WO2008105242A1 - Procédé de stérilisation utilisation la dilatation d'un gaz dissous - Google Patents

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Abstract

Lors de l'application d'une pression à un récipient fermé (1), un liquide à stériliser est éjecté à partir d'une buse (3) et peut collisionner avec la paroi du récipient (1) de manière à former un film liquide. De cette manière, un gaz est dissous à des concentrations élevées grâce à l'utilisation d'un appareil simple et peu coûteux sans recours à un produit chimique tel que le chlore. Le liquide contenant le gaz dissous à concentration élevée est intégré dans des cellules microbiennes contenues dans le liquide de manière à retenir la forme. Au stade suivant, le gaz dissous dans le liquide dans les cellules microbiennes est moussé et dilaté par la réduction de pression, par exemple, par la libération de pression. De cette manière, on effectue la stérilisation du liquide en détruisant les micro-organisme qu'il contient.
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