
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보비씨엔이(주)
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
    • A61K33/08—Oxides; Hydroxides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
    • A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
    • A61K33/10—Carbonates; Bicarbonates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]

Definitions

  • the present invention relates to an anti-inflammatory composition having a hydrogen anion, and more specifically, it can be consumed as food by using natural organic calcium carbonate, and is non-steroidal that can treat or alleviate inflammation of human and animal cells without harm to the human body. It relates to an anti-inflammatory composition.
  • the anti-inflammatory agents used in the past are many steroidal compounds including glucocorticoids, and these drugs are called corticosteroids, which bind to the gluticocorticoid receptors of cells to reduce swelling and inflammation in the cells.
  • Nonsteroidal anti-inflammatory drugs relieve the pain by inhibiting the cyclooxygenase (COX) enzyme. That is, COX enzyme synthesizes prostaglandin, which is the cause of inflammation. Pain relief is possible because all NSAIDs inhibit the synthesis of prostaglandins.
  • COX cyclooxygenase
  • NSAIDs drugs are aspirin, ibuprofen, and naproxen. Later COX-specific drugs have similar action to NSAIDs, but distinguish them from classic NSAIDs. Classic NSAIDs suppress COX1, which is always expressed, and COX2, which appears only when there is inflammation.
  • these NSAIDs drugs do not act only on inflammation, and eventually have the potential to exhibit various side effects, and one of the typical side effects is gastrointestinal disorder of aspirin, and to solve this, celecoxib and COX2 specific inhibitors such as rofecoxib have appeared, but this is not considered to be a complete solution.
  • NSAIDs can cause gastrointestinal disorders, which can lead to gastric ulcers, worsening asthma and causing kidney problems.
  • acetaminophen may also present a risk of overdose.
  • Patent Document 1 Korean Patent Publication No. 10-2007-0071534 (2007.07.04)
  • Patent Document 2 Korean Registered Patent No. 10-1405431.06.11)
  • An object of the present invention is to provide an anti-inflammatory composition that can be consumed in a food form without harming the human body at all.
  • the anti-inflammatory composition according to an embodiment of the present invention is characterized by using natural organic calcium carbonate, and specifically includes at least one organic calcium carbonate selected from the group consisting of egg shell calcium, pearl calcium, shell calcium and seaweed calcium.
  • a first firing step of firing an alkaline earth metal compound to prepare a first fired body A second firing step of firing the alkaline earth metal oxide containing the first fired body under a hydrogen atmosphere to produce a second fired body; And mixing the second calcined body with an organic acid; characterized by containing hydrogen anions.
  • the first firing step may be performed by a process of firing the alkaline earth metal compound at 300 to 1000 ° C for 2 to 10 hours.
  • the alkaline earth metal compound may further include a beryllium compound, a magnesium compound, a barium compound, or a mixture thereof.
  • the second baking step may include adding beryllium oxide, magnesium oxide, barium oxide, or a mixture thereof.
  • the alkaline earth metal oxide may include 1 to 60 moles of beryllium oxide, magnesium oxide, barium oxide, or a mixture thereof with respect to 100 moles of calcium oxide.
  • the second firing step may be performed as a process of firing an alkaline earth metal oxide at 300 to 1000 ° C. for 2 to 10 hours under a hydrogen atmosphere.
  • the second calcined body may be performed in a process of being blended with 0.5 to 10 moles of organic acid with respect to 100 moles of calcium ion contained in the second calcined body.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention has a pH (hydrogen ion concentration) of 6 to 12 immediately after dissolving in water; It may have a redox potential of -0.1 mV to -900 mV immediately after dissolving in water, or may have a reducing power duration of 1 to 150 hours.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention can be consumed as a food by using natural organic calcium carbonate, and thus has no merit at all, and has the advantage of being able to significantly treat or alleviate inflammation of human and animal cells.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention also has the advantage of promoting inflammation of cells and removing free radicals in the body while treating inflammation.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention is not sensitive to changes in the surrounding environment, for example, temperature, and is not denatured even when exposed to air, so it is easy to preserve, so it can be added to various beverages or various food materials and used as food. It has the advantage of being added to food materials such as fruits, vegetables, fish, and meat to prevent their oxidation to maintain high freshness for a long time, and also has the effect of restoring oxidized and traumatized skin by reducing action. .
  • FIG. 1 is a photograph of an aqueous solution in which the anti-inflammatory composition of the present invention is dissolved.
  • Figure 2 is a graph showing the results of testing the presence or absence of cytotoxicity of the anti-inflammatory composition of the present invention.
  • FIG. 3 is a graph showing the experimental results for confirming the anti-inflammatory efficacy of the anti-inflammatory composition of the present invention.
  • NSAIDs non-steroidal anti-inflammatory drugs
  • the applicant has developed an anti-inflammatory agent that can be consumed in the form of food without causing any harm to the human body by using natural organic materials, and such development is hydrogen anion of Korean Patent No. 10-1405431 filed and registered by the applicant Based on inclusions.
  • ion generators capable of purifying indoor air, anion products capable of removing lime odor from tap water and mineralizing are being developed.
  • Anti-inflammatory composition according to an embodiment of the present invention is prepared by the following method.
  • the organic calcium carbonate is an organic substance containing calcium carbonate, and is distinguished from calcium carbonate collected from minerals such as minerals.
  • Organic calcium carbonate contains very small amounts of heavy metals or no heavy metals compared to calcium carbonate taken from minerals such as minerals.
  • organic calcium carbonate contains rich minerals compared to calcium carbonate taken from minerals such as minerals. Therefore, organic calcium carbonate is very suitable for preparing edible hydrogen anion-containing materials.
  • organic calcium carbonate for example, one or more selected from the group consisting of egg shell calcium, pearl calcium, shell calcium and seaweed calcium can be used.
  • the egg shell calcium can be obtained from egg shells, shell calcium can be obtained from oysters, shellfish, abalone or fish bones, and the seaweed calcium can be obtained from starfish or coral. Of these, egg shell calcium, shell shell calcium, and mixtures thereof can be used as organic calcium carbonate in terms of availability.
  • the method for producing the hydrogen anion-containing material can be performed in two main ways.
  • the first embodiment is an alkaline earth metal compound that uses a physical compound of an organic calcium carbonate and a compound containing an alkaline earth metal other than calcium, and the second embodiment uses an organic calcium carbonate as an alkaline earth metal compound.
  • the alkaline earth metal compound may further include a beryllium compound, a magnesium compound, a barium compound, or a mixture thereof in addition to the organic calcium carbonate. Since the compounds containing alkaline earth metals other than the above-mentioned calcium affect the reducing power of the hydrogen anion-containing product, a suitable compound can be employed to control the reducing power of the hydrogen anion-containing material.
  • the alkaline earth metal compound may further include a magnesium compound in addition to the organic calcium carbonate.
  • the magnesium compound can effectively control the reducing power of the hydrogen anion-containing material.
  • through interaction with calcium it helps to release sodium outside the body, promotes nitric oxide production, helps increase blood flow, and reduces acetaldehyde to relieve hangover and fatigue.
  • the type of the magnesium compound is not particularly limited as long as it can generate magnesium oxide through a first firing step.
  • Such magnesium compounds include magnesium (Mg), magnesium chloride (MgCl 2 ), magnesium stearate (Mg (C 18 H 35 O 2 ) 2 ), magnesium carbonate (MgCO 3 ), magnesium sulfate (MgSO 4 ), magnesium hydroxide (Mg (OH) 2 ), tribasic magnesium phosphate (Mg 3 (PO 4 ) 2 ), dibasic magnesium phosphate (MgHPO 4 ), magnesium silicate (MgSiO 3 ), magnesium gluconate (C 12 H 22 MgO 14 ), L- Magnesium lactate (Mg (C 3 H 5 O 3 ) 2 ⁇ 2H 2 O), magnesium oxide (MgO), or mixtures thereof may be exemplified.
  • the compound containing the alkaline earth metal other than the calcium may be used in an appropriate amount in consideration of the reducing power of the desired hydrogen anion-containing material, the duration of the reducing power and / or the concentration of the hydrogen anion.
  • the compound is 1 to 60 moles, 1.6 to 57 moles, 1.6 to 50 moles, 1.6 to 40 moles, 1.6 to 30 moles, 5 to 20 moles, or 100 moles to 100 moles of calcium carbonate contained in organic calcium carbonate, or It may be included in 5 to 15 moles.
  • the reducing power of the hydrogen anion-containing material is too weak, or the duration of the reducing power is too short, and if it exceeds the above range, the hydrogen anion-containing material having a reducing power that is too large to be unsuitable for taking This can be obtained, and these hydrogen anion inclusions can interfere with metabolism in the body.
  • the magnesium compound when a magnesium compound is used as a compound containing an alkaline earth metal excluding calcium, the magnesium compound may be used in an amount of 0.5 to 20 parts by weight based on 80 to 99.5 parts by weight of calcium carbonate contained in organic calcium carbonate. As a result, it is possible to provide a hydrogen anion-containing material having the above-described effect.
  • the alkaline earth metal compound is about 300 to 1000 ° C, about 400 to 900 ° C, about 500 to 800 ° C, about 600 to 800 ° C, about 650 to 800 ° C, about 600 to 750 ° C, or about 650 to 750 And firing at ° C.
  • calcination of the alkaline earth metal compound may be performed for at least about 2 hours, at least about 3 hours, or at least about 4 hours.
  • the upper limit of the firing time is not particularly limited, and can be adjusted to, for example, 10 hours or less.
  • the alkaline earth metal compound may not be oxidized to a desired level, and the calcination is performed for a time period above the range at a temperature exceeding the range. In this case, enormous energy can be wasted.
  • the first firing step is not particularly limited, for example, it may be carried out under the atmosphere.
  • the method for producing the hydrogen anion-containing material may further include cooling the first fired body after the first fired step.
  • the method for cooling the first fired body is not particularly limited, but can be naturally cooled, for example.
  • the natural cooling may be performed by leaving the temperature of the first fired body contained in the heated container at room temperature or until a desired temperature is reached.
  • normal temperature refers to a natural temperature that is not heated or reduced.
  • the first calcined body is calcium oxide (CaO) obtained from organic calcium carbonate and beryllium oxide (BeO) and magnesium oxide (MgO) obtained from a compound containing an alkaline earth metal other than calcium. , Barium oxide (BaO) or a mixture thereof.
  • the first calcined body may include calcium oxide and magnesium oxide.
  • the first calcined body includes calcium oxide (CaO) obtained from organic calcium carbonate. Therefore, in this case, an oxide containing an alkaline earth metal other than calcium may be added in the second firing step so as to have the same configuration as the first fired body manufactured according to the first embodiment.
  • the oxide containing alkaline earth metal other than the calcium may be beryllium oxide (BeO), magnesium oxide (MgO), barium oxide (BaO), or a mixture thereof.
  • the oxide containing alkaline earth metal other than calcium may be magnesium oxide. That is, in the second embodiment, the first fired body and magnesium oxide can be used as the alkaline earth metal oxide. Therefore, the alkaline earth metal oxide can have the same configuration, whether in the first or second embodiment.
  • the alkaline earth metal oxide is alkali except for 1 to 60 moles, 1.6 to 57 moles, 1.6 to 50 moles, 1.6 to 40 moles, 1.6 to 30 moles, 5 to 20 moles, or 5 to 15 moles of calcium based on 100 moles of calcium oxide And oxides containing earth metal.
  • a hydrogen anion-containing material having an appropriate reducing power can be produced.
  • first fired bodies of the first and second embodiments contain various minerals derived from organic calcium carbonate in addition to the above-described components.
  • final product, hydrogen anion-containing material may also contain various minerals derived from organic calcium carbonate.
  • the alkaline earth metal oxide is about 300 to 1000 ° C, about 300 to 900 ° C, about 400 to 900 ° C, about 400 to 800 ° C, about 500 to 800 ° C, about 500 to 700 ° C, or about 600 to 700 And firing at ° C.
  • calcination of the alkaline earth metal oxide may be performed for about 2 hours or more, about 3 hours or more, or about 4 hours or more.
  • the upper limit of the firing time is not particularly limited, and can be adjusted to, for example, 10 hours or less.
  • the alkaline earth metal oxide may not be reduced as desired, and when the calcination is performed at a temperature exceeding the range for a time period above the range Enormous energy can be wasted.
  • the second firing step may be performed under a hydrogen atmosphere. Therefore, hydrogen gas can be supplied during the calcination of the alkaline earth metal oxide.
  • the hydrogen gas may be injected alone, or may be injected together with other carrier gases.
  • the carrier gas as long as there is no reactivity in the firing temperature range, any commonly used gas can be used without particular limitation. Nitrogen, helium or argon may be exemplified as the carrier gas.
  • the method for preparing the anti-inflammatory composition according to the present invention may further include cooling the second fired body even after the second fired step.
  • the method for cooling the second fired body is not particularly limited, and can be cooled in the same way as the method for cooling the first fired body.
  • the method for producing the hydrogen anion-containing material includes the step of mixing the second calcined body and the organic acid after the second calcination step.
  • the second fired body includes calcium hydride (CaH 2 ) and hydrides of alkaline earth metals other than calcium (MH 2 and M are Be, Mg or Ba).
  • MH 2 and M are Be, Mg or Ba.
  • the former is called a second calcined body, and the latter is called a hydrogen anion-containing material.
  • the mixing of the organic acid with the second fired body may be performed by physically mixing the organic acid by adding the organic acid to the container containing the second fired body.
  • the organic acid for example, formic acid (formic acid), acetic acid (acetic acid), citric acid (citric acid), lactic acid (lactic acid), tartaric acid (tartaric acid), selected from the group consisting of succinic acid (succinic acid) 1 More than one species can be used.
  • an organic acid a solid at room temperature is used to prepare a hydrogen anion-containing material in powder form. Therefore, citric acid, lactic acid, tartaric acid, succinic acid or a mixture thereof can be used as the organic acid.
  • the second calcined body is 0.5 to 10 moles, 0.88 to 10 moles, 1 to 9 moles, and 2 to 8 with respect to 100 moles of calcium ions contained in the second calcined body Moles, 3 to 8 moles, 3 to 7 moles, or 3 to 6 moles of organic acid.
  • the hydrogen anion-containing material has an appropriate reducing power and an appropriate reducing power duration to cause proper antioxidant action in the body.
  • the duration of the reducing power means the time during which the aqueous solution in which the hydrogen anion content is dissolved exhibits a negative value of oxidation-reduction potential (ORP).
  • the hydrogen anion-containing material may have an appropriate pH in the body, including organic acids in a content in the above range.
  • the measured pH is approximately 10 to 12 by adding 400 mg of the second calcined body to 300 mL of water
  • the organic acid may be mixed with the second calcined body in the above range to lower the pH to approximately 6 to 11. have. Therefore, it is possible to provide a hydrogen anion-containing substance that exerts the desired effect of the present invention without causing excessive stress to the body.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention may have a pH (hydrogen ion concentration) of 6 to 12, 7 to 12, 8 to 12, 8 to 11 or 9 to 11 immediately after dissolving in water.
  • the hydrogen anion-containing material is -0.1 mV to -900 mV, -0.1 mV to -800 mV, -0.1 mV to -700 mV, -0.1 mV to -600 mV -0.1 mV to -500 mV, -10 mV to- 450mV, -100mV to -400mV, -150mV to -300mV, -180mV to -250mV, -190mV to -230mV exhibiting redox potentials and may have appropriate reducing power.
  • the duration of the reducing power may be 1 to 150 hours, 5 to 120 hours, 10 to 100 hours, 30 to 100 hours, 50 to 100 hours, or 70 to 100 hours.
  • the above properties were measured by adding 400 mg
  • the anti-inflammatory composition prepared according to the preparation method may have a pH of 9 to 11 immediately after dissolving in water.
  • the anti-inflammatory composition may have a redox potential of -190 mV to -230 mV immediately after dissolving in water.
  • the duration of the reducing power may be about 50 to 100 hours.
  • Hydrogen anion-containing material having these properties can be ingested without strain in the body, promotes metabolism of cells, and can remove free radicals from the body smoothly.
  • the anti-inflammatory composition having the above properties can be produced using an appropriate amount of an alkaline earth metal compound or oxide.
  • the anti-inflammatory composition prepared by the above manufacturing method has a characteristic that is not sensitive to changes in the surrounding environment.
  • the anti-inflammatory composition thus prepared may be added, for example, to prevent the oxidation of fruits, vegetables, fish, and meat.
  • the anti-inflammatory composition prepared in this way not only has anti-inflammatory properties to treat and alleviate inflammation generated in human and animal cells, but also can recover oxidized and trauma-reduced skin by reducing action.
  • these anti-inflammatory compositions can be consumed as food, and thus can be used in various fields such as beauty materials, health foods, and hangover-reducing drinks.
  • the first calcined body contained 56.08 g of calcium oxide.
  • citric acid was mixed with the second calcined body at a ratio of 17.5% by weight based on total hydrogen anion content to prepare a powder type anti-inflammatory composition.
  • An anti-inflammatory composition was prepared in the same manner as in Example 1, except that the content of magnesium oxide in Example 1 was changed to 0.66 g as shown in Table 1 below.
  • An anti-inflammatory composition was prepared in the same manner as in Example 1, except that the content of magnesium oxide in Example 1 was changed to 9.53 g as shown in Table 1 below.
  • An anti-inflammatory composition was prepared in the same manner as in Example 1, except that the content of magnesium oxide in Example 1 was changed to 22.95 g as shown in Table 1 below.
  • An anti-inflammatory composition was prepared in the same manner as in Example 1, except that the content of citric acid blended in the second fired body in Example 1 was changed to a ratio of 25.0% by weight relative to the total hydrogen anion-containing material as shown in Table 1 below. Did.
  • Duration of reducing power The time during which the aqueous solutions prepared above maintained a negative value of redox potential was defined as the duration of reducing power, The time from the time of dissolving the first calcined body or the hydrogen anion-containing material until the oxidation-reduction potential becomes 0 is measured.
  • Turbidity of aqueous solution The aqueous solution in which the first calcined body or hydrogen anion-containing substance is dissolved was observed with the naked eye to indicate 'turbidity' when cloudy, and 'clear' when observed transparently. Representatively, the photo of the aqueous solution of Example 1 is disclosed in FIG. 1.
  • the experiment was performed in the following order.
  • Raw 264.7 cells were cultured in DMEM medium (+ 10% FBS, 1% Antibiotics).
  • the cultured cells were dispensed into a 24 well plate at 2.5 ⁇ 105 cells / well and cultured for 24 hours.
  • the culture was taken and the nitrite content was measured in a 96-well plate using the Griess reagent system.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention was treated on Raw 264.7 cells to evaluate the cell activity (Cell Viability) to perform an experiment to evaluate whether the anti-inflammatory composition has cytotoxicity, and the results are shown in FIG. 2.
  • the experimental results shown in FIG. 2 show the average result values of the samples of Examples 1 to 6.
  • control is an untreated control, and each cell was cultured for 24 hours under conditions of varying concentrations of the sample.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention does not exhibit any toxicity to cells.
  • the anti-inflammatory composition according to the present invention was treated with Raw 264.7 cells stimulated with LPS (lipopolysaccharideS), and experiments were performed to confirm the anti-inflammatory properties of the anti-inflammatory composition by measuring the amount of nitric oxide ( ⁇ M) produced by the cells. The results are shown in FIG. 3.
  • *, **, and *** mean * p ⁇ 0.05, ** p ⁇ 0.01, and *** p ⁇ 0.001 for the LPS-only treatment, respectively.
  • the anti-inflammatory efficacy evaluation (NO assay) results of the anti-inflammatory composition according to the present invention the amount of Nitrite, an anti-inflammatory indicator material, 48.5 ⁇ M in the LPS alone treatment group, 42.7 ⁇ M in a 40-fold dilution, and 20-fold dilution in a dilution It was found to be 39.6 ⁇ M in a 41.3 ⁇ M, 10-fold dilution, and it was clearly confirmed that the concentration tended to decrease in a dependent manner.
  • the NO production amount decreases proportionally as the concentration of the anti-inflammatory composition of the present invention increases (ie, the dilution factor decreases), which indicates that the anti-inflammatory composition according to the present invention has anti-inflammatory properties against living cells. It can be evaluated as meaning.

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Abstract

본 발명은 항염증제 조성물에 관한 것이며, 천연 유기탄산칼슘을 이용함으로써 식품으로 섭취가능하여 인체에 전혀 해가 없고 인체 및 동물 세포의 염증을 획기적으로 치료하거나 완화시킬 수 있는 장점을 갖는다. 또한, 본 발명에 따른 항염증제 조성물은 염증을 치료함과 동시에 세포의 신진 대사를 촉진하고, 체내의 활성산소를 제거할 수 있는 장점 또한 갖는다. 또한 본 발명에 따른 항염증제 조성물은 주변 환경, 예를 들면, 온도의 변화에 민감하지 않고, 공기에 노출되더라도 변성되지 않아 보존이 용이하므로, 각종 음료 또는 각종 식자재에 첨가되어 식품으로 사용될 수 있으며, 또한 과일, 채소, 어류 및 육류와 같은 식자재에 첨가되어 이들의 산화를 방지하여 높은 신선도를 오랫동안 유지하도록 할 수 있는 장점을 가지며 산화된 피부와 외상을 입은 피부를 환원 작용으로 회복시킬 수 있는 효과 또한 갖는다.

Description

수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물
본 발명은 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 천연 유기탄산칼슘을 이용함으로써 식품으로 섭취가능하여 인체에 전혀 해가 없고 인체 및 동물 세포의 염증을 치료하거나 완화시킬 수 있는 비스테로이드성 항염증제 조성물에 관한 것이다.
기존에 사용되는 항염증제는 글루코코르티코이드를 포함한 많은 스테로이드류 화합물이고, 이들 약물을 코르티코스테로이드라고 칭하고 이는 세포의 글루티코르티코이드 수용체에 결합하여 세포에 발생한 붓기와 염증을 줄여주는 역할을 수행한다.
그러나, 이와 같은 스테로이드계 항염증제는 세포에 다양한 부작용을 초래하는 문제가 있었으며, 이에 따라 특허문헌 1과 같은 비스테로이드성 항염증제 (Non-Steroidal anti-inflammatory drugs/NSAIDs)가 개발되었다.
비스테로이드성 항염증제는 시클로옥시나제(COX; cyclooxygenase) 효소를 저해하여 통증을 완화시키게 된다. 즉, COX효소는 프로스타글란딘을 합성하는데, 프로스타글란딘이 바로 염증을 일으키는 원인이다. 모든 NSAIDs가 프로스타글란딘의 합성을 저해하기 때문에 통증 완화가 가능하다.
NSAIDs 약물의 대표적인 예로 아스피린, 이부프로펜 그리고 나프록센등이 있다. 후에 등장한 COX 특이적인 약물들은 NSAIDs와 그 작용이 비슷하지만 고전적인 NSAIDs와 구분한다. 고전적인 NSAIDs는 상시 발현되는 COX1 과 염증이 있을 때 만 나타나는 COX2를 가리지 않고 억제한다.
따라서, 이와 같은 NSAIDs 약물은 염증에만 작용하는 것이 아니며, 결국 다양한 부작용을 나타낼 수 있는 잠재적인 가능성을 지니고 있고, 대표적인 부작용 중 하나로 아스피린의 위장장애를 들 수 있으며, 이를 해결하기 위해, 셀레콕시브와 로페콕시브등의 COX2 특이적 저해제가 등장했으나, 이는 완전한 해결책은 아닌 것으로 평가된다.
또한, 장기간동안 NSAIDs를 사용할 경우, 위장 장애를 일으킬 수 있고, 이는 위궤양을 초래 할 수 있으며, 또한 천식을 악화시킬 수 있으며 신장에 문제를 일으키기도 한다. 또한, 아세트아미노펜 또한 과량 복용 시 간에 위험을 초래할 수도있다.
따라서, 천연 유기재료를 이용함으로써 인체에 전혀 해를 끼치지 않고 식품 형태로 섭취 가능한 항염증제를 개발이 절실히 요구되고 있으며, 본 출원인은 특허문헌 2인 대한민국 특허 제10-1405431호의 수소 음이온 함유물이 세포 염증을 치료할 수 있는 항염성을 지니고 있음을 우연히 발견하게 되었으며, 본 발명은 이러한 우연할 발견에 기초한다.
특허문헌 1: 한국 공개특허 제10-2007-0071534호 (2007.07.04)
특허문헌 2: 한국 등록특허 제10-1405431호.06.11)
본 발명의 목적은 인체에 전혀 해를 끼치지 않고 식품 형태로 섭취가 가능한 항염증제 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 일 구현 예에 따른 항염증제 조성물은 천연 유기탄산칼슘을 이용하는 점에 특징이 있으며, 구체적으로 난각칼슘, 진주칼슘, 패각칼슘 및 해조칼슘으로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 유기탄산칼슘을 포함하는 알칼리 토금속 화합물을 소성하여 제 1 소성체를 제조하는 제 1 소성단계; 상기 제 1 소성체를 포함하는 알칼리 토금속 산화물을 수소 분위기 하에서 소성하여 제 2 소성체를 제조하는 제2 소성단계; 및 상기 제 2 소성체와 유기산을 배합하는 단계;를 통하여 제조되어 수소 음이온을 함유하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 다른 구현 예에 따른 항염증제 조성물에 있어서, 상기 제 1 소성단계는 알칼리 토금속 화합물을 300 내지 1000℃에서 2 시간 내지 10 시간 소성하는 과정으로 수행될 수 있다.
본 발명의 다른 구현 예에 따른 항염증제 조성물에 있어서, 상기 알칼리 토금속 화합물은 베릴륨 화합물, 마그네슘 화합물, 바륨 화합물 또는 이들의 혼합물을 추가로 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 구현 예에 따른 항염증제 조성물에 있어서, 상기 제 2 소성단계에서 베릴륨 산화물, 마그네슘 산화물, 바륨 산화물 또는 이들의 혼합물을 첨가하는 것을 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 구현 예에 따른 항염증제 조성물에 있어서, 상기 알칼리 토금속 산화물은 칼슘 산화물 100 몰에 대하여 1 내지 60몰의 베릴륨 산화물, 마그네슘 산화물, 바륨 산화물 또는 이들의 혼합물을 포함할 수 있다.
본 발명의 다른 구현 예에 따른 항염증제 조성물에 있어서, 상기 제 2 소성단계는 알칼리 토금속 산화물을 수소 분위기 하에서 300 내지 1000℃에서 2 시간 내지 10 시간 소성하는 과정으로 수행될 수 있다.
본 발명의 다른 구현 예에 따른 항염증제 조성물에 있어서, 상기 제 2 소성체는 제 2 소성체에 포함된 칼슘이온 100몰에 대하여 0.5 내지 10몰의 유기산과 배합되는 과정으로 수행될 수 있다.
본 발명에 따른 항염증제 조성물은 물에 용해 직후 pH (수소이온농도)가 6 내지 12이거나; 물에 용해 직후 -0.1mV 내지 -900mV의 산화환원전위를 가지거나, 또는 1 내지 150 시간의 환원력 지속시간을 갖는 것일 수 있다.
본 발명에 따른 항염증제 조성물은 천연 유기탄산칼슘을 이용함으로써 식품으로 섭취가능하여 인체에 전혀 해가 없고 인체 및 동물 세포의 염증을 획기적으로 치료하거나 완화시킬 수 있는 장점을 갖는다. 또한, 본 발명에 따른 항염증제 조성물은 염증을 치료함과 동시에 세포의 신진 대사를 촉진하고, 체내의 활성산소를 제거할 수 있는 장점 또한 갖는다. 또한 본 발명에 따른 항염증제 조성물은 주변 환경, 예를 들면, 온도의 변화에 민감하지 않고, 공기에 노출되더라도 변성되지 않아 보존이 용이하므로, 각종 음료 또는 각종 식자재에 첨가되어 식품으로 사용될 수 있으며, 또한 과일, 채소, 어류 및 육류와 같은 식자재에 첨가되어 이들의 산화를 방지하여 높은 신선도를 오랫동안 유지하도록 할 수 있는 장점을 가지며 산화된 피부와 외상을 입은 피부를 환원 작용으로 회복시킬 수 있는 효과 또한 갖는다.
도 1은 본 발명의 항염증성 조성물을 용해시킨 수용액의 사진이다.
도 2는 본 발명의 항염증성 조성물의 세포독성 유무를 실험한 결과를 나타내는 그래프이다.
도 3은 본 발명의 항염증성 조성물의 항염효능 을 확인하기 위한 실험 결과를 나타내는 그래프이다.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
스테로이드성 항염제의 부작용은 널리 알려져 있으며, 이러한 문제를 보완하기 위하여 비스테로이드성 항염제 (NSAIDs)가 개발되었으나, 장기간동안 NSAIDs를 사용할 경우, 위궤양 등의 위장장애 및 천식을 악화시킬 수 있으며 신장에 문제를 일으키기도 한다.
따라서, 본 출원인은 천연 유기재료를 이용함으로써 인체에 전혀 해를 끼치지 않고 식품 형태로 섭취 가능한 항염증제를 개발하게 되었으며, 이러한 개발은 본 출원인에 의하여 출원되고 등록된 대한민국 특허 제10-1405431호의 수소 음이온 함유물에 기초한다.
본 출원인은 대한민국 특허 제10-1405431호의 수소 음이온 함유물이 인체 및 동물의 세포에 생긴 염증을 치료할 수 있는 항염성을 지니고 있음을 우연히 발견하게 되었으며, 본 발명은 이러한 우연할 발견에 기초하여 완성되었다.
최근 음이온의 항산화 작용으로 인하여, 다양한 형태의 제품들이 판매되고 있다. 예를 들면, 실내 공기를 정화할 수 있는 이온 발생기, 수돗물의 석회 냄새를 제거하고, 미네랄화 할 수 있는 음이온 제품들이 개발되고 있다.
또한, 상기와 같이 단순히 생활 환경의 개선 수준에 머물러 있던 음이온은 이제 식용 제품으로도 개발되고 있고, 시중에 먹는 음이온 제품들이 판매되고 있다. 그러나, 시판되는 음이온 제품들은 물에 대한 용해도가 열악하여 체내에서 원활한 항산화 작용을 도모하지 못하고 있다. 또한, 시판되는 음이온 제품들은 장시간 보존이 용이하지 못하고, 음이온 제품을 제조하기 위하여 사용되는 밀가루 등으로 인하여 많은 부작용을 초래하고 있다. 이에 따라 본 출원인은 대한민국 특허 제10-1405431호로 특허등록된 섭취 가능한 음이온 제품을 개발하였으며, 이에 대한 상세한 내용은 상기 특허 제10-1405431호에 상세하게 설명되어 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 항염제 조성물은 다음과 같은 방법으로 제조된다.
즉, 유기탄산칼슘을 포함하는 알칼리 토금속 화합물을 소성하여 제 1 소성체를 제조하는 제 1 소성단계; 상기 제 1 소성체를 포함하는 알칼리 토금속 산화물을 소성하여 제 2 소성체를 제조하는 제 2 소성단계; 및 상기 제 2 소성체와 유기산을 배합하는 단계를 포함한다.
상기 유기탄산칼슘은 탄산칼슘을 포함하는 유기물로, 광물과 같은 무기물에서 채취하는 탄산칼슘과는 구별된다. 유기탄산칼슘은 광물과 같은 무기물에서 채취하는 탄산칼슘 대비 매우 미량의 중금속을 포함하거나 또는 중금속을 전혀 포함하지 않는다. 또한, 유기탄산칼슘은 광물과 같은 무기물에서 채취하는 탄산칼슘에 비하여 풍부한 미네랄을 포함하고 있다. 따라서, 유기탄산칼슘은 식용 수소 음이온 함유물을 제조하는데 매우 적합하다.
상기 유기탄산칼슘으로는, 예를 들면, 난각칼슘, 진주칼슘, 패각칼슘 및 해조칼슘으로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상을 사용할 수 있다.
상기 난각칼슘은 계란 껍질 등으로부터 얻을 수 있고, 패각칼슘은 굴, 조개, 전복 또는 어류의 뼈 등으로부터 얻을 수 있으며, 상기 해조칼슘은 불가사리 또는 산호 등으로부터 얻을 수 있다. 이들 중 입수 용이성 면에서 난각칼슘, 패각칼슘 및 이들의 혼합물을 유기탄산칼슘으로 사용할 수 있다.
상기 수소 음이온 함유물의 제조 방법은 크게 두 가지 방식으로 수행될 수 있다. 제 1 실시 형태는 알칼리 토금속 화합물로 유기탄산칼슘과 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 화합물을 물리적으로 배합한 것을 사용하는 것이고, 제 2 실시 형태는 알칼리 토금속 화합물로 유기탄산칼슘을 사용하는 것이다.
상기 제 1 실시 형태에서 상기 알칼리 토금속 화합물은 유기탄산칼슘 외에 베릴륨 화합물, 마그네슘 화합물, 바륨 화합물 또는 이들의 혼합물을 더 포함할 수 있다. 상기 칼슘 외의 다른 알칼리 토금속을 포함하는 화합물들은 제조된 수소 음이온 함유물의 환원력에 영향을 미치므로, 적절한 화합물을 채용하여 수소 음이온 함유물의 환원력을 조절할 수 있다.
하나의 예시에서 알칼리 토금속 화합물은 유기탄산칼슘 외에 마그네슘 화합물을 더 포함할 수 있다. 상기 마그네슘 화합물은 수소 음이온 함유물의 환원력을 효율적으로 제어할 수 있다. 그리고 칼슘과 상호작용을 통해 나트륨의 체외 배출을 돕고, 산화질소 생성을 촉진하여 혈류의 증가를 도울 수 있으며, 아세트알데히드 등을 감소시켜 숙취 및 피로를 해소시킬 수 있다.
상기 마그네슘 화합물의 종류는 제 1 소성단계를 거쳐 마그네슘 산화물을 생성할 수 있는 것이라면 특별히 제한되지 않는다. 이러한 마그네슘 화합물로는 마그네슘(Mg), 염화마그네슘(MgCl2), 스테아린산마그네슘(Mg(C18H35O2)2), 탄산마그네슘(MgCO3), 황산마그네슘(MgSO4), 수산화마그네슘(Mg(OH)2), 제3인산마그네슘(Mg3(PO4)2), 제2인산마그네슘(MgHPO4), 규산마그네슘(MgSiO3), 글루콘산마그네슘(C12H22MgO14), L-젖산 마그네슘(Mg(C3H5O3)2·2H2O), 산화마그네슘(MgO) 또는 이들의 혼합물 등이 예시될 수 있다.
상기 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 화합물은 목적하는 수소 음이온 함유물의 환원력, 환원력의 지속시간 및/또는 수소 음이온의 농도를 고려하여 적절한 함량으로 사용될 수 있다. 하나의 예시에서 상기 화합물은 유기탄산칼슘에 함유되어 있는 탄산칼슘 100 몰에 대하여 1 내지 60 몰, 1.6 내지 57몰, 1.6 내지 50몰, 1.6 내지 40몰, 1.6 내지 30몰, 5 내지 20몰 또는 5 내지 15몰로 포함될 수 있다. 만일 상기 화합물의 함량이 상기 범위 미만인 경우 수소 음이온 함유물의 환원력이 너무 약하거나 또는 환원력 지속시간이 너무 짧으며, 상기 범위를 초과하는 경우 복용하기에 적합하지 않을 정도로 너무 큰 환원력을 가지는 수소 음이온 함유물이 얻어질 수 있으며, 이러한 수소 음이온 함유물은 체내의 대사 작용을 방해할 수 있다.
하나의 예시에서 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 화합물로 마그네슘 화합물을 사용하는 경우 유기탄산칼슘에 함유되어 있는 탄산칼슘 80 내지 99.5 중량부에 대하여 마그네슘 화합물을 0.5 내지 20 중량부로 사용할 수 있다. 그 결과 상술한 효과를 나타내는 수소 음이온 함유물을 제공할 수 있다.
상기 제 1 소성단계는 알칼리 토금속 화합물을 약 300 내지 1000℃, 약 400 내지 900℃, 약 500 내지 800℃, 약 600 내지 800℃, 약 650 내지 800℃, 약 600 내지 750℃ 또는 약 650 내지 750℃에서 소성하는 것을 포함할 수 있다. 또한, 상기 알칼리 토금속 화합물의 소성은 약 2 시간 이상, 약 3 시간 이상 또는 약 4 시간 이상 동안 진행될 수 있다. 소성시간의 상한은 특별히 제한되지 않으며, 예를 들면 10 시간 이하로 조절될 수 있다. 만일 상기 소성이 상기 범위 미만의 온도에서 상기 범위 미만의 시간 동안 수행되는 경우 알칼리 토금속 화합물이 목적하는 수준으로 산화되지 않을 수 있으며, 상기 소성이 상기 범위를 초과하는 온도에서 상기 범위 이상의 시간 동안 수행되는 경우 막대한 에너지가 낭비될 수 있다.
상기 제 1 소성단계는 특별히 한정되는 것은 아니나, 예를 들면, 대기 하에서 진행될 수 있다.
상기 수소 음이온 함유물의 제조 방법은 제 1 소성단계 이후에 제 1 소성체를 냉각시키는 단계를 추가로 포함할 수 있다. 제 1 소성체를 냉각시키는 방법은 특별히 한정되는 것은 아니나, 예를 들면, 자연 냉각시킬 수 있다. 상기 자연 냉각은 가열된 용기에 담긴 제 1 소성체의 온도가 상온 또는 목적하는 온도에 도달할 때까지 방치하여 수행할 수 있다. 본 명세서에서 상온은 가온 또는 감온되지 않은 자연 그대로의 온도를 의미한다.
제 1 실시 형태에 따라 제 1 소성단계를 거치면 제 1 소성체는 유기탄산칼슘으로부터 얻어진 칼슘 산화물(CaO)과 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 화합물로부터 얻어진 베릴륨 산화물(BeO), 마그네슘 산화물(MgO), 바륨 산화물(BaO) 또는 이들의 혼합물을 포함할 수 있다.
하나의 예시에서 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 화합물로 마그네슘 화합물을 사용한 경우 제 1 소성체는 칼슘 산화물과 마그네슘 산화물을 포함할 수 있다.
반면, 제 2 실시 형태에 따라 제 1 소성단계를 거치면 제 1 소성체는 유기탄산칼슘으로부터 얻어진 칼슘 산화물(CaO)을 포함한다. 따라서, 이 경우에는 제 1 실시 형태에 따라 제조된 제 1 소성체와 동일한 구성을 가지도록 제 2 소성단계에서 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 산화물을 첨가할 수 있다. 상기 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 산화물은 베릴륨 산화물(BeO), 마그네슘 산화물(MgO), 바륨 산화물(BaO) 또는 이들의 혼합물일 수 있다.
하나의 예시에서 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 산화물은 마그네슘 산화물일 수 있다. 즉, 제 2 실시 형태에서는 제 1 소성체와 마그네슘 산화물을 알칼리 토금속 산화물로 사용할 수 있다. 따라서, 제 1 실시형태든 제 2 실시형태이든 알칼리 토금속 산화물은 동일한 구성을 가질 수 있다.
상기 알칼리 토금속 산화물은 칼슘 산화물 100 몰에 대하여 1 내지 60 몰, 1.6 내지 57몰, 1.6 내지 50몰, 1.6 내지 40몰, 1.6 내지 30몰, 5 내지 20몰 또는 5 내지 15몰의 칼슘을 제외한 알칼리 토금속을 포함하는 산화물을 포함할 수 있다. 그 결과, 적절한 환원력을 가지는 수소 음이온 함유물을 제조할 수 있다.
또한, 제 1 실시 형태 및 제 2 실시 형태의 제 1 소성체는 상술한 성분들 외에 유기탄산칼슘으로부터 유래하는 각종 미네랄을 포함한다. 그 결과, 최종 생성물인 수소 음이온 함유물도 유기탄산칼슘으로부터 유래하는 각종 미네랄을 포함할 수 있다.
상기 제 2 소성단계는 알칼리 토금속 산화물을 약 300 내지 1000℃, 약 300 내지 900℃, 약 400 내지 900℃, 약 400 내지 800℃, 약 500 내지 800℃, 약 500 내지 700℃ 또는 약 600 내지 700℃에서 소성하는 것을 포함할 수 있다. 또한, 상기 알칼리 토금속 산화물의 소성은 약 2 시간 이상, 약 3 시간 이상 또는 약 4 시간 이상 동안 진행될 수 있다. 소성시간의 상한은 특별히 제한되지 않으며, 예를 들면 10 시간 이하로 조절될 수 있다. 만일 상기 소성이 상기 범위 미만의 온도에서 상기 범위 미만의 시간 동안 수행되는 경우 알칼리 토금속 산화물이 목적하는 만큼 환원되지 않을 수 있으며, 상기 소성이 상기 범위를 초과하는 온도에서 상기 범위 이상의 시간 동안 수행되는 경우 막대한 에너지가 낭비될 수 있다.
상기 제 2 소성단계는 수소 분위기 하에서 진행될 수 있다. 따라서, 알칼리 토금속 산화물의 소성이 진행되는 동안 수소 가스가 공급될 수 있다. 상기 수소 가스는 단독으로 주입될 수 있고, 또는 다른 운반 가스와 함께 주입될 수도 있다. 상기 운반 가스로는 상기 소성온도 범위에서 반응성이 없는 것이면 특별한 제한 없이 통상적으로 사용되는 가스가 모두 사용 가능하다. 상기 운반 가스로는 질소, 헬륨 또는 아르곤 등이 예시될 수 있다.
본 발명에 따른 항염제 조성물의 제조 방법은 제 2 소성단계 이후에도 제 2 소성체를 냉각시키는 단계를 추가로 포함할 수 있다. 제 2 소성체를 냉각시키는 방법은 특별히 한정되는 것은 아니며, 제 1 소성체를 냉각시킨 방법과 같이 냉각시킬 수 있다.
상기 수소 음이온 함유물의 제조 방법은 제 2 소성단계 이후에 제 2 소성체와 유기산을 배합하는 단계를 포함한다.
상기 제 2 소성체는 칼슘 수소화물(CaH2) 및 칼슘을 제외한 알칼리 토금속의 수소화물(MH2, M은 Be, Mg 또는 Ba이다)을 포함한다. 본 명세서에서 「제 2 소성체」와 그리고 「유기산과 배합된 제 2 소성체」를 구별하기 위하여, 전자는 제 2 소성체로 호칭하고, 후자는 수소 음이온 함유물이라고 호칭한다.
이러한 제 2 소성체에 유기산을 배합하는 것은 제 2 소성체를 담은 용기에 유기산을 첨가하여 물리적으로 혼합하여 수행할 수 있다.
상기 유기산으로는, 예를 들면, 개미산(formic acid), 초산(acetic acid), 구연산(citric acid), 젖산(lactic acid), 주석산(tartaric acid), 호박산(succinic acid)으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것이 사용될 수 있다. 하나의 예시에서 유기산으로는 상온에서 고체인 것이 사용되어 분말 형태의 수소 음이온 함유물을 제조할 수 있다. 따라서, 유기산으로는 구연산, 젖산, 주석산, 호박산 또는 이들의 혼합물을 사용할 수 있다.
상기 제 2 소성체와 유기산을 배합하는 단계에서 상기 제 2 소성체는 제 2 소성체에 포함되어 있는 칼슘이온 100 몰에 대하여 0.5 내지 10몰, 0.88 내지 10몰, 1 내지 9몰, 2 내지 8몰, 3 내지 8몰, 3 내지 7몰 또는 3 내지 6몰의 유기산과 배합될 수 있다. 이러한 범위에서 수소 음이온 함유물은 체내에서 적절한 항산화 작용을 일으키는 적절한 환원력 및 적절한 환원력 지속시간을 가진다. 상기에서 환원력의 지속시간은 수소 음이온 함유물을 용해시킨 수용액이 음의 값의 산화환원전위(Oxidation-Reduction Potential, ORP)를 나타내는 동안의 시간을 의미한다.
또한, 수소 음이온 함유물은 상기 범위의 함량으로 유기산을 포함하여 체내에 적합한 pH를 가질 수 있다. 하나의 예시에서 제 2 소성체 400 mg을 물 300 mL에 넣어 측정된 pH가 대략 10 내지 12 정도일 경우라면, 이러한 제 2 소성체에 유기산을 상기 범위로 배합하여 pH를 대략 6 내지 11 정도로 낮출 수 있다. 따라서, 체내에 무리를 주지 않고, 본 발명의 목적하는 효과를 발휘하는 수소 음이온 함유물을 제공할 수 있다.
본 발명에 따른 항염제 조성물은 물에 용해 직후 pH (수소이온농도)가 6 내지 12, 7 내지 12, 8 내지 12, 8 내지 11 또는 9 내지 11일 수 있다. 또한, 상기 수소 음이온 함유물은 물에 용해 직후-0.1mV 내지 -900mV, -0.1mV 내지 -800mV, -0.1mV 내지 -700mV, -0.1mV 내지 -600mV -0.1mV 내지 -500mV, -10mV 내지 -450mV, -100mV 내지 -400mV, -150mV 내지 -300mV, -180mV 내지 -250mV, -190mV 내지 -230mV 의 산화환원전위를 나타내 적절한 환원력을 가질 수 있다. 그리고 상기 환원력의 지속 시간은 1 내지 150시간, 5 내지 120시간, 10 내지 100시간, 30 내지 100시간, 50 내지 100시간 또는 70 내지 100시간일 수 있다. 상기 물성들은 물 300 mL에 수소 음이온 함유물을 400 mg 첨가하여 측정한 것들이다.
하나의 예시에서 상기 제조 방법에 따라 제조된 항염제 조성물은 물에 용해 직후 pH가 9 내지 11일 수 있다. 또한, 상기 항염제 조성물은 물에 용해 직후 산화환원전위가 -190mV 내지 -230mV일 수 있다. 그리고 환원력의 지속 시간은 50 내지 100 시간 정도 일 수 있다. 이러한 물성을 가지는 수소 음이온 함유물은 체내에 무리가 없이 섭취가 가능하며, 세포의 신진대사를 촉진하고, 체내에서 원활하게 활성산소를 제거할 수 있다. 상기 물성을 가지는 항염제 조성물은 적절한 함량의 알칼리 토금속 화합물 또는 산화물을 사용하여 생성할 수 있다.
상기 제조 방법에 의하여 제조되는 항염제 조성물은 주위 환경 변화에 민감하지 않은 특징이 있다.
이와 같이 제조된 항염제 조성물은 예를 들어 과일, 채소, 어류 및 육류의 산화 작용을 방지하기 위하여 첨가하는 것도 가능하다.
이와 같이 제조된 항염제 조성물은 인체 및 동물 세포에 발생된 염증을 치료 및 완화시키는 항염성을 지닐뿐만 아니리 산화된 피부와 외상을 입은 피부를 환원 작용으로 회복시킬 수도 있다. 그 외에 이러한 항염제 조성물은 식품으로 섭취 가능하여 미용재료, 건강식품 및 숙취해소음료 등의 분야에서 다양하게 활용될 수 있다.
[제조예: 항염제 조성물의 제조]
실시예 1
세척한 굴 껍질 100g을 대기 분위기 하에서 700℃의 온도로 4 시간 동안 소성하여 제 1 소성체를 얻었다. 상기 제 1 소성체에는 칼슘 산화물이 56.08g이 포함되어 있었다.
이어서, 상기 제 1 소성체가 담긴 반응용기에 4.45g의 마그네슘 산화물(CaO : MgO = 92.6 중량% : 7.4 중량% = 100 mol : 11 mol)을 첨가하였다. 그 후, 제 1 소성체와 마그네슘 산화물을 포함하는 알칼리 토금속 산화물을 수소 분위기 하에서 650℃의 온도로 4 시간 이상 소성하여 제 2 소성체를 얻었다.
이어서 상기 제 2 소성체에 전체 수소 음이온 함유물에 대하여 17.5 중량%의 비율로 구연산을 혼합하여 분말 형태의 항염제 조성물을 제조하였다.
실시예 2
하기 표 1과 같이 상기 실시예 1에서 마그네슘 산화물의 함량을 0.66g으로 변경한 것을 제외하고, 실시예 1과 동일하게 항염제 조성물을 제조하였다.
실시예 3
하기 표 1과 같이 상기 실시예 1에서 마그네슘 산화물의 함량을 9.53g으로 변경한 것을 제외하고, 실시예 1과 동일하게 항염제 조성물을 제조하였다.
실시예 4
하기 표 1과 같이 상기 실시예 1에서 마그네슘 산화물의 함량을 22.95g으로 변경한 것을 제외하고, 실시예 1과 동일하게 항염제 조성물을 제조하였다.
실시예 5
하기 표 1과 같이 상기 실시예 1에서 제 2 소성체에 배합되는 구연산의 함량을 전체 수소 음이온 함유물에 대하여 12.5 중량%의 비율로 변경한 것을 제외하고, 실시예 1과 동일하게 항염제 조성물을 제조하였다.
실시예 6
하기 표 1과 같이 상기 실시예 1에서 제 2 소성체에 배합되는 구연산의 함량을 전체 수소 음이온 함유물에 대하여 25.0 중량%의 비율로 변경한 것을 제외하고, 실시예 1과 동일하게 항염제 조성물을 제조하였다.
CaO:MgO(1) CaH2:MgH2 (2) 제2소성체:유기산(3) 칼슘이온:유기산(4)
실시예 1 92.6wt% : 7.4wt%100 mol : 11 mol 93.54wt% : 6.46wt% 82.5wt% : 17.5wt% 100 mol:5 mol
실시예 2 98.84wt% : 1.16wt%100 mol : 1.64 mol 98.99wt% : 1.01wt% 82.5wt% : 17.5wt% 100 mol:4.7 mol
실시예 3 85.48wt% : 14.52wt%100 mol : 23.64 mol 87.12wt% : 12.88wt% 82.5wt% : 17.5wt% 100 mol:5.3 mol
실시예 4 70.96wt% : 29.04wt%100 mol : 59.94 mol 73.74wt% : 26.26wt% 82.5wt% : 17.5wt% 100 mol:6.3 mol
실시예 5 92.6wt% : 7.4wt%100 mol : 11 mol 93.54wt% : 6.46wt% 87.5wt% : 12.5wt% 100 mol:3.35 mol
실시예 6 92.6wt% : 7.4wt%100 mol : 11 mol 93.54wt% : 6.46wt% 75.0wt% : 25.0wt% 100 mol:7.8 mol
(1) 알칼리 토금속 산화물에서 칼슘 산화물과 마그네슘 산화물의 비율(2) 제 2 소성체에서 칼슘 수소화물과 마그네슘 수소화물의 비율(3) 수소 음이온 함유물에서 제 2 소성체와 유기산의 비율(4) 제 2 소성체에 함유되어 있는 칼슘 이온에 대한 유기산의 비율
[실험예: 항염제 조성물의 물성 측정]상기 실시예에서 제조한 항염제 조성물의 산화환원전위(ORP) 변화, pH 변화 및 환원력 지속 시간을 측정하고, 상기 항염제 조성물이 용해된 수용액의 탁도를 관찰하였다. 그리고, 실시예의 항염제 조성물의 물성을 수돗물(비교예 1) 및 제 1 소성체(비교예 2: 실시예 1의 제 1 소성체 사용)의 물성과 비교하여 그 결과를 표 2에 나타내었다.
ORP(단위: mV) 및 pH의 변화(1) 환원력지속시간(2) 수용액의 탁도(3)
경과(시간) 초기값 4 20 40 60 80 100
비교예 1 ORP 523 187 161 150 147 184 194 - -
pH 8.1 8.2 8.4 8.5 8.4 8.5 8.6
비교예 2 ORP 267 66 48 80 98 107 120 - 혼탁
pH 9.5 9.5 9.4 9.2 9.0 8.8 8.6
실시예 1 ORP -219 -197 -149 -86 -34 12 59 74 시간 맑음
pH 8.1 9.9 10.0 10.1 10.0 10.1 9.8
실시예 2 ORP -16 -1 54 101 157 165 179 4시간 맑음
pH 8.9 10.7 11.0 11.3 11.2 11.3 11.0
실시예 3 ORP -403 -427 -364 -270 -202 -142 -60 110 시간 맑음
pH 8.3 10.1 10.3 10.3 10.1 10.2 9.9
실시예 4 ORP -737 -823 -663 -423 -222 -10 239 82 시간 맑음
pH 7.8 9.6 10.1 10.6 10.5 10.5 10.2
실시예 5 ORP -216 -186 -162 -120 -64 19 85 75 시간 맑음
pH 8.8 9.4 10.3 10.4 10.2 10.1 10.0
실시예 6 ORP -204 -154 -154 -139 -80 50 139 71 시간 맑음
pH 6.3 7.1 8.6 9.6 9.7 9.5 9.5
(1) ORP(단위: mV) 및 pH의 변화: 8개의 비이커에 수돗물 300mL 각각 투입하고, 하나의 비이커는 아무것도 첨가하지 않고(비교예 1), 다른 하나의 비이커에는 실시예 1에서 제조한 제 1 소성체 400mg을 용해시키고(비교예 2), 나머지 6개의 비이커에 각각 실시예 1 내지 6의 항염제 조성물 400mg을 용해시켰다(실시예 1 내지 6). 아무것도 첨가되지 않은 수돗물과 상기에서 제조한 각 수용액에 대하여, 제 1 소성체 또는 수소 음이온 함유물을 용해한 시각(초기값), 이 시각으로부터 4시간, 20시간, 40시간, 60시간, 80시간, 100시간이 경과된 시점에 ORP 및 pH를 측정하였다.(2) 환원력의 지속시간: 상기에서 제조한 수용액들이 음의 값의 산화환원전위를 유지하는 동안의 시간을 환원력의 지속시간으로 규정하고, 제 1 소성체 또는 수소 음이온 함유물을 용해한 시각으로부터 산화환원전위가 0의 값이 되기까지의 시간을 측정하였다.
(3) 수용액의 탁도: 제 1 소성체 또는 수소 음이온 함유물을 용해시킨 수용액을 육안으로 관찰하여 뿌옇게 관찰되면 '혼탁'으로 표기하고, 투명하게 관찰되면 '맑음'으로 표기하였다. 대표적으로, 실시예 1의 수용액 사진은 도 1에 개시하였다.
다음으로 항염제 조성물의 항염성을 측정하는 실험을 수행하였다.
이와 같은 실험에서 세포배양을 위하여 이산화탄소 인큐베이터 (CO2 incubator) (HERACELL 150i)를 사용하였고, 희석에 필요한 초순수 (de-ionized water)를 제조하기 위하여 초순수제조장치 (Sartorius Arium 611VF)를 사용하였고, 실험 기자재의 멸균을 위하여 고압멸균기 (AC-14)를 사용하였다.
실시예 1 내지 6을 통하여 제조된 조성물을 0.45㎛ filter로 여과 후 사용하였으며, 이와 같이 여과된 원액과 원액을 2배로 희석한 것, 원액을 4배로 희석한 것을 시료로 하여 배지 : 시료 = 90 : 10로 처리하여 실험하였다 (즉, 최종적으로 시료는 10배, 20배, 40배 희석된 것임).
다음과 같은 실험재료가 사용되었다.
- 대식세포주 Raw 264.7 cell (TIB-71)
- DMEM 배지 (+10% FBS, 1% Antibiotics)
- 37℃ CO2 incubator
- PBS(Phosphate buffered saline) pH 7.4
- LPS(Lipopolysaccharide) stock solution (1㎎/㎖)
- Griess reagent system (제조사: Promega)
- Cell counting kit-8 (제조사: Dojindo)
- Cell culture flask(75㎠), 24 well plate, 96 well plate
실험은 다음의 순서로 수행되었다.
a. DMEM 배지 (+10% FBS, 1% Antibiotics)에 Raw 264.7 세포를 배양하였다.
b. 배양한 세포를 24 웰 플레이트에 2.5×105 cells/well로 분주하여 24시간 배양하였다.
c. 배양액 제거 후 LPS(최종농도 1㎍/㎖)가 포함된 배지 450㎕와 시료 50㎕를 첨가하여 24시간 배양하였다 (즉, 최종적으로 시료는 10배 희석됨).
d. 배양액을 취하여 96 웰 플레이트에서 Griess reagent system을 이용 nitrite 함량 측정하였다.
e. 실험이 끝난 24 웰 플레이트는 새 배지로 교환하여 CCK-8 assay를 이용하였으며, 세포 독성 여부를 측정하고 독성이 없다고 판단되는 값 {Cell viability(% of control) ≥ 80%}에 대해서만 항염 효능 평가하였다.
[실험예: 항염제 조성물의 세포독성 유무 측정 실험]
본 발명에 따른 항염제 조성물을 Raw 264.7 세포에 처리하여 세포 활성 (Cell Viability)을 평가함으로써 항염제 조성물이 세포 독성을 지니고 있는지 여부를 평가하는 실험을 수행하였으며, 그 결과를 도 2에 나타내었다.
도 2에 나타난 실험결과는 실시예 1 내지 6의 시료의 평균결과 값을 나타낸다.
도 2에서 대조구 (control)는 미처리 대조구이며, 각각의 세포는 시료의 농도를 달리한 조건에서 24시간 동안 배양되었다. 각각의 막대는 실험 (n=6)의 평균 ±SD 값을 나타낸다.
도 2에서 *, **, ***는 각각 대조구 값에 대하여 * p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001를 의미한다.
도 2의 결과를 살펴보면, 본 발명에 따른 항염제 조성물의 희석배수 (×40, ×20, ×10)에 관계 없이 대조구와 거의 동일한 세포 활성 (cell viability)보임을 확인할 수 있다.
즉, 본 발명에 따른 항염제 조성물은 세포에 전혀 독성을 나타내지 않음을 확인할 수 있다.
한편, 각각의 시료를 모두 이용하여 다음과 같은 항염성 검증 실험을 수행하였다.
[실험예: 항염제 조성물의 항염성 확인 실험]
본 발명에 따른 항염제 조성물을 LPS (lipopolysaccharideS)로 자극된 Raw 264.7 세포에 처리하고, 세포의 산화 질소 (Nitrite Oxide) 생성량 (μM)을 측정함으로써 항염제 조성물의 항염성을 확인하는 실험을 수행하였으며, 그 결과를 도 3에 나타내었다.
염증을 유발하는 물질로 LPS를 사용하였고, 도 3에서 대조구 (control)는 LPS 미처리 대조구이며, 각각의 세포는 LPS (1㎍/㎖)로 자극된 (stimulated) 시료의 농도를 달리한 조건에서 24시간 동안 배양되었다. 각각의 막대는 실험 (n=6)의 평균 ±SD 값을 나타낸다.
도 3에서 *, **, ***는 각각 LPS 단독 처리구에 대하여 * p<0.05, ** p<0.01, *** p<0.001를 의미한다.
도 3의 결과를 살펴보면, 본 발명에 따른 항염제 조성물의 항염 효능평가 (NO assay) 결과, 항염 지표물질인 Nitrite의 생성량이 LPS 단독처리군에서 48.5μM, 40배 희석액에서 42.7μM, 20배 희석액에서 41.3μM, 10배 희석액에서 39.6μM로 나타났으며, 명확하게 농도 의존적으로 감소하는 경향을 보임을 확인할 수 있다.
즉, 이와 같이 NO 생성량은 본 발명의 항염제 조성물의 농도가 증가 (즉, 희석 배수가 감소)함에 따라 비례하여 감소하는 것을 확인하였으며, 이는 본 발명에 따른 항염제 조성물이 살아있는 세포에 대하여 항염성을 나타낸다는 것을 의미하는 것으로 평가할 수 있다.

Claims (8)

  1. 난각칼슘, 진주칼슘, 패각칼슘 및 해조칼슘으로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 유기탄산칼슘을 포함하는 알칼리 토금속 화합물을 소성하여 제 1 소성체를 제조하는 제 1 소성단계;
    상기 제 1 소성체를 포함하는 알칼리 토금속 산화물을 수소 분위기 하에서 소성하여 제 2 소성체를 제조하는 제2 소성단계; 및
    상기 제 2 소성체와 유기산을 배합하는 단계;를 통하여 제조되며, 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 제 1 소성단계는 알칼리 토금속 화합물을 300 내지 1000℃에서 2 시간 내지 10 시간 소성하는 것을 포함하는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  3. 청구항 1에 있어서,
    상기 알칼리 토금속 화합물은 베릴륨 화합물, 마그네슘 화합물, 바륨 화합물 또는 이들의 혼합물을 추가로 포함하는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  4. 청구항 1에 있어서,
    상기 제 2 소성단계에서 베릴륨 산화물, 마그네슘 산화물, 바륨 산화물 또는 이들의 혼합물을 첨가하는 것을 포함하는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  5. 청구항 1에 있어서,
    상기 알칼리 토금속 산화물은 칼슘 산화물 100 몰에 대하여 1 내지 60몰의 베릴륨 산화물, 마그네슘 산화물, 바륨 산화물 또는 이들의 혼합물을 포함하는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  6. 청구항 1에 있어서,
    상기 제 2 소성단계는 알칼리 토금속 산화물을 수소 분위기 하에서 300 내지 1000℃에서 2 시간 내지 10 시간 소성하는 것을 포함하는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  7. 청구항 1에 있어서,
    상기 제 2 소성체는 제 2 소성체에 포함된 칼슘이온 100몰에 대하여 0.5 내지 10몰의 유기산과 배합되는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
  8. 청구항 1 내지 7의 어느 한 항에 있어서,
    상기 항염성 조성물은 물에 용해 직후 pH가 6 내지 12이거나; 물에 용해 직후 -0.1mV 내지 -900mV의 산화환원전위를 가지거나, 또는 1 내지 150 시간의 환원력 지속시간을 갖는 것인 수소 음이온을 갖는 항염증제 조성물.
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