WO2010090463A2 - 버섯 재배 장치 - Google Patents

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    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/60—Cultivation rooms; Equipment therefor
    • A01G18/64—Cultivation containers; Lids therefor
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    • A01G18/60—Cultivation rooms; Equipment therefor
    • A01G18/62—Racks; Trays

Definitions

  • the present invention relates to a mushroom cultivation apparatus, and more particularly, to a mushroom cultivation apparatus for cultivating on a funnel by putting a incubator in a box in which a mycelium is cultured.
  • the present invention relates to a mushroom cultivation apparatus in the incubator growing method.
  • Mushrooms produced by the incubator cultivation method as described above depending on the number of mushrooms harvested using the unit incubator, single harvesting mushrooms and clusters in which the use of the medium (incubator) is finished in one harvest, such as oyster mushroom or enoki mushroom It can be divided into multi-harvest mushrooms that are harvested several times for 3-4 months like mushrooms. In the case of multi-harvest mushrooms, mushroom harvesting is completed every time, apart from water supply by a spray humidity control device. Afterwards, the water consumed inside the incubator should be replenished.
  • a plastic grower is put in each of the eight incubators produced by using a plastic bag as a mycelium culture container. After cultivating the mushrooms on the top of the shelf, harvesting the mushrooms every month, take down the cultivation boxes containing the incubators from the shelves and transport them to separate immersion tanks and immerse them for tens of hours. I'm using the method.
  • the implementation of the 'incubator immersion method water supply method' takes a lot of manpower and cost, and the mycelia of the incubator can be subjected to low temperature shock, which poses a problem of mushroom generation and growth.
  • the conventional method has been humidifying by spraying water on the upper part of the incubator. As it is difficult to supply water to the incubator, the lack of water in the incubator occurs, and thus the problem of reduced or stopped production was found.
  • the present invention in particular, in the case of cultivation of a multi-harvest incubator, to solve the technical problem of reducing the manpower and costs by improving the water supply operation after the end of the harvest, furthermore, the conventional spray humidification alone inside the incubator To solve the problem of lack of water supply defects.
  • the planting box is installed on the top of the top of the funnel (opened), the water supply port is installed on one side of the bottom of the planting box, the drainage hole is installed on the other side of the bottom of the planting box, It provides a mushroom cultivation device comprising a porous filler installed on the bottom of the cultivation box, a cultivator installed in plural number to be connected to the filler and a water supply tank installed to be connected to the water supply port, and furthermore, the water supply port is cultivated.
  • One or more water supply pipe is coupled to the inside of the box, the water supply pipe provides a mushroom cultivation device characterized in that a plurality of ejection holes are formed,
  • the water supply port and the drain is a mushroom cultivation device characterized in that the fitting pipe is installed on the outside to provide.
  • each cultivation box containing a plurality of incubators is taken down from the shelf and submerged into the immersion tank, and the cultivation container box is again placed on the top plate. Since it has been accompanied by a lot of manpower and cost by cultivating on the cultivation, the technology of the present invention can supply moisture to the lower part (root part) and the inside of the incubator without leaving the incubator originally installed, thereby increasing the convenience. Labor savings can be achieved and significant cost savings can be achieved.
  • a multi-harvest mushroom incubator such as pine mushroom
  • the incubator is densely packed on a cultivation shelf.
  • the present invention In supplying water to the incubator, water is supplied from the bottom of the incubator, so that the water can be supplied regardless of the formation of hard keratin on the surface, thereby facilitating mushroom growth smoothly.
  • the cultivation apparatus of the present invention in the case of using minerals such as volcanic stones, hydro balls (ocher balls) and ganban stones as the porous fillers installed at the bottom of the incubator, they provide excellent mineral nutrition and provide beneficial mineral nutrition for mushroom growth and far-infrared radiation.
  • the effect is that the air permeability of the air to create a favorable environment for root respiration due to the porous air, the environment of the incubator root (lower part) can be obtained to be suitable for growth.
  • the present invention imparts the meaning of opening the era of hydroponic cultivation of mushroom cultivation that can supply nutrients to mushroom incubators through a water supply tank, such as the technology of cultivating plants by supplying water to hydroponic cultivation. can do.
  • FIG. 1 is a simplified illustration of one embodiment of the present invention.
  • Figure 2 is a simplified illustration of an embodiment to improve the drainage effect by installing the box inclined
  • a growing box (2) installed on a top shelf (opening tray) and opened upward, a water supply port (3) installed at a bottom of the growing box (2), and a growing box (2)
  • a drainage outlet 4 provided on the other side of the bottom
  • a porous filler 5 installed on the bottom of the cultivation box 2
  • a cultivator 6 installed in plural number to be connected to the filler 5, and a water supply port 3
  • It provides a mushroom cultivation device, characterized in that consisting of a water supply tank (7) which is installed to be connected to.
  • the balance shelf 1 has a planar multistage type and an A type shelf.
  • porous filler 5 installed on the bottom of the growing box 2 is intended to improve moisturizing and nasal fertility, it is preferable to use minerals such as volcanic stones, hydroballs (fired ocher balls) and elvan, but are made of synthetic resin. Fillers may also be used.
  • the water supply port 3 has at least one water supply pipe 31 coupled to the inside of the cultivation box, and the water supply pipe 31 is preferably formed with a plurality of ejection holes 311. Since the water supply pipe 31 is a device for supplying water evenly throughout the cultivation box (2), it is preferable that a plurality of water supply pipe 31 is installed at regular intervals throughout the floor.
  • the drainage port 4 is preferably provided with a drain pipe 41 for collecting the drainage therein to be discharged to the drainage opening 4. A plurality of drain holes 411 should be installed around the drain pipe 41.
  • the diameter of the water supply pipe 31 or the drain pipe 41 is shown to be larger than the diameter of the water supply port 3 or the drain port 4, and the water supply port 3 or the drain port 4 is connected to the water supply pipe 31 or the drain pipe. While the embodiment is shown connected to the side wall of 41, this connection structure can be arbitrarily selected as needed.
  • the water supply port 3 and the drain port 4 is provided with a joint pipe (8) on the outside to facilitate the connection and disconnection with the water supply tank (7).
  • the cultivation box (2) is not only to be supplied with moisture if necessary, but also to be supplied with air for breathing of the root, it is desirable to ensure breathability except when watering.
  • the present invention by connecting the connection pipe with the water supply tank (7) and the disconnection of the water supply port (3) and the drain port 4, that is, by providing a joint pipe 8 that can be bound and dismantled Provides a mushroom growing device.
  • a joint tube 8 may be formed of a screw connection tube, and may be formed of a soft rubber tube or a synthetic resin tube.

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Abstract

본 발명은 배양기를 상자에 넣어 균상선반 상에서 재배하는 버섯 재배 장치에 관한 것으로, 균상선반(1)위에 설치되며 위로 개구된 재배상자(2)와, 재배상자(2)의 바닥 한쪽에 설치되는 급수구(3)와, 재배상자(2)의 바닥 다른 한쪽에 설치되는 배수구(4)와, 재배상자(2)의 바닥에 설치되는 다공질 충전재(5)와, 충전재(5) 위에 연접되게 다수개 설치되는 배양기(6)와, 급수구(3)에 연결되게 설치되는 급수탱크(7)로 구성되는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치를 제공하여, 최초에 설치한 배양기를 그대로 둔 채로 배양기의 하부(뿌리부위)와 내부에 수분을 공급할 수 있게 함으로서, 버섯 생산 증대 효과와 비용절감의 효과를 얻을 수 있게 한 것임.

Description

버섯 재배 장치
본 발명은 버섯 재배 장치에 관한 것으로, 특히, 균사체가 배양된 배지로 되는 배양기를 상자에 넣어 균상선반 상에서 재배하는 버섯 재배 장치에 관한 것이다.
버섯을 재배함에 있어서는, 주로 표고버섯에 적용되는 바와 같이 골목(나무토막)에 종균을 접종 재배하는 방법과, 주로 양송이에 적용되는 바와 같은 넓은 균상(배지상자)에 종균을 접종 재배 하는 방법, 및, 조제된 배지를 병 또는 봉지 같은 용기에 주입하고, 배지에 버섯 종균을 접종하여, 균사체가 배양된 배지인 배양기(培養基)를 얻고 배양기를 상자에 넣어 다단의 선반 위에 거치하여 재배하는 배양기재배 방법이 있는 바, 본 발명은, 배양기 재배 방법에 있어서의 버섯 재배 장치에 관한 것이다.
위와 같은 배양기 재배 방법에 의하여 생산하는 버섯은, 단위 배양기를 이용한 버섯 수확 횟수에 따라 느타리버섯이나 팽이버섯과 같이 1회 수확으로 배지(배양기)의 사용이 끝나는 단회수확(單回收穫) 버섯과 송이 버섯류와 같이 3-4개월 동안 수차례 수확하는 다회수확(多回收穫) 버섯으로 나눌 수 있는 바, 다회수확 버섯의 경우, 분무식 습도조절 장치에 의한 수분공급과는 별도로, 매회 버섯수확이 끝난 뒤에는 배양기 내부에 소모된 수분을 충분히 보충해 주어야 한다.
이러한 수분공급과 관련하여 참송이 재배 농가에서 현재 사용하고 있는 본 발명과 관련된 종래기술의 예를 들면, 비닐봉지를 균사체 배양용기로 사용하여 생산한 배양기 8개씩을 플라스틱 재배상자에 담아 평면 다단구조의 균상선반에 올려놓고 버섯을 재배하며, 1개월마다 매 버섯수확 후, 배양기가 담긴 재배상자를 하나하나 선반에서 내려 별도로 마련된 침수조(浸水槽)로 운반하고, 수십 시간씩 침수하는 방식의 수분공급방법을 사용하고 있다. 이러한 ‘배양기 침수방식 수분공급방법’의 실시에는 많은 인력과 비용이 소요되며, 배양기의 균사체가 저온쇼크를 받을 수 있음으로 버섯발생과 생장에 지장을 주는 문제점을 안고 있다.
그리고, 버섯 재배 중에는 배양기에 충분한 수분을 공급하여야 하나, 종래에는 충분한 수분 공급이 어려워 분무식 습도 조절 장치를 이용하여 공기중의 습도를 85% 이상으로 유지하여야 하였으며, 그리하여 작업환경을 열악하게 하는 중대한 결점이 있었고, 호기성인 버섯의 호흡작용에 지장을 주어 버섯의 저장성 및 품질의 저하 염려가 있었다.
또한, 다수의 배양기를 서로 접촉시켜 대형화하는 집적재배방법으로 배양기 재배를 실시하는 경우, 종래에는 배양기 상부에서 물을 분무하는 방법으로 가습하여 왔으나, 본 발명자는, 이러한 분무식 가습만으로는 개별 배양기의 내부에 대한 수분공급이 어려워 배양기 내부의 수분부족이 발생하게 됨으로, 생산량이 감소 또는 중단되는 문제가 발생하게 됨을 알게 되었다.
이에 본 발명은, 특히, 다회 수확하는 배양기 재배의 경우, 수확이 끝난 후의 수분 공급 작업을 개선하여 인력과 비용을 경감시켜야 한다는 기술적 과제를 해결하고자 하며, 나아가, 종래의 분무식 가습만으로는 배양기 내부에 수분 공급이 안되는 결점을 해소하여야 한다는 과제를 해결하고자 한다.
위와 같은 과제를 해결하기 위하여 본 발명은, 균상선반(栽培床)위에 설치되며 위로 개구된 재배상자와, 재배상자의 바닥 한쪽에 설치되는 급수구와, 재배상자의 바닥 다른 한쪽에 설치되는 배수구와, 재배상자의 바닥에 설치되는 다공질 충전재와, 충전재 위에 연접되게 다수개 설치되는 배양기와, 급수구에 연결되게 설치되는 급수탱크로 구성되는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치를 제공하며, 나아가, 급수구는 재배상자 내측으로 결합되는 1개 이상의 급수관을 가지며, 급수관에는 다수의 분출공이 형성된 것을 특징으로 하는 버섯재배 장치를 제공하며, 또한,급수구와 배수구는 외측에 이음관이 설치된 것임을 특징으로 하는 버섯 재배 장치를 제공한다.
3-4개월의 긴 재배기간을 요하는 다회수확 버섯재배에 있어, 종래에는 1개월에 한 번씩 다수의 배양기가 담긴 재배 상자 하나하나를 선반에서 내려 침수조로 옮겨서 침수시키고 다시 재배용기 상자를 균상선반에 올려놓고 재배함으로서 많은 인력과 비용을 수반하여 왔던 바, 본 발명의 기술은 최초에 설치한 배양기를 그대로 둔 채로 배양기의 하부(뿌리부위)와 내부에 수분을 공급할 수 있어, 편리성 증대로 많은 인력을 절감할 수 있게 되며 큰 비용절감의 효과를 얻을 수 있다.
버섯의 뿌리부분이 1개씩 분리되어 자라는 송이 버섯류와 같은 다회(多回)수확 버섯의 배양기를 배양용기로부터 분리시키고, 배양기를 재배용 선반(균상선반,栽培床)에 빽빽이 채워 재배하는 방식의 버섯재배에 있어서는 배양기와 배양기 사이에 균사가 강하게 연결되어 배양기들이 한 개의 거대한 배양기 판을 형성하게 되어, 천장에서 분무하는 방식의 종래의 습도조절 장치로는 배양기에 수분을 공급하기가 곤란하여 왔으나, 본 발명은 배양기에의 수분을 공급함에 있어서 배양기의 저부로부터 수분을 공급하게되어 표면의 딱딱한 각질 형성 여부에 관계없이 수분을 공급할 수 있게 됨으로 수분 공급의 원활로 버섯 생장을 촉진시킬 수 있는 효과가 있다.
그리고, 버섯 재배 중에 충분한 수분을 공급할 수 있게 하여, 종래에 분무식 습도 조절 장치를 이용하여 공기중의 습도를 과도히 함으로써 일어나는 작업환경의 불량 및 과도한 습도로 인한 버섯의 호흡작용 지장에 따르는 버섯의 저장성 및 품질의 저하 염려를 해소할 수 있는 효과가 있다.
본 발명의 재배 장치에 있어서 배양기의 저부에 설치되는 다공질 충전재로 화산석, 하이드로 볼(황토 볼) 및 맥반석 등과 같은 광물을 사용하는 경우, 보습력이 뛰어날 뿐 아니라 버섯생장에 유익한 무기질 영양을 공급하며 원적외선 방사효과를 주고, 공기의 통기성이 좋은 다공질로 인하여 뿌리 호흡에 유리한 환경을 조성하여 배양기 뿌리(하부 부위)의 환경이 생육에 적합하게 조성되는 효과를 얻을 수 있다. 아울러 본 발명은 수경재배에서 물에 영양을 공급하여 식물을 재배하는 기술과 같이, 급수탱크를 통하여 버섯의 배양기에 영양을 공급할 수 있는 버섯 재배의 수경(水耕)재배의 시대를 연다는 의미를 부여할 수 있다.
도1은 본 발명의 일 실시예의 간략 설명도
도2는 상자를 경사지게 설치하여 배수효과를 향상시키게 하여서 되는 실시예의 간략 설명도
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
1. 균상선반
2. 재배상자
3. 급수구
4. 배수구
5. 충전재
6. 배양기
7. 급수탱크
8. 이음관
본 발명은, 균상선반(1; 菌床선반)위에 설치되며 위로 개구된 재배상자(2)와, 재배상자(2)의 바닥 한쪽에 설치되는 급수구(3)와, 재배상자(2)의 바닥 다른 한쪽에 설치되는 배수구(4)와, 재배상자(2)의 바닥에 설치되는 다공질 충전재(5)와, 충전재(5) 위에 연접되게 다수개 설치되는 배양기(6)와, 급수구(3)에 연결되게 설치되는 급수탱크(7)로 구성되는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치를 제공한다.
균상선반(1)에는 평면 다단식과 A형 균상 선반이 있다.
재배상자(2) 바닥에 설치되는 다공질의 충전재(5)는, 보습 및 보비력을 향상시키기 위한 것이므로, 화산석, 하이드로 볼(소성시킨 황토 볼) 및 맥반석 등과 같은 광물인 것이 바람직하나, 합성수지로 형성시킨 충전재가 이용될 수도 있다.
급수구(3)는 재배상자 내측으로 결합되는 1개 이상의 급수관(31)을 가지며, 급수관(31)에는 다수의 분출공(311)이 형성되는 것이 바람직하다. 이러한 급수관(31)은 재배상자(2) 전체에 걸쳐 고르게 수분을 공급하기 위한 장치이므로 급수관(31)은 바닥 전체에 걸쳐 일정 간격으로 다수개 설치되는 것이 바람직하다. 배수구(4)는 내부에 배수를 집수하여 배수구(4)로 내보내게 하는 배수관(41)이 설치되는 것이 바람직하다. 배수관(41)의 둘레에는 다수개의 배수공(411)이 설치되어야 한다.
첨부된 도면에는 급수관(31)이나 배수관(41)의 직경이 급수구(3)나 배수구(4)의 직경보다 크게 도시되고, 급수구(3)나 배수구(4)가 급수관(31)이나 배수관(41)의 측벽으로 연결되는 실시예가 도시되었으나, 이러한 연결 구조는 필요에 따라 임의로 선택될 수 있음은 물론이다.
급수구(3)와 배수구(4)는 외측에 이음관(8)이 설치되어 급수탱크(7)와의 연결 및 차단을 편리하게 한다. 재배상자(2)에는 필요시 수분이 공급되어야 할 뿐 아니라, 뿌리의 호흡을 위하여는 공기도 공급되어야 함으로 관수시를 제외하고는 통기성이 확보되는 것이 바람직하다. 그리하여 본 발명은, 급수구(3)와 배수구(4)의 외측에 급수탱크(7)와의 연결관과 연결 및 차단을 가능하게 하는, 즉, 결속과 해체가 가능한 이음관(8)을 설치하여서 되는 버섯 재배 장치를 제공한다. 그리하여 관수시에는 급수구(3)와 배수구(4)를 이음관(8)으로 급수탱크(7)에 연결하며, 급수가 끝난 후에는 이음관(8)을 제거하여 급수관(31)을 통하여 공기가 공급되도록 한다. 이러한 이음관(8)은 나사식 연결관체로 형성시킬 수 있으며, 연질의 고무관이나 합성수지관으로 형성시킬 수 있다.

Claims (3)

  1. 균상선반위에 설치되며 위로 개구된 재배상자와, 재배상자의 바닥 한쪽에 설치되는 급수구와, 재배상자의 바닥 다른 한쪽에 설치되는 배수구와, 재배상자의 바닥에 설치되는 다공질 충전재와, 충전재 위에 연접되게 다수개 설치되는 배양기와, 급수구에 연결되게 설치되는 급수탱크로 구성되는 것을 특징으로 하는 버섯 재배 장치.
  2. 제1항에 있어서, 급수구는 재배상자 내측으로 결합되는 1개 이상의 급수관을 가지며, 급수관에는 다수의 분출공이 형성된 것을 특징으로 하는 버섯재배 장치.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 급수구와 배수구는 외측에 결속과 해체가 가능한 이음관이 설치된 것임을 특징으로 하는 버섯 재배 장치.
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