WO2011080483A1 - Tireuse rotative integrant une mesure d'oxygene et faisant partie d'une ligne d'embouteillage - Google Patents

Tireuse rotative integrant une mesure d'oxygene et faisant partie d'une ligne d'embouteillage Download PDF

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WO2011080483A1
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WO
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product
oxygen
tank
neutral
rotary
Prior art date
Application number
PCT/FR2010/052925
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English (en)
Inventor
Philippe Perrier
Laurent Jaboulet
Original Assignee
Etablissements Perrier
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/007—Applications of control, warning or safety devices in filling machinery
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67C—CLEANING, FILLING WITH LIQUIDS OR SEMILIQUIDS, OR EMPTYING, OF BOTTLES, JARS, CANS, CASKS, BARRELS, OR SIMILAR CONTAINERS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; FUNNELS
    • B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
    • B67C3/22—Details

Definitions

  • the present invention relates to the technical field of online bottling of generally liquid products such as wine, beer, spirits or water for example, using a machine called printer.
  • an automatic bottling line comprises different machines or stations in front of which the bottles pass successively to be especially cleaned, filled, closed and undergo various quality controls.
  • a bottling line comprises, in particular, a bottling or drawing machine comprising, for example, as described in document EP 1 484 279, a tank for storing a volume of bottled product connected at the inlet, to a supply circuit in which product and output, to a series of bottles filling tanks by the product.
  • This machine also comprises a supply circuit of a neutral product to allow to create inside the tank, a sky of neutral product above the volume of product.
  • a non-invasive oxygen analyzer connected by an optical fiber to an oxygen detector comprising an oxygen-reactive pellet.
  • the oxygen analyzer includes a source for producing light delivered by the optical fiber to the oxygen reactive pellet which is placed inside the bottle in contact with the bottle glass. The corresponding luminescence from the pellet is rerouted via the optical fiber to the oxygen analyzer. The light emitted is directly proportional to the concentration of oxygen present around the pellet.
  • This technique measures the dissolved oxygen in the wine and the oxygen gas contained in the volume between the cork and the wine.
  • This technique is non-invasive and allows to obtain precisely the oxygen concentration rate actually present inside the bottle.
  • this technique has the disadvantage of not being able to control all the bottles in practice, which does not make it possible to know as soon as possible the possible evolution of the concentration rate of oxygen in the batch of bottles bottled.
  • the entire batch of bottled bottles will have such a defect.
  • the object of the invention is therefore to overcome the disadvantages of the prior art by proposing a new technique adapted to accurately determine the oxygen level of the product just before packaging.
  • the object of the invention is to propose a new bottling machine or printer incorporating oxygen management before the actual bottling operation.
  • the object of the invention thus relates to a rotary printer belonging to a bottling line which comprises at least one storage tank of a volume of product to be bottled, connected on the one hand, as input, to a circuit supply of product and output, a series of bottle filling spouts by said product and secondly, a supply circuit of a neutral product to create inside the tank, a sky of neutral product above product volume.
  • the printer comprises at least a first oxygen measuring device comprising an oxygen analyzer connected by an optical fiber, to a first oxygen detector fixed on the tank by passing through the wall of the tank in a manner that sealed, the oxygen sensor comprising at least one oxygen reactive pellet extending inside the tank to be in contact with the product to be bottled or the neutral product.
  • the subject of the invention also relates to a printer comprising in combination one and / or the other of the following characteristics:
  • a first and a second oxygen measuring device respectively comprising a first and a second oxygen detector fixed on the tank while passing through the wall of the tank in a sealed manner, the oxygen detectors each comprising at least one an oxygen-reactive tablet being superimposed on the tank so that the tablet of one detector is in contact with the product to be bottled while the tablet of the other detector is in contact with the neutral product,
  • an oxygen analyzer comprising a source for producing light directed to the oxygen-reactive pellet, via the optical fiber which redirects to the oxygen analyzer, the luminescence resulting from the reactive pellet; so that the oxygen analyzer can determine the oxygen level of the product or the neutral product contained inside the tank,
  • a temperature sensor mounted on the tank for determining the temperature of the product and / or the neutral product inside the tank, this temperature sensor being connected to the recording and display unit.
  • a pressure sensor mounted on the tank for determining the pressure of the neutral product inside the tank, this pressure sensor being connected to the recording and viewing unit; a recording and viewing unit; recording and / or displaying the oxygen level of the product and / or the neutral product as a function of time,
  • a recording and display unit recording and / or displaying the oxygen level of the product and / or of the neutral product as a function of time, the measured temperature and / or the measured pressure
  • a recording and display unit comprising a communication port allowing the transfer of the recorded information
  • Figure 1 is a schematic perspective view of an exemplary embodiment of a rotary printer according to the invention.
  • Figure 2 is a schematic sectional view of a rotary printer according to the invention.
  • Figure 3 is an elevational sectional view showing a characteristic detail of the printer according to the invention.
  • Figure 4 is a sectional elevation showing a detail of an exemplary embodiment of a printer according to the invention.
  • the object of the invention relates to a bottling machine or printer 1 forming part of a bottling line known per se and not shown.
  • the printer 1 is in the form of a rotating carousel 2 rotating about a vertical axis 3.
  • the carousel 2 has a carrier frame for a storage tank 4 of a product 5 to be bottled.
  • the storage tank 4 constitutes a chamber closed by walls 6 to have a generally cylindrical or annular shape.
  • the tank 4 comprises at least one circular vertical wall 6a closed by transverse walls 6b.
  • This storage tank 4 is fed, at the input, by a circuit 7 for supplying the product 5.
  • the enclosure of the tank 4 is thus partially filled by a volume of product 5 whose level is controlled by any appropriate means.
  • the volume of product 5 inside the tank thus evolves between a high level and a low level.
  • product 5 is wine.
  • the tank 4 is also connected to a circuit 9 for supplying a neutral product 11 so as to create inside the tank 4, above the product volume 5, a sky 13 of neutral product 11. 0 052925
  • the neutral product 11 is a neutral gas such as nitrogen to ensure the inerting of the wine.
  • the storage tank 4 is also provided with filling spouts 15 of bottles 16 of product 5.
  • the filling spouts 15 are distributed over the entire circumference of the storage tank 4.
  • the empty bottles 16 are supported. on the input side of the printer, by a transfer device successively feeding the bottles 16 to the filling spouts 15 running past said transfer device.
  • the bottles 16 are filled with product 5 thanks to the filling spouts 15.
  • the filled bottles 16 are supported. at the outlet of the carousel, by a device for transferring the filled bottles to a recovery conveyor.
  • the rotary printer 1 is not described more precisely to the extent that its manufacture is well known to those skilled in the art. Thus only the elements necessary for understanding the invention have been described in a general manner.
  • the rotary printer 1 comprises at least a first device 21 for measuring oxygen including in particular a first oxygen detector 22 fixed on the tank 4 to determine the oxygen present inside the vessel.
  • the first oxygen detector 22 is mounted on the tank 4 so as to determine the level of dissolved oxygen or present in the volume of product 5 contained in the tank 4.
  • the detector oxygen 22 is fixed on the tank 4 at a lower level than the low level of the volume of product 5.
  • the oxygen detector 22 detects only the dissolved oxygen inside the product 5 present at the same time. inside the storage tank 4.
  • the first oxygen detector 22 is placed on the tank to detect the oxygen present either in the volume of product 5 contained in the tank 4 is in the neutral product 11 and in particular in the gas sky 13.
  • the first oxygen detector 22 is placed at the level of the tidal zone of the volume of product 5 to namely the zone delimited between the low and high levels of the volume of product 5 inside the tank 4.
  • the first oxygen detector 22 detects either the oxygen dissolved in the volume of product 5 contained in the tank 4, the oxygen gas present in the sky 13 of the tank 4.
  • the rotary printer 1 comprises the first oxygen measuring device 21 whose first oxygen detector 22 is fixed on the tank 4 to detect dissolved oxygen in the product 5 contained in the tank 4 and a second oxygen measuring device 25 comprising a second oxygen detector fixed on the tank 4 for measuring the gaseous oxygen present in the sky 13 of the tank 4.
  • the first oxygen detector 22 is fixed on the tank 4 at a level lower than the low level of the volume of product 5 contained inside the tank 4 while the second oxygen detector 26 is fixed on the tank 4 at a level higher than the high level of the volume of product 5 contained inside the tank 4 to detect, for sure, the oxygen gas present in the sky 13.
  • the oxygen sensors 22,26 are therefore mounted on the tank 4 in different levels and preferably in a sup erposée.
  • each oxygen detector 22, 26 comprises a fastening body 30 on a wall 6 of the tank 4.
  • Each oxygen detector 26 is mounted, in the illustrated example, to pass through the vertical wall 6a so as to open inside the tank 6.
  • the oxygen detectors 22,26 are thus mounted in a sealed manner by any appropriate means on the vertical wall 6a of the tank 4.
  • the fixing body 30 is in the form of a threaded ring cooperating with a threaded hole.
  • Each fixing ring 30 of an oxygen detector 22,26 internally delimits a housing 31 for mounting a pellet 32 reactive oxygen.
  • this pellet is reactive oxygen 32 is carried by a transparent part or porthole 33 to ensure the passage of light as will be described more precisely in the following description.
  • the housing 31 is opening to open inside the tank 4 through a bottom 34 of the ring 30.
  • the bottom 34 forms a bearing surface for the pellet 32 which thus closes the bottom 34 of the ring 30.
  • the pellet 32 thus opens into the chamber of the tank 4 to be in direct contact with the sky 13 or with the product 5.
  • Each oxygen detector 22, 26 comprises a counter ring 36 ensuring the positioning of the window 33 and the support of an optical fiber 38 positioned inside a housing 39 opening into a bottom 40 of the counter ring 36.
  • ring 36 is mounted inside the ring 30 so as to press the window 33 between the bottom 40 of the counter ring 36 and the bottom 34 of the ring 30.
  • the counter ring 36 has a cooperating thread 36i with a tapping 30i arranged on a portion of the housing 31 of the ring 30. Seals 41 are mounted between the bottom 34 of the ring 30 and the port 33, between the port 33 and the bottom 40 of the counter ring 36 and between the ring 30 and the counter ring 36.
  • each oxygen sensor 22,26 comprises a clamping system for example of the stuffing box 42.
  • This clamping system 42 is fixed on the ring against 36 for example by threading, being traversed by the optical fiber 38 whose distal end extends near the window 33.
  • the distal end of the optical fiber 38 is in abutment against the bottom 40 of the counter ring 36, with the heart optical fiber 38 which opens or aims at the pellet 32, through the porthole 33.
  • each oxygen sensor 22,26 is sealingly mounted on the tank 5 while allowing the oxygen-reactive pellet 32 to extend inside the tank to be in direct contact with the product 5 or the neutral product 11 of the gas head 13.
  • each oxygen detector 22,26 is mounted so that removable on the tank 4 to allow to be temporarily replaced by a threaded closure cap, especially for maintenance operations of the printer 1.
  • the oxygen measuring devices 21, 25 also comprise one or more oxygen analyzers 45 fixed on a rotary joint 46 mounted on the axis of rotation 3.
  • each oxygen measuring device 21, 25 comprises an oxygen analyzer 45 connected to an oxygen detector 22, 26 via an optical fiber 38.
  • Each oxygen analyzer 45 has a source for producing light that is delivered to the oxygen-reactive pellet 32 through the optical fiber 38 and through the window 33. Likewise, each optical fiber 38 reroutes, to its associated oxygen analyzer 45, the luminescence resulting from the reactive pellet 32 and passing through the porthole 33. The light emitted by the pellet 32 reactive with oxygen is directly proportional to the oxygen concentration present in the the medium around the reactive pellet 32. Each oxygen analyzer 45 thus determines the oxygen level of the product in contact with the pellet 32 corresponding.
  • the oxygen measuring device 21, 25 may be a chemical fiber sensor marketed by Presens Precision Sensing.
  • Each oxygen analyzer 45 is connected by a link 50 to a recording and viewing unit 53.
  • This recording and display unit 53 stores in a memory the data provided by the oxygen analyzers 45.
  • This unit recording and display 53 also comprises a man / machine interface such as a screen 54 for displaying the measured data.
  • This recording and display unit 53 records and / or displays, as a function of time, the oxygen content of the product 5 contained in the tank 4 and / or the neutral product 11 contained in the tank 4.
  • At least one temperature sensor is mounted on the tank 4 to determine the temperature of the product 5 and / or the neutral product 11 inside the tank.
  • This temperature sensor is connected to the recording and display unit 53 so that the recording and display unit 53 records and / or displays the oxygen content of the product 5 contained in the tank 4 and / or neutral product 11 contained in the tank 4 as a function of time and the measured temperature.
  • At least one pressure sensor is mounted on the tank 4 to determine the pressure of the neutral product 11 inside the tank 4.
  • This pressure sensor is connected to the recording unit and display 53 so that the recording and viewing unit 53 records and / or displays the oxygen level of the neutral product 11 contained in the tank 4, as a function of time, the temperature recorded and / or the pressure noted.
  • this recording and display unit 53 comprises a wired or wireless communication port for transferring the recorded information.
  • This recording and display unit 53 thus makes it possible to provide, for a batch of bottles, information on the rate of oxygen as a function of time and temperature and / or pressure, constituting information associated with bottles for check the quality of the bottled product.
  • the measurement of the oxygen content inside the tank 4 makes it possible to intervene at the earliest possible on the bottling process and to possibly stop the bottling when the level of oxygen detected is too great.
  • This technique also makes it possible to detect very quickly any leaks that may occur on the various circuits, for example supplying the product 5 or the neutral product 11.
  • the object of the invention is to control the oxygen present inside the tank 4 of a printer 1. It should be noted that it can be provided to equip the tank 4 of the printer 1 by one or more analyzers of a physical quantity present inside the tank 4, such 2010/052925
  • the analyzer of the physical quantity is connected by an optical or electrical connection to a detector of the physical quantity, fixed on the tank 4 as previously described.
  • the detector is fixed on the tank 4 by crossing the wall so that the chip sensitive to the physical quantity is mounted inside the tank 4 to be in contact with the physical quantity present in the volume of product 5 or the gaseous sky 13.

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  • Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)

Abstract

L'invention concerne une tireuse rotative faisant partie d'une ligne d'embouteillage qui comporte au moins une cuve de stockage (4) d'un volume de produit (5) à embouteiller, reliée d'une part à un circuit (7) de fourniture en produit (5) et d'autre part, à un circuit (9) de fourniture d'un produit neutre (11) pour permettre de créer à l'intérieur de la cuve, un ciel (13) de produit neutre au-dessus du volume de produit (5), cette tireuse comporte au moins un premier dispositif de mesure de l'oxygène (21) comportant un analyseur d'oxygène (45) relié par une fibre optique (38), à un premier détecteur à oxygène (22) fixé sur la cuve (4) en traversant la paroi de la cuve de façon étanche, le détecteur à oxygène (22) comportant au moins une pastille réactive à l'oxygène (32) s'étendant à l'intérieur de la cuve pour être en contact avec le produit (5) à embouteiller ou le produit neutre (11).

Description

TIREUSE ROTATIVE INTÉGRANT UNE MESURE D'OXYGENE ET FAISANT PARTIE D'UNE LIGNE D'EMBOUTEILLAGE
La présente invention concerne le domaine technique de l'embouteillage en ligne de produits en général liquides tels que vins, bières, spiritueux ou eaux par exemple, à l'aide d'une machine appelée tireuse.
D'une manière classique, une ligne automatique d'embouteillage comporte différentes machines ou postes devant lesquels les bouteilles passent successivement pour être notamment nettoyées, remplies, fermées et subir différents contrôles de qualité. Une ligne d'embouteillage comporte notamment, une machine d'embouteillage ou tireuse comportant par exemple comme décrit par le document EP 1 484 279, une cuve de stockage d'un volume de produit à embouteiller reliée en entrée, à un circuit de fourniture en produit et en sortie, à une série de bacs de remplissage de bouteilles par le produit. Cette machine comporte également, un circuit de fourniture d'un produit neutre pour permettre de créer à l'intérieur de la cuve, un ciel de produit neutre au dessus du volume de produit.
Dans le domaine de l'embouteillage du vin, il apparaît important de gérer l'oxygène dissous dans le vin afin de contrôler la qualité du vin. Pour déterminer la concentration en oxygène présent à l'intérieur des bouteilles, il a été proposé d'utiliser un analyseur d'oxygène non invasif relié par une fibre optique à un détecteur à oxygène comportant une pastille réactive à l'oxygène. L'analyseur d'oxygène comporte une source de production d'une lumière acheminée par la fibre optique jusqu'à la pastille réactive à l'oxygène qui est placée à l'intérieur de la bouteille au contact du verre de la bouteille. La luminescence correspondante issue de la pastille est réacheminée, via la fibre optique, jusqu'à l'analyseur d'oxygène. La lumière émise est directement proportionnelle à la concentration d'oxygène présente autour de la pastille.
Cette technique permet de mesurer l'oxygène dissous dans le vin ainsi que l'oxygène gazeux contenu dans le volume situé entre le bouchon et le vin. Cette technique est non invasive et permet d'obtenir de manière précise le taux de concentration d'oxygène réellement présent à l'intérieur de la bouteille. Toutefois, cette technique présente l'inconvénient de ne pas pouvoir en pratique contrôler l'ensemble des bouteilles, ce qui ne permet pas de connaître au plus tôt l'évolution éventuelle du taux de concentration d'oxygène dans le lot de bouteilles embouteillées. Ainsi, dans le cas de la détection d'un taux de concentration d'oxygène trop élevé dans une bouteille de test, l'ensemble du lot de bouteilles embouteillées présentera un tel défaut.
L'objet de l'invention vise donc à remédier aux inconvénients de l'art antérieur en proposant une nouvelle technique adaptée pour déterminer avec précision le taux d'oxygène du produit juste avant son conditionnement.
L'objet de l'invention vise à proposer une nouvelle machine d'embouteillage ou tireuse intégrant la gestion de l'oxygène avant l'opération d'embouteillage proprement dite.
L'objet de l'invention concerne ainsi une tireuse rotative faisant partie d'une ligne d'embouteillage qui comporte au moins une cuve de stockage d'un volume de produit à embouteiller, reliée d'une part, en entrée, à un circuit de fourniture en produit et en sortie, à une série de becs de remplissage de bouteilles par ledit produit et d'autre part, à un circuit de fourniture d'un produit neutre pour permettre de créer à l'intérieur de la cuve, un ciel de produit neutre au-dessus du volume de produit. Selon l'invention, la tireuse comporte au moins un premier dispositif de mesure de l'oxygène comportant un analyseur d'oxygène relié par une fibre optique, à un premier détecteur à oxygène fixé sur la cuve en traversant la paroi de la cuve de façon étanche, le détecteur à oxygène comportant au moins une pastille réactive à l'oxygène s'étendant à l'intérieur de la cuve pour être en contact avec le produit à embouteiller ou le produit neutre.
L'objet de l'invention concerne également une tireuse comportant en combinaison l'une et/ou l'autre des caractéristiques suivantes :
- un premier et un deuxième dispositifs de mesure d'oxygène comportant respectivement un premier et un deuxième détecteurs à oxygène fixés sur la cuve en traversant la paroi de la cuve de façon étanche, les détecteurs à oxygène comportant chacun au moins une pastille réactive à l'oxygène et étant montés de manière superposée sur la cuve de sorte que la pastille d'un détecteur soit en contact avec le produit à embouteiller tandis que la pastille de l'autre détecteur soit en contact avec le produit neutre,
- un analyseur d'oxygène comportant une source de production d'une lumière acheminée jusqu'à la pastille réactive à l'oxygène, par la fibre optique qui réachemine jusqu'à l'analyseur d'oxygène, la luminescence issue de la pastille réactive de sorte que l'analyseur d'oxygène puisse déterminer le taux d'oxygène du produit ou du produit neutre contenu à l'intérieur de la cuve,
- une unité d'enregistrement et de visualisation des données fournies par l'analyseur d'oxygène,
- un capteur de température montée sur la cuve pour déterminer la température du produit et/ou du produit neutre à l'intérieur de la cuve, ce capteur de température étant relié à l'unité d'enregistrement et de visualisation.
- un capteur de pression montée sur la cuve pour déterminer la pression du produit neutre à l'intérieur de la cuve, ce capteur de pression étant relié à l'unité d'enregistrement et de visualisation, - une unité d'enregistrement et de visualisation enregistrant et/ou affichant le taux d'oxygène du produit et/ou du produit neutre en fonction du temps,
- une unité d'enregistrement et de visualisation enregistrant et/ou affichant le taux d'oxygène du produit et/ou du produit neutre en fonction du temps, de la température mesurée et/ou de la pression mesurée,
- une l'unité d'enregistrement et de visualisation comportant un port de communication permettant le transfert des informations enregistrées,
- un analyseur d'une grandeur physique relié par une liaison, à un détecteur de grandeur physique, fixé sur la cuve en traversant la paroi pour mesurer la grandeur physique présente dans le produit ou le ciel gazeux contenu à l'intérieur de la cuve, - un analyseur d'oxygène monté sur un joint tournant monté sur l'axe de rotation de la cuve.
Diverses autres caractéristiques rassortent de la description faite ci-dessous en référence aux dessins annexés qui montrent, à titre d'exemples non limitatifs, des formes de réalisation de l'objet de l'invention.
La Figure 1 est une vue schématique en perspective d'un exemple de réalisation d'une tireuse rotative conforme l'invention.
La Figure 2 est une vue en coupe schématique d'une tireuse rotative conforme à l'invention.
La Figure 3 est une vue en coupe élévation montrant un détail caractéristique de la tireuse conforme à l'invention.
La Figure 4 est une coupe élévation montrant un détail d'un exemple de réalisation d'une tireuse conforme à l'invention.
Tel que cela ressort plus précisément des Fig. 1 et 2, l'objet de l'invention concerne une machine d'embouteillage ou tireuse 1 faisant partie d'une ligne d'embouteillage connue en soi et non représentée. La tireuse 1 se présente sous la forme d'un carrousel rotatif 2 tournant autour d'un axe vertical 3. Le carrousel 2 présente un châssis porteur pour une cuve de stockage 4 d'un produit 5 à embouteiller. La cuve de stockage 4 constitue une enceinte fermée par des parois 6 pour présenter une forme générale cylindrique ou annulaire. En particulier, la cuve 4 comporte au moins une paroi verticale circulaire 6a fermée par des parois transversales 6b.
Cette cuve de stockage 4 est alimentée, en entrée, par un circuit 7 de fourniture du produit 5. L'enceinte de la cuve 4 est donc partiellement remplie par un volume de produit 5 dont le niveau est contrôlé par tous moyens appropriés. Le volume de produit 5 à l'intérieur de la cuve évolue ainsi entre un niveau haut et un niveau bas. Par exemple, le produit 5 est du vin.
De manière classique, la cuve 4 est reliée également à un circuit 9 de fourniture d'un produit neutre 11 pour permettre de créer à l'intérieur de la cuve 4, au-dessus du volume de produit 5, un ciel 13 de produit neutre 11. 0 052925
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Par exemple, le produit neutre 11 est un gaz neutre tel que de l'azote permettant d'assurer l'inertage du vin.
La cuve de stockage 4 est également pourvue de becs de remplissage 15 de bouteilles 16 en produit 5. De façon classique, les becs de remplissage 15 sont distribués sur toute la circonférence de la cuve de stockage 4. Les bouteilles 16 vides sont prises en charge, du côté entrée de la tireuse, par un dispositif de transfert amenant successivement les bouteilles 16 aux becs de remplissage 15 défilant devant ledit dispositif de transfert. Au cours de la rotation du carrousel 2, les bouteilles 16 sont remplies en produit 5 grâce aux becs de remplissage 15. Au terme de l'opération de remplissage correspondant à un déplacement angulaire déterminé du carrousel 2, les bouteilles remplies 16 sont prises en charge en sortie du carrousel, par un dispositif de transfert des bouteilles remplies vers un convoyeur de reprise.
La tireuse rotative 1 n'est pas décrite plus précisément dans la mesure où sa fabrication est bien connue de l'homme du métier. Ainsi seuls les éléments nécessaires à la compréhension de l'invention ont été décrits de manière générale.
Conformément à l'invention, la tireuse rotative 1 comporte au moins un premier dispositif 21 de mesure de l'oxygène comportant notamment un premier détecteur à oxygène 22 fixé sur la cuve 4 pour déterminer l'oxygène présent à l'intérieur de la cuve.
Selon une première variante de réalisation, le premier détecteur à oxygène 22 est monté sur la cuve 4 de manière à déterminer le taux d'oxygène dissous ou présent dans le volume de produit 5 contenu dans la cuve 4. A cet effet, le détecteur à oxygène 22 est fixé sur la cuve 4 à un niveau inférieur par rapport au niveau bas du volume de produit 5. Selon cette variante de réalisation, le détecteur à oxygène 22 détecte uniquement l'oxygène dissous à l'intérieur du produit 5 présent à l'intérieur de la cuve de stockage 4.
Selon une autre variante de réalisation, le premier détecteur à oxygène 22 est placé sur la cuve pour détecter l'oxygène présent soit dans le volume de produit 5 contenu dans la cuve 4 soit dans le produit neutre 11 et en particulier dans le ciel gazeux 13. Selon cette variante de réalisation, le premier détecteur à oxygène 22 est placé au niveau de la zone de marnage du volume de produit 5 à savoir la zone délimitée entre les niveaux bas et haut du volume de produit 5 à l'intérieur de la cuve 4. En fonction du niveau du volume de produit 5 à l'intérieur de la cuve 4, le premier détecteur à oxygène 22 détecte soit l'oxygène dissous dans le volume de produit 5 contenu dans la cuve 4, soit l'oxygène gazeux présent dans le ciel 13 de la cuve 4.
Selon une autre variante de réalisation apparaissant plus précisément aux Fig. 1, 2 et 4, la tireuse rotative 1 comporte le premier dispositif de mesure de l'oxygène 21 dont le premier détecteur à oxygène 22 est fixé sur la cuve 4 pour détecter l'oxygène dissous dans le produit 5 contenu dans la cuve 4 et un deuxième dispositif de mesure de l'oxygène 25 comportant un deuxième 26 détecteur à oxygène fixé sur la cuve 4 pour mesurer l'oxygène gazeux présent dans le ciel 13 de la cuve 4. Selon cette variante de réalisation, le premier détecteur à oxygène 22 est fixé sur la cuve 4 à un niveau inférieur au niveau bas du volume de produit 5 contenu à l'intérieur de la cuve 4 tandis que le deuxième détecteur à oxygène 26 est fixé sur la cuve 4 à un niveau supérieur au niveau haut du volume de produit 5 contenu à l'intérieur de la cuve 4 pour détecter, à coup sûr, l'oxygène gazeux présent dans le ciel 13. Les détecteurs à oxygène 22,26 sont donc montés sur la cuve 4 selon des niveaux différents et de préférence de manière superposée.
Tel que cela ressort plus précisément des Fig. 3 et 4, chaque détecteur à oxygène 22,26 comporte un corps 30 de fixation sur une paroi 6 de la cuve 4. Chaque détecteur à oxygène 26 est monté, dans l'exemple illustré, pour traverser la paroi verticale 6a de manière à déboucher à l'intérieur de la cuve 6. Les détecteurs à oxygène 22,26 sont donc montés de manière étanche par tous moyens appropriés sur la paroi verticale 6a de la cuve 4.
Dans l'exemple de réalisation illustré, le corps de fixation 30 se présente sous la forme d'une bague filetée coopérant avec un trou taraudé T/FR2010/052925
7 traversant 61 aménagé dans la paroi verticale 6a de la cuve 4. Chaque bague de fixation 30 d'un détecteur à oxygène 22,26 délimite intérieurement un logement 31 pour le montage d'une pastille 32 réactive à l'oxygène. Par exemple, cette pastille réactive à l'oxygène 32 est portée par une pièce transparente ou hublot 33 permettant d'assurer le passage de la lumière comme cela sera décrit plus précisément dans la suite de la description.
Le logement 31 est débouchant pour s'ouvrir à l'intérieur de la cuve 4 en traversant un fond 34 de la bague 30. Le fond 34 forme une surface d'appui pour la pastille 32 qui vient ainsi fermer le fond 34 de la bague 30. La pastille 32 s'ouvre ainsi dans l'enceinte de la cuve 4 pour être en contact direct avec le ciel 13 ou avec le produit 5.
Chaque détecteur à oxygène 22,26 comporte une contre bague 36 assurant le positionnement du hublot 33 et le support d'une fibre optique 38 positionnée à l'intérieur d'un logement 39 débouchant dans un fond 40 de la contre bague 36. La contre bague 36 est montée à l'intérieur de la bague 30 de manière à plaquer le hublot 33 entre le fond 40 de la contre bague 36 et le fond 34 de la bague 30. A cet effet, la contre bague 36 présente un filetage 36i coopérant avec un taraudage 30i aménagée sur une partie du logement 31 de la bague 30. Des joints d'étanchéité 41 sont montés entre le fond 34 de la bague 30 et le hublot 33, entre le hublot 33 et le fond 40 de la contre bague 36 et entre la bague 30 et la contre bague 36.
Pour assurer la fixation entre la fibre optique 38 et la contre bague 36, chaque détecteur à oxygène 22,26 comporte un système de serrage par exemple de type presse-étoupe 42. Ce système de serrage 42 est fixé sur la contre bague 36 par exemple par filetage, en étant traversé par la fibre optique 38 dont l'extrémité distale s'étend à proximité du hublot 33. L'extrémité distale de la fibre optique 38 est en appui contre le fond 40 de la contre bague 36, avec le cœur de la fibre optique 38 qui débouche ou vise la pastille 32, à travers le hublot 33.
Il ressort de la description qui précède que chaque détecteur à oxygène 22,26 est monté de manière étanche sur la cuve 5 tout en permettant à la pastille réactive à l'oxygène 32 de s'étendre à l'intérieur de la cuve pour être en contact direct avec le produit 5 ou le produit neutre 11 du ciel gazeux 13. Avantageusement, chaque détecteur à oxygène 22,26 est monté de manière amovible sur la cuve 4 pour permettre d'être remplacé temporairement par un bouchon fileté d'obturation, lors notamment des opérations de maintenance de la tireuse 1.
Les dispositifs de mesure de l'oxygène 21,25 comportent également un ou plusieurs analyseurs d'oxygène 45 fixés sur un joint tournant 46 monté sur l'axe de rotation 3. Par exemple, chaque dispositif de mesure de l'oxygène 21,25 comporte un analyseur à oxygène 45 relié à un détecteur à oxygène 22,26 par l'intermédiaire d'une fibre optique 38.
Chaque analyseur d'oxygène 45 comporte une source de production d'une lumière qui est acheminée jusqu'à la pastille 32 réactive à l'oxygène, par la fibre optique 38, et en traversant le hublot 33. De même, chaque fibre optique 38 réachemine, jusqu'à son analyseur d'oxygène 45 associé, la luminescence issue de la pastille réactive 32 et traversant le hublot 33. La lumière émise par la pastille 32 réactive à l'oxygène est directement proportionnelle à la concentration d'oxygène présente dans le milieu autour de la pastille réactive 32. Chaque analyseur d'oxygène 45 détermine ainsi le taux d'oxygène du produit en contact avec la pastille 32 correspondante. Par exemple, le dispositif de mesure de l'oxygène 21,25 peut être un capteur chimique à fibre optique commercialisé par la société Presens Précision Sensing.
Chaque analyseur d'oxygène 45 est connecté par une liaison 50 à une unité d'enregistrement et de visualisation 53. Cette unité d'enregistrement et de visualisation 53 enregistre dans une mémoire les données fournies par les analyseurs d'oxygène 45. Cette unité d'enregistrement et de visualisation 53 comporte également un interface homme/machine tel qu'un écran 54 permettant de visualiser les données mesurées.
Cette unité d'enregistrement et de visualisation 53 enregistre et/ou affiche, en fonction du temps, le taux d'oxygène du produit 5 contenu dans la cuve 4 et/ou du produit neutre 11 contenu dans la cuve 4. P T/FR2010/052925
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Selon une caractéristique avantageuse de réalisation, au moins un capteur de température est monté sur la cuve 4 pour déterminer la température du produit 5 et/ou du produit neutre 11 à l'intérieur de la cuve. Ce capteur de température est relié à l'unité d'enregistrement et de visualisation 53 de sorte que l'unité d'enregistrement et de visualisation 53 enregistre et/ou affiche le taux d'oxygène du produit 5 contenu dans la cuve 4 et/ou du produit neutre 11 contenu dans la cuve 4 en fonction du temps et de la température mesurée.
Selon une autre caractéristique avantageuse de réalisation, au moins un capteur de pression est monté sur la cuve 4 pour déterminer la pression du produit neutre 11 à l'intérieur de la cuve 4. Ce capteur de pression est relié à l'unité d'enregistrement et de visualisation 53 de sorte que l'unité d'enregistrement et de visualisation 53 enregistre et/ou affiche le taux d'oxygène du produit neutre 11 contenu dans la cuve 4, en fonction du temps, de la température relevée et/ou de la pression relevée.
Avantageusement, cette unité d'enregistrement et de visualisation 53 comporte un port de communication filaire ou sans fil permettant le transfert des informations enregistrées. Cette unité d'enregistrement et de visualisation 53 permet ainsi de fournir, pour un lot de bouteilles, des informations sur le taux d'oxygène en fonction du temps et de la température et/ou de la pression, constituant des informations associées aux bouteilles pour contrôler la qualité du produit embouteillé.
De plus, la mesure du taux d'oxygène à l'intérieur de la cuve 4 permet d'intervenir au plus tôt sur le processus d'embouteillage et d'arrêter éventuellement l'embouteillage lorsque le taux d'oxygène relevé est trop important. Cette technique permet également de détecter très vite les éventuelles fuites susceptibles d'intervenir sur les différents circuits par exemple de fourniture du produit 5 ou du produit neutre 11.
Dans la description qui précède, l'objet de l'invention vise à contrôler l'oxygène présent à l'intérieur de la cuve 4 d'une tireuse 1. Il est à noter qu'il peut être prévu d'équiper la cuve 4 de la tireuse 1 par un ou plusieurs analyseurs d'une grandeur physique présente à l'intérieur de la cuve 4, telle 2010/052925
10 que le taux de sulfites, le taux d'alcool ou le taux de gaz carbonique. Selon cet exemple, l'analyseur de la grandeur physique est relié par une liaison optique ou électrique, à un détecteur de la grandeur physique, fixé sur la cuve 4 comme décrit précédemment. Ainsi, le détecteur est fixé sur la cuve 4 en traversant la paroi de manière que la pastille sensible à la grandeur physique soit montée à l'intérieur de la cuve 4 pour être en contact avec la grandeur physique présente dans le volume de produit 5 ou le ciel gazeux 13.

Claims

REVENDICATIONS
1 - Tireuse rotative faisant partie d'une ligne d'embouteillage et comportant au moins une cuve de stockage (4) d'un volume de produit (5) à embouteiller, reliée d'une part, en entrée, à un circuit (7) de fourniture en produit (5) et en sortie, à - une série de becs de remplissage (15) de bouteilles (16) par ledit produit et d'autre part, à un circuit (9) de fourniture d'un produit neutre (11) pour permettre de créer à l'intérieur de la cuve, un ciel (13) de produit neutre au-dessus du volume de produit (5), caractérisée en ce qu'elle comporte au moins un premier dispositif de mesure de l'oxygène (21) comportant un analyseur d'oxygène (45) relié par une fibre optique (38), à un premier détecteur à oxygène (22) fixé sur la cuve (4) en traversant la paroi de la cuve de façon étanche, le détecteur à oxygène (22) comportant au moins une pastille réactive à l'oxygène (32) s'étendant à l'intérieur de la cuve pour être en contact avec le produit (5) à embouteiller ou le produit neutre (11).
2 - Tireuse rotative selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comporte un premier (21) et un deuxième (25) dispositifs de mesure de l'oxygène comportant respectivement un premier (22) et un deuxième (26) détecteurs à oxygène fixés sur la cuve (4) en traversant la paroi de la cuve de façon étanche, les détecteurs à oxygène (22,26) comportant chacun au moins une pastille réactive à l'oxygène (32) et étant montés sur la cuve de sorte que la pastille d'un détecteur soit en contact avec le produit (5) à embouteiller tandis que la pastille de l'autre détecteur soit en contact avec le produit neutre (11).
3 - Tireuse rotative selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que l'analyseur d'oxygène (45) comporte une source de production d'une lumière acheminée jusqu'à la pastille réactive à l'oxygène (32), par la fibre optique (38) qui réachemine jusqu'à l'analyseur d'oxygène (45), la luminescence issue de la pastille réactive (32) de sorte que l'analyseur d'oxygène puisse déterminer le taux d'oxygène du produit (5) ou du produit neutre (11) contenu à l'intérieur de la cuve. 4 - Tireuse rotative selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle comporte une unité d'enregistrement et de visualisation (53) des données fournies par l'analyseur d'oxygène (45).
5 - Tireuse rotative selon la revendication 4, caractérisée en ce qu'elle comporte au moins un capteur de température montée sur la cuve (4) pour déterminer la température du produit (5) et/ou du produit neutre (11) à l'intérieur de la cuve (4), ce capteur de température étant relié à l'unité d'enregistrement et de visualisation (53).
6 - Tireuse rotative selon la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce qu'elle comporte ¾u moins un capteur de pression montée sur la cuve (4) pour déterminer la pression du produit neutre (11) à l'intérieur de la cuve (4), ce capteur de pression étant relié à l'unité d'enregistrement et de visualisation (53).
7 - Tireuse rotative selon l'une des revendications 4 à 6, caractérisée en ce que l'unité d'enregistrement et de visualisation (53) enregistre et/ou affiche le taux d'oxygène du produit (5) et/ou du produit neutre (11) en fonction du temps.
8 - Tireuse rotative selon Tune des revendications 4 à 7, caractérisée en ce que l'unité d'enregistrement et de visualisation (53) enregistre et/ou affiche le taux d'oxygène du produit (5) et/ou du produit neutre (11) en fonction du temps, de la température mesurée et/ou de la pression mesurée.
9 - Tireuse rotative selon l'une des revendications 4 à 8, caractérisée en ce que l'unité d'enregistrement et de visualisation (53) comporte un port de communication permettant le transfert des informations enregistrées.
10 - Tireuse rotative selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisée en ce qu'elle comporte au moins un analyseur d'une grandeur physique relié par une liaison, à un détecteur de grandeur physique, fixé sur la cuve en traversant la paroi pour mesurer la grandeur physique présente dans le produit (5) ou le ciel gazeux (13) contenu à l'intérieur de la cuve (4).
11 - Tireuse rotative selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisée en ce que l'analyseur d'oxygène (45) est monté sur un joint tournant (46) monté sur l'axe de rotation (3) de la cuve (4).
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