WO2012018150A1 - 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기 - Google Patents

식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기 Download PDF

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WO2012018150A1
WO2012018150A1 PCT/KR2010/005191 KR2010005191W WO2012018150A1 WO 2012018150 A1 WO2012018150 A1 WO 2012018150A1 KR 2010005191 W KR2010005191 W KR 2010005191W WO 2012018150 A1 WO2012018150 A1 WO 2012018150A1
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plate
attached
cam
transfer
washing
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PCT/KR2010/005191
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English (en)
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Inventor
최병용
Original Assignee
Choi Byeongyong
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    • A47L15/0092—Washing or rinsing machines for crockery or tableware specially adapted to wash large items like pots, trays, baking trays, cooking grids
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/0076—Washing or rinsing machines for crockery or tableware of non-domestic use type, e.g. commercial dishwashers for bars, hotels, restaurants, canteens or hospitals
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    • A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/42—Details
    • A47L15/46—Devices for the automatic control of the different phases of cleaning ; Controlling devices

Definitions

  • the present invention relates to a plate washer, and more particularly to a plate washer attached to the automatic plate feeder.
  • Conventional tableware washer has a problem in that it consumes a lot of water and takes a lot of time compared to scrubbing by friction because it removes dirt by the decomposition of detergent and water pressure, but there is no difficulty in cleaning general tableware. .
  • the plate used in the distribution restaurant has the same shape, unlike the various types of tableware, there was a problem inefficient when used in a conventional dishwasher.
  • the document is configured to wash the plate while the cleaning brush is rotated in the same direction as the feeding direction of the plate, it can only wash food residues falling relatively easily, such as grease or broth on the plate, such as nurungji or burnt food Food waste that is firmly attached to the cupboard of the drawback can not be cleaned at all.
  • the technology has a problem that the operator has to manually supply the plate while monitoring the operation of the washing machine every day, so the effect of reducing labor costs, which is a fundamental effect of installing an automatic washing machine, is extremely questionable.
  • the present invention is that it is impossible to wash with respect to the above-mentioned problems, food waste that is firmly attached to the cupboard of the plate
  • the main task is to solve the hassle that an operator must watch over the washing machine.
  • the present invention to solve the above problems
  • a motor provided inside the frame to generate rotational power
  • a plate auto feeding device which is driven by the rotational power of the motor and is positioned at the front of the frame to automatically feed the plate to the following guide rails;
  • a conveying means which is driven by the rotational power of the motor and is positioned below the guide rail to convey a plate seated on the guide rail;
  • the washing means is composed of a primary priming washing unit, a primary washing unit, a secondary washing unit, a secondary priming washing unit disposed sequentially along the guide rail,
  • the lower plate of the second washing unit is in close contact with the guide rail is formed with a cleaning brush for cleaning the rim of the plate is a plate washing machine with an automatic plate feeder, characterized in the configuration as the main means for solving the problem. Do it.
  • the plate washing machine of the present invention can effectively wash the food residues that are pressed to the container, such as nurungji, burnt food, as well as grease, soup by rotating the cleaning brush in close contact with the container of the plate and is equipped with an automatic feeding device Workers do not need to worry about the cleaning process of the plate, so the effect of reducing manpower is also expected.
  • FIG. 1 is a side view showing the internal configuration of the plate washing machine of the present invention.
  • Figure 2 is a front view showing the internal configuration of the plate washing machine of the present invention.
  • FIG 3 is a view showing a detailed configuration of the automatic plate feeder.
  • FIG. 4 is a view showing a feeding process of the plate according to the rotation state of the guide bar and cam of the automatic plate feeder.
  • FIG. 5 is a view showing a state where the plate is waiting to be transported.
  • FIG. 6 is a view showing a state in which the tray is transferred.
  • FIG 7 is a front view and a side view of the primary washing device.
  • FIG 8 is a front view and a side view of the secondary washing apparatus.
  • a motor provided inside the frame to generate rotational power
  • a plate auto feeding device which is driven by the rotational power of the motor and is positioned at the front of the frame to automatically feed the plate to the following guide rails;
  • a conveying means which is driven by the rotational power of the motor and is positioned below the guide rail to convey a plate seated on the guide rail;
  • the washing means is composed of a primary priming washing unit, a primary washing unit, a secondary washing unit, a secondary priming washing unit disposed sequentially along the guide rail,
  • a plate washing machine with an automatic plate feeder characterized in that a cleaning brush is formed at the lower portion of the secondary washing unit to be in close contact with the guide rail to wash the edge of the plate.
  • FIG 1 and 2 are views showing the internal configuration of the plate washing machine of the present invention.
  • the plate dish washing machine of the present invention is attached to the plate auto-feeding device on the front of the frame based on the frame and a motor inside the frame; With guide rails; Transfer means; It consists of cleaning means.
  • the frame is preferably made of metal and has a quadrangular shape, and a lower conveying means such as wheels may be attached to facilitate the conveying.
  • the automatic plate feeder is located at the front of the frame and is driven by the rotational power of the motor.
  • the rotating power generated from the motor located inside the frame is transmitted to the plate feeder through the helical gear, and the plate is fed to the guide rail one by one. This will be described in more detail as follows.
  • Figure 3 shows a detailed configuration of the automatic plate feeder.
  • the automatic plate feeder of the present invention includes a plurality of guide bars 21; A cam 22 attached to the lower portion of the guide bar and having a spiral protrusion; A plurality of sprockets 23 attached to an upper portion of the guide bar; A chain 24 interconnecting the plurality of sprockets; Consists of a helical gear 25 extending to be installed on the upper portion of any one of the plurality of guide bars.
  • the guide bar is for loading the plate to be put into the washing machine in the automatic plate feeder of the present invention, but three installation of the guide bar in consideration of the production cost and the design of the product, but not necessarily limited to this easily designed by those skilled in the art Of course, it can be carried out by changing.
  • Power transmitted from the motor is transmitted to the specific guide bar 21 among the three guide bars through the helical gear 25 to rotate it. Then, the sprocket 23 connected to the upper part of the rotating guide bar rotates, and the chains 24 are interconnected through the sprocket. It will rotate at the same time.
  • a cam 22 having a spiral protrusion is attached to the lower portion of the guide bar 21. As the guide bar rotates, the cam also rotates together. The cam having the spiral protrusion is supplied to the guide plate as the plate is dropped one by one while rotating once because of the shape of the protrusion. This will be described in more detail as follows.
  • Figure 4 shows the feeding process of the plate according to the rotation state of the guide bar and cam of the automatic plate feeder.
  • the cam used in the present invention has a cylindrical shape and a space in which the inside thereof can be attached to the guide bar is formed, and a spiral protrusion is formed around the corner to support the corner portion of the plate.
  • the cam is attached to the guide bar through the space.
  • the plate loaded in the automatic plate feeder is supported by the spiral protrusion formed around the cam when the washing machine of the present invention is not operated.
  • the rotational power generated when the motor is operated is transmitted to the guide bar through the helical gear described above, so that the cam attached to the lower part of the guide bar rotates.
  • the cam rotates, the helical protrusion that has supported the stacked plates is rotated. Then, the spiral projection of the cam digs into the corner of the bottom plate and drops the plate 1 loaded at the bottom and feeds it to the guide rail and supports plate 2. As the washer starts, the feeding and supporting of the plate is repeated continuously according to the rotational speed of the cam.
  • the use of the cam formed with the aforementioned spiral protrusion may be the biggest feature in the configuration of the automatic feeding device of the present invention.
  • the automatic feeding device used in the conventional dish washer had to provide a separate configuration of the loading part and the input part, and since the power for operating each component must be supplied separately, the device is complicated and the timing is difficult to adjust, resulting in malfunction of the device. It was a major cause.
  • the automatic feeding device of the present invention can implement loading and feeding of the plate at the same time because the spiral protrusion rotates the cam to supply the plate and supports the other plate just by rotating the cam.
  • the plate washing machine of the present invention is a plate that is automatically input by the automatic plate feeder is transported along the guide rail, the transfer is made through a conveying means.
  • the configuration and operation of the transfer means will be described in more detail.
  • the conveying means includes a circular rotating plate 41; A crankshaft 42 positioned at the center of the rotating plate; A crank arm 43; A transfer bar 44; A transfer arm 45; A transfer block 46; A transfer rail 47; A transfer finger 48; It is comprised by the plurality of finger stoppers 49.
  • the rotating plate is located inside the frame and has a crankshaft at the center thereof.
  • One end of the crank arm is attached to the edge of the rotating plate and the other end is attached to the middle of the transfer bar.
  • One end of the transfer bar is attached to one side of the lower end of the frame and the other end is attached to the transfer arm. Due to the above configuration, when the power generated by the operation of the motor is transmitted to the crankshaft, the crankshaft rotates while the rotating plate rotates, and the crank arm performs a linear reciprocating motion, and the transfer bar also linearly reciprocates by the diameter of the rotating plate.
  • the conveying block has a conveying rail for guiding the conveying of the conveying block inside, and a conveying chuck for conveying a plate is attached to the outside.
  • the transfer rail is installed to penetrate the inside of the transfer block to guide the transfer block horizontally.
  • the transport pincers are installed outside the transfer block, and may be installed in two to four units as necessary.
  • the present invention is not necessarily limited thereto and according to the size of the rotating plate and the crank arm, the person skilled in the art can easily design and change the distance according to the distance and the overall size of the plate washing machine.
  • the transport muffler is configured in the form of a rod, and one end is attached to the push means.
  • the push means serves to transport while pushing the plate seated on the guide rail.
  • Fig. 5 shows a state in which the plate is waiting to be transported, where the plate is seated on the guide rail and before the rotating plate rotates.
  • one end of the transport muffler shows a state immediately before the push means is formed to push the plate seated on the guide rail.
  • the other end of the transfer wheel is in close contact with the wheel stopper while attached to the wheel guide.
  • 6 illustrates a state in which the linear motion is completed once, and as the transport block moves linearly, the transporting wheel and the wheeling guide which are in close contact with the wheeler stopper are slightly moved upward while leaving the wheeler stopper.
  • the push means attached to one end of the transport wheel pushes the edge of the plate strongly and moves the plate.
  • the feeding of the plate is terminated while the above-mentioned finger guide is in close contact with the finger stopper as shown in FIG. 7, and the feed block moves to a state of transfer while the rotating plate rotates.
  • the plate provided by the automatic feeding device 20 of the present invention is conveyed by the operation of the transfer means 40 along the guide rail (30). In the conveying process, the plate is automatically washed by the washing means.
  • the washing means the primary avalanche washing unit 70, the primary washing unit 50, and the secondary which are sequentially arranged along the guide rail It consists of a washing unit 60, secondary secondary cleaning unit 80.
  • the primary priming cleaning unit 70 is formed in the form of a nozzle on the front of the guide rail. Washing water and the washing solution is sprayed from the nozzle to wash the plate first. The plate after the primary priming washing is finished is transferred to the primary washing unit 50 to perform a full-scale washing. The washing in the primary washing unit 50 washes the front surface of the plate (side formed with cup), the cleaning at this time is in close contact with the cup through a plurality of cleaning brush to perform a clean wash.
  • the cleaning brush formed in the secondary cleaning unit 60 for effective cleaning is configured in a concave shape.
  • a cleaning brush 90 is further formed at the lower portion of the secondary cleaning unit 60 to clean the edge portion of the front plate of the plate (the surface on which the container is formed) rather than the container.
  • the cleaning brush 90 is formed in close contact with the guide rail 30, through which the plate is transported along the guide rail 30, the edge of the plate is automatically washed. The cleaning brush 90 may be rotated for more effective cleaning.
  • FIG. 7 shows the configuration of the primary washing apparatus 50
  • FIG. 8 shows the structure of the secondary washing apparatus.
  • the washing apparatus of the present invention is the primary washing unit is located in the lower center of the frame,
  • a cam flower having one end attached to a surface of the cam and the other end attached to a lifting plate below;
  • An elevating plate that elevates by movement of the cam flower
  • the cam flower attached to the cam is linearly reciprocated while the cam is rotated by the rotational power transmitted from the motor, and is constituted by a lifting plate attached thereto.
  • the cleaning brush is formed so as to match the size, shape, number of the plate tray, and is configured to wash the cabinet while rotating in close contact with the cabinet of the plate.
  • the cam flower attached thereto is linearly reciprocated. As described above, one end of the cam flower is attached to the elevating plate.
  • the elevating plate attached thereto is lifted, and thus the plurality of washing brushes attached to the elevating plate are lifted. It adheres to the cabinet of the tray.
  • the cleaning brush is in close contact with the rod of the washing plate and the cleaning plate rotates in the horizontal direction to maximize the effect of the cleaning.
  • the horizontal direction as used herein means a direction in which the rod of the cleaning brush rotates, and indicates the arrow direction of FIG. 7.
  • the configuration and operation of the secondary cleaning device 60 will be described with reference to FIG.
  • a cam flower having one end attached to a surface of the cam and the other end attached to a lowering plate;
  • the cleaning brush of the second washing device is preferably made in a concave shape because it has to clean the outer portion corresponding to the plate cabinet. The rest of the configuration and operation is the same as for the primary washing unit.
  • the washing brushes 54 and 64 attached to the lifting and lowering plates 53 and 54 of the primary washing device 50 and the secondary washing device 60 correspond to the shape and number of the container.
  • the cleaning brushes 54 and 64 are preferably manufactured to be detachable and attachable, but are not necessarily limited thereto. Those skilled in the art will appropriately design the shape and number of the cleaning brushes within the scope for achieving the object of the present invention. Of course, it can be carried out by changing.

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Abstract

본 발명은 식판 세척기에 관련된 것으로 프레임(10)과; 모터(90)와; 식판 자동공급장치(20)와; 가이드 레일(30)과; 이송수단(40)과; 세척수단을 포함하고, 상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부(70), 1차 세척유닛(50), 2차 세척유닛(60), 2차 애벌 세척부(80)로 구성되며, 상기 2차 세척유닛(60)의 하부에는 세척 브러시(90)가 형성되어 있는 식판 세척기에 관한 것이다.

Description

식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
본 발명은 식판 세척기에 관련된 것으로 더욱 상세하게는 식판의 자동공급장치가 부착된 식판 세척기에 관한 것이다.
종래의 식기류 세척기는 세제의 분해작용과 물의 수압으로 오물을 제거하는 방식으로 되어 마찰에 의해 문질러닦는 것에 비해 다량의 물이 소모되고 시간도 많이 소요되는 문제점이 있었으나, 일반 식기류를 닦는 데에는 어려움이 없었다. 그러나 배급식당에서 사용하는 식판은 다양한 형태의 식기류와는 달리 동일한 형상으로 되어 통상의 식기 세척기에 넣고 사용하게 되면 비효율적인 문제점이 있었다.
상기한 문제를 해결하기 위하여 강구된 기술로는 대한민국 등록실용신안공보 20-430490호 및 대한민국 공개특허공보 2009-118168을 들 수 있다.
그러나 상기 문헌은 세척 브러쉬가 식판의 공급방향과 동일하게 회전하면서 식판을 세척하도록 구성되어 있어서 식판에 묻어있는 기름끼나 국물 등과 같이 비교적 쉽게 떨어지는 음식물 찌꺼기만을 세척할 수 있을 뿐 누룽지나 탄음식물과 같이 식판의 찬합통에 단단히 붙어있는 음식물 찌꺼기에 대해서는 전혀 세척할 수 없는 단점이 있다.
뿐만 아니라 상기 기술은 작업자가 세척기가 작동되는 과정을 일일히 모니터하면서 식판을 수동으로 공급하여야 하므로 자동세척기를 설치한 근본적인 효과인 인건비 절감의 효과도 극히 의문시되는 문제점이 있다.
본 발명은 상기한 과제 즉, 식판의 찬합통에 단단히 붙어있는 음식물 찌꺼기에 대하여 세척이 불가능하다는 점과
작업자가 세척기가 작동되는 과정을 일일히 지켜보아야 하는 번거로움을 해결하고자 하는 주된 과제로 삼는다.
상기한 과제를 해결하기 위하여 본 발명은
프레임과;
상기 프레임의 내부에 구비되어 회전동력을 발생하는 모터와;
상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 프레임의 전면에 위치하여 식판을 자동으로 하기 가이드 레일로 공급하는 식판 자동공급장치와;
상기 식판 자동공급장치로부터 공급된 식판을 안착시켜 이송 경로의 양측을 가이드하는 가이드 레일과;
상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 가이드 레일의 하부에 위치하여상기 가이드 레일에 안착된 식판을 이송시키는 이송수단과;
상기 가이드 레일의 상·하부면에 부착되어 상기 가이드 레일에 안착된 식판을 세척하는 세척수단을 포함하고,
상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부, 1차 세척유닛, 2차 세척유닛, 2차 애벌 세척부로 구성되며,
상기 2차 세척유닛의 하부에는 상기 가이드 레일과 밀착하여 식판의 테두리를 세척하기 위한 세척 브러시가 형성되어 있는 것을 구성상의 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기를 과제 해결을 위한 주요 수단으로 삼는다.
본 발명의 식판 세척기는 세척브러쉬가 식판의 찬합통과 밀착하여 회전함으로써 기름끼, 국물 뿐만 아니라 누룽지, 탄음식물과 같이 찬합통에 눌러붙어 있는 음식물 찌꺼기 또한 효과적으로 세척할 수 있고 자동공급장치가 부착되어 있어서 식판의 세척과정에 대해 작업자가 별도로 신경쓰지 않아도 무방하므로 인력절감의 효과도 기대된다.
도 1은 본 발명의 식판 세척기의 내부 구성 상태를 나타내는 측면도이다.
도 2는 본 발명의 식판 세척기의 내부 구성 상태를 나타내는 정면도이다
도 3은 식판 자동공급장치의 상세 구성도를 나타내는 도면이다.
도 4는 식판 자동공급장치의 가이드 바와 캠의 회전상태에 따른 식판의 공급과정을 나타내는 도면이다.
도 5는 식판이 이송 대기중인 상태를 나타내는 도면이다.
도 6은 식판이 이송되는 상태를 나타내는 도면이다.
도 7은 1차 세척장치의 정면도 및 측면도이다.
도 8은 2차 세척장치의 정면도 및 측면도이다.
프레임과;
상기 프레임의 내부에 구비되어 회전동력을 발생하는 모터와;
상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 프레임의 전면에 위치하여 식판을 자동으로 하기 가이드 레일로 공급하는 식판 자동공급장치와;
상기 식판 자동공급장치로부터 공급된 식판을 안착시켜 이송 경로의 양측을 가이드하는 가이드 레일과;
상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 가이드 레일의 하부에 위치하여상기 가이드 레일에 안착된 식판을 이송시키는 이송수단과;
상기 가이드 레일의 상·하부면에 부착되어 상기 가이드 레일에 안착된 식판을 세척하는 세척수단을 포함하고,
상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부, 1차 세척유닛, 2차 세척유닛, 2차 애벌 세척부로 구성되며,
상기 2차 세척유닛의 하부에는 상기 가이드 레일과 밀착하여 식판의 테두리를 세척하기 위한 세척 브러시가 형성되어 있는 것을 구성상의 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
도 1과 도 2는 본 발명의 식판 세척기의 내부 구성 상태를 나타내는 도면이다. 도시된 바와 같이 본 발명의 식판 세척기는 프레임을 바탕으로 프레임의 전면에는 식판 자동공급장치가 부착되어 있고 상기 프레임의 내부에 모터와; 가이드 레일과; 이송수단과; 세척수단으로 구성되어 있다.
프레임은 바람직하게는 금속재질로 사각형상으로 구성되며 하부에는 이송을 원할히 하기 위하여 바퀴 등과 같은 이송수단이 부착될 수도 있다.
식판 자동공급장치는 상기 프레임의 전면에 위치하며 상기 모터의 회전동력에 의해 구동된다. 프레임의 내부에 위치한 모터로부터 발생되는 회전동력이 헬리컬 기어를 통해 식판 자동공급장치로 전달되면서 식판을 한장씩 가이드 레일로 공급한다. 이에 대하여 좀더 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 3은 식판 자동공급장치의 상세 구성도를 나타낸다. 도시된 바와 같이 본 발명의 식판 자동공급장치는 복수의 가이드 바(21)와; 상기 가이드 바의 하부에 부착되며 나선형 돌기를 갖는 캠(22)과; 상기 가이드 바의 상부에 부착되는 복수의 스프라킷(23)과; 상기 복수의 스프라킷을 상호 연결하는 체인(24)과; 상기 복수의 가이드 바 중 어느 하나의 가이드 바의 상부에 연장되어 설치되는 헬리컬 기어(25)로 구성되어 있다. 상기 가이드 바는 세척기에 투입되는 식판을 적재하기 위한 것으로 본 발명의 식판 자동 공급장치에서는 제작원가와 제품의 디자인 등을 고려하여 상기 가이드 바를 3개 설치하였으나 반드시 이에 한정되는 것은 아니고 당업자라면 용이하게 설계, 변경하여 실시할 수 있음은 물론이다.
모터로부터 전달되는 동력은 헬리컬 기어(25)를 통해 상기 3개의 가이드 바 중에서 특정의 가이드 바(21)로 전달되어 이를 회전시킨다. 그러면 회전하는 가이드 바의 상부에 연결된 스프라킷(23)이 회전하고 상기 스프라킷을 통해 체인(24)이 상호 연결되어 있으므로 나머지 가이드 바의 상부에 연결된 스프라킷 또한 회전하면서 가이드 바 3개가 동시에 회전하게 된다.
전술한 바와 같이 상기 가이드 바(21)의 하부에는 나선형 돌기를 갖는 캠(22)이 부착되어 있는 데, 가이드 바가 회전하면서 캠 또한 같이 회전하게 된다. 상기 나선형 돌기를 갖는 캠은 돌기의 형상 때문에 한번 회전하면서 식판이 한장씩 떨어지면서 가이드 레일로 식판을 공급하게 된다. 이에 대하여 좀 더 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 4는 식판 자동공급장치의 가이드 바와 캠의 회전상태에 따른 식판의 공급과정을 나타낸다. 본 발명에서 사용된 캠은 원통형상으로 그 내부가 가이드 바에 부착될 수 있는 공간이 형성되어 있고, 둘레에 식판의 모서리 부분을 지지하기 위한 나선형 돌기가 형성되어 있다. 상기 캠은 상기 공간을 통해 가이드 바에 부착된다. 식판 자동공급장치에 적재되어 있는 식판은 본 발명의 세척기가 작동되지 않은 상태에서는 캠의 둘레에 형성된 나선형 돌기에 의해 지지된다. 세척기를 작동시키면 모터가 작동되면서 발생되는 회전동력이 전술한 헬리컬 기어를 통해 상기 가이드 바로 전달되어 가이드 바의 하부에 부착된 캠이 회전하게 된다.
캠이 회전함에 따라 적재된 다수의 식판을 지지하고 있던 나선형 돌기가 회전한다. 그러면 캠의 나선형 돌기가 맨 밑에 위치한 식판의 모서리 부분을 파고 들면서 맨 밑에 적재된 1번 식판을 밑으로 떨어뜨려 가이드 레일로 공급하고 2번 식판을 지지한다. 세척기가 작동되면서 식판의 공급과 지지는 캠의 회전속도에 따라 연속적으로 반복된다.
전술한 나선형 돌기가 형성된 캠을 사용한다는 점은 본 발명의 자동공급장치의 구성에서 가장 큰 특징이라 할 수 있다. 종래의 식판 세척기에 사용되는 자동공급장치는 적재부와 투입부의 구성을 따로 마련하여야 했고, 각 구성요소를 작동시키기 위한 동력을 별도로 공급하여야 하기 때문에 장치가 복잡해지고 타이밍을 맞추기 어려워서 장치의 오작동이 발생되는 주요 원인이 되기도 했다. 그러나 본 발명의 자동공급장치는 캠의 둘레에 나선형 돌기를 부착시켜 캠을 회전시키기만 하면 상기 나선형 돌기가 회전하면서 식판을 공급하고 다른 식판을 지지하기 때문에 식판의 적재와 투입을 동시에 구현할 수 있다.
본 발명의 식판 세척기는 상기 식판 자동 공급장치에 의해 자동으로 투입되는 식판이 가이드 레일을 따라 이송되는 데, 상기 이송은 이송수단을 통해 이루어 진다. 상기 이송수단의 구성과 작동에 대하여 좀더 상세히 설명한다.
도 5 및 도 6은 이송수단의 구성과 작동상태를 나타내고 있는 데, 도 5는 식판이 이송 대기중인 상태를 나타내고, 도 6은 식판이 이송되는 상태를 나타낸다. 도시된 바와 같이 상기 이송수단은 원형의 회전판(41)과; 상기 회전판의 중심에 위치한 크랭크축(42)과; 크랭크 암(43)과; 이송 바(44)와; 이송용 암(45)과; 이송 블럭(46)과; 이송용 레일(47)과; 이송용 휭거(48)와; 복수의 휭거 스토퍼(49)로 구성되어 있다.
상기 회전판은 프레임의 내부에 위치하며 중심에 크랭크축이 설치되어 있다. 크랭크암은 한쪽 끝단은 회전판의 가장자리에 부착되어 있고 타 끝단은 이송 바의 중간에 부착된다. 이송 바는 한쪽 끝단이 프레임의 하단 일측에 부착되며 타 끝단은 이송용 암에 부착되어 있다. 상기한 구성으로 인해 모터의 작동에 의해 발생된 동력이 크랭크축으로 전달되면 크랭크축이 회전하면서 회전판이 회전하고 크랭크 암이 직선왕복 운동을 하면서 이송 바 또한 회전판의 지름 만큼 직선 왕복운동하게 된다.
전술한 바와 같이 상기 이송 바의 한쪽 끝단은 이송용 암에 부착되어 있으므로 이송 바가 직선왕복 운동하면 이에 부착된 이송용 암 또한 직선왕복 운동하게 된다. 이송용 암은 한쪽 끝단이 이송 블럭에 부착되어 있는데, 이송용 암이 직선왕복 운동하면 이송 블럭 또한 도 5,6의 화살표 방향으로 직선왕복 운동하게 된다.
상기 이송 블럭은 내부에 이송 블럭의 이송을 가이드 하는 이송용 레일이 형성되어 있고 외부에는 식판을 이송시키는 이송용 휭거가 부착되어 있다. 상기 이송용 레일은 이송 블럭의 내부를 관통하도록 설치되어 이송 블럭이 수평으로 이송 될수 있도록 가이드 한다.
상기 이송용 휭거는 이송 블럭의 외부에 설치되는 데, 필요에 따라 2~4개 정도 설치될 수 있다. 그러나 반드시 이에 한정되는 것은 아니고 회전판과 크랭크암의 크기에 따른 상기 이송수단의 1회 작동시 이송되는 거리와 식판 세척기의 전체적인 크기에 따라서 당업자라면 용이하게 설계, 변경하여 실시할 수 있다.
상기 이송용 휭거는 막대 형태로 구성되어 있는 데, 한쪽 끝단에는 푸시수단이 부착되어 있다. 상기 푸시수단은 가이드 레일에 안착된 식판을 밀어주면서 이송시키는 역할을 담당한다.
상기 이송용 휭거의 타 끝단은 휭거 가이드에 부착되어 있고, 상기 휭거 가이드는 이송 전 및 이송 후에 휭거 스토퍼에 밀착되어 작동된다. 도 5는 식판이 이송 대기중인 상태를 나타내는데, 이 때 식판은 가이드 레일에 안착되어 있고 회전판이 회전하기 전의 상태이다. 도시된 바와 같이 이송용 휭거의 한 쪽 끝단은 푸시수단이 형성되어 있어서 가이드 레일에 안착된 식판을 밀어주기 직전의 상태를 보여준다. 이송용 휭거의 타 끝단은 휭거 가이드에 부착된 채로 휭거 스토퍼에 밀착되어 있다. 도 6은 상기 직선 운동이 1회 종료된 상태를 나타내는 데, 이송 블럭이 직선운동함에 따라 휭거 스토퍼에 밀착되어 있던 이송용 휭거 및 휭거 가이드는 휭거 스토퍼에서 이탈하면서 상부 방향으로 약간 이동하게 되고 이에 따라 이송용 휭거의 한 쪽 끝단에 부착된 푸시수단이 식판의 테두리 부분을 강하게 밀어주면서 식판을 이송시키게 된다.
상기 식판의 이송은 전술한 휭거 가이드가 도 7에 도시된 바와 같이 휭거 스토퍼에 밀착되면서 종료되고 회전판이 회전하면서 이송 블럭이 이송 대기 상태로 이동하게 된다.
본 발명의 자동공급장치(20)에 의해 공급된 식판은 가이드 레일(30)을 따라 상기 이송수단(40)의 작동에 의해 이송된다. 상기 이송 과정에서 식판은 세척수단에 의해 자동으로 세척되는 데, 상기 세척수단의 구성을 살펴보면 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부(70), 1차 세척유닛(50), 2차 세척유닛(60), 2차 애벌 세척부(80)로 구성되어 있다.
도 2를 참조하면 상기 세척수단들의 위치를 파악할 수 있는 데, 상기 1차 애벌 세척부(70)는 가이드 레일의 전면에 노즐의 형태로 형성되어 있다. 상기 노즐로부터 세척수와 세척액이 분사되면서 식판을 1차로 씻어낸다. 1차 애벌 세척이 종료된 식판은 1차 세척유닛(50)으로 이송되어 본격적인 세척이 이루어진다. 상기 1차 세척유닛(50)에서의 세척은 식판의 앞면(찬합통이 형성된 면)을 세척하는 데, 이 때의 세척은 다수의 세척솔을 통해 찬합통과 밀착해서 깔끔한 세척이 이루어진다.
1차 세척유닛(50)에서 식판의 앞면에 대한 세척이 종료되면 가이드 레일(30)을 통해 2차 세척유닛(60)으로 이송되어 식판의 뒷면(찬합통과 대응되는 면)을 세척한다. 이 또한 세척솔을 통해 이루어지는데, 효과적인 세척을 위해 2차 세척유닛(60)에 형성되는 세척솔은 오목한 형상으로 구성된다. 또한 상기 2차 세척유닛(60)의 하부에는 식판의 앞면(찬합통이 형성된 면)의 찬합통이 아닌 테두리 부분을 세척하기 위하여 세척 브러시(90)가 추가로 형성되어 있다. 상기 세척 브러시(90)는 상기 가이드 레일(30)에 밀착하여 형성되는 데, 이를 통해 식판이 상기 가이드 레일(30)을 따라 이송되면서 식판의 테두리 부분이 자동으로 세척된다. 보다 효과적인 세척을 위하여 상기 세척 브러시(90)를 회전시킬 수도 있다.
이하 도 7과 도 8을 참고하여 상기 1차 세척유닛(50)과 2차 세척유닛(60)의 구성 및 작동에 대하여 더욱 상세히 설명한다.
도 7은 1차 세척장치(50)의 구성을 나타내고, 도 8은 2차 세척장치의 구성을 나타낸다. 도 7에 도시된 바와 같이 본 발명의 세척장치는 상기 1차 세척유닛은 프레임의 중앙 하부에 위치하며,
상기 모터로부터 전달되는 회전동력에 의하여 회전하는 캠과;
일 끝단이 상기 캠의 표면에 부착되며 타 끝단이 하기 승강 플레이트에 부착되는 캠 플라워와;
상기 캠 플라워의 운동에 의해 승강하는 승강 플레이트와;
상기 승강 플레이트에 부착되는 복수의 세척솔로 구성되되,
상기 모터에서 전달되는 회전동력에 의해 캠이 회전하면서 캠에 부착된 캠 플라워가 직선 왕복 운동하면 이에 부착된 승강 플레이트로 구성되어 있다.
상기 세척솔은 식판 찬합통의 크기, 형상, 갯수와 일치하도록 형성되어 있고, 식판의 찬합통과 밀착하여 회전운동하면서 찬합통을 세척하도록 구성되어 있다.
모터에서 전달되는 동력에 의해 캠이 회전하게 되면 이에 부착된 캠플라워가 직선 왕복운동하게 된다. 전술한 바와 같이 상기 캠 플라워의 한 쪽 끝단은 승강 플레이트에 부착되어 있는 데, 캠 플라워가 직선 왕복운동하게 되면 이에 부착된 승강 플레이트가 승강하게 되고 이에 따라 승강 플레이트에 부착된 복수의 세척솔이 승강하면서 식판의 찬합통과 밀착된다.
상기 세척솔은 통상의 세척솔과는 달리 봉과 세척 식판의 찬합통에 밀착된 세척솔은 세척의 효과를 극대화시키기 위하여 수평방향으로 회전한다. 여기서 말하는 수평방향이란 상기 세척솔의 봉의 회전하는 방향을 의미하는 데, 도 7의 화살표 방향을 나타낸다.
2차 세척장치(60)의 구성과 작동은 도 8을 참조하여 설명한다. 상기 2차 세척유닛은
프레임의 후단 상부에 위치하며,
상기 모터로부터 전달되는 회전동력에 의하여 회전하는 캠과;
일 끝단이 상기 캠의 표면에 부착되며 타 끝단이 하기 하강 플레이트에 부착되는 캠 플라워와;
상기 캠 플라워의 운동에 의해 하강하는 하강 플레이트와;
상기 하강 플레이트에 부착되는 복수의 세척솔로 구성되되,
상기 모터에서 전달되는 회전동력에 의해 캠이 회전하면서 캠에 부착된 캠 플라워가 직선 왕복 운동하면 이에 부착된 승강 플레이트가 직선 왕복 운동한다. 2차 세척장치의 세척솔은 1 차 세척장치의 세척솔과는 달리 식판 찬합통에 대응되는 바깥 부분을 세척해 주어야 하므로 오목한 형상으로 제작되는 것이 바람직하다. 나머지의 구성과 작동은 1차 세척장치와 동일하다.
상기 1차 세척장치(50) 및 2차 세척장치(60)의 승강 및 하강 플레이트(53, 54) 부착되는 세척솔(54, 64)는 찬합통의 형상과 갯수에 대응되도록 형성하는 것이 바람직하다. 이를 위해서 상기 세척솔(54, 64)은 탈·부착이 가능하도록 제작하는 것이 바람직하지만 반드시 이에 한정되는 않고 당업자라면 본 발명의 목적을 달성하기 위한 범위 내에서 상기 세척솔의 형상이나 갯수를 적절히 설계, 변경하여 실시할 수 있음은 물론이다.
없슴
없슴

Claims (7)

  1. 프레임(10)과;
    상기 프레임의 내부에 구비되어 회전동력을 발생하는 모터(100)와;
    상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 프레임의 전면에 위치하여 식판을 자동으로 하기 가이드 레일로 공급하는 식판 자동공급장치(20)와;
    상기 식판 자동공급장치로부터 공급된 식판을 안착시켜 이송 경로의 양측을 가이드하는 가이드 레일(30)과;
    상기 모터의 회전동력에 의해 구동되며 상기 가이드 레일의 하부에 위치하여상기 가이드 레일에 안착된 식판을 이송시키는 이송수단(40)과;
    상기 가이드 레일의 상·하부면에 부착되어 상기 가이드 레일에 안착된 식판을 세척하는 세척수단을 포함하고,
    상기 세척수단은 상기 가이드 레일을 따라 순차적으로 배치된 1차 애벌 세척부(70), 1차 세척유닛(50), 2차 세척유닛(60), 2차 애벌 세척부(80)로 구성되며,
    상기 2차 세척유닛(60)의 하부에는 상기 가이드 레일(30)과 밀착하여 식판의 테두리를 세척하기 위한 세척 브러시(90)가 형성되어 있는 것을 구성상의 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 식판 자동공급장치는 적재된 식판을 정렬하기 위한 복수의 가이드 바(21)와;
    상기 가이드 바의 하부에 부착되며 나선형 돌기를 갖는 캠(22)과;
    상기 가이드 바의 상부에 부착되는 복수의 스프라킷(23)과;
    상기 복수의 스프라킷을 상호 연결하는 체인(24)과;
    상기 복수의 가이드 바 중 어느 하나의 가이드 바의 상부에 연장되어 설치되는 헬리컬 기어(25)로 구성되는 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
  3. 제 2항에 있어서,
    상기 프레임의 내부에 위치한 모터의 회전동력이 샤프트와 헬리컬 기어를 통해 가이드 바로 전달되어 가이드 바와 캠을 회전시키면서 식판을 공급하는 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
  4. 제 1항 내지 제3항 중 어느 하나의 항에 있어서,
    상기 이송수단은 원형의 회전판(41)과;
    상기 회전판의 중심에 위치하여 상기 모터로부터 발생된 회전 동력을 드럼에 전달하는 크랭크축(42)과;
    한쪽 끝단이 상기 회전판의 가장자리에 부착되며 타 끝단이 하기 이송 바(44)의 중간에 위치하여 드럼의 회전운동을 직선운동으로 전환시켜 하기의 이송 바로 전달하는 크랭크 암(43)과;
    한쪽 끝단이 프레임의 하단 일측에 부착되며 타 끝단이 하기 이송용 암(45)에 부착되며 중간 지점이 상기 크랭크 암(43)과 부착되어 상기 크랭크 축으로부터 전달되는 직선운동을 이송용 암을 통해 하기의 이송 블럭으로 전달하는 이송 바(44)와;
    한쪽 끝단이 상기 이송 바(44)와 부착되며 타 끝단은 하기 이송 블럭(46)과 부착되어 이송 바로부터 전달되는 직선운동을 이송 블럭(46)으로 전달하는 이송용 암(45)과;
    상기 이송용 암(45)으로부터 전달되는 직선운동으로 인해 이동되는 이송 블럭(46)과;
    상기 이송 블럭(46)의 내부에 위치하여 이송 블럭(46)의 이송을 가이드 하는 이송용 레일(47)과;
    상기 이송 블럭에 부착되어 상기 가이드 레일(30)에 안착된 식판을 이송시키는 이송용 휭거(48)와;
    상기 이송용 휭거의 작동을 한정하는 복수의 휭거 스토퍼(49)로 구성된 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
  5. 제 4항에 있어서,
    상기 1차 세척유닛은 프레임의 중앙 하부에 위치하며, 상기 모터로부터 전달되는 회전동력에 의하여 회전하는 캠(51)과;
    일 끝단이 상기 캠의 표면에 부착되며 타 끝단이 하기 승강 플레이트에 부착되는 캠 플라워(52)와;
    상기 캠 플라워의 운동에 의해 승강하는 승강 플레이트(53)와;
    상기 승강 플레이트에 부착되는 복수의 세척솔(54)로 구성되되,
    상기 모터에서 전달되는 회전동력에 의해 캠이 회전하면서 캠에 부착된 캠 플라워가 직선 왕복 운동하면 이에 부착된 승강 플레이트가 직선 왕복 운동하도록 작동되는 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
  6. 제 5항에 있어서,
    상기 세척솔은 식판 찬합통의 크기, 형상, 갯수와 일치하도록 형성된 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
  7. 제 6항에 있어서,
    상기 2차 세척유닛은
    프레임의 후단 상부에 위치하며, 상기 모터로부터 전달되는 회전동력에 의하여 회전하는 캠(61)과;
    일 끝단이 상기 캠의 표면에 부착되며 타 끝단이 하기 하강 플레이트에 부착되는 캠 플라워(62)와;
    상기 캠 플라워의 운동에 의해 하강하는 하강 플레이트(63)와;
    상기 하강 플레이트에 부착되는 복수의 세척솔(64)로 구성되되,
    상기 모터에서 전달되는 회전동력에 의해 캠이 회전하면서 캠에 부착된 캠 플라워가 직선 왕복 운동하면 이에 부착된 승강 플레이트가 직선 왕복 운동하도록 작동되는 것을 특징으로 한 식판 자동공급장치가 부착된 식판 세척기
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