WO2010043824A1 - Procede de determination de la phase solide/liquide - Google Patents

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Ivana Durickovic
Mario Marchetti
Rémy CLAVERIE-ROSPIDE
Jean Livet
Patrice Bourson
Marc Fontana
Jean-Marie Chassot
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Universite De Metz Paul Verlaine
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Definitions

  • the present invention relates to a method for determining the solid or liquid phase of an aqueous solution. More specifically, the present invention relates to a method for determining the liquid or solid state of a product comprising at least a possibly small amount of water.
  • a first object of the invention is to provide a method for determining the solid or liquid phase of an aqueous solution or more generally of a product containing water which satisfies the conditions set out above.
  • the method for determining the solid / liquid phase of an aqueous solution comprises the following steps: a) subjecting said aqueous solution to a photon beam; b) recording the Raman spectrum of the photons scattered by said solution in the range of wave numbers between 2500 and 4000 cm- 1 ; c) processing said recording to deduce the solid / liquid phase of said aqueous solution.
  • the means for implementing the method comprise only a photon source, a Raman spectrometer and information processing means.
  • the Raman intensity curve is defined as a function of the wave numbers in said range
  • the solid / liquid phase is deduced from said aqueous solution on the basis of at least one difference between the Raman intensities in the sub-range of wave numbers corresponding to a symmetrical stretching of the OH bonds of the aqueous solution, and the wave number sub-range corresponding to asymmetric stretching of the OH bonds of the aqueous solution.
  • the Raman intensity curve is defined as a function of the wave numbers in said range
  • the method for determining the phase is characterized in that, to determine the reference curve of said phase ratio;
  • the Raman intensities corresponding to the two specific wave numbers are determined, and the ratio is calculated by which a reference phase ratio is obtained for each temperature; and the curve of said reference phase ratios is defined as a function of the temperature.
  • the method for determining the phase is characterized in that, to determine the reference curve of said phase ratio:
  • the curve of said reference phase ratios is defined as a function of the temperature.
  • the method of determining the phase is characterized in that said two specific wave numbers are chosen such that one of said wave numbers is selected in the corresponding wave number sub-range. at a symmetric stretching of the OH bonds and the other is in the sub-range of wave numbers corresponding to asymmetric stretching of the OH bonds.
  • the process can be applied to a large number of aqueous solutions including a chloride, an acetate, a formate, urea or a mixture of all or part of these salts. More generally, the invention applies to any product producing an anion during its dissolution in water.
  • a second object of the invention is the application or use of the method defined above in its various variants for determining the state of a roadway. The interest of the process for such a control has already been explained.
  • a third object of the invention is the application or use of the method defined above to the control of the state of freezing of food products, in particular but not exclusively products generating brines.
  • a fourth object of the invention is the application or the use of the method for detection. the appearance or the presence of gel in a pipe carrying a product containing at least a fraction of water.
  • FIG. 1 is a curve showing an example of Raman spectrum for an aqueous solution
  • FIG. 2 shows an example of a reference curve used for the implementation of the method which is the subject of the invention
  • FIG. 4 shows a reference curve for a NaCl solution at 60 g / l
  • FIG. 5 illustrates an example of equipment for implementing the method according to the invention
  • FIG. 5A shows the processing circuits used in said equipment; and Figure 6 shows Raman spectra for aqueous solutions of sodium chloride, potassium acetate and urea in liquid and solid phases.
  • the method according to the invention uses Raman spectrometry. This technique is well known in itself and therefore does not need to be described in detail.
  • the frequency analysis of the scattered light shows a component of the same wavelength as the incident beam (elastic scattering) and a component of comprising different wavelengths of the incident beam (inelastic scattering).
  • the Raman spectrum of the scattered beam is characteristic of the medium to which the electromagnetic beam has been applied.
  • the method for determining the solid or liquid phase of a perfectly identified aqueous solution comprises a preliminary step of forming a reference curve and then a step of effectively determining the liquid phase to the solid of the product to be tested.
  • FIG. 1 there is shown a Raman spectrum for the solution whose phase is to be determined at a given temperature; the abscissas represent the wave numbers and the ordinates the Raman intensities.
  • the total range of PL wave numbers that goes from 2500 to 4000 cm -1 can be divided into two sub-ranges PL 1 and PL 2 respectively corresponding to a symmetrical stretching of the OH bonds of the water, which is representative of the solid state, and asymmetric stretching of OH bonds of water which corresponds to the liquid state.
  • Each point Pi and P 2 is associated with a magnitude representative of its Raman intensity. It can be the intensities themselves Ii and I 2 or areas Ai and A 2 between the curve S and the abscissa for portions of curves limited around the points Pi and P 2 . Then the phase ratio Rp is calculated between these representative quantities.
  • a reference curve CR (T) can be drawn by plotting the temperatures T on the abscissa and the phase ratios Rp on the ordinate.
  • FIG. 2 shows an example of a reference curve CR for an aqueous solution whose phase is to be determined.
  • the CR curve comprises a first portion Zi corresponding to the solid state, a second portion Z 2 corresponding to the liquid state and an intermediate portion Z 3 corresponding to the solid / liquid transition.
  • FIG. 3 shows reference curves CRI, CR2, CR3 corresponding to the same aqueous solution, in the particular case of water alone.
  • Rp was determined by ratio of A 1 (3080 to 3200 cm -1 ) and A 2 (3300-320 cm -1 ).
  • Rp is calculated from areas Ai (3080 - 3200 cm -1 ) and A 2 (3350 - 3500 cm -1 ).
  • the liquid or solid phase of the aqueous solution is determined in situ by raising the Raman spectrum for this solution. From the recording of this spectrum, the solution-specific phase ratio Rp is calculated using the same parameters as for the establishment of the reference curve CR (same values of Si and
  • the method comprises a preliminary step which consists in developing the reference curve CR and an effective measurement step linked to the example of the aqueous solution whose phase is to be determined.
  • the preliminary step does not require access to the test copy. It suffices to have a sample of aqueous solution identical to that which one wants to test.
  • the actual determination step it only requires a Raman spectrum of the test specimen to be taken and then a mathematical and logical treatment of the collected spectrum. It therefore does not require any contact with the exemplary aqueous solution to be tested or any particular packaging of the solution.
  • the method which is the subject of the invention is therefore of a very flexible use.
  • the equipment comprises a vehicle 10 outside of which a Raman probe 12 is mounted directed towards the roadway 14 on which the aqueous solution to be tested has been spread.
  • the probe 12 is connected by optical fibers 16 to an instrumentation 18.
  • the instrumentation may comprise a laser source 20 and a Raman spectrometer 22 in relation to the optical fibers 18.
  • the spectrometer 22 transmits to a processing unit 24 the information corresponding to the Raman spectra established successively.
  • the information-taking instants can be generated automatically by the processing unit 24.
  • the processing unit 24 is associated with a memory 26 able to store the data relating to the reference curve CR, the wave numbers Si and S 2 as well as software for processing the received Raman spectra.
  • phase ratio R P is calculated and the comparison is made between the reference curve and the calculated phase ratio Rp to deduce the phase of the aqueous solution.
  • a display screen 28 allows the operator to see the results. These results can also constitute control data of another device or process, and thus enter the control loop of these devices or processes. Of course, other uses of the process can be envisaged besides those already mentioned. It suffices that they make use of the determination of the solid or liquid phase of a product, in particular an aqueous solution, since it contains a sufficient quantity of water.
  • the process can be applied to a large number of salts in aqueous solution in the sense defined above.
  • Figure 6 shows three Raman spectra SA, SB and SC respectively corresponding to sodium chloride, potassium acetate and urea.
  • SA sodium chloride
  • SB potassium acetate
  • urea urea

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Abstract

Procédé de détermination de la phase solide/liquide d'une solution aqueuse, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : a) on soumet ladite solution aqueuse à un faisceau de photons; b) on enregistre le spectre Raman des photons diffusés par ladite solution dans la plage de nombres d'onde comprise entre 2 500 et 4 000 cm-1; c) on traite ledit enregistrement pour en déduire la phase solide/liquide de ladite solution aqueuse.

Description

PROCEDE DE DETERMINATION DE U PHASE SOLIDE/LIQUIDE
La présente invention a pour objet un procédé de détermination de la phase solide ou liquide d'une solution aqueuse. De façon plus précise, la présente invention concerne un procédé de détermination de l'état liquide ou solide d'un produit comportant au moins une quantité éventuellement minime d'eau.
Il existe de très nombreuses situations d'une grande diversité dans lesquelles il est important de savoir si un produit contenant au moins une quantité minimale d'eau est à l'état solide ou à l'état liquide ou, plus précisément, si la portion d'eau contenue dans le produit est à l'état liquide ou solide, ou éventuellement, si cette eau est dans un état de transition entre l'état solide et l'état liquide.
Un domaine dans lequel cette détermination est particulièrement importante est celui du contrôle de l'état des chaussées en période hivernale.
Il est bien connu que, durant la période où des températures négatives peuvent survenir, les services compétents utilisent sur la chaussée des solutions aqueuses de chlorure de sodium en concentration plus ou moins importante, ou, plus rarement, des solutions aqueuses d'autres sels.
Après cet épandage, il est important pour les services compétents de pouvoir s'assurer périodiquement que la solution aqueuse reste bien sous forme liquide afin d'éviter les risques de formation de gel ou de verglas sur la chaussée.
Il va de soi que les risques de formation de verglas ou de gel sont très variables d'une zone de chaussée à une autre. Or, il est très important, notamment pour la sécurité routière, de détecter si localement la solution aqueuse épandue est passée à l'état solide. On comprend qu'un contrôle manuel ou visuel de l'éventuelle survenance d'une telle situation est fastidieux, onéreux et aléatoire.
Des contrôles purement statistiques ou trop ponctuels au sens géographique du terme risquent de laisser subsister des portions de chaussées présentant des dangers importants. En outre, lorsque ces contrôles doivent être effectués avec une luminosité réduite, des contrôles visuels sont peu efficaces. II existe donc, notamment mais non exclusivement, pour Ie contrôle de l'état de chaussées en période hivernale, un réel besoin de disposer d'une technique permettant de déterminer l'état solide ou liquide d'un produit contenant de l'eau, en particulier par des moyens ne relevant pas d'une observation visuelle, d'un contrôle manuel ou d'une mesure trop localisée géographiquement ou pas représentative vis-à-vis d'un itinéraire.
Un premier objet de l'invention est de fournir un procédé de détermination de la phase solide ou liquide d'une solution aqueuse ou plus généralement d'un produit contenant de l'eau qui satisfasse aux conditions énoncées ci-dessus.
Pour atteindre ce but, selon l'invention, le procédé de détermination de la phase solide/liquide d'une solution aqueuse est caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : a) on soumet ladite solution aqueuse à un faisceau de photons ; b) on enregistre le spectre Raman des photons diffusés par ladite solution dans la plage de nombres d'onde comprise entre 2 500 et 4 000 cm"1 ; c) on traite ledit enregistrement pour en déduire la phase solide/liquide de ladite solution aqueuse. On comprend que les moyens de mise en œuvre du procédé comprennent uniquement une source de photons, un spectromètre Raman et des moyens de traitement d'information.
Il en résulte qu'il peut n'exister aucun contact entre les moyens de mise en œuvre du procédé et le produit faisant l'objet de la détermination de phase.
Il en résulte également que l'ensemble des moyens de mise en œuvre du procédé peuvent être en mouvement relatif par rapport au produit à contrôler ou par rapport au support sur lequel se trouve ce produit. II en résulte enfin que cette détermination est entreprise quelles que soient les conditions extérieures au produit.
Dans le cas évoqué ci-dessus du contrôle de l'état d'une chaussée, l'ensemble des moyens nécessaires pourra être embarqué dans un véhicule se déplaçant lui-même sur la chaussée. Dans le cas du contrôle de produits alimentaires surgelés, les produits pourront être disposés sur un tapis roulant ou analogue, les moyens de mise en œuvre du procédé étant fixes.
Selon un mode préféré de mise en œuvre du procédé, pour mettre en œuvre l'étape c) :
- on définit la courbe d'intensité Raman en fonction des nombres d'onde dans ladite plage ;
- on déduit la phase solide/liquide de ladite solution aqueuse sur la base d'au moins une différence entre les intensités Raman dans la sous- plage de nombres d'onde correspondant à un étirement symétrique des liaisons OH de la solution aqueuse, et la sous-plage de nombres d'onde correspondant à un étirement asymétrique des liaisons OH de la solution aqueuse.
Selon un mode de mise en œuvre du procédé, pour mettre en œuvre l'étape c) :
- on définit la courbe d'intensité Raman en fonction des nombres d'onde dans ladite plage ;
- on détermine deux nombres d'onde spécifiques pour ladite solution ; - on calcule le rapport entre des grandeurs représentatives des points sur le spectre Raman correspondant aux deux nombres d'onde spécifiques, par quoi on obtient un rapport de phase pour ladite solution ;
- on compare ledit rapport de phase à une courbe de référence dudit rapport de phase en fonction de la température. Dans une première mise en œuvre du procédé, le procédé de détermination de la phase est caractérisé en ce que, pour déterminer la courbe de référence dudit rapport de phase ;
- on relève, pour différentes températures, les courbes d'intensité Raman de ladite solution en fonction des nombres d'onde dans la plage considérée ;
- on détermine, pour chaque courbe, les intensités Raman correspondant aux deux nombres d'onde spécifiques, et on en calcule le rapport par quoi on obtient un rapport de phase de référence pour chaque température ; et - on définit la courbe desdits rapports de phase de référence en fonction de la température. Dans une deuxième mise en œuvre du procédé, Ie procédé de détermination de Ia phase est caractérisé en ce que, pour déterminer la courbe de référence dudit rapport de phase :
- on détermine, pour chaque courbe, les points de la courbe correspondant auxdites deux valeurs spécifiques et on calcule une aire définie par Ia courbe au voisinage dudit point et on en calcule le rapport, par quoi on obtient un rapport de phase de référence pour chaque température ; et
- on définit la courbe desdits rapports de phase de référence en fonction de la température.
De préférence encore, le procédé de détermination de la phase se caractérise en ce que lesdits deux nombres d'onde spécifiques sont choisis de telle manière que l'un desdits nombres d'onde soit choisi dans la sous-plage de nombres d'onde correspondant à un étirement symétrique des liaisons OH et l'autre soit dans la sous-plage de nombres d'onde correspondant à un étirement asymétrique des liaisons OH.
Le procédé peut être appliqué à un grand nombre de solutions aqueuses comprenant notamment un chlorure, un acétate, un formiate, l'urée ou un mélange de tout ou partie de ces sels. Plus généralement, l'invention s'applique à tout produit produisant un anion lors de sa dissolution dans l'eau.
Un deuxième objet de l'invention est l'application ou l'utilisation du procédé défini ci-dessus dans ses différentes variantes pour la détermination de l'état d'une chaussée. L'intérêt du procédé pour un tel contrôle a déjà été explicité.
Un troisième objet de l'invention est l'application ou l'utilisation du procédé défini ci-dessus au contrôle de l'état de congélation de produits alimentaires, notamment mais pas exclusivement des produits générant des saumures. En contrôlant la phase solide ou liquide de l'eau contenue dans
Ie produit alimentaire, il est possible de déterminer son état de congélation. Cela est rendu économiquement et techniquement possible notamment du fait que le procédé est non destructif et peut être mis en œuvre à travers l'emballage du produit, Un quatrième objet de l'invention est l'application ou l'utilisation du procédé pour la détection de l'apparition ou de la présence de gel dans une conduite transportant un produit contenant au moins une fraction d'eau.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront mieux à la lecture de la description qui suit de plusieurs modes de mise en œuvre de l'invention donnés à titre d'exemples non limitatifs.
La description se réfère aux figures annexées, sur lesquelles :
- la figure 1 est une courbe montrant un exemple de spectre Raman pour une solution aqueuse ; - la figure 2 montre un exemple de courbe de référence utilisée pour la mise en œuvre du procédé objet de l'invention ;
- la figure 3 montre trois courbes de référence pour l'eau pure déterminées pour des valeurs de nombres d'onde différents ;
- la figure 4 montre une courbe de référence pour une solution de NaCI à 60 g/1 ;
- la figure 5 illustre un exemple d'équipement pour la mise en œuvre du procédé selon l'invention ;
- la figure 5A montre les circuits de traitement utilisés dans ledit équipement ; et - la figure 6 montre des spectres Raman pour des solutions aqueuses de chlorure de sodium, d'acétate de potassium et d'urée en phases liquide et solide.
Comme cela a déjà été expliqué, le procédé selon l'invention fait appel à la spectrométrie Raman. Cette technique est en soi bien connue et n'a donc pas besoin d'être décrite en détail.
Il suffit d'en rappeler le principe.
Quand on soumet un échantillon à une onde électromagnétique monochromatique, une petite partie de la lumière est diffusée. L'analyse en fréquence de la lumière diffusée met en évidence une composante de même longueur d'onde que le faisceau incident (diffusion élastique) et une composante de comprenant des longueurs d'onde différentes du faisceau incident (diffusion inélastique).
C'est cette deuxième composante qui est utilisée dans la spectrométrie Raman. Le spectre Raman du faisceau diffusé est caractéristique du milieu auquel Ie faisceau électromagnétique a été appliqué.
On va maintenant décrire Ie procédé de détermination de Ia phase solide ou liquide d'une solution aqueuse parfaitement identifiée. La mise en œuvre du procédé comporte une étape préliminaire de constitution d'une courbe de référence puis une étape de détermination effective de Ia phase liquide au solide du produit à tester.
Sur Ia figure 1, on a représenté un spectre Raman pour la solution dont on veut déterminer la phase à une température donnée ; les abscisses représentent les nombres d'onde et les ordonnées les intensités Raman.
La plage totale de nombres d'onde PL qui va de 2500 à 4000 cm"1, peut être divisée en deux sous-plages PLi et PL2 correspondant respectivement à un étirement symétrique des liaisons OH de l'eau, ce qui est représentatif de l'état solide, et à un étirement asymétrique des liaisons OH de l'eau ce qui correspond à l'état liquide.
On choisit une première valeur de nombre d'onde Si dans la sous-plage Pi et une deuxième valeur S2 dans la sous-plage P2.
Le choix du couple de nombres d'onde Si et S2 permet de rendre la courbe de référence plus discriminante.
Aux nombres d'onde Si et S2 correspondent des points Pi et P2 sur la courbe S. On associe à chaque point Pi et P2 une grandeur représentative de son intensité Raman. Il peut s'agir des intensités elles- mêmes Ii et I2 ou des aires Ai et A2 entre la courbe S et l'axe des abscisses pour des portions de courbes limitées autour des points Pi et P2. Puis on calcule Ie rapport de phase Rp entre ces grandeurs représentatives.
Figure imgf000008_0001
On effectue Ia même opération pour des températures différentes dans la plage de températures concernées.
On peut tracer une courbe de référence CR(T) en portant en abscisse les températures T et en ordonnées les rapports de phase Rp. Sur la figure 2, on a représenté un exemple de courbe de référence CR pour une solution aqueuse dont on veut déterminer la phase.
Sur cette figure, on voit que Ia courbe CR comporte une première partie Zi correspondant à l'état solide, une deuxième partie Z2 correspondant à l'état liquide et une partie intermédiaire Z3 correspondant à la transition solide/liquide.
Sur la figure 3, on a représenté des courbes de référence CRI, CR2, CR3 correspondant à une même solution aqueuse, dans le cas particulier de l'eau seule. Pour la courbe CRI, on a déterminé Rp en faisant le rapport des aires Ai (3 080 à 3 200 cm"1) et A2 (3 300 - 3 420 cm"1). Pour la courbe CR2, on calcule Rp à partir des aires Ai (3 080 - 3 200 cm"1) et A2 (3 350 - 3 500 cm"1).
Pour la courbe CR3, on a calculé Rp à partir des intensités Ii et I2 correspondant respectivement à Si = 3 135 cm"1 et S2 = 3 425 cm"1.
On voit que quelle que soit la méthode de détermination de la courbe de référence, on retrouve des courbes qui ont toutes la même allure.
Après l'établissement de la courbe de référence CR correspondant à la solution aqueuse à tester et à la plage de températures concernée, on détermine la phase liquide ou solide de la solution aqueuse in situ en relevant le spectre Raman pour cette solution. A partir de l'enregistrement de ce spectre, on calcule le rapport de phase Rp spécifique à la solution en reprenant bien sur les mêmes paramètres que pour l'établissement de la courbe de référence CR (mêmes valeurs de Si et
S2, utilisation des intensités ou des aires).
En reportant la valeur du rapport de phase Rp ainsi déterminé sur la courbe de référence CR, on peut en déduire si la solution aqueuse est en phase liquide, en phase solide ou dans la phase de transition. Dans la description précédente, on a exposé les différentes étapes du procédé de détermination de la phase d'une solution aqueuse.
Le procédé comporte une étape préliminaire qui consiste à élaborer la courbe de référence CR et une étape de mesure effective liée à l'exemplaire de la solution aqueuse dont on veut déterminer la phase. L'étape préliminaire ne nécessite pas d'avoir accès à l'exemplaire à tester. II suffit de disposer d'un échantillon de solution aqueuse identique à celle qu'on veut tester.
Pour ce qui concerne l'étape de détermination proprement dite, elle nécessite seulement une prise de spectre Raman de l'exemplaire à tester puis un traitement mathématique et logique du spectre recueilli. Elle ne nécessite donc aucun contact avec l'exemplaire de solution aqueuse à tester ni aucun conditionnement particulier de la solution.
Le procédé objet de l'invention est donc d'un emploi très souple. A titre d'exemple non limitatif, on va décrire un équipement utilisable pour déterminer la phase d'une solution aqueuse constituée par une solution de produits fondants (par exemple NaCI) répandue sur une chaussée.
Comme le montre la figure 5, l'équipement comprend un véhicule 10 à l'extérieur duquel on monte une sonde Raman 12 dirigée vers la chaussée 14 sur laquelle a été épandue la solution aqueuse à tester. La sonde 12 est raccordée par des fibres optiques 16 à une instrumentation 18.
L'instrumentation peut comprendre une source laser 20 et un spectromètre Raman 22 en relation avec les fibres optiques 18. Le spectromètre 22 transmet à une unité de traitement 24 les informations correspondant aux spectres Raman établis successivement. Les instants de prise d'information peuvent être générés automatiquement par l'unité de traitement 24. A l'unité de traitement 24 est associée une mémoire 26 apte à stocker les données relatives à la courbe de référence CR, les nombres d'onde Si et S2 ainsi que des logiciels de traitement des spectres Raman reçus.
Pour chaque spectre reçu, on calcule un rapport de phase RP et on réalise la comparaison entre la courbe de référence et le rapport de phase Rp calculé pour en déduire la phase de la solution aqueuse. Un écran de visualisation 28 permet à l'opérateur de prendre connaissance des résultats. Ces résultats peuvent également constituer des données de contrôle d'un autre dispositif ou processus, et ainsi entrer dans la boucle d'asservissement de ces dispositifs ou processus. Bien entendu, d'autres utilisations du procédé peuvent être envisagées outre celles qui ont déjà été mentionnées. Il suffit qu'elles fassent appel à la détermination de la phase solide ou liquide d'un produit, en particulier une solution aqueuse, dès lors qu'il contient une quantité suffisante d'eau.
Ainsi qu'on l'a déjà indiqué, le procédé peut s'appliquer à de très nombreux sels en solution aqueuse au sens où on l'a défini précédemment.
Pour illustrer ces possibilités, la figure 6 montre trois spectres Raman SA, SB et SC correspondant respectivement au chlorure de sodium, à l'acétate de potassium et à l'urée. Pour chaque sel, on a donné un exemple de spectre Raman I à l'état liquide et un spectre Raman II à l'état solide.

Claims

Revendications
1. Procédé de détermination de la phase solide/liquide d'une solution aqueuse, caractérisé en ce qu'il comprend les étapes suivantes : a) on soumet ladite solution aqueuse à un faisceau de photons ; b) on enregistre le spectre Raman des photons diffusés par ladite solution dans la plage de nombres d'onde comprise entre 2 500 et 4 000 cm"1 ; c) on traite ledit enregistrement pour en déduire la phase solide/liquide de ladite solution aqueuse.
2. Procédé de détermination de phase selon la revendication 1, caractérisé en ce que pour mettre en œuvre l'étape c) :
- on définit la courbe d'intensité Raman en fonction des nombres d'onde dans ladite plage ;
- on déduit la phase solide/liquide de ladite solution aqueuse sur la base d'au moins une différence entre les intensités Raman dans la sous- plage de nombres d'onde correspondant à un étirement symétrique des liaisons OH de la solution aqueuse, et la sous-plage de nombres d'onde correspondant à un étirement asymétrique des liaisons OH de la solution aqueuse.
3. Procédé de détermination de phase selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que pour mettre en œuvre l'étape c) : - on définit la courbe d'intensité Raman en fonction des nombres d'onde dans ladite plage ;
- on détermine deux nombres d'onde spécifiques pour ladite solution ;
- on calcule le rapport entre des grandeurs représentatives des points sur le spectre Raman correspondant aux deux nombres d'onde spécifiques, par quoi on obtient un rapport de phase pour ladite solution ;
- on compare ledit rapport de phase à une courbe de référence dudit rapport de phase en fonction de la température.
4. Procédé de détermination de la phase selon la revendication 3, caractérisé en ce que, pour déterminer la courbe de référence dudit rapport de phase :
- on relève, pour différentes températures, les courbes d'intensité Raman de ladite solution en fonction des nombres d'onde dans la plage considérée ;
- on détermine, pour chaque courbe, les intensités Raman correspondant aux deux nombres d'onde spécifiques, et on en calcule le rapport par quoi on obtient un rapport de phase de référence pour chaque température ;
- on définit la courbe desdits rapports de phase de référence en fonction de la température.
5. Procédé de détermination de la phase selon la revendication 3, caractérisé en ce que, pour déterminer la courbe de référence dudit rapport de phase :
- on détermine, pour chaque courbe, les points de la courbe correspondant auxdites deux valeurs spécifiques et on calcule une aire définie par la courbe au voisinage dudit point et on en calcule le rapport, par quoi on obtient un rapport de phase de référence pour chaque température ; et
- on définit la courbe desdits rapports de phase de référence en fonction de la température.
6. Procédé de détermination de la phase selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que lesdits deux nombres d'onde spécifiques sont choisis de telle manière que l'un desdits nombres d'onde soit choisi dans la sous-plage de nombres d'onde correspondant à un étirement symétrique des liaisons OH et l'autre soit dans la sous-plage de nombres d'onde correspondant à un étirement asymétrique des liaisons OH.
7, Procédé de détermination de phase selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que ladite solution aqueuse comprend un sel choisi dans le groupe comprenant les chlorures, les acétates, les formiates, Turée ou un mélange desdits sels.
8. Procédé de détermination de phase selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que ladite solution aqueuse est constituée par tout produit produisant un anion lors de sa dissolution dans l'eau.
9. Application du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, à la détection d'une présence d'eau et de sa phase liquide ou solide sur une chaussée.
10. Application du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, au contrôle de l'état de congélation de produits alimentaires.
11. Application du procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, à la détection de l'apparition ou de la présence de gel dans une conduite transportant un produit comportant au moins une fraction d'eau.
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