WO2017186531A1 - Kaffeebereiter mit integrierter rösteinheit, mahleinheit und brüheinheit - Google Patents

Kaffeebereiter mit integrierter rösteinheit, mahleinheit und brüheinheit Download PDF

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coffee
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grinding
roasted
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Hans STIER
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    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/42—Beverage-making apparatus with incorporated grinding or roasting means for coffee

Definitions

  • Coffee maker with integrated roasting unit, milling unit and brewing unit
  • the present invention relates to the technical field of coffee makers, in particular, the present invention relates to a coffee maker or a
  • Coffee preparation s Device with integrated roasting unit, milling unit and brewing unit.
  • roast ground coffee For preparation, the user puts any amount of roast ground coffee in a coffee filter which is in one
  • a suitable amount of water is poured into a tank provided therefor.
  • the filled water in the tank passes through a built-in inlet hose check valve in a heated tube.
  • the inflowing cold water heats up until vapor bubbles form which builds up pressure closing a check valve.
  • the hot water rises through a pipe up into another (usually swiveling) pipe, which ends above the filter filled with coffee, and drips onto the coffee powder in the filter.
  • the pressure in the heating tube decreases until the check valve opens and new cold water enters the heating tube. This process repeats periodically.
  • the heated water carries out an extraction of the ground coffee.
  • the resulting coffee is collected in a suitable container.
  • Coffee preparation s device as well as a coffee preparation s procedure be provided.
  • the invention is characterized by the features of the objects of the independent
  • a coffee maker is provided with a roaster, a grinder and a coffee maker
  • the roasting device is set up to take ungerö stete coffee beans and to roast them by heating and movement.
  • the grinder is adapted to receive the coffee beans roasted by the roasting device and to grind them by force on the roasted beans.
  • Extraction device is adapted to receive the beans ground by the grinder and to carry out an extraction of the ground coffee beans by supplying heated water.
  • a coffee making process comprises the steps of roasting unroasted coffee beans by means of a roasting device by means of heating and agitation, dispensing the coffee through the
  • Roasting roasted coffee beans to a grinder grinding the coffee beans roasted by the roasting device by means of the grinder by applying force to the roasted beans, dispensing the coffee beans through the grinder
  • Extraction device by supplying heated water.
  • FIG. 1 shows a schematic representation of an embodiment of the coffee preparation s device.
  • Fig. 2 shows a schematic representation of another embodiment of the
  • Coffee making s device
  • Fig. 3 shows a coffee preparation process
  • FIG. 1 shows a schematic representation of the coffee preparation device 100.
  • the coffee preparation device here comprises a roasting boron direction 101, a
  • the roasting device 101 serves to roast ungerö Steter coffee beans, which are called auach green coffee without green coffee beans.
  • the roasting device 101 preferably has at least one heating element which heats the coffee beans.
  • the heating element may preferably be designed as a hot air blower for the discharge of hot air or as a contact heating element.
  • the contact heating element is preferably arranged in the roasting device 101 such that the unroasted beans come into direct contact with the contact heating element.
  • Such a contact heating element may be formed as an electrical heating element, which is heated by current flow through the same.
  • a movement device may also be provided in the roasting device 101, which move the beans in a roasting container to ensure uniform roasting.
  • the roasting container for receiving the beans may in this case have a circular recess, wherein the movement device is formed as an element which rotates about a center of the roasting container, so that the unroasted beans are moved in a circular movement by the moving means.
  • the roasting device 101 preferably has an outlet for dispensing the roasted beans to the grinding device 102.
  • the outlet can preferably be opened by means of a control command.
  • the roasted beans can then be pushed into the outlet, preferably via a movement of the movement device.
  • the grinder 102 serves to grind the roasted coffee beans and is arranged with respect to the roaster 101 such that the roast beans are fed to the grinder 102.
  • the outlet of the roasting device 101 is connected by means of a connection unit, e.g. a gutter or a tube connected to the grinder 102.
  • the grinder 102 has a grinder which is driven by a motor.
  • the grinder 102 may in this case be designed, for example, as a propeller grinder or percussion grinder, as a roller mill, as a disc or flat grinder or as a conical grinder.
  • the grinder 102 is preferably formed such that the freeness of the grind, i. the roasted coffee beans, is adjustable. in case of a
  • the ground millbase ie the ground coffee beans
  • the outlet side of the grinder 102 is hereby arranged with respect to the brewing device 103, that the ground material to be ground enters the brewing device 103. This can be done, for example, by a vertical arrangement of the grinding device 102 above the brewing device 103. Furthermore, at the
  • Outlet side of the grinding device 103 may be arranged a second connection unit.
  • the second connection unit may be formed as a groove or tube.
  • the brewing device 103 preferably comprises a conical depression which is designed to receive a filter.
  • a conical recess Vertically above the conical recess is an outlet for dispensing heated water.
  • At the lower, pointed end of the conical recess at least one outlet is formed for outputting the extraction result, i. of the coffee, after the passage of water discharged through the outlet for dispensing heated water through a filter.
  • the brewing device 103 may preferably be designed to be pivotable, at least in sections, such that the portion of the brewing device 103, which has the conical depression, can be pivoted outward. i.e. is pivotable so that the conical recess is no longer located below the outlet for dispensing heated water, so that insertion of a coffee filter by a user in the conical recess is easily possible.
  • the supply of heated water can in this case take place, for example, by means of a pumping device or by means of the operation of a bubble pump, whereby water enters a heatable section, eg a pipe, through a check valve installed in a feed hose.
  • a heatable section eg a pipe
  • the inflowing cold water is heated by means of a heating element until vapor bubbles form, thereby building up pressure which closes a check valve.
  • the hot water is forced by the resulting pressure through a pipe towards the outlet for the discharge of heated water and thus exits vertically above the conical recess from the outlet disposed vertically above the conical recess.
  • a container such as a carafe or the like may be arranged to receive the extraction result.
  • the coffee maker comprises the device
  • control device 104 may be configured to at least one of the roasting device 101, the grinding device 102 and the
  • Extraction device 103 to control.
  • the control can be based on external control information.
  • the external control information can hereby be received externally by the coffee maker s device.
  • such external control information can be obtained by means of a radio tag reading device 105, such as e.g. an RFID reader can be received.
  • the radio tag reading device 105 is set up to receive information from an external radio tag, in particular an RFID tag, and to output data as external control information to the control device 104.
  • At least one of the roasting temperature, the roasting time, the degree of grinding, the water temperature of the supplied heated water, the amount of water supplied by the heated water, and the flow rate of the supplied heated water can be controlled by means of the control device 104.
  • control device 104 may be formed, the outlet of the roasting device
  • An associated coffee preparation method comprises the steps of roasting S101 of unrefrigerated coffee beans by means of a roasting device by heating and agitation, dispensing S102 of roasting roasted coffee beans to a grinder, grinding S103 through the Roasting coffee beans roasted by the grinder by applying force to the roasted beans, discharging S104 the coffee beans ground by the grinder to an extracting device, and extracting S104 by the Grinding of ground beans by means of the extractor by adding heated water.
  • the roasting process is simplified by the controller and can be adapted to the respective coffee beans by the external control information. This allows optimal roasting of the coffee without expertise.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

Es wird eine Kaffeebereitungsvorrichtung bereitgestellt mit einer Röstvorrichtung, einer Mahlvorrichtung und einer Extraktionsvorrichtung. Die Röstvorrichtung ist eingerichtet, ungeröstete Kaffeebohnen aufzunehmen und diese mittels Erhitzung und Bewegung zu rösten. Die Mahlvorrichtung ist eingerichtet, die durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen aufzunehmen und diese mittels Krafteinwirkung auf die gerösteten Bohnen zu mahlen. Die Extraktionsvorrichtung ist eingerichtet, die durch die Mahlvorrichtung gemahlenen Bohnen aufzunehmen und eine Extraktion der gemahlenen Kaffeebohnen durch Zufuhr von erhitztem Wasser durchzuführen.

Description

Kaffeebereiter mit integrierter Rösteinheit, Mahleinheit und Brüheinheit
Gebiet der Erfindung
Die vorliegende Erfindung betrifft das technische Gebiet der Kaffeebereiter, insbesondere betrifft die vorliegende Erfindung einen Kaffeebereiter bzw. eine
Kaffeebereitung s Vorrichtung mit integrierter Rösteinheit, Mahleinheit und Brüheinheit.
Hintergrund der Erfindung
Herkömmliche Filterkaffeemaschinen verwenden zur Zubereitung des Kaffes
gemahlenen gerösteten Kaffee. Zur Zubereitung gibt der Benutzer eine beliebige Menge gerösteten, gemahlenen Kaffee in einen Kaffeefilter, welcher in eine hierfür
bereitgestellte Vorrichtung eingesetzt wird. Ferner wird eine geeignete Menge Wasser in einen hierfür vorgesehenen Tank eingefüllt. Das in den Tank eingefüllte Wasser läuft durch ein in einem Zulaufschlauch eingebautes Rückschlagventil in ein beheizbares Rohr. Das einfließende Kaltwasser erhitzt sich, bis sich Dampfblasen bilden, wodurch sich Druck aufbaut, der ein Rückschlagventil schließt. Das heiße Wasser steigt durch ein Rohr nach oben in ein weiteres (meist schwenkbares) Rohr, das über dem mit Kaffee befüllten Filter endet, und tropft auf das Kaffeepulver im Filter. Der Druck im Heizrohr sinkt, bis sich das Rückschlagventil öffnet und neues Kaltwasser in das Heizrohr einläuft. Dieser Vorgang wiederholt sich periodisch. Das erhitzte Wasser führt eine Extraktion des gemahlenen Kaffees durch. Der hierdurch entstehende Kaffee wird in einem geeigneten Behälter aufgefangen.
Zusammenfassung der Erfindung
Es mag erwünscht sein die Qualität des Kaffees zu verbessern.
Dementsprechend mag gemäß einem Aspekt der vorliegenden Erfindung eine
Kaffeebereitung s Vorrichtung sowie ein Kaffeebereitung s verfahren bereitgestellt werden. Die Erfindung wird von den Merkmalen der Gegenstände der unabhängigen
Patentansprüche angegeben. Ausführungsbeispiele und weitere Aspekte der Erfindung werden von den Gegenständen der abhängigen Ansprüche und der folgenden
Beschreibung angegeben.
Gemäß einem Aspekt der vorliegenden Erfindung wird eine Kaffeebereitung s Vorrichtung bereitgestellt mit einer Röstvorrichtung, einer Mahlvorrichtung und einer
Extraktionsvorrichtung. Die Röstvorrichtung ist eingerichtet, ungerö stete Kaffeebohnen aufzunehmen und diese mittels Erhitzung und Bewegung zu rösten. Die Mahlvorrichtung ist eingerichtet, die durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen aufzunehmen und diese mittels Krafteinwirkung auf die gerösteten Bohnen zu mahlen. Die
Extraktionsvorrichtung ist eingerichtet, die durch die Mahlvorrichtung gemahlenen Bohnen aufzunehmen und eine Extraktion der gemahlenen Kaffeebohnen durch Zufuhr von erhitztem Wasser durchzuführen.
Gemäß einem anderen Aspekt wird ein Kaffeebereitung s verfahren bereitgesellt. Das Verfahren umfasst die Schritte des Röstens von ungerösteten Kaffeebohnen mittels einer Röstvorrichtung mittels Erhitzung und Bewegung, des Ausgebens der durch die
Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen an eine Mahlvorrichtung, des Mahlens der durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen mittels der Mahlvorrichtung durch Krafteinwirkung auf die gerösteten Bohnen, des Ausgebens der durch die
Mahlvorrichtung gemahlenen Kaffeebohnen an eine Extraktionsvorrichtung und des Extrahierens der durch die Mahlvorrichtung gemahlenen Bohnen mittels der
Extraktionsvorrichtung durch Zufuhr von erhitztem Wasser.
Kurze Beschreibung der Figuren
Im Folgenden werden weitere exemplarische Ausführungsbeispiele der vorliegenden Erfindung mit Verweis auf die Figuren beschrieben. Fig. 1 zeigt eine schematische Darstellung einer Ausführungsform der Kaffeebereitung s Vorrichtung .
Fig. 2 zeigt eine schematische Darstellung einer weiteren Ausführungsform der
Kaffeebereitung s Vorrichtung .
Fig. 3 zeigt ein Kaffeebereitungsverfahren.
Detaillierte Beschreibung von Ausführungsbeispielen
Die Darstellungen in den Figuren sind schematisch und nicht maßstäblich. In der folgenden Beschreibung der Fig. 1 bis Fig. 3 werden die gleichen Bezugsziffern für gleiche oder sich entsprechende Elemente verwendet.
Fig. 1 zeigt eine schematische Darstellung der Kaffeebereitung s Vorrichtung 100. Die Kaffeebereitung s Vorrichtung umfasst hierbei eine Röstborrichtung 101, eine
Mahlvorrichtung 102, sowie eine Extraktionsvorrichtung 103.
Die Röstvorrichtung 101 dient hierbei der Röstung ungerö steter Kaffeebohnen, welche auach als grüner Kaffee ohne grüne Kaffeebohnen bezeichnet werden.
Die Röstvorrichtung 101 weist hierbei bevorzugt zumindest ein Heizelement auf, welches die Kaffeebohnen erhitzt.
Das Heizelement kann bevorzugt als Heißluftgebläse zur Ausgabe von heißer Luft oder als Kontaktheizelement ausgebildet sein. Das Kontaktheizelement ist bevorzugt derart in der Röstvorrichtung 101 angeordnet, dass die ungerösteten Bohnen in direkten Kontakt mit dem Kontaktheizelement kommen. Ein derartiges Kontaktheizelement kann als elektrisches Heizelement ausgebildet sein, welches sich durch Stromfluss durch selbiges erhitzt. Ferner kann auch eine Bewegungseinrichtung in der Röstvorrichtung 101 vorgesehen sein, welche die Bohnen in einem Röstbehältnis bewegen, um eine gleichmäßige Röstung sicherzustellen.
Das Röstbehältnis zur Aufnahme der Bohnen kann hierbei eine kreisförmige Vertiefung aufweisen, wobei die Bewegungseinrichtung als Element ausgebildet ist, welches sich um einen Mittelpunkt des Röstbehältnisses dreht, so dass die ungerösteten Bohnen in einer kreisförmigen Bewegung durch die Bewegungseinrichtung bewegt werden.
Die Röstvorrichtung 101 weist hierbei bevorzugt einen Auslass zur Ausgabe der gerösteten Bohnen an die Mahlvorrichtung 102 auf. Der Auslass kann bevorzugt mittels eines Steuerbefehls geöffnet werden. Die gerösteten Bohnen können dann, bevorzugt über eine Bewegung der Bewegungseinrichtung, in den Auslass geschoben werden.
Die Mahlvorrichtung 102 wiederum dient dem Mahlen der gerösteten Kaffeebohnen und ist derart bezüglich der Röstvorrichtung 101 angerordnet, dass die gerösteten Bohnen der Mahlvorrichtung 102 zugeführt werden. Bevorzugt ist der Auslass der Röstvorrichtung 101 mittels einer Verbindungseinheit, wie z.B. einer Rinne oder einer Röhre, mit der Mahlvorrichtung 102 verbunden.
Die Mahlvorrichtung 102 weist ein Mahlwerk auf, welches durch einen Motor angetrieben wird. Das Mahlwerk 102 kann hierbei beispielweise als Propellermahlwerk bzw. Schlagmahlwerk, als Walzmahlwerk, als Scheiben- bzw. Flachmahlwerk oder als Kegelmahlwerk ausgebildet sein.
Ferner ist die Mahlvorrichtung 102 bevorzugt derart ausgebildet, dass der Mahlgrad des Mahlguts, d.h. der gerösteten Kaffeebohnen, einstellbar ist. Im Falle eines
Kegelmahlwerks kann dies beispielhaft durch die Annährung des positiven Mahlkegels und des negativen Mahlkegels erfolgen.
An einer Auslassseite der Mahlvorrichtung 102 tritt das gemahlenen Mahlgut, d.h. die gemahlenen Kaffeebohnen aus. Die Auslassseite der Mahlvorrichtung 102 ist hierbei derart bezüglich der Brüh Vorrichtung 103 angeordnet, dass das gemahlene Mahlgut in die Brühvorrichtung 103 eintritt. Dies kann beispielweise durch eine vertikale Anordnung der Mahlvorrichtung 102 über der Brühvorrichtung 103 erfolgen. Ferner kann an der
Auslassseite der Mahlvorrichtung 103 eine zweite Verbindungseinheit angeordnet sein. Die zweite Verbindungseinheit kann als Rinne oder Röhre ausgebildet sein.
Die Brühvorrichtung 103 umfasst hierbei bevorzugt eine kegelförmige Vertiefung, welche zur Aufnahme eines Filters ausgebildet ist. Vertikal über der kegelförmigen Vertiefung ist ein Auslass zur Ausgabe von erhitztem Wasser angeordnet. Am unteren, spitzen Ende der kegelförmigen Vertiefung ist zumindest ein Auslass ausgebildet, zur Ausgabe des Extraktionsergebnisses, d.h. des Kaffees, nach dem Durchfluss des durch den Auslass zur Ausgabe von erhitztem Wasser ausgebenden Wassers durch einen Filter.
Die Brühvorrichtung 103 kann bevorzugt zumindest stückweise derart schwenkbar ausgebildet sein, dass der Abschnitt der Brühvorrichtung 103, welcher die kegelförmige Vertiefung aufweist nach Außen schwenkbar ist. d.h. derart schwenkbar ist, dass die kegelförmige Vertiefung nicht mehr unter dem Auslass zur Ausgabe von erhitztem Wasser angeordnet ist, so dass ein Einsetzen eines Kaffeefilters durch einen Benutzer in die kegelförmige Vertiefung einfach möglich ist.
Die Zufuhr von erhitztem Wasser kann hierbei z.B. mittels einer Pump Vorrichtung oder mittels der Funktionsweise einer Blasenpumpe erfolgen, wobei Wasser durch ein in einem Zulaufschlauch eingebautes Rückschlagventil in einen beheizbaren Abschnitt, z.B. ein Rohr, eintritt. Das einfließende Kaltwasser mittels eines Heizelements erhitzt wird, bis sich Dampfblasen bilden, wodurch sich Druck aufbaut, der ein Rückschlagventil schließt. Das heiße Wasser wird durch den entstehenden Druck durch ein Rohr in Richtung des Auslasses zur Ausgabe von erhitztem Wasser gedrückt und tritt somit vertikal über der kegelförmigen Vertiefung aus dem vertikal über der kegelförmigen Vertiefung angeordnetem Auslass aus. Vertikal unter der Ausgabe zur Ausgabe des Extraktionsergebnisses kann ein Behältnis, wie z.B. eine Karaffe oder ähnliches, zur Aufnahme des Extraktionsergebnisses angeordnet sein.
In einer Ausführungsform, wie in Fig. 2 gezeigt, umfasst die Kaffeebereitung s Vorrichtung
100 bevorzugt eine Steuereinheit 104. Die Steuereinrichtung 104 kann ausgebildet sein, um zumindest eine der Röstvorrichtung 101, der Mahlvorrichtung 102 und der
Extraktionsvorrichtung 103 zu steuern.
Die Steuerung kann hierbei basierend auf einer externen Steuerinformation erfolgen. Die externe Steuerinformation kann hierbei von extern der Kaffeebereitung s Vorrichtung empfangen werden. Bevorzugt kann eine derartige externe Steuerinformation mittels einer Funketikett-Leseeinrichtung 105, wie z.B. einer RFID-Leseeinrichtung empfangen werden. Die Funketikett- Leseeinrichtung 105 ist hierbei eingerichtet Information von einem externen Funketikett, insbesondere einem RFID-Tag zu empfangen, und Daten als externe Steuerinformation an die Steuereinrichtung 104 auszugeben.
Mittels der Steuereinrichtung 104 kann hierbei insbesondere zumindest eines der Rösttemperatur, die Röstdauer, des Mahlgrads, der Wassertemperatur des zugeführten erhitzen Wassers, der Wassermenge des zugeführten erhitzen Wassers, der Flussmenge des zugeführten erhitzen Wassers gesteuert werden.
Ferner kann die Steuereinrichtung 104 ausgebildet sein, den Auslass der Röstvorrichtung
101 zur Ausgabe der gerösteten Kaffeebohnen zu steuern.
Ein zugehöriges Kaffeebereitung s verfahren, wie in Fig. 3 gezeigt, umfasst die Schritte des Röstens S101 von ungerö steten Kaffeebohnen mittels einer Röstvorrichtung mittels Erhitzung und Bewegung, des Ausgebens S102 der durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen an eine Mahlvorrichtung, des Mahlens S103 der durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen mittels der Mahlvorrichtung durch Krafteinwirkung auf die gerösteten Bohnen, des Ausgebens S104 der durch die Mahlvorrichtung gemahlenen Kaffeebohnen an eine Extraktionsvorrichtung und des Extrahierens S104 der durch die Mahlvorrichtung gemahlenen Bohnen mittels der Extraktionsvorrichtung durch Zufuhr von erhitztem Wasser.
Mittels der oben beschriebenen Kaffeebereitung s Vorrichtung und dem zugehörigen Verfahren, wird es ermöglicht mittels einer integrierten Maschine Kaffee aus grünen, d.h. ungerösteten, Bohne herzustellen und somit einen besonders frischen Kaffee
zuzubereiten. Gleichzeitig wird der Röstpro zess durch die Steuerung vereinfacht und kann an die jeweiligen Kaffeebohnen durch die externe Steuerinformation angepasst werden. Dies ermöglicht eine optimale Röstung des Kaffees ohne Fachwissen.
Ergänzend ist darauf hinzuweisen, dass„umfassend" und„aufweisend" keine anderen Elemente oder Schritte ausschließt und„eine" oder„ein" keine Vielzahl ausschließt. Ferner sei darauf hingewiesen, dass Merkmale oder Schritte, die mit Verweis auf eines der obigen Ausführungsbeispiele beschrieben worden sind, auch in Kombination mit anderen Merkmalen oder Schritten anderer oben beschriebener Ausführungsbeispiele verwendet werden können. Bezugszeichen in den Ansprüchen sind nicht als
Einschränkung anzusehen.

Claims

1. Kaffeebereitung s Vorrichtung (100), umfassend:
eine Röstvorrichtung (101);
eine Mahlvorrichtung (102); und
eine Extraktionsvorrichtung (103), wobei
die Röstvorrichtung (101) eingerichtet ist, ungerö stete Kaffeebohnen aufzunehmen und diese mittels Erhitzung und Bewegung zu rösten,
die Mahlvorrichtung (102) eingerichtet ist, die durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen aufzunehmen und diese mittels Krafteinwirkung auf die gerösteten Bohnen zu mahlen, und
die Extraktionsvorrichtung (103) eingerichtet ist, die durch die Mahlvorrichtung gemahlenen Bohnen aufzunehmen und eine Extraktion der gemahlenen
Kaffeebohnen durch Zufuhr von erhitztem Wasser durchzuführen.
2. Kaffeebereitung s Vorrichtung (100) nach Anspruch 1, ferner umfassend:
eine Steuereinrichtung (104),
wobei die Steuereinrichtung (104) eingerichtet ist zumindest eine der
Rö st Vorrichtung, der Mahlvorrichtung und der Extraktionsvorrichtung entsprechend einer der externen Steuerinformation zu steuern.
3. Kaffeebereitung s Vorrichtung (100) nach Anspruch 2, ferner umfassend:
eine Funketikett-Leseeinrichtung (105), insbesondere eine RFID-
Leseeinrichtung,
wobei die Funketikett-Leseeinrichtung (105) eingerichtet ist, Information von einem externen Funketikett, insbesondere einem RFID-Tag zu empfangen, und Daten als externe Steuerinformation an die Steuereinrichtung (104) auszugeben.
4. Kaffeebereitung s Vorrichtung (100) nach einem der vorrangegangenen
Ansprüche, wobei
die Steuereinrichtung eingerichtet ist, die Rösttemperatur und die Röstdauer der Röstvorrichtung basierend auf der externen Steuerinformation einzustellen.
5. Kaffeebereitung s verfahren, die Schritte umfassend: Rösten (S301) von ungerösteten Kaffeebohnen mittels einer Röstvorrichtung (101) mittels Erhitzung und Bewegung;
Ausgeben (S302) der durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen an eine Mahlvorrichtung (102);
Mahlen (S303) der durch die Röstvorrichtung gerösteten Kaffeebohnen mittels der Mahlvorrichtung (102) durch Krafteinwirkung auf die gerösteten Bohnen;
Ausgeben (S304) der durch die Mahlvorrichtung (102) gemahlenen
Kaffeebohnen an eine Extraktionsvorrichtung (103); und
Extrahieren (S305) der durch die Mahlvorrichtung (102) gemahlenen Bohnen mittels der Extraktionsvorrichtung (103) durch Zufuhr von erhitztem Wasser.
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