WO2017219543A1 - 食品细菌检测标签 - Google Patents

Abstract

一种食品细菌检测标签（3），放置在固定部件（2）内，该固定部件（2）固定于食品包装体（1）的内壁，食品（4）放置于所述食品包装体（1）的存储空间内，所述食品细菌检测标签（3）包括检测层（5）以及位于该检测层（5）底部的反射层（6），所述检测层（5）包括多个凹槽通道（8）以及多个密封通道（9），每一个凹槽通道（8）的内侧表面涂覆有培养基（80），所述培养基（80）的营养成分与所述食品（4）的营养成分相同。当所述培养基（80）滋生细菌时，所述检测层（5）的上表面形成一个由亮带（11）和暗带（12）交替的斑马线图形。使用所述食品细菌检测标签，食用者通过肉眼观察检测层（5）的上表面是否形成由亮带（11）和暗带（12）交替的斑马线图形即可辨别食品是否滋生细菌，方便食用者辨认食品是否变质，防止误食变质的食品而影响身体健康。

Description

技术领域

[0001] 本实用新型涉及食品检测技术领域， 尤其涉及一种食品细菌检测标签。

背景技术

[0002] 每种食品都有保质期， 一般情况下保质期内的食品是新鲜可食用的。 然而， 有 些食品即使在保质期内也很可能会滋生细菌而不能食用， 或者有些食品即使超 过保质期也可能因为没有滋生细菌也可供食用。 目前， 人们一般都是按照食品 包装袋上的保质期的日期来确定是否发生变质。 虽然这种通过保质期能确定食 品的是否发生变质， 但是不能确定食品是否滋生细菌， 一般情况下， 因为人们 很难通过肉眼直接观察到食品表面滋生的细菌。 因此， 人们可能食用虽然在保 质期内而滋生细菌的食品而造成食物中毒， 从而给人们的身体健康带来危害。 技术问题

[0003] 本实用新型的主要目的在于提供一种食品细菌检测标签， 旨在解决人们不能通 过肉眼直接观察到食品是否滋生细菌的问题。

问题的解决方案

技术解决方案

[0004] 为实现上述目的， 本实用新型提供了一种食品细菌检测标签， 放置在固定部件 内， 该固定部件固定于食品包装体的内壁， 食品放置于所述食品包装体的存储 空间内， 所述食品细菌检测标签包括检测层以及位于该检测层底部的反射层， 所述检测层包括多个凹槽通道以及多个密封通道， 每一个凹槽通道的内侧表面 涂覆有培养基， 所述培养基的营养成分与所述食品的营养成分相同， 其中， 当 所述培养基滋生细菌吋， 所述检测层的上表面形成一个由亮带和暗带交替的斑 马线图形。

[0005] 优选的， 所述食品包装体为一种透明的食品包装盒或食品包装袋。

[0006] 优选的， 所述检测层的厚度为 2cm至 3cm。

[0007] 优选的， 所述检测层采用无色透明的塑胶材料制成。 [0008] 优选的， 所述反射层为玻璃薄片、 反光镜片或涂有荧光粉的反光纸， 用于将自 然光线进行无吸收反射至所述检测层上。

[0009] 优选的， 所述反射层的厚度为 2mm至 3mm。

[0010] 优选的， 所述密封通道为实心密封体结构， 用于将自然光照产生的自然光线无 吸收地透射到所述反射层上。

[0011] 优选的， 所述自然光线经所述反射层反射到所述密封通道对应区域形成所述亮 带。

[0012] 优选的， 当所述培养基滋生细菌吋， 所述自然光线经所述反射层反射到所述凹 槽通道对应区域形成所述暗带。

发明的有益效果

有益效果

[0013] 相较于现有技术， 本实用新型所述食品细菌检测标签采用上述技术方案， 达到 了如下技术效果： 采用在检测层的凹槽通道的内侧壁涂覆与食品具有营养成分 相同的培养基， 食用者通过肉眼观察检测层的上表面是否形成由亮带和暗带交 替的斑马线图形即可辨别食品是否滋生细菌， 从而方便食用者辨认食品是否发 生变质， 防止误食变质的食品而影响身体健康。

对附图的简要说明

附图说明

[0014] 图 1是本实用新型食品细菌检测标签应用于食品包装上的结构示意图；

[0015] 图 2是本实用新型食品细菌检测标签较佳实施例的结构示意图；

[0016] 图 3是本实用新型食品细菌检测标签较佳实施例的微观原理示意图；

[0017] 图 4是本实用新型食品细菌检测标签检测到食品滋生细菌后形成的斑马线图形 示意图。

[0018] 本实用新型目的的实现、 功能特点及优点将结合实施例， 参照附图做进一步说 明。

实施该发明的最佳实施例

本发明的最佳实施方式 [0019] 为更进一步阐述本实用新型为达成上述目的所采取的技术手段及功效， 以下结 合附图及较佳实施例， 对本实用新型的具体实施方式、 结构、 特征及其功效进 行详细说明。 应当理解， 此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型， 并不用于限定本实用新型。

[0020] 参考图 1和图 2所示， 图 1是本实用新型食品细菌检测标签应用于食品包装上的 结构示意图； 图 2是本实用新型食品细菌检测标签较佳实施例的结构示意图。 在 本实施例中， 所述食品细菌检测标签 3放置在固定部件 2内， 该固定部件 2固定于 食品包装体 1的内壁， 所述食品包装体 1可以为一种透明的食品包装盒或食品包 装袋， 待检测的食品 4放置于食品包装体 1的存储空间内。 需要说明的是， 本实 用新型所述食品细菌检测标签 3为一次性使用产品， 当食品 4被使用者食用或者 因滋生细菌被丢弃后， 所述食品细菌检测标签 3随着食品包装体 1一起丢弃而不 能重复使用。

[0021] 参照图 3所示， 图 3是本实用新型食品细菌检测标签较佳实施例的微观原理示意 图。 在本实施例中， 所述食品细菌检测标签 3包括检测层 5以及位于该检测层 5底 部的反射层 6。 所述食品细菌检测标签 3可以为一种呈长方体或正方体的片状结 构。 所述检测层 5包括多个凹槽通道 8以及多个密封通道 9， 所述凹槽通道 8的内 侧表面涂覆有培养基 80， 该培养基 80的营养成分与食品 4的营养成分相同。 所述 检测层 5的优选厚度为 2cm至 3cm、 长度为 2cm至 3cm、 宽度为 lcm至 2cm。 所述检 测层 5采用无色透明的塑胶材料制成， 因此凹槽通道 8的内侧表面可以吸附培养 基 80。 在本实施例中， 所述培养基 80的制作方式如下： 取一部分食品 4磨成食品 粉末， 并将食品粉末与蒸馏水按照预设比例 （例如 10: 1) 稀释成培养液， 将培 养液涂覆在凹槽通道 8的内侧表面在常温下晾干即可形成培养基 80。 所述密封通 道 9为实心密封体结构， 该密封通道 9将自然光线 7无吸收地透射到所述反射层 6 上。 所述反射层 6可以为玻璃薄片、 反光镜片或涂有荧光粉的反光纸， 该反射层 6的优选厚度为 2mm至 3mm， 其长度和宽度分别与检测层 5的长度和宽度相匹配 。 所述反射层 6用于对自然光照产生的自然光线 7无吸收反射至所述检测层 5。

[0022] 参考图 4所示， 图 4是本实用新型食品细菌检测标签检测到食品滋生细菌后形成 的斑马线图形示意图。 在本实施例中， 由于培养基 80的营养成分与食品 4的营养 成分相同， 且位于在同一个食品包装体 1内， 因此培养基 80幵始滋生细菌 11的吋 间和食品 4幵始滋生细菌 11的吋间是相同的。

[0023] 当食品 4放置一段吋间后， 如果凹槽通道 8内侧表面的培养基 80滋生了细菌 11，

自然光线 7照射在凹槽通道 8的细菌 11上， 由于细菌 11对自然光线 7具有吸收作用 ， 透过凹槽通道 8照射在反射层 6上的自然光线 7强度就会减弱， 因此自然光线 7 经反射层 6反射到凹槽通道 8对应区域就会形成暗带 12。 由于检测层 5的密封通道 9没有涂覆培养基 80， 密封通道 9就不会滋生细菌 11， 因此透过密封通道 9的光线 7强度不变， 自然光线 7经反射层 6反射到密封通道 9对应区域则为亮带 11。 当食 用者观察到检测层 5的上表面形成一个由亮带 11和暗带 12交替的斑马线图形， 则 可以判断食品 4已经滋生了细菌， 而不能供食用者食用以防止误食变质的食品而 影响身体健康。

[0024] 当食品 4放置一段吋间后， 如果凹槽通道 8内侧表面的培养基 80没有滋生细菌 11 ， 此吋透过凹槽通道 8照射在反射层 6上的自然光线 7强度不变， 因此自然光线 7 经反射层 6反射到凹槽通道 8对应区域就会形成亮带 11 ; 由于透过密封通道 9的光 线 7强度不变， 因此自然光线 7照射到密封通道 9对应区域为亮带 11。 此吋， 检测 层 5的上表面显示的图形均由亮带 11组成， 而不会产生由亮带 11和暗带 12交替的 斑马线图形， 则可以判断食品 4还没有滋生细菌， 因此食品 4还可以供食用者食 用而不会对身体健康产生影响。

[0025] 使用本实用新型所述食品细菌检测标签 3的原理如下： 食品生产厂商首先制作 与食品 4具有相同营养成分的培养基 80， 并将该培养基 80均匀涂覆在检测层 5每 一个凹槽通道 8的内侧壁， 并将检测层 5的下表面粘贴在反光层 6的上表面， 从而 制作本实用新型所述食品细菌检测标签 3。 然后， 将所述食品细菌检测标签 3放 置在固定部件 2内并将固定部件 2固定于食品包装体 1的内壁， 在食品包装体 1的 存储空间内放置食品 4并将食品包装体 1密封， 即可将食品 4放置在超市出售。 当 食品 4放置一段吋间后， 食用者通过肉眼观察检测层 5的上表面是否形成由亮带 1 1和暗带 12交替的斑马线图形， 就可以判断食品 4是否滋生细菌， 从而方便食用 者辨别食品 4是否变质， 防止误食变质的食品而影响身体健康。

[0026] 本实用新型所述食品细菌检测标签 3采用在检测层 5的凹槽通道 8的内侧壁涂覆 有与食品 4具有营养成分相同的培养基 80， 食用者通过肉眼观察检测层 5的上表 面是否形成由亮带 11和暗带 12交替的斑马线图形即可辨别食品 4是否滋生细菌， 从而方便食用者辨认食品 4是否发生变质， 防止误食变质的食品而影响身体健康

[0027] 以上仅为本实用新型的优选实施例， 并非因此限制本实用新型的专利范围， 凡 是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效功能变换， 或直接 或间接运用在其他相关的技术领域， 均同理包括在本实用新型的专利保护范围 内。

工业实用性

[0028] 相较于现有技术， 本实用新型所述食品细菌检测标签采用上述技术方案， 达到 了如下技术效果： 采用在检测层的凹槽通道的内侧壁涂覆与食品具有营养成分 相同的培养基， 食用者通过肉眼观察检测层的上表面是否形成由亮带和暗带交 替的斑马线图形即可辨别食品是否滋生细菌， 从而方便食用者辨认食品是否发 生变质， 防止误食变质的食品而影响身体健康。

Claims

权利要求书

[权利要求 1] 一种食品细菌检测标签， 放置在固定部件内， 该固定部件固定于食品 包装体的内壁， 食品放置于所述食品包装体的存储空间内， 其特征在 于， 所述食品细菌检测标签包括检测层以及位于该检测层底部的反射 层， 所述检测层包括多个凹槽通道以及多个密封通道， 每一个凹槽通 道的内侧表面涂覆有培养基， 所述培养基的营养成分与所述食品的营 养成分相同， 其中， 当所述培养基滋生细菌吋， 所述检测层的上表面 形成一个由亮带和暗带交替的斑马线图形。

[权利要求 2] 如权利要求 1所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述食品包装 体为一种透明的食品包装盒或食品包装袋。

[权利要求 3] 如权利要求 1所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述检测层的 厚度为 2cm至 3cm。 。

[权利要求 4] 如权利要求 3所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述检测层采 用无色透明的塑胶材料制成。

[权利要求 5] 如权利要求 1所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述反射层为 玻璃薄片、 反光镜片或涂有荧光粉的反光纸， 用于将自然光线进行无 吸收反射至所述检测层上。

[权利要求 6] 如权利要求 5所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述反射层的 厚度为 2mm至 3mm。

[权利要求 7] 如权利要求 1至 6任一项所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述 密封通道为实心密封体结构， 用于将自然光照产生的自然光线无吸收 地透射到所述反射层上。

[权利要求 8] 如权利要求 7所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 所述自然光线 经所述反射层反射到所述密封通道对应区域形成所述亮带。

[权利要求 9] 如权利要求 8所述的食品细菌检测标签， 其特征在于， 当所述培养基 滋生细菌吋， 所述自然光线经所述反射层反射到所述凹槽通道对应区 域形成所述暗带。