WO2014092069A1 - 飼料用添加物及び混合飼料 - Google Patents

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Definitions

  • the present invention relates to an inexpensive feed additive using a metazoan as a feeding promoting substance, and a mixed feed containing the feed additive.
  • animal protein such as fish meal
  • fish meal which is a feed material for aquaculture
  • Plant-based alternative proteins are being used, but there are problems such as low digestibility and palatability, resulting in low feed efficiency, and there is a need for inexpensive animal proteins.
  • Patent Document 1 describes a feed for cultured fish obtained by adding a free branched chain amino acid to a feed such as a rotifer. According to the cultured fish feed containing this free branched chain amino acid, the growth rate of the cultured fish is increased.
  • Patent Document 2 describes a tuna fish feed in which an amino acid and inosinic acid are added to oxygen-treated fish meal as feeding promoting substances.
  • An object of the present invention is to provide an inexpensive feed additive using a minute animal such as a metazoan as a feeding promoting substance and a mixed feed containing the additive.
  • the feed additive of the present invention is a feed additive composed of metazoans or aerobic biologically treated sludge containing metazoans, and the content of metazoans in the dry state of the feed additive is 1 wt% or more And the content rate of the free amino acid in the dry state of the additive for feed is 0.5 wt% or more.
  • metazoans are mainly rotifers.
  • the mixed feed of the present invention is a mixed feed containing the feed additive of the present invention and the feed, and the content of the feed additive in a dry state is 0.1 to 30 wt%.
  • the feed additive of the present invention uses a micro-animal rich in amino acids as a feeding promoting substance, and is cheaper than those in Patent Documents 1 and 2 using a synthetic amino acid as a feeding promoting substance.
  • the color, hardness, etc. of the mixed feed containing this feed additive do not change from the conventional feed and do not affect the feeding method. Feeding this mixed feed improves the feeding rate of fish and the like and improves the breeding results.
  • micro-animals such as rotifers using by-products such as boiled juice from food factories, not only contributes to resource conservation and recycling society, but also is a safe and inexpensive feed additive. Food and mixed feed can be provided.
  • the feed additive of the present invention contains metazoans in a dry state of 1 wt% or more, particularly 1 to 80 wt%, preferably 5 to 80 wt%, more preferably 10 to 70 wt%, with the remainder being sludge other than metazoans.
  • Sludge other than metazoans is generated with aerobic biological treatment of organic wastewater for culturing metazoans, and consists of bacteria, protozoa, organic SS, and inorganic SS (hardness components, minerals, etc.) .
  • containing 1 wt% or more of metazoans in a dry state means that the content of metazoans in the feed additive in a state dried to a constant weight at 105 ° C. is 1 wt% or more.
  • metazoan those mainly composed of rotifers are preferable, and it is preferable that 10 wt% or more, particularly 20 wt% or more of metazoans consists of rotifers.
  • rotifers include hornworms, striped worms, stag beetles, beetle rotifers, beetle worms, rotifers, beetles, rotifers, stag beetles, rotifers, rotifers it can.
  • the metazoans may include Paramecium other than rotifers, aerosomes, and the like.
  • the feed additive preferably contains 0.5% by weight or more, particularly 0.5 to 5% by weight, particularly 2 to 5% by weight of a free amino acid in a dry state.
  • a free amino acid in a dry state.
  • the micro animal containing many free amino acids is excellent in the feeding promotion effect.
  • the free amino acid at least one of arginine, lysine, leucine, isoleucine, valine, alanine, glycine, proline and glutamic acid is suitable.
  • the free amino acid content in the dry state represents the free amino acid content in amino acid automatic analysis.
  • the mixed feed of the present invention contains this feed additive and feed.
  • a preferable blending amount of the feed additive in the mixed feed is 0.1 to 30 wt%, particularly 0.5 to 30 wt% when the mixed feed is dried at 105 ° C. until a constant weight is reached.
  • feed one or more of fish meal, cereals, soybeans, gluten meal, wheat flour, feed yeast, fats and oils, and the like can be used.
  • the mixed feed of the present invention is produced by adding the feed additive of the present invention and other additives (for example, vitamins, minerals, antibiotics, food additives) and the like to the feed and mixing them as necessary. Is done.
  • a synthetic amino acid can also be used as an additive. In this case, the amount of synthetic amino acid used can be reduced as compared with the conventional case.
  • an organic wastewater containing 40 wt% or more, for example, 40 to 60 wt% of protein is aerobically treated in a first aerobic reaction tank (biological treatment tank) 1.
  • Bacteria are cultured, and the first treated water from the first biological treatment tank 1 is introduced into a second aerobic reaction tank (biological treatment tank) 2 so that the bacteria contained in the first treated water are micro-animals (protozoa). Animals are cultivated by feeding on animals and metazoans).
  • the 2nd treated water from this 2nd aerobic reaction tank 2 is introduce
  • a part of the sludge in the second aerobic reaction tank 2 and the sludge settled in the settling tank 3 are introduced into the concentration tank 4.
  • a first filter material 4a having a large mesh size and a second filter material 4b having a small mesh size are provided, and passes through the first filter material 4a and passes through the second filter material 4a.
  • the sludge having a size that does not pass through the material 4b is harvested as an additive for feed or its raw material.
  • organic wastewater contains 40 wt% or more of protein, it is possible to culture micro-animals that contain a large amount of free amino acids.
  • Organic wastewater containing 40 wt% or more of protein includes food factory wastewater (for example, boiled juice from food factories), fish meal dispersed water, livestock wastewater, blood wastewater, rice powder wastewater, etc. Examples include dispersed water, waste milk, and waste beverages.
  • food factory wastewater for example, boiled juice from food factories
  • fish meal dispersed water livestock wastewater, blood wastewater, rice powder wastewater, etc.
  • examples include dispersed water, waste milk, and waste beverages.
  • the organic waste water preferably contains 10% by weight or more of saccharides and / or crude fat, for example, 10 to 40% by weight, particularly 20 to 40% by weight. This is because it is a component necessary for the growth of micro animals.
  • This organic waste water is continuously passed through the first aerobic reaction tank 1 so that the residence time is preferably 2 to 12 hours, and BOD components (organic components) are converted into cells by bacteria (fungi Body culture).
  • bacteria serving as food for micro-animals such as rotifers are cultured.
  • Bacteria that serve as food for micro-animals such as rotifers are preferably those that form micro flocs of about 3 to 20 ⁇ m, particularly 5 to 10 ⁇ m, and are rich in proteins and carbohydrates.
  • Such a micro floc dispersible bacterium can be obtained by continuous culture under aerobic conditions with a residence time of about 2 to 12 hours using a substrate containing protein and carbohydrate, preferably a soluble polymer compound as a substrate.
  • the DO concentration in the first aerobic reaction tank 1 is preferably 1 mg / L or more, particularly 1 to 10 mg / L, particularly 2 to 10 mg / L. As shown in FIG. 1, it is desirable to provide a stirrer 1a in the first aerobic reaction tank 1 and perform strong stirring.
  • this microanimal culture method is intended for stable mass culture of microanimals, and therefore the first aerobic reaction BOD sludge in the tank is 2 kg / kg-MLSS / d or higher, for example, 2 to 12 kg / kg-MLSS / d, and the DO (dissolved oxygen) concentration is 1 mg / L or higher, for example, 1 to 10 mg / L. In particular, it is increased to 2 to 10 mg / L. Further, at this time, it is desirable to suppress the dispersible bacteria from becoming coarse flocs by supplying DO uniformly throughout the tank with strong stirring at a stirring strength G value of 5 to 100 s ⁇ 1 .
  • the pH of the first aerobic reaction tank 1 is preferably 5 to 9, and when the substrate contains oil, it is slightly higher, specifically about 8 to 9.
  • the residence time of the first aerobic reaction tank 1 is preferably 2 to 12 hours.
  • soluble soluble starch, fish extract or the like is used as the organic waste water, it is about 2 to 8 hours.
  • a solid material such as cereal powder is used, it is preferably about 6 to 12 hours.
  • the temperature of the first aerobic reaction tank 1 is preferably 30 to 35 ° C, but may be in the range of 10 to 40 ° C.
  • the second aerobic reaction tank 2 micro animals are continuously cultured. At the start of culture, preferably a small amount of micro-animals are added, and in some cases, activated sludge such as food factories is added, and aeration is performed by aeration means such as aeration tube 2a, so that the DO concentration is preferably 1 mg / L or more.
  • the first treated water from the first aerobic reaction tank 1 is added while maintaining at 1 to 10 mg / L, particularly 2 to 10 mg / L. This addition is preferably a continuous type, but may be a batch type in the initial stage.
  • the second aerobic reaction tank 2 is desirably maintained at a pH of 7-8. If the temperature of the second aerobic reaction tank 2 is maintained at 25 to 30 ° C., it will eat about the same amount of bacteria per day as the weight of the minute animals. It is preferable to add a liquid.
  • the solid matter containing metazoans of the second aerobic reaction tank 2 is stabilized at a concentration of about 3 to 10 g / L by dry weight.
  • the micro-animal in the tank is mainly composed of rotifers, which are metazoans, and contains a small amount of Paramecium and the like.
  • the second treated water from the second aerobic reaction tank 2 is introduced into the sedimentation tank 3 and subjected to solid-liquid separation, and the treated water is taken out of the system.
  • the first filter medium 4a is stretched on the upper side in the concentration tank 4, the second filter medium 4b is stretched on the lower stage side, and the upper side of the first filter medium 4a.
  • the sedimentation sludge in the second aerobic reaction tank 2 and the sedimentation sludge in the sedimentation tank 3 are introduced.
  • Sludge having a size that passes through the first filter medium 4a but does not pass through the second filter medium 4b is taken out of the concentration tank 4, and an additive for feed made of metazoan-containing sludge is harvested. Thereafter, the feed additive is dehydrated to a moisture content of 90 wt% or less, for example, about 70 to 85 wt% if necessary. Moreover, you may make it easy to dry and preserve
  • the scale of the first filter medium 4a is preferably 500 to 2000 ⁇ m, particularly preferably 1000 to 1500 ⁇ m, and the scale of the second filter medium 4b is preferably 20 to 50 ⁇ m, particularly 20 to 30 ⁇ m.
  • metazoan-containing sludge having a particle size of 20 to 2000 ⁇ m, particularly 50 to 500 ⁇ m is harvested from the concentration tank 4 as a feed additive.
  • a second aerobic reaction tank containing a sludge having a large particle diameter that does not pass through the first filter medium 4a and a liquid containing dispersible bacteria, protozoa, and soluble organic components that have passed through the second filter medium 4b 2 is preferably returned.
  • the sludge from the sedimentation tank 3 may be introduced into the concentration tank 4.
  • metazoans When harvesting metazoans, it is desirable to harvest some metazoans instead of the total amount. You may make it harvest only the amount which increased once a day once a day.
  • the increased amount (weight) of metazoans is 30-40% of the weight of the given bacteria.
  • the increased amount (weight) of metazoans is 30-40% of the weight of the given bacteria.
  • the first aerobic reaction tank 1 about 50% of the charged saccharides and proteins are converted into bacteria. Therefore, 15 to 20 wt% of the saccharides and proteins charged in the first aerobic reaction tank 1. To some extent metazoans are cultured.
  • the harvested metazoan is rich in free amino acids as described above.
  • Example 1 According to the flow of FIG. 1, microanimals were cultured under the following conditions, and feed additives (metazoan-containing sludge) were harvested.
  • the mesh of the 1st filter medium 4a is 1000 micrometers
  • the mesh of the 2nd filter medium 4b is 20 micrometers. The entire amount of the sludge that did not pass through the first filter medium 4 a and the liquid that passed through the second filter medium 4 b was returned to the second aerobic reaction tank 2.
  • Raw water Fish processing wastewater containing 50 wt% protein, 30 wt% carbohydrate, 10 wt% crude fat
  • BOD sludge load 5 kg / kg-MLSS / d Agitation strength
  • G value 5 s -1
  • DO 2 mg / L pH: 7
  • Second aerobic reactor SRT 25 days
  • a portion of the sludge containing live animals was collected, dehydrated to a water content of 90 wt% or less using a centrifugal dehydrator, and then dried to a constant weight at 105 ° C to measure the content of metazoans. As a result, it was 10 wt%.
  • the above-mentioned harvested live animal-containing sludge was dehydrated and dried to produce a feed additive having a water content of 6 wt%.
  • 90 parts by weight of commercially available mixed feed for fish farming (Nippon Suisan Co., Ltd., Nissui Early Feed D-2, main free amino acid concentration of about 1.2 wt%) and 10 parts by weight of this feed additive are mixed and mixed A feed was prepared.
  • Example 1 Using only the above mixed feed for fish farming as the feed, 20 Thai fry were raised for 6 weeks in the same manner as in Example 1, and the average body weight was measured. From this result, it was shown that the feed additive of Example 1 containing many amino acids has an effect of improving palatability.
  • Example 2 In Example 1, the raw water quality was changed to the following conditions and cultured.
  • Raw water Beverage production process wastewater containing 20 wt% protein, 10 wt% carbohydrates, 5 wt% crude fat
  • the obtained metazoan-containing sludge was dehydrated and dried in the same manner as in Example 1 to produce a feed additive having a water content of 6 wt%.
  • the amount of main free amino acids of metazoans in the obtained feed additive was measured in the same manner, Free alanine: 0.01 wt% Free glycine: 0.04 wt% Free proline: not detected Free glutamic acid: 0.07 wt% (Total 0.12 wt%), the amount of amino acids was significantly smaller than that of Example 1, and even when compared with the commercial feed used in Comparative Example 1, the amount of amino acids was small.
  • a mixed feed was prepared in the same manner as in Example 1 except that this live animal-containing sludge was used as an additive for feed. Similarly, 20 Thai fry were reared for 6 weeks and the average body weight was measured. It was 5 g.

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Abstract

　後生動物を接餌促進物質とした安価な飼料用添加物と、この飼料用添加物を配合した混合飼料とが提供される。後生動物または後生動物を含む好気性生物処理汚泥よりなる飼料用添加物。後生動物の含有率は乾燥状態において１ｗｔ％以上であり、遊離アミノ酸の含有率は乾燥状態において０．５ｗｔ％以上である。後生動物はワムシ類を主体とすることが好ましい。飼料にこの飼料用添加物を０．１～３０ｗｔ％配合してなる混合飼料。

Description

飼料用添加物及び混合飼料
　本発明は、後生動物を接餌促進物質とした安価な飼料用添加物と、この飼料用添加物を含む混合飼料に関する。
　世界的な天然資源の枯渇に伴い、養殖の飼料原料となる魚粉などの動物性たんぱく質が減少し、その価格も高騰している。植物性の代替たんぱく質が利用されつつあるが、消化性や嗜好性が低く、そのため飼料効率が低いなど問題があり、安価な動物性たんぱく質が求められている。
　海産魚の種菌等の生産用の動物性飼料としてワムシが広く用いられている（特許文献１）。特許文献１には、ワムシ等の飼料に遊離分岐鎖アミノ酸を添加した養殖魚用飼料が記載されている。この遊離分岐鎖アミノ酸を含む養殖魚類用飼料によると、養殖魚の成長率が増加する。
　特許文献２には、酸素処理魚粉に接餌促進物質としてアミノ酸とイノシン酸を添加したマグロ属魚類用飼料が記載されている。
　上記特許文献１，２の飼料では、ワムシや魚粉などの飼料に添加するアミノ酸として合成されたアミノ酸を用いるため、コストがかなり高いものとなる。
特開２０１０－１８７６１２ 特開２００６－２２３１６４
　本発明は、後生動物などの微小動物を接餌促進物質とした安価な飼料用添加物とこれを含む混合飼料を提供することを目的とする。
　本発明の飼料用添加物は、後生動物または後生動物を含む好気性生物処理汚泥よりなる飼料用添加物であって、飼料用添加物の乾燥状態における後生動物の含有率が１ｗｔ％以上であり、かつ飼料用添加物の乾燥状態における遊離アミノ酸の含有率が０．５ｗｔ％以上である。
　後生動物は、ワムシ類を主体とすることが好ましい。
　本発明の混合飼料は、本発明の飼料用添加物と、飼料とを含む混合飼料であって、乾燥状態での飼料用添加物の含有率が０．１～３０ｗｔ％である。
　本発明の飼料用添加物は、アミノ酸を多く含む微小動物を接餌促進物質としたものであり、合成アミノ酸を接餌促進物質とした特許文献１，２のものに比べて安価である。
　この飼料用添加物を配合した混合飼料の色、硬さなどは、従来の飼料と変わることがなく、給餌方法に影響を与えない。この混合飼料を給餌することにより、魚等の接餌率が向上し、飼育成績が良好になる。
　本発明によれば、ワムシ等の微小動物を、食品工場から出る煮汁など副生成物を用いて培養することにより、資源保全かつ循環社会的に貢献するだけでなく、安全で安価な飼料用添加物及び混合飼料を提供することができる。
飼料用添加物の生産方法の一例を示すフロー図である。
　本発明の飼料用添加物は、後生動物を乾燥状態において１ｗｔ％以上、特に１～８０ｗｔ％、好ましくは５～８０ｗｔ％、より好ましくは１０～７０ｗｔ％含み、残部が後生動物以外の汚泥よりなる。後生動物以外の汚泥は、後生動物を培養する有機性排水の好気性生物処理に伴って生成するものであり、細菌、原生動物、有機性ＳＳ及び無機性ＳＳ（硬度成分、鉱物など）よりなる。なお、後生動物を乾燥状態において１ｗｔ％以上含むとは、１０５℃で恒量になるまで乾燥させた状態の飼料用添加物中の後生動物の含有率が１ｗｔ％以上であることを表わす。
　この後生動物としては、ワムシ類を主体とするものが好ましく、後生動物中の１０ｗｔ％以上、特に２０ｗｔ％以上がワムシ類よりなることが好ましい。ワムシ類としては、シオミズツボワムシ、ハオリワムシ、ヒルガタワムシ、ハネウデワムシ、ミツウデワムシ、ミジンコワムシ、カシラワムシ、ネズミワムシ、フクロワムシ、ツボワムシ、カメノコウワムシ、アワワムシ、ヒラタワムシ、ドロワムシ、カタオワムシ、ミドリワムシ、スジワムシなど各種のものを挙げることができる。
　後生動物は、ワムシ以外のゾウリムシ、エアロゾマなどを含んでいてもよい。
　本発明では、飼料用添加物は、遊離アミノ酸を乾燥状態において０．５ｗｔ％以上、特に０．５～５ｗｔ％とりわけ２～５ｗｔ％含むことが好ましい。このように遊離アミノ酸を多く含む微小動物は、接餌促進作用に優れる。遊離アミノ酸としては、アルギニン、リジン、ロイシン、イソロイシン、バリン、アラニン、グリシン、プロリン、及びグルタミン酸の少なくとも１種が好適である。この乾燥状態における遊離アミノ酸含有率とは、アミノ酸自動分析での遊離アミノ酸含有率を表わす。
　本発明の混合飼料は、この飼料用添加物と、飼料とを含むものである。混合飼料中の飼料用添加物の好ましい配合量は、混合飼料を１０５℃で恒量になるまで乾燥した状態において０．１～３０ｗｔ％特に０．５～３０ｗｔ％である。
　飼料としては、魚粉、穀物類、大豆類、グルテンミール、小麦粉、飼料用酵母、油脂類などの１種又は２種以上を用いることができる。
　本発明の混合飼料は、飼料に対し、本発明の飼料用添加物と、必要に応じ他の添加物（例えばビタミン、ミネラル、抗生物質、食品添加物）などを添加して混合することにより製造される。この際、添加物として合成アミノ酸を用いることもできる。この場合は合成アミノ酸の使用量を従来より低減することができる。
　次に、微小動物の好適な培養による飼料添加物の生産方法について図１を参照して説明する。
　この実施形態では、図１のように、たんぱく質を４０ｗｔ％以上、例えば４０～６０ｗｔ％含む有機性排水を、第１の好気性反応槽（生物処理槽）１にて好気的に処理して細菌を培養し、この第１の生物処理槽１からの第１処理水を第２の好気性反応槽（生物処理槽）２に導入して第１処理水に含まれる細菌を微小動物（原生動物、後生動物）に捕食させることにより微小動物を培養する。図１では、この第２の好気性反応槽２からの第２処理水を沈殿槽３に導入し、固液分離し、処理水を系外に取り出す。
　第２の好気性反応槽２内の汚泥の一部と、この沈殿槽３で沈降した汚泥を濃縮槽４に導入する。濃縮槽４内には、目合いの大きい第１の濾過材４ａと、目合いの小さい第２の濾過材４ｂとが設けられており、第１の濾過材４ａを通過し、第２の濾過材４ｂを通過しない大きさの汚泥を飼料用添加物又はその原料として収穫する。
　有機性排水がたんぱく質を４０ｗｔ％以上含むものであると、遊離アミノ酸を多く含む微小動物を培養することができる。
　たんぱく質を４０ｗｔ％以上含む有機性排水としては、食品工場排水（例えば食品工場からの煮汁）、魚粉分散水、畜産排水、血液排水、米とぎ工程排水等の穀物粉末分散水、生ごみ破砕物の分散水、廃牛乳、廃飲料などが例示される。
　この有機性排水は、糖質および／または粗脂肪を１０ｗｔ％以上、例えば１０～４０ｗｔ％特に２０～４０ｗｔ％含むことが好ましい。この理由は、微小動物の増殖に必要な成分であるからである。
　この有機性排水を、第１の好気性反応槽１に、好ましくは滞留時間が２～１２時間となるよう連続的に通水し、細菌によりＢＯＤ成分（有機成分）を菌体に変換（菌体培養）する。
　この第１の好気性反応槽１では、ワムシ等の微小動物の餌となる細菌を培養する。ワムシ等の微小動物の餌となる細菌は、３～２０μｍ程度、特に５～１０μｍの微小フロックを形成しており、かつたんぱく質、糖質が豊富なものが好適である。
　このような微小フロックの分散性細菌は、たんぱく質及び糖質を含む基質、望ましくは可溶性の高分子化合物を基質として、滞留時間２～１２時間程度で好気性条件下、連続培養することにより得られる。第１の好気性反応槽１のＤＯ濃度は、好ましくは１ｍｇ／Ｌ以上、特に１～１０ｍｇ／Ｌとりわけ２～１０ｍｇ／Ｌである。図１のように、第１の好気性反応槽１に攪拌機１ａを設けて強攪拌することが望ましい。
　この微小動物の培養方法は、微小動物を用いた有機性排水の生物処理（例えば特開２００６－２４７４９４）とは異なり、微小動物の安定した大量培養を目的とするので、第１の好気性反応槽のＢＯＤ汚泥を２ｋｇ／ｋｇ－ＭＬＳＳ／ｄ以上、例えば２～１２ｋｇ／ｋｇ－ＭＬＳＳ／ｄのように非常に高くし、かつＤＯ（溶存酸素）濃度を１ｍｇ／Ｌ以上例えば１～１０ｍｇ／Ｌ特に２～１０ｍｇ／Ｌのように高くする。さらにこのとき攪拌強度Ｇ値５～１００ｓ－１という強攪拌でＤＯを槽内全体にまんべんなく供給することによって、分散性細菌が粗大フロック化することを抑制することが望ましい。
　第１の好気性反応槽１のｐＨは５～９が好ましく、基質に油を含む場合は、やや高め、具体的には８～９程度が好ましい。
　第１の好気性反応槽１の滞留時間は、前述の通り２～１２時間が好ましいが、有機性排水として溶解性の可溶性でんぷん、魚肉エキス等を使用する場合は２～８時間程度、魚粉や穀物粉末等固形性のものを用いる場合は６～１２時間程度が好ましい。
　第１の好気性反応槽１の温度は３０～３５℃が好ましいが、１０～４０℃の範囲であればよい。
　このような条件で細菌を培養することにより、投入した有機性排水中の有機物重量の４０～７０％例えばほぼ５０％の、栄養価の高い、微小動物の捕食に好適な分散菌が連続的に生産される。この有機性排水中のたんぱく質含有量が多いと、細菌は遊離アミノ酸を豊富に含んだものとなり、この細菌を捕食した微小動物も遊離アミノ酸を多く含むものとなる。
　第２の好気性反応槽２では、微小動物を連続的に培養する。培養開始時は、好ましくは微小動物を少量添加すると共に、場合によっては、食品工場等の活性汚泥等を添加し、散気管２ａ等の曝気手段により曝気してＤＯ濃度を好ましくは１ｍｇ／Ｌ以上例えば１～１０ｍｇ／Ｌ特に２～１０ｍｇ／Ｌに維持しながら、第１の好気性反応槽１からの第１処理水を添加する。この添加は連続式とすることが好ましいが、初期は回分式の添加でもよい。第２の好気性反応槽２は、ｐＨを７～８に維持することが望ましい。第２の好気性反応槽２の温度を２５～３０℃に維持すると、一日あたり微小動物の重量とほぼ同量の細菌を食するので、これを目安に第１の好気性反応槽の流出液を添加するのが好ましい。
　この操作を継続すると、第２の好気性反応槽２の後生動物を含む固形物は、乾燥重量で３～１０ｇ／Ｌ程度の濃度で安定する。槽内の微小動物は、後生動物であるワムシ類を主体とし、ゾウリムシ等を少量含むものとなる。
　この第２の好気性反応槽２からの第２処理水を沈殿槽３に導入し、固液分離し、処理水を系外に取り出す。
　後生動物を収穫するには、濃縮槽４内の上段側に第１の濾過材４ａを張設し、下段側に第２の濾過材４ｂを張設し、第１の濾過材４ａの上側に第２の好気性反応槽２の沈降汚泥と、沈殿槽３の沈降汚泥とを導入する。第１の濾過材４ａを通過するが、第２の濾過材４ｂを通過しない大きさの汚泥を濃縮槽４から取り出し、後生動物含有汚泥よりなる飼料用添加物を収穫する。この飼料用添加物はその後、必要に応じ、水分９０ｗｔ％以下、例えば７０～８５ｗｔ％程度に脱水される。また、必要に応じ乾燥して保存し易くしてもよい。
　第１の濾過材４ａの目合いは５００～２０００μｍ特に１０００～１５００μｍが好適であり、第２の濾過材４ｂの目合いは２０～５０μｍ特に２０～３０μｍが好適である。これにより、粒径２０～２０００μｍ特に５０～５００μｍの後生動物含有汚泥が飼料用添加物として濃縮槽４から収穫される。
　第１の濾過材４ａ不通過の粒径の大きい汚泥と、第２の濾過材４ｂを通過した分散菌、原生動物、及び溶解性有機成分等を含む液分とを第２の好気性反応槽２に返送することが好ましい。
　本発明では、沈殿槽３からの汚泥のみを濃縮槽４に導入してもよい。
　後生動物の収穫に当たっては、全量ではなく一部後生動物を残すように収穫することが望ましい。毎日１回、前日に増えた分のみ収穫するようにしてもよい。後生動物の増える量（重量）は、与えた細菌の重量の３０～４０％である。前述の通り、第１の好気性反応槽１では、投入した糖類、たんぱく質の約５０％が細菌に変換されるので、第１の好気性反応槽１に投入した糖類及びたんぱく質の１５～２０ｗｔ％程度の後生動物が培養される。
　収穫した後生動物は、前述の通り、遊離アミノ酸を豊富に含む。
＜実施例１＞
　図１のフローに従って下記条件で微小動物を培養して飼料用添加物（後生動物含有汚泥）を収穫した。なお、第１の濾過材４ａの目合いは１０００μｍ、第２の濾過材４ｂの目合いは２０μｍである。第１の濾過材４ａ不通過の汚泥と第２の濾過材４ｂ通過液との全量を第２の好気性反応槽２に返送した。
　　原水：たんぱく質５０ｗｔ％、糖質３０ｗｔ％、粗脂肪１０ｗｔ％を含む魚加工排水
　　第１の好気性反応槽
　　　　ＢＯＤ汚泥負荷：５ｋｇ／ｋｇ－ＭＬＳＳ／ｄ
　　　　攪拌強度Ｇ値：５ｓ－１
　　　　ＤＯ：２ｍｇ／Ｌ
　　　　ｐＨ：７
　　　　温度：２７℃
　　第２の好気性反応槽
　　　　ＳＲＴ：２５日
　　　　ＤＯ：２ｍｇ／Ｌ
　　　　ｐＨ：７
　　　　温度：２７℃
　収穫した後生動物含有汚泥の一部を分取し、遠心脱水機で水分含有率９０ｗｔ％以下に脱水した後、１０５℃で恒量になるまで乾燥させた乾燥状態での後生動物の含有率を測定したところ１０ｗｔ％であった。
　この乾燥状態の飼料用添加物の遊離アミノ酸含有率をアミノ酸自動分析法によって分析したところ、主な遊離アミノ酸量は、
　　遊離アラニン：０．９５ｗｔ％、
　　遊離グリシン：０．３９ｗｔ％、
　　遊離プロリン：０．３９ｗｔ％
　　遊離グルタミン酸：０．９３ｗｔ％
（合計２．６６ｗｔ％）であった。
　上記の収穫した後生動物含有汚泥を脱水及び乾燥して水分含有率６ｗｔ％の飼料用添加物を製造した。市販の養魚用配合飼料（日本水産株式会社、ニッスイ初期飼料Ｄ－２、主な遊離アミノ酸濃度合計１．２ｗｔ％程度）９０重量部と、この飼料用添加物１０重量部とを混合して混合飼料を調製した。
　この混合飼料を用いてタイ稚魚２０匹（平均体重３３．０ｇ）を６週間飼育し、平均体重を測定したところ、５６．５ｇであった。
＜比較例１＞
　飼料として上記養魚用配合飼料のみを用い、実施例１と同様にしてタイ稚魚２０匹を６週間飼育して平均体重を測定したところ、５０．７ｇであった。この結果より、アミノ酸を多く含む実施例１の飼料用添加物は嗜好性を向上させる効果があることが示された。
＜比較例２＞
　実施例１において原水水質を下記条件に変えて培養した。
　　原水：たんぱく質２０ｗｔ％、糖質１０ｗｔ％、粗脂肪５ｗｔ％を含む飲料製造工程排水
　得られた後生動物含有汚泥を実施例１と同様に脱水及び乾燥して水分含有率６ｗｔ％の飼料用添加物を製造した。
　得られた飼料用添加物中の後生動物の主な遊離アミノ酸量を同様にして測定したところ、
　　遊離アラニン：０．０１ｗｔ％、
　　遊離グリシン：０．０４ｗｔ％、
　　遊離プロリン：検出されず
　　遊離グルタミン酸：０．０７ｗｔ％
（合計０．１２ｗｔ％）であり、実施例１に比べてアミノ酸量が著しく少なく、さらに比較例１で用いた市販飼料と比較してもアミノ酸量が少なかった。
　この後生動物含有汚泥を飼料用添加物として用いたこと以外は実施例１と同様にして混合飼料を調製し、同様にタイ稚魚２０匹を６週間飼育して平均体重を測定したところ、４４．５ｇであった。
　本発明を特定の態様を用いて詳細に説明したが、本発明の意図と範囲を離れることなく様々な変更が可能であることは当業者に明らかである。
　本出願は、２０１２年１２月１２日付で出願された日本特許出願２０１２－２７１５１６に基づいており、その全体が引用により援用される。
　１　第１の好気性反応槽
　２　第２の好気性反応槽
　３　沈殿槽
　４　濃縮槽
　４ａ　第１の濾過材
　４ｂ　第２の濾過材

Claims (8)

  1. 　後生動物または後生動物を含む好気性生物処理汚泥よりなる飼料用添加物であって、飼料用添加物の乾燥状態における後生動物の含有率が１ｗｔ％以上であり、かつ飼料用添加物の乾燥状態における遊離アミノ酸の含有率が０．５ｗｔ％以上であることを特徴とする飼料用添加物。
  2. 　請求項１において、後生動物はワムシ類を主体とすることを特徴とする飼料用添加物。
  3. 　請求項１において、後生動物の含有率が１～８０ｗｔ％であることを特徴とする飼料用添加物。
  4. 　請求項１において、飼料用添加物の乾燥状態における遊離アミノ酸の含有率が０．５～５ｗｔ％であることを特徴とする飼料用添加物。
  5. 　請求項１において、遊離アミノ酸がアルギニン、リジン、ロイシン、イソロイシン、バリン、アラニン、グリシン、プロリン、及びグルタミン酸の少なくとも１種であることを特徴とする飼料用添加物。
  6. 　請求項１ないし５のいずれかに記載の飼料用添加物と、飼料とを含む混合飼料であって、乾燥状態での飼料用添加物の含有率が０．１～３０ｗｔ％である混合飼料。
  7. 　請求項６において、乾燥状態での飼料用添加物の含有率が０．５～３０ｗｔ％であることを特徴とする混合飼料。
  8. 　請求項６において、飼料が魚粉、穀物類、大豆類、グルテンミール、小麦粉、飼料用酵母、油脂類の少なくとも１種であることを特徴とする混合飼料。
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