WO2019046916A1 - Dispositivo para resfriamento rápido - Google Patents

Dispositivo para resfriamento rápido Download PDF

Info

Publication number
WO2019046916A1
WO2019046916A1 PCT/BR2018/000053 BR2018000053W WO2019046916A1 WO 2019046916 A1 WO2019046916 A1 WO 2019046916A1 BR 2018000053 W BR2018000053 W BR 2018000053W WO 2019046916 A1 WO2019046916 A1 WO 2019046916A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
container
cooling
air
fact
coil
Prior art date
Application number
PCT/BR2018/000053
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Alexandre VERONESE
Original Assignee
Mavitec Tornearia E Manutenção Ltda - Me
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mavitec Tornearia E Manutenção Ltda - Me filed Critical Mavitec Tornearia E Manutenção Ltda - Me
Priority to US16/645,479 priority Critical patent/US11499774B2/en
Publication of WO2019046916A1 publication Critical patent/WO2019046916A1/pt

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00—Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/006—Other cooling or freezing apparatus specially adapted for cooling receptacles, e.g. tanks
    • F25D31/007—Bottles or cans
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/06—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation
    • F25D17/062—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation in household refrigerators
    • F25D17/065—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation in household refrigerators with compartments at different temperatures
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/36—Freezing; Subsequent thawing; Cooling
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/06—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D19/00—Arrangement or mounting of refrigeration units with respect to devices or objects to be refrigerated, e.g. infrared detectors
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00—Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80—Type of cooled receptacles
    • F25D2331/803—Bottles
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00—Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80—Type of cooled receptacles
    • F25D2331/805—Cans
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/28—Quick cooling
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2400/00—General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/30—Quick freezing
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D29/00—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00—Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/002—Liquid coolers, e.g. beverage cooler
    • F25D31/003—Liquid coolers, e.g. beverage cooler with immersed cooling element

Definitions

  • the present invention is applicable in the field of devices which are developed for the purpose of providing convenience in cooling / freezing beverages and pasty foods and solids in general.
  • the present invention describes a simplified use device which is capable of rapidly and instantaneously cooling beverages and / or foods, in which it can be used in various environments - hotels, restaurants, pharmaceutical laboratories, at home - and has, in addition , a thermal box as an accessory compartment, which performs the function of portable refrigerator.
  • the present invention relates to the rapid refrigeration of beverages and foodstuffs which is made through a device that promotes energy saving, since it starts up only when necessary.
  • said device allowed to freeze only what is consumed and eliminates the need to maintain large stocks of frozen products.
  • WO2011012902 discloses an apparatus for improvements relating to cooling, in particular for cooling beverages in cans or bottles. This document also reveals that a cavity for receiving the product to be cooled and rotating means for rotating the product at a speed of 90 rpm.
  • Document PI0111168-0 describes a cooling method for rapidly promoting the cooling and / or freezing of beverages and foods.
  • the present invention has an accessory thermal box with the function of refrigerator that is not present in the document referenced above.
  • the present invention also differs from the other documents cited adma due to the fact that it maintains the
  • the present device shows great utility in several activities / segments, for example:
  • At home it provides convenience, as it provides the cold drink in the right amount for consumption and at any time, without the need to anticipate its cooling. Additionally, it cools / freezes a portion of food and then stored in the refrigerator ensuring that it is stored for a longer period of time.
  • the device can be used for cooling / freezing samples at ideal temperature or imposing a sudden drop in temperature in the performance of certain tests, which may aid in the acceleration of lyophilization and sublimation processes.
  • the device can replace the traditional drinkers who need to keep a cylindrical reservoir constantly cold, even without frequent use, causing energy wastage.
  • the present invention describes a device which is capable of promoting the rapid cooling / freezing of liquids and foods where it is formed by various components which enable the action of cooling / freezing. Additionally, said device may incorporate additional refrigerator function by directly coupling a thermal box to the cooling system of the device.
  • Figure 1 is a perspective view of the device for rapid cooling
  • Figure 2 shows a second perspective view of the device for rapid cooling
  • Figure 3 shows a front view of the device for rapid cooling
  • Figure 4 shows a right side view of the device for rapid cooling
  • Figure 5 shows a top view of the device for
  • Figure 6 is a perspective view of the thermal box
  • Figure 7 shows a front and inner view of the front panel present in the quick cooling device
  • Figure 8 is a perspective view of the airflow and drain system present in the rapid cooling device
  • Figure 9 shows a perspective view of the system formed by the rapid cooling device, thermal box and front panel
  • Figure 10 is a perspective view of the cup used in the quick-cooling device
  • the present invention describes a device for the purpose of promoting the rapid cooling / freezing of liquids and foodstuffs.
  • Said device has a simplified and safe use and, therefore, can be operated by consumer of any age group.
  • This device brings convenience and generates energy savings for homes, shops, events and camps, since it only comes into operation when necessary.
  • Said device comprises the following components:
  • compressor (4) and the coil (7) are components of a common refrigeration system and are responsible for cooling the pumped gas into the condenser by cooling the gas before entering the condenser.
  • thermal insulation (5) is responsible for isolating
  • the antifreeze area (6) is an area where the
  • the rotatable base 8 is a base where the container 10 to be chilled is supported and allows it to rotate;
  • the locating and withdrawing motor (9) is the motor responsible for lowering and raising the system supporting the container (10);
  • the housing (11) is the part that supports the rotating base and connects it to the guides for placing and withdrawing the container (10);
  • the traction shell 12 is the part responsible for the traction / revolution of the container 10, while its specific shape protects the contact between the nozzle of the container 10 and the antifreeze;
  • the spindle (13) is a thread that performs the movement of positioning and extraction of the system;
  • the motor (14) is responsible for turning the container (10);
  • the return springs (15) perform the return of the housing and stabilize the placement and extraction;
  • the moist guides 16 are responsible for guiding both the springs and the other components of the laying and extraction system; and
  • the motor support (17) supports the motor which rotates the traction shell (12) and connects it to the guides.
  • the device comprises a front panel (A) wherein a screen is provided which functions the user and performs the electronic control of the equipment with the following components: control panel (27); door guides (28); door limit sensor (29); door drive motor (30); protective door (31); and the inlet of the bottle (32), and also an air circulation system and drain (B) having as
  • the control panel 27 is the component responsible for controlling all the functions of the fast cooling device, through said control panel 27 the user communicates with said device and receives the signal from the sensors and controls the motors ;
  • the door guides (28) are rails guiding the door;
  • the door end sensor (29) is the sensor responsible for warning that the door of the device is open;
  • the door drive motor (30) is responsible for opening and closing the door of the device;
  • the vial port (32) is the port for placement and withdrawal of the container (10) by the user;
  • the air inlet duct in the thermal box 33 is responsible for directing the air cooled by the coil 7 into the heat box 23;
  • the air suction port of the coil 34 is the air passageway directed from within the coil cavity 7 stops inside the air inlet duct in the heat box 33;
  • the air return duct in the thermal box 36 is the air return path which was present inside the thermal box 23 for the coil 7;
  • the micro fan 37 is responsible for sucking the air from within the thermal box 23 into the device through the air return
  • the compressor (4) starts to freeze the evaporator coil (7) which is immersed in an anticonflection chemical solution consisting of propylene glycol diluted between 35% and 100%, or distilled with 35% of alcohol or alcohol diluted to 35%, and which is in the anti-frost area (6), which can also be called a cylindrical reservoir, built with thermal insulation material, in which the anticonjigant chemical solution can be left for several days without
  • the cylindrical reservoir has a drain (38) which serves to withdraw, when necessary, the anti-sparge, located in the lower base.
  • the user Upon insertion of the container 10 into the housing 11, the user actuates the desired function on the control panel 27, initializing the device which is provided with a rotatable base 8 and protected by a guard door system 31 ) with automated operation.
  • a light on the control panel 27 will indicate that the device is ready for use, beginning the process of (31), which slides horizontally between the guides of the door (28), driven by the drive motor of the bearing (30).
  • the limit sensor (29) which is a safety device *, prevents the process from starting until the closing of the protection port (31) is not complete.
  • the container (10) to be cooled, disposed on the rotating base (8) will be immersed in the antifreeze solution previously cooled to a temperature between -2 to -40 ° C, the submersion of which will occur by means of the action of the product placement and extraction motor (9) and which drives the rotation of the spindle (13) and drags the motor (14) and the support (17) downwards, sliding vertically by the spring guides (16).
  • the anatomically shaped traction shell 12 has the function of accommodating and tracing containers of different contours, in addition to isolating the mouthpiece from the container 10 from contact with the antifreeze solution.
  • Said traction shell 12 is coupled to the motor shaft 14 and engages the container 10 and drives it to the end of the stroke of the spindle 13, along with the rotatable base 8, which is held suspended by the return springs (15).
  • This limit of stroke is important so that the antifreeze solution, upon receiving the container (10), raises its level up to the traction shell (12) or conceals it, increasing the contact surface and the thermal exchange between the serpentine and the (10), thereby reducing energy consumption and process time.
  • the acceleration of the product contained in the container 10 reduces the cooling time by the centrifugal movement which projects the hottest contents from the center to the icy sides of the container 10 by performing the thermal exchange with respect to the product contained therein. At the same time that the rotation movement will stir the antifreeze solution in the outside, creating similar effect of thermal exchange in relation to the serpentine
  • the rotation will be automatically maintained at a speed that can range from 85 to 100 RPM, preventing spinning from improperly rotating the void inside the vessel (10) and reducing agitation and contact of the antifreeze solution with the surface of the container (10), damaging the
  • the container (10) At the end of the process, the container (10) will be raised to the original position from the automatic reversal of the placing and extraction motor (9) and, with the aid of the return springs (15), will cause automatic opening of the protection door (31) to allow withdrawal of the product from the housing (11), thereby closing a complete process cycle.
  • the protection door (31) For a second cycle it will no longer be necessary to wait for the equipment to reach the operating temperature, since the temperature of the antifreeze is brought back to this point even before the removal and replacement of the second container.
  • the return springs 15 perform the return by raising the rotatable base 8 and creating stability for the locating and withdrawing motor system 9 of the product containing container 10.
  • said device can incorporate the refrigerator function by directly coupling a heat box (23) to the cooling system of the device, without it losing its original function.
  • This thermal box (23) having as its components: the inlet opening of the pawl (18); closing tongue (19); cap 20; lid lock (21); (22); foot socket (24); cold air intake port (25); and the cold air outlet orifice (26), has as its object the packaging of frozen food and / or containers for solids and liquids, including bottles of different sizes and formats, being of great use as an accessory device in residences, hotels, bars, restaurants and
  • said thermal box (23) serves to accommodate the device for transport and to store it, and can be positioned in (40) which are disposed in the lower base thereof and which have a catch (41) holding said retracted feet (40) armed without the risk of retracting
  • Said closing tongue 19 is responsible for closing the air inlets of the thermal box when they are not being used, thus preventing the entry of dirt and insects;
  • the lid (20) is responsible for closing the thermal box (23) and serving as a shield therefor;
  • the lid latch 21 is responsible for preventing the lid 20 from opening more than 90 degrees, thus enabling it to be used as a bulkhead;
  • the catch (22) is a component facilitating the transport of the thermal box (23);
  • the foot socket (24) keeps the thermostatic housing (23) and the device aligned so that it functions perfectly in the refrigerator mode;
  • the cold air inlet (25) is responsible for entering the cooled air coming from the coil (7); and
  • the cold air outlet port (26) is responsible for the passage of air which is in the thermal box (23) into the device.
  • the use of the rear feet (40) coupled to the thermal carton assembly (23) impart greater versatility and ergonomics in the use of the device, the lid (20) with an opening limited by the lid lock (21) serving as a shield for the products in a position suitable for this purpose.
  • Another efficient action of the device claimed here is the production of ice through the use of a specific container in cylindrical shape and removable cap. It is also worth noting that this same container can be used to freeze any liquid to be introduced, or even to freeze small portions of solid or pasty foods.
  • said cup 44 is shaped like a 470 ml can and has been developed to enable the use of the device with products that do not come in traditional packages, i.e., that it does not have a specific container 10 such as cans and / or bottles.
  • Another particular feature of the device described in the present invention is the presence of a front panel (A), wherein the control is by touch;
  • the functions on this front panel (A) determine the
  • the device such as; fast freezer, for beer and other; refrigerator for use with the thermal box (23); freeze using the cup (44); and hotel mode.
  • the controls that can be activated on the front panel (A) is the possibility of the user to choose the desired cooling temperature
  • a pre-selection command (A) where the products available in the room will already be preprogrammed in the device and as soon as the customer chooses to freeze a 350 ml beer can, for example, the concierge will already be informed of the consumption of this product.
  • Another possibility is to program the device to standby and be activated for new operations for the time predetermined by the user.
  • the rapid cooling device described in the present invention uses a refrigerant gas A 404R and the rotational speed of the flask is 85 to 100 RPM.
  • said device takes 1 minute to chill a 350 ml can, and the time to reach the operating temperature again is 10 seconds. If the device has been turned off for a long time, it will take 3 minutes to reach the operating temperature.
  • the device has undergone a series of tests with the purpose of verifying its functionality and speed, as follows:
  • the container was rotated at 300 RPM and the edges were frozen.
  • the initial temperature was 22 ⁇ C
  • the final temperature was -7 ⁇ C T
  • the time for refrigeration was 1 minute.
  • the time for refrigeration was 1 minute and 25 seconds.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Abstract

A presente invenção descreve um dispositivo que é capaz de promover o rápido resfriamento/congelamento de líquidos e alimentos pastosos e sólidos em geral, onde o mesmo é formado por diversos componentes que viabilizam a ação de resfriar/congelar. Adicionalmente, a presente invenção descreve que o referido dispositivo pode incorporar a função adicional de geladeira, através do acoplamento direto de uma caixa térmica ao sistema de refrigeração do dispositivo.

Description

DISPOSITIVO PARA RESFRIAMENTO RÁPIDO
CAMPO DE APLICAÇÃO
A presente invenção se aplica no campo de dispositivos que são desenvolvidos com a finalidade de proporcionar pratfcidade ao resfriar/gelar bebidas e alimentos pastosos e sólidos em geral.
A presente invenção descreve um dispositivo de uso simplificado que é capaz de resfriar de forma rápida e instantânea bebidas e/ou alimentos, em que o mesmo pode ser usado em diversos ambientes - hotéis, restaurantes, laboratórios farmacêuticos, em casa - e possui, adicionalmente, uma caixa térmica como compartimento acessório, que exerce a função de geladeira portátil.
FUNDAMENTOS DA INVENÇÃO
Apesar de já existirem diversas técnicas de resfriamento e
congelamento, as pesquisas que vêm sendo realizadas possuem o intuito de desenvolver dispositivos que substituam a necessidade de uso continuo de energia.
Deste modo, a presente invenção está relacionada com a rápida refrigeração de bebidas e alimentos que é feita através de um dispositivo que promove a economia de energia, já que o mesmo entra em funcionamento somente quando necessário. Assim, o referido dispositivo possibilitei gelar somente o que for consumido e elimina a necessidade de manter grandes estoques de produtos gelados.
ANTECEDENTES DA INVENÇÃO
O documento brasileiro BR1120120020668 se refere a aprimoramentos relacionados ao resfriamento, onde é descrito um aparelho para resfriar bebidas em recipientes, tais como latas ou garrafas.
O documento WO2011012902 descreve um aparelho responsável por melhorias relativas ao arrefecimento, em particular para refrigerar bebidas em latas ou garrafas. Este documento revela, ainda, que o referido aparelho possui uma cavidade para receber o produto que será refrigerado e meios de rotação para rodar o produto a uma velocidade de 90 rpm.
Apesar dos documentos acima também estarem no âmbito da rápida refrigeração, a presente invenção difere-se dos documentos aqui analisados, pois além de se destinar tanto à refrigeração de bebidas quanto â de alimentos, apresenta descrições técnicas mais detalhadas e eficientes sobre o dispositivo responsável pela refrigeração, tais como os limites de temperatura obtidos, o consumo de energia, o tempo necessário para a refrigeração e as dimensões exatas do dispositivo.
O documento PI0111168-0 descreve um método de resfriamento para promover, de forma rápida, o esfriamento e/ou congelamento de bebidas e alimentos.
Apesar do referido documento acima também ter como objetivo a rápida refrigeração de bebidas e alimentos, o mesmo difere-se da presente invenção já que além dos dispositivos possuírem características técnicas de funcionamento distintas, a presente invenção possui uma caixa térmica acessória com a função de geladeira portátil que não se encontra presente do documento referenciado acima.
Adicionalmente, a presente invenção também se difere dos demais documentos citados adma devido ao fato de que a mesma mantém a
serpentina, o anttcongelante e o recipiente a ser gelado na mesma cavidade, dispensando, dessa forma, componentes e operações problemáticas em temperaturas muito baixas e, interferindo, drretamente, na eficiência energética e de troca térmica do dispositivo.
VANTAGENS DA INVENÇÃO
O presente dispositivo se mostra de grande utilidade em diversas atividades/segmentos, como por exemplo:
- Em casa, proporciona comodidade, pois fornece a bebida gelada na quantia certa para consumo e a qualquer momento, sem a necessidade de antecipar o seu resfriamento. Adicionalmente, resfria/congela rapidamente uma porção de alimento para em seguida ser estocado na geladeira assegurando a sua conservação por maior tempo.
- Ern festas, elimina a necessidade de prever a quantidade de bebida que será posta para gelar, pois pode ser gelada no exato momento em que for consumida.
- Em lojas de conveniência, promove o desligamento de geladeiras que precisam estar ligadas ininterruptamente, mesmo durante horários sem venda alguma, permitindo economia significativa de energia e de equipamentos, já que as bebidas podem ficar estocadas em temperatura ambiente promovendo o seu resfriamento rápido somente após a escolha pelo consumidor.
- Em hotéis substitui os frigobares suprindo reclamação frequente por parte de donos de hotéis no sentido de que os frigobares não proporcionam lucro devido ao gasto de energia em períodos de baixa temporada associado à dificuldade de controle do consumo dos produtos pelos usuários, uma vez que podem ser adquiridos em mercados e apenas gelados no quarto, não gerando vendas.
- Em laboratórios farmacêuticos, alimentícios, etc. o dispositivo pode ser aproveitado para resfriamento/congelamento de amostras em temperatura ideal ou impor queda brusca de temperatura na realização de determinados testes, podendo auxiliar no aceleramento dos processos de liofilizaçáo e de sublimação.
- Em ambientes de empresas, salas comerciais e lojas o dispositivo pode substituir os tradicionais bebedouros que necessitam manter um reservatório cilíndrico constantemente gelado, mesmo sem uso frequente provocando o desperdício dé energia.
SUMARIO DA INVENÇÃO
A presente invenção descreve um dispositivo que é capaz de promover o rápido resfriamento/congelamento de líquidos e alimentos, onde o mesmo é formado por diversos componentes que viabilizam a ação de resfriar/congelar. Adicionalmente, o referido dispositivo pode incorporar a função adicional de geladeira, através do acoplamento direto de uma caixa térmica ao sistema de refrigeração do dispositivo.
BREVE DESCRIÇÃO DAS FIGURAS
A invenção poderá ser mais bem compreendida através da breve descrição das figuras a seguir:
A Figura 1 representa uma vista em perspectiva do dispositivo para resfriamento rápido;
A Figura 2 representa uma segunda vista em perspectiva do dispositivo para resfriamento rápido;
A Figura 3 representa uma vista frontal do dispositivo para resfriamento rápido;
A Figura 4 representa uma vista lateral direita do dispositivo para resfriamento rápido;
A Figura 5 representa uma vista superior do dispositivo para
resfriamento rápido;
A Figura 6 representa uma vista em perspectiva da caixa térmica;
A Figura 7 representa uma vista frontal e interna do painel frontal presente no dispositivo para resfriamento rápido;
A Figura 8 representa uma vista em perspectiva do sistema de circulação de ar e dreno presente no dispositivo para resfriamento rápido;
A Figura 9 representa uma vista em perspectiva do sistema formado pelo dispositivo para resfriamento rápido, caixa térmica e painel frontal;
A Figura 10 representa uma vista em perspectiva do copo utilizado no dispositivo para resfriamento rápido,
DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO
A presente invenção descreve um dispositivo que tem por finalidade promover o rápido resfrtamento/congefarnento de líquidos e alimentos. O referido dispositivo possui um uso simplificado e seguro e, por isso, pode ser operado por consumidor de qualquer faixa etária. Esse dispositivo traz comodidade e gera economia de energia para residências, comércio, eventos e acampamentos, já que o mesmo só entra em funcionamento quando necessário.
O referido dispositivo compreende os seguintes componentes:
ventilador (1); condensador (2), tubulação de gás (3); compressor (4);
isolamento térmico (5); área anticongelante (6); serpentina evaporadora (7); base giratória (8); motor de colocação e extração (9); recipiente (10);
compartimento (11); concha de tração (12); fuso (13); motor (14); molas de retomo (15); gutas das molas (16); e suporte do motor (17).
O ventilador (1), o condensador (2), a tubulação de gás (3), o
compressor (4) e a serpentina (7) são componentes de um sistema comum de refrigeração e são responsáveis pelo resfriamento do gás bombeado para dentro do condensador, peio resfriamento do gás antes de entrar na
serpentina, pela condução do gás pelo circuito de refrigeração, pelo
bombeamento do gás, e pelo resfriamento e expansão do gás,
respectivamente; o isolamento térmico (5) é responsável por isolar
termicamente a serpentina (7) e o anticongelante do ambiente externo, ao mesmo tempo que forma a cavidade cilíndrica onde é mergulhado o recipiente (10) a ser gelado; a área anticongelante (6) é uma área onde fica o
anticongelante e a serpentina; a base giratória (8) é uma base onde o recipiente (10) a ser gelado é apoiado e permite que o mesmo gire; o motor de colocação e extração (9) éo motor responsável por baixar e subir o sistema que suporta o recipiente (10); o compartimento (11) é a peça que suporta a base giratória e liga a mesma nas guias para realizar a colocação e extração do recipiente (10); a concha de tração (12) é a peça responsável pela tração/gíro do recipiente (10), ao mesmo tempo que seu formato especifico protege o contato entre o bocal do recipiente (10) e o anticongelante; o fuso (13) é uma rosca que realiza o movimento de colocação e extração do sistema; o motor (14) é o responsável por realizar o giro do recipiente (10); as molas de retomo (15) realizam o retorno do compartimento e estabilizam o sistema de colocação e extração; as guias das mojas (16) são responsáveis por guiar tanto as molas como os outros componentes do sistema de colocação e extração; e o suporte do motor (17) sustenta o motor que gira a concha de tração (12) e liga a mesma ás guias.
Além disso, o dispositivo compreende um painel frontal (A) onde se encontra uma tela que apresenta as funções ao usuário e realiza o comando eletrônico do equipamento com os seguintes componentes: painel de controle (27); guias da porta (28); sensor de fim de curso da porta (29); motor de acionamento da porta (30); porta de proteção (31); e entrada do frasco (32), e também um sistema de circulação de ar e dreno (B) que possui como
componentes: duto de entrada de ar na caixa térmica (33); orifício de sucção de arda serpentina (34); orifício de direcionamento de ar para serpentina (35); duto de retorno de ar da câixa térmica (36) ; micro ventilador (37); e dreno (38).
O painel de controle (27) é o componente responsável pêlo comando de todas as funções do dispositivo para resfriamento rápido, através do referido painel de controle (27) o usuário se comunica com o referido dispositivo e recebe o sinal dos sensores e controla os motores; as guias da porta (28) são trilhos que guiam a porta; o sensor de fim de curso da porta (29) é o sensor responsável por avisar que a porta do dispositivo está aberta; o motor de acionamento da porta (30) é responsável por abrir e fechar a porta do dispositivo; a entrada de frasco (32) é o orifício para colocação e retirada do recipiente (10) pelo usuário; o duto de entrada de ar na caixa térmica (33) é responsável por direcionar o ar resfriado pela serpentina (7) para dentro da caixa térmica (23); o orifício de sucção de ar da serpentina (34) é a passagem de ar direcionada de dentro da cavidade da serpentina (7) pára dentro do duto de entrada de ar na caixa térmica (33); o duto de retomo de ar na caixa térmica (36) é o caminho de retomo de ar que estava presente dentro da caixa térmica (23) para a serpentina (7); o micro ventilador (37) é responsável por sugar o ar de dentro da caixa térmica (23) para dentro do dispositivo, através do duto de retomo de ar da caixa térmica (36); e dreno (38) é um orifício que é fechado por um tampão e que será utilizado para ajudar a retirar o anticongeiante, quando for necessário,
Ao ser ligado, o dispositivo acíona o compressor (4), que começa a gelar a serpentina evaporadora (7) que se encontra mergulhada em uma solução química anticongeiante, constituída por propilènoglicol diluído entre 35% a 100%, ou destilada com 35% de álcool ou álcool diluído a 35%, e que se encontra na área anticongeiante (6), que também pode ser chamado de reservatório cilíndrico, construído com material de isolamento térmico, no qual a solução química anticongeiante poderá ficar por vários dias sem a
necessidade de troca da mesma, pois fica sem se deteriorar durante 30 dias.
A limpeza do reservatório cilíndrico poderá ser feita mediante remoção do conjunto. Para facilitar a troca da solução anticongeiante, o reservatório cilíndrico possui um dreno (38) que serve para retirada, quando necessário, do anticongeiante, localizado na base inferior.
Após a introdução do recipiente (10) no compartimento (11), o usuário aciona a função desejada no painel de controle (27), inicializando o dispositivo que é dotado de base giratória (8) e guarnecido por sistema de porta de proteção (31) com funcionamento automatizado.
Depois de atingir a temperatura ideal de funcionamento entre -2 a -40 *C, mais especificamente entre -33ºC até -40°C um sinal luminoso no painel de controle (27) indicará que o dispositivo está preparado para uso, começando o processo de resfriamento através do fechamento automático da porta de proteção (31), que desliza horizontalmente entre as guias da porta (28), tracionada pelo motor de acionamento da porte (30).
O sensor de fim de curso (29), que é um dispositivo de segurança* impede o início do processo enquanto o fechamento da porta de proteção (31) não estiver completo.
Oeste modo, uma vez que a porta esteja completamente fechada, o recipiente (10) a ser resfriado, disposto sobre a base giratória (8), será mergulhado na solução anticongeiante previamente resfriada a uma temperatura entre -2 a -40 ºC, cuja submersão se dará por meio da ação do motor de colocação e extração (9) do produto e que aciona o giro do fuso (13) e arrasta o motor (14) e o suporte do motor (17) para baixo, deslizando verticalmente pelas guias das molas (16).
A concha de tração (12), em formato anatómico, tem a função de acomodar e tracionar recipientes de diferentes contornos, além de isolar o bocal do recipiente (10) do contato com a solução anticongelante. A referida concha de tração (12) se encontra acoplada ao eixo do motor (14) e se ajusta ao recipiente (10) e o conduz até o ftnal do curso do fuso (13), juntamente com a base giratória (8), que é mantida suspensa pelas molas de retorno (15). Este limite de curso é importante para que a solução anticongelante, ao receber o recipiente (10), eleve seu nivel até a concha de tração (12) ou encubra a mesma, aumentando a superfície de contato e a troca térmica entre a serpentina e o recipiente (10), com isso, reduzindo o consumo de energia e o tempo do processo.
Após a imersão do recipiente (10) na solução anticongelante, o giro do recipiente disposto sobre a base giratória (8) se inicia, através da ação do motor (14).
A aceleração do produto contido no recipiente (10) reduz o tempo de refrigeração através do movimento de centrifugação que projeta o conteúdo mais quente do centro para as laterais geladas do recipiente (10)» realizando a troca térmica em relação ao produto contido nele. Ao mesmo tempo que o movimento de rotação agitará a solução anticongelante na parte externa, criando semelhante efeito de troca térmica em relação à serpentina
evaporadora (7).
O giro será mantido automaticamente numa velocidade que poderá variar entre 85 a 100 RPM, evitando com que a centrifugação em rotação Imprópria interfira na movimentação do voiume no interior do recipiente (10) e diminua a agitação e o contato da solução anticongelante com a superfície exterior do recipiente (10), prejudicando o processo de
resmamento/congelamento e provocando o aumento do consumo de energia.
Além disso, a rotação mais baixa propicia a formação de paredes de gelo na parte interna do recipiente e compromete o processo. A formação eventual de pequenos cristais na parte interna do recipiente (1Q) se mostrou benéfica ao processo, auxiliando na agitação e desaparecendo quase que instantaneamente ao finai do processo.
Ao término do processo, o recipiente (10) será elevado à posição original a partir da reversão automática do motor de colocação e extração (9) e, com o auxílio das molas de retomo (15), provocará a abertura automática da porta de proteção (31), para permitir a retirada do produto do compartimento (11), assim, encerrando um ciclo completo do processo. Para um segundo ciclo não será mais necessário esperar que o equipamento chegue na temperatura de funcionamento, já que a temperatura do anticongelante é reconduzida a este ponto antes mesmo da remoção e recolocação do segundo recipiente.
As molas de retorno (15) realizam o retomo elevando a base giratória (8) e criando estabilidade para o sistema de motor de colocação e extração (9) do recipiente (10) contendo o produto.
Adicionalmente, o referido dispositivo pode incorporar a função de geladeira, através do acoplamento direto de uma caixa térmica (23) ao sistema de refrigeração do dispositivo, sem que o mesmo perca sua função original.
Esta caixa térmica (23) - que possui como componentes: orifício de entrada da lingueta (18); lingueta de fechamento (19); tampa (20); trava da tampa (21); pegador (22); encaixe para pés (24); orifício de entrada de ar frio (25); e orifício de saída de ar frio (26)- tem como objetívo o acondicionamento de alimentos gelados e/ou de vasilhames para sólidos e líquidos, inclusive de garrafas de diferentes tamanhos e formatos, sendo de grande utilidade como dispositivo acessório em residências, hotéis, bares, restaurantes e
acampamentos. Além disso, a referida caixa térmica (23) serve para acomodar o dispositivo pare transporte e para guardá-lo, podendo ser posicionada em qualquer locai, mediante a abertura dos pés retrateis (40) que estão dispostos na base inferior da mesma e que possuem uma trava (41) que mantém os referidos pés retrateis (40) armados sem o risco de se retraírem
inesperadamente.
A referida língueta de fechamento (19) é responsável por fechar as entradas de ar da caixa térmica quando as mesmas não estão sendo usadas, prevenindo assim, a entrada de sujeira e insetos; a tampa (20) é responsável por fechar a caixa térmica (23) e servir de anteparo para a mesma; a trava da tampa (21) é responsável por impedir que a tampa (20) se abra mais do que 90 graus, possibilitando assim que a mesma seja usada como anteparo; o pegador (22) é um componente que facilita o transporte da caixa térmica (23); o encaixe para os pés (24) mantém alinhado a caixa térmica (23) e o dispositivo, para que haja um perfeito funcionamento no modo geladeira; o orifício de entrada de ar frio (25) é responsável peta entrada do ar resfriado que vem da serpentina (7); e o orifício de saída de ar frio (26) é responsável peia passagem de ar que está na caixa térmica (23) para dentro do dispositivo.
Importante ressaltar que para o modo geladeira, o usuário deverá ajustar o dispositivo nos orifícios (25 e 26) existentes na face de acoplamento (42) e no encaixe para os pés (24) dispostos na caixa térmica (23) e, retirar a língueta de fechamento (19) do orifício de entrada da lingueta (18),
conformando assim, uma nova disposição em um conjunto único com o dispositivo, que se manterá alinhado com os dutos (36) e (33) existentes no interior do dispositivo através dos quais será forcada a circulação de ar frio por meio de um micro ventilador (37) acionado automaticamente sempre que houver a seleçâo do modo geladeira, e então, o ar frio circulará pela caixa térmica (23) e retomará para o dispositivo, na direção demonstrada pelo sentido do fluxo de ar (39), sendo introduzido na serpentina (7) pelo orifício de direcíonamento de ar para serpentina (35) e sugado pelo orifício de sucção de arda serpentina (34), criando um cicio contínuo de transferência de
temperatura da serpentina para a caixa térmica (23), transformada então, em refrigerador, e atingindo temperaturas variáveis entre +20*C até -25eC, que sâo controladas pelo sensor de temperatura (43) da caixa térmica (23) instalada no duto de retomo de ar (36).
Vale ressaltar que o uso dos pés retráteís (40) acoplados ao conjunto da caixa térmica (23) conferem maior versatilidade e ergonomia no uso do dispositivo, cuja tampa (20) com abertura limitada pela trava da tampa (21) serve de anteparo aos produtos em uma posição adequada para este fim.
Outra açâo eficiente do dispositivo aqui pleiteado consiste na produção de gelo, através do uso de um recipiente específico em formato cilíndrico e de tampa removível. Vale ressaltar também, que este mesmo recipiente pode ser usado para gelar qualquer líquido que se deseja introduzir, ou até mesmo para congelar pequenas porções de alimentos sólidos ou pastosos.
Para a produção de gelo de forma rápida, basta introduzir o produto a ser congelado no copo (44) próprio para esse fim, fechar a tampa e inseri-lo no dispositivo, no mesmo compartimento do recipiente (10), como outro frasco qualquer, selecionando a temperatura desejada e inicíalizando o processo.
Vale ressaltar que o referido copo (44) tem formato de uma lata de 470 ml e foi desenvolvido para possibilitar o uso do dispositivo com produtos que não vêm em embalagens tradicionais, ou seja, que não possui um recipiente (10) específico, como latas e/ou garrafas.
Outra particularidade do dispositivo descrito na presente invenção é a presença de um painel frontal (A), onde o comando se dá por meio de toque; As funções presentes nesse painel frontal (A) determinam o modo de
funcionamento do dispositivo, tais como; gelador rápido, para cervejas e outros; geladeira, para usar com a caixa térmica (23); congelar usando o copo (44); e modo hotel. Entre os comandos que podem ser acionados no painel frontal (A), está a possibilidade de escolha, pelo usuário, da temperatura desejada de resfriamento
Adicionalmente, quando o dispositivo para resfriamento rápido for usado em hotéis, pode ser adicionado um comando de pré-seleção presente no referido painel frontal (A), onde os produtos disponíveis no quarto já estarão pré-programados no dispositivo e, assim que o cliente escolher gelar uma lata de cerveja de 350 ml, por exemplo, a portaria já será informada do consumo deste produto.
Outra possibilidade é programar o dispositivo para se manter em modo de espera e ser ativado para novas operações pelo tempo predeterminado pelo usuário.
Caso uma nova operação não seja inicializada, o compressor será automaticamente desligado até que o dispositivo seja novamente acionado pelo usuário. O emprego desta função visa à economia de energia,
principalmente em festas, onde o consumo de bebidas é maior no início do evento, evitando que o dispositivo ftque ocioso consumindo energia sem demanda ou que o mesmo permaneça ligado ao término do evento.
O dispositivo para resfriamento rápido descrito na presente invenção usa um gás refrigerante A 404R e a velocidade de giro do frasco é de 85 a 100 RPM.
Além disso, o referido dispositivo leva 1 minuto para gelar uma lata de 350 ml, e o tempo para atingir novamente a temperatura de funcionamento é de 10 segundos. Caso o dispositivo esteja muito tempo desligado, o mesmo irá levar 3 minutos para atingir a temperatura de funcionamento.
EXEMPLOS ILUSTRATIVOS
O dispositivo foi submetido a uma série de testes com o objetivo de verificar a sua funcionalidade e rapidez, tais como a seguir:
1° - Foi usado um sistema de refrigeração padrão com uma serpentina em espiral na posição horizontal envolvida com material isolante, então o recipiente foi introduzido no centro da espiral. O resultado foi insatisfatório tanto em tempo como em temperatura.
2° - A serpentina for posicionada na vertical e o reservatório cilíndrico foi cheio com álcool. Isto reduziu em muito a temperatura da lata, porém o tempo ainda não foi satisfatório e o cheiro do álcool ficava impregnado na lata. 3º - O álcool foi substituído por água e sal para eliminar o cheiro. Isso trouxe o problema de a borda da lata ficar salgada, causando desconforto para beber diretamente do frasco. Então, o sistema de refrigeração foi melhor regulado para que temperaturas menores fossem atingidas, porém ocorreu o congelamento da água salgada.
4° - A água salgada foi substituída por propilenoglicol e, assim, o congelamento foi eliminado.
5° - Para melhorar o processo, foi introduzido o giro do recipiente a 300 RPM e houve o congelamento das bordas.
6° - Assim, o giro foi baixado para 50 RPM e o congelamento foi menor, porém ainda insatisfatório.
7° - Com o giro a 150 RPM, foi obtido um congelamento parcial na parte inferior do recipiente.
8° - A 100 RPM houve formação de uma fina camada de gelo nas paredes do recipiente que não foi possível medir.
9° - A 75 RPM a camada de gelo foi maior.
10° - A 85 RPM a camada de gelo se igualou com a obtida no teste a 100 RPM. Deste modo, a rotação de giro foi mantida dentro de 85/100 RPM.
11 º - Os tamanhos da serpentina, da cavidade do reservatório cilíndrico e da quantidade de solução aníicongelante foram duplicados e, dois recipientes foram introduzidos, simultaneamente. Era esperado que o tempo fosse menor do que 2x o tempo do teste com um só recipiente, o que nâo se confirmou. Assim, foi concluído que a troca térmica estava em um ponto muito próximo do máximo, pois o tempo foi apenas de 5 segundos menor.
12° - O sistema de refrigeração foi mudado para um motor com menor potência. Isto não diminuiu o consumo de energia por recipiente. Apesar do tempo dentro da cavidade do reservatório cilíndrico não mudar muito, o tempo para chegar à temperatura de funcionamento aumentou. O que nâo trouxe vantagens importantes e evidenciou a eficiência da troca térmica. 13° - o processo foi retomado utilizando apenas um recipiente e, o mesmo foi testado com latas de cerveja de 473 ml. Um aumento do tempo quase proporcional ao aumento do volume do recipiente (lata) foi obtido.
Dessa forma, após o teste referenciado acima, foi obtido um resultado final considerado como satisfatório, em que: para latas dè 350 mi, a
temperatura inicial foi de 22°C, a temperatura final foi de -7°CT e o tempo para refrigeração foi de 1 minuto. Já para latas de 473 ml, o tempo para refrigeração foi de 1 minuto e 25 segundos.
A presente invenção foi revelada neste relatório descritivo em termos de sua modalidade preferida e se mostrou altamente eficiente nessas aplicações. Entretanto, outras modificações e variações são possíveis a partir da presente descrição, estando ainda inseridas no escopo da invenção aqui revelada,

Claims

REIVINDICAÇÕES
1. Dispositivo para resfriamento rápido CARACTERIZADO peio feto de compreender os seguintes componentes: ventilador (1); condensador (2), tubulação de gás (3); compressor (4); isolamento térmico (5); área
antícongeiante (6); serpentina evaporadora (7); base giratória (8); motor de colocação e extração (9); recipiente (10); compartimento (11); concha de tração (12); fuso (13); motor (14); molas de retomo (15); guias das molas(16); suporte do motor (17); painel frontal (A); e sistema de circulação de ar e dreno (B).
2. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 , CARACTERIZADO peio fato do compressor (4) promover o resfriamento da serpentina
evaporadora (7).
3. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 ou 2,
CARACTERIZADO pelo fato de a serpentina evaporadora (7) estar imergida em uma solução química antícongeiante constituída por propilenoglicol diluído entre 35% a 100% ou por uma bebida destilada com teor alcoólico superior a 35%.
4. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 3, CARACTERIZADO pelo fato de a referida solução química antícongeiante estar dentro da área antícongeiante (6) que é construfda de material de isolamento térmico e não se deteriorar em um período de até 30 dias.
5. Dispositivo, de acordo com uma das reivindicações 3 ou 4,
CARACTERIZADO pelo fato de a referida solução química antícongeiante ser previamente resfriada a uma temperatura entre -2 a -40°C, especificamente entre -33° a -40°C.
6. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 , CARACTERIZADO pelo fato de a base giratória (8) propiciar o giro do recipiente (10) em uma velocidade entre 85 a 100 RPM.
7. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 , CARACTERIZADO pelo fato de a concha de tração (12) possuir formato anatómico, isolar o contato entre o bocal do recipiente (10) e a solução química anticongefante, tracionar o recipiente (10) e promover o seu giro.
8. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 , CARACTERIZADO pelo feto de o painel frontal (A) compreender os seguintes componentes: painel de controle (27); guias da porta (28); sensor de fim de curso da porta (29); motor de acionamento da porta (30); porta de proteção (31); e entrada do frasco (32).
9. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1, CARACTERIZADO pelo fato de o sistema de circulação de ar e dreno (B) compreender os seguintes componentes: duto de entrada de ar na caixa térmica (33); orifício de sucção de ar da serpentina (34); orifício de direcionamento de ar para
serpentina (35); duto de retorno de ar da caixa térmica (36); micro ventilador (37); e dreno (38).
10. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 1 , CARACTERIZADO pelo feto de compreender adicionalmente uma caixa térmica (23) que possui os seguintes componentes: orifício de entrada da lingueta (18); lingueta de fechamento (19); tampa (20); trava da tampa (21); pegador (22); encaixe para pés (24); orifício de entrada de ar frio (25); e orifício de saída de ar frio (26).
11. Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 1 a 10, CARACTERIZADO pelo fato de apresentar as funções de gelador rápido ou geladeira.
12. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 11 ,
CARACTERIZADO pelo fato de a função gelador rápido compreender opcionalmente um copo (44) e um comando de pré-seleção para produtos.
13. Dispositivo, de acordo com qualquer uma das reivindicações de 10 a 12, CARACTERIZADO pelo fato de a caixa térmica (23) incorporar a função geladeira.
14. Dispositivo, de acordo com a reivindicação 10 ou 16,
CARACTERIZADO pelo fato de a referida caixa térmica (23) possuir
opcionalmente pés retrateis (40) com travas (41).
16. Dispositivo, de acordo çom a reivindicação 10,
CARACTERIZADO pelo fato de a referida trava da tampa (21) limitar a abertura da tampa (20) em 90 graus.
PCT/BR2018/000053 2017-09-08 2018-09-06 Dispositivo para resfriamento rápido WO2019046916A1 (pt)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US16/645,479 US11499774B2 (en) 2017-09-08 2018-09-06 Rapid cooling device

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BR1020170192288 2017-09-08
BR102017019228-8A BR102017019228A2 (pt) 2017-09-08 2017-09-08 Dispositivo para resfriamento rápido

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2019046916A1 true WO2019046916A1 (pt) 2019-03-14

Family

ID=62090103

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/BR2018/000053 WO2019046916A1 (pt) 2017-09-08 2018-09-06 Dispositivo para resfriamento rápido

Country Status (3)

Country Link
US (1) US11499774B2 (pt)
BR (1) BR102017019228A2 (pt)
WO (1) WO2019046916A1 (pt)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113729254A (zh) * 2021-08-28 2021-12-03 吉华盛(台州)供应链管理有限公司 一种卤味食品加工用悬挂冷却装置

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AR112963A1 (es) 2018-09-13 2020-01-08 Eff Sas Aparato para refrigeración rápida de bebidas envasadas
CN116465154B (zh) * 2023-04-23 2024-02-27 河北九月厨具股份有限公司 一种钢化玻璃锅盖用热浸后冷却装置及工艺

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0410408A1 (en) * 1989-07-26 1991-01-30 Luca Grassi Equipment for the quick cooling of liquids in containers
US5222367A (en) * 1990-09-10 1993-06-29 Technican Company, Ltd. Method of freezing food utilizing a set agitator
JP2001292753A (ja) * 2000-04-10 2001-10-23 Satoshi Akazawa 食品の冷凍方法及び冷凍装置
US20130291570A1 (en) * 2010-12-29 2013-11-07 Roike's Ideas Ltd. Methods and devices of accelerated cooling
KR20140041009A (ko) * 2012-09-27 2014-04-04 김덕현 음용수 냉각장치의 온도조절시스템
WO2015112192A1 (en) * 2014-01-24 2015-07-30 Shuntich Douglas J Rapid spinning liquid immersion beverage supercoolers and ice accelerator aqueous solutions
WO2015171121A1 (en) * 2014-05-06 2015-11-12 Manitowoc Foodservice Companies, Llc Modular beverage cooling system
JP2017026197A (ja) * 2015-07-21 2017-02-02 克己 酒井 食品冷凍装置

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2013029A (en) 1934-05-03 1935-09-03 Henry E Byer Condenser
FR2915864B1 (fr) * 2007-05-11 2009-07-03 Eurocave Sa Sa Appareil menager de conservation de bouteilles,notamment de bouteilles de vin debouchees et/ou partiellement consommees
GB0913226D0 (en) 2009-07-30 2009-09-02 Enviro Cool Uk Ltd Improvements in or relating to cooling
EP2356962B1 (en) 2010-02-17 2012-07-04 The Procter & Gamble Company Efficient depilatory article

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0410408A1 (en) * 1989-07-26 1991-01-30 Luca Grassi Equipment for the quick cooling of liquids in containers
US5222367A (en) * 1990-09-10 1993-06-29 Technican Company, Ltd. Method of freezing food utilizing a set agitator
JP2001292753A (ja) * 2000-04-10 2001-10-23 Satoshi Akazawa 食品の冷凍方法及び冷凍装置
US20130291570A1 (en) * 2010-12-29 2013-11-07 Roike's Ideas Ltd. Methods and devices of accelerated cooling
KR20140041009A (ko) * 2012-09-27 2014-04-04 김덕현 음용수 냉각장치의 온도조절시스템
WO2015112192A1 (en) * 2014-01-24 2015-07-30 Shuntich Douglas J Rapid spinning liquid immersion beverage supercoolers and ice accelerator aqueous solutions
WO2015171121A1 (en) * 2014-05-06 2015-11-12 Manitowoc Foodservice Companies, Llc Modular beverage cooling system
JP2017026197A (ja) * 2015-07-21 2017-02-02 克己 酒井 食品冷凍装置

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113729254A (zh) * 2021-08-28 2021-12-03 吉华盛(台州)供应链管理有限公司 一种卤味食品加工用悬挂冷却装置

Also Published As

Publication number Publication date
US11499774B2 (en) 2022-11-15
US20200284505A1 (en) 2020-09-10
BR102017019228A2 (pt) 2018-04-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2019046916A1 (pt) Dispositivo para resfriamento rápido
US20180120023A1 (en) Rapid Spinning Liquid Immersion Beverage Supercooler
BR112012002066B1 (pt) aparelho de resfriamento e aparelho de venda
US6964177B2 (en) Refrigerator with icemaker
JP6254404B2 (ja) 遮蔽装置およびそれを有する冷蔵庫
EP3309117B1 (en) A compact water cooled draft beer dispenser
BR112012023876B1 (pt) aparelho de resfriamento e aparelho de venda
US9448006B2 (en) Turbo-chill chamber using secondary coolant
CN107621114A (zh) 一种风冷冰箱
KR20160149069A (ko) 제빙기를 포함하는 냉장고 및 이의 제상수 포집 방법
BR112021003454A2 (pt) aparelho para refrigeração rápida de bebidas embaladas
JP2002168549A (ja) 横型冷蔵庫
WO2015162631A2 (en) Apparatus for cooling
CN109416211A (zh) 多重管冷却冷藏库
CN103140730B (zh) 冰箱
JP2011038714A (ja) 冷蔵庫
JP6326617B2 (ja) 冷蔵庫
CN102519208B (zh) 用于制造过冷液体的冰箱吧门过冷室
CN109945595A (zh) 一种饮料冷却装置及冷却方法
BR102020021477A2 (pt) Equipamento refrigerador de bebidas com sistema giratório para transferência de calor por convecção
US1947442A (en) Refrigerated cabinet
CN206609204U (zh) 一种精确控温微霜宽温区冷冻箱
CN214307762U (zh) 速冷组件和制冷设备
EP4151932A1 (en) Rapid cooling device for beverages
JP2556840Y2 (ja) 飲料注出装置

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 18853400

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 18853400

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1