WO2007004570A1

WO2007004570A1 - 持久力向上および／または抗疲労作用を有する組成物

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Publication number: WO2007004570A1
Application number: PCT/JP2006/313115
Authority: WO
Inventors: Yoshihisa Kaneda; Sumio Asami; Kayo Saito
Original assignee: Suntory Limited
Priority date: 2005-06-30
Filing date: 2006-06-30
Publication date: 2007-01-11
Also published as: JPWO2007004570A1

Abstract

　従来知られているアミノ酸組成物等とは異なる有効成分を含有する、持久力の向上、体力低下および疲労の軽減または回復に効果を有し、経口摂取して安全な天然物由来の組成物を提供する。　ケツメイシの種子から水、水と相溶性の有機溶媒、またはこれらの任意の比率の混合物で抽出した成分を有効成分として含む持久力向上および／または抗疲労作用を有する組成物。

Description

明細書

持久力向上および Zまたは抗疲労作用を有する組成物

技術分野

[0001] 本発明は、ケッメイシ抽出物を含むことを特徴とする持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物に関する。

背景技術

[0002] 健康志向の中、日常的に摂取可能な保健用および/またはスポーツ用飲食品の開発が望まれており、なかでも持久力を向上させ、疲労を抑制する作用を有する飲食品は、運動や筋肉労作を繰り返し行う必要のある労働等を始めとする広義の運動を行うに際して求められている。持久力向上および抗疲労剤の多くは、ビタミン類や生薬からなり、科学的根拠の乏しい古来からの伝承により効果を謳っているものが多レ、。また、カフェインやアルコールを含有し、興奮、不眠などを伴うものもある。

[0003] このような背景から、これまで体力または持久力を向上させる成分の探索が行われてきた。例えば、ある種のアミノ酸組成物（特許文献 1)、 L カルニチンおよびヒスチジン関連ジペプチド (特許文献 2)、サンザシ抽出物 (特許文献 3)などに体力増強作用があることが報告されている。また、運動等による体力の消耗や疲労時等における栄養補給を目的として、ァスコルビン酸を含む栄養補給組成生物が有用であることが示されている（特許文献 4)。

[0004] 一方、疲労は、社会生活の変化や高齢化に伴って多くの人々が日常に直面するようになつた生体反応の一つである。 1985年総理府の「健康に関する国民意識調查」では、約 6割強の人が疲労を訴えているが、疲労を訴えている人の 7割は「一晩の睡眠により疲労は回復する」と答えた。その後、 1999年厚生省疲労調查研究班が実施した疫学調查によると、疲労を自覚している人の割合は約 6割と変わっていないが、このうちの 6割もの人が 6ヶ月以上にわたって疲れを感じていることが報告された。すなわち、ここ 14年で慢性的な疲労に悩む人が増加し、疲労の質が変化してきていることが明らかになつてきた（非特許文献 1)。疲労の形成には多くの因子が関与していると考えられる力 S、肉体的ストレスばかりではなぐ精神的ストレスやウィルス感染などによつても疲労が形成されることがわ力てきている。

特許文献 1：特開平 9 124473号

特許文献 2 :特開 2001— 046021号

特許文献 3 :特開平 8— 47381号

特許文献 4：特開平 6— 327435号

非特許文献 1 :疲労の科学、井上正康、倉恒弘彦、渡辺恭良編、講談社、 222-228 頁、 2001

発明の開示

課題を解決するための手段

[0005] 従来知られているアミノ酸組成物等とは異なる有効成分を含有する、持久力の向上、体力低下および疲労の軽減または回復に効果を有し、経口摂取して安全な天然物由来の組成物を提供する。特に、運動選手の成績向上のためのみならず、普通の人が仕事をする上での持久力維持や、活力あふれる生活を送るためのものとして日常的に摂取可能で、慢性的な疲労をも改善することができる、持久力向上および Zまたは抗疲労作用を有する組成物を提供する。

図面の簡単な説明

[0006] [図 1]ケッメイシ抽出物の体力増強、疲労軽減、疲労回復を促進する効果を示すダラフである。

[図 2]ケッメイシ抽出物の断眠負荷による遊離脂肪酸産生を抑制する効果を示すダラフである。

[図 3]ケッメイシ抽出物の断眠負荷によるケトン体産生を抑制する効果を示すグラフである。

発明を実施するための最良の形態

[0007] 本発明者らは、上記課題を解決すべく種々の食品成分を鋭意探索した結果、ケッメイシの抽出物に、持久力の向上、体力増強、疲労軽減、疲労回復を促進する活性力 Sあることを発見し、本発明を完成させた。すなわち、本発明は、ケッメイシの種子から水、水と相溶性の有機溶媒、またはこれらの任意の比率の混合物で抽出した成分を有効成分として含む持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物である。

[0008] ケッメイシ

ケッメイシはマメ科に属する和名工ビスグサ（Cassia obtusifoliaまたは Cassia tora) の種子であり、焙煎したものが昔から煎じて飲用されている。『中薬大辞典』 (上海科学技術出版社小学館編）によれば、ケッメイシには「肝を清める、目を明らかにする、水を利す、便を通す、の効能がある」として紹介されている。日本薬局方では、整腸を目的として、成人 1日量 10gを煎じ、 3分服することが推奨されている。

[0009] し力ながら、ケッメイシを焙煎し、煎じて飲用しょうとしても、特異なにおいやエダ味、苦みなどがあるため敬遠する向きも多ぐ現在のライフ'スタイルなどを考えてみると継続的に飲用することは容易ではない。また、近年市販されている配合茶にも香り付け、味付け等の目的でハブ茶として焙煎したケッメイシが配合されているものもある力ケッメイシの含有量は著しく低かった。

[0010] ケッメイシの柚出物

本発明の有効成分であるケッメイシ抽出物を得る方法については、何ら限定されるものではなぐ任意の抽出方法を採用することができる。

[0011] 持久力向上および抗疲労効果は、細胞内グノレタチオン濃度の増加と相加的または相乗的に発揮すると考えられる。抽出はケッメイシの生種子、焙煎した種子のいずれ力行ってもょレ、が、細胞内ダルタチオン濃度を増加する活性成分であるルブロフサリン配糖体が加熱により破壊される性質を持っため、生種子を用いるか、焙煎した種子であっても強度な焙煎を行っていない種子を用いるのが好ましい。また、ケッメイシを破砕せずに抽出することも可能であるが、抽出の効率を高めるためには、ケッメイシは破砕してから用いることが好ましい。破砕の方法に特別な制限はない。

[0012] 抽出の溶媒は、水、水と相溶性の有機溶媒、またはこれらの任意の比率の混合物である。有機溶媒の例としては、エタノール、メタノールなどのアルコール類、酢酸ェチルなどのエステル類、アセトンなどのケトン類、メチルェチルエーテルなどのエーテル類などを用いることができる。これらの水または有機溶媒は 2種類以上組み合わせて使用してもよいが、飲食物をめざす場合には水あるいはエタノール水溶液を用いるのが妥当である。 10〜100%エタノールの使用が好ましい。

[0013] 例えば約 30分〜 4時間の加温下あるいは 1〜3日の室温下抽出を行い、抽出液をろ過し、粗抽出ろ液を得る。その際の加温の温度は、 50°C〜95°Cであることが好ましい。抽出のため添加する溶媒量は原材料に対して、例えば 3〜10倍量が用いられる。

[0014] 上記のように、抽出方法は特に限定されなレ、が、ケッメイシ抽出物は瀉下作用を有することから、瀉下作用を有する成分群に比較して、ルブロフサリン配糖体が比較的多く含有されるケッメイシ抽出物が好適に用いられる。具体的には、下記 (A)および（ B)

(A)ェモジン、アロエェモジン、タリソファノール、フィスシオンおよびオーランチォォブッシン、並びにそれらの配糖体；

(B)ルブロフサリンおよびその配糖体。の比が、を、重量比 [ (A) / (B) ] 2.00以下（好ましくは 1.90以下、より好ましくは 1.80以下、さらに好ましくは 1.75以下）で含有する、決明子抽出物が好ましい。ここでいう（A)群は、ェモジン、アロエェモジン、タリソファノーノレ、フィスシオン、オーランチォォブッシン、ェモジン配糖体、アロエェモジン配糖体、タリソファノール配糖体、フィスシオン配糖体およびオーランチォォブッシン配糖体のうち、存在するもののすべて力なる成分群をいう。ェモジン、アロエェモジン、タリソファノール、フィスシオン、オーランチォォブッシンは、決明子およびその抽出物中では、通常、配糖体として存在する。また、ここでいう（B)群は、ルブロフサリンおよびノレプロフサリン配糖体からなる。ルブロフサリンがすべて配糖体として存在する場合は、（B)群はルブロフサリン配糖体のみからなる。ルブルフサリンは決明子およびその抽出物中では、通常、配糖体として存在する。さらに、本明細書で「重量比 [ (A) / ）]」とぃぅときの（八）の重量は、特別な場合を除き、ェモジン、アロエェモジン、タリソファノール、フィスシオンおよびオーランチォォブッシンとしての総重量を指す。すなわち、配糖体でないものはそのままで、また配糖体であるものは、配糖部分を除いたェモジン、アロエェモジン、タリソファノール、フィスシオンおよびオーランチォォブッシンとして、それらを総じた重量を指す。また、本明細書で、「重量比 [ (A) / (B) ]」とレ、うときの（B)の重量は、ルブロフサリンとしての重量を指す。すなわち、ルブロフサリンとして存在するものはそのままで、ルブロフサリン配糖体は配糖部分を除いたルブ口フサリンとして、総じた重量を指す。（A)の重量および (B)の重量は、当業者であれば適宜求めることができる。例えば本明細書の実施例 1に示した方法に準じて、決明子抽出物を加水分解酵素（例えば、 β ダルコシダーゼ）で処理することにより配糖部分を除去し、 HPLCにより配糖部分を除いた目的成分を定量することにより、（Α)の重量および（Β)の重量を求めることができる。このようなケッメイシ抽出物は、例えば、ケッメイシ種子に爆砕処理を施した後、熱水抽出を行うことことにより得ることができる

[0015] 綱旨による?農縮

ケッメイシ抽出物の純度をさらに高めることが望ましい場合は、例えば工業的に汎用されているダイヤイオン ΗΡ20 (三菱化学社製)などの吸着用樹脂や活性炭を利用すること力 Sできる。水で抽出を行った場合は、抽出ろ液を直接樹脂に、また、エタノール水溶液を溶媒として用いて抽出を行った場合は減圧濃縮操作などによりエタノール濃度を下げた後の抽出液を、樹脂と接触させる。エタノール濃度は好ましくは 20% 以下にまで低下させる。樹脂からの有効成分の溶出は、 10〜100%有機溶媒で行うこと力 Sできる。例えば、エタノール溶液を用いてエタノール濃度を徐々に高めるステツプワイズや濃度勾配などの方法で溶出する。ステップワイズ溶出においては、非限定的例示として、 20%エタノール洗浄/ 80%エタノール溶出、 30%エタノール洗浄 /60 %エタノール溶出などの組み合せが可能である。

[0016] このようにして得られた抽出液は通常の減圧濃縮、凍結乾燥などの方法により濃縮あるいは乾燥粉体化することができる。また、乾燥粉体化が容易でない濃縮物の場合には、常用のデキストリン、高分子澱粉加水分解物、あるいは高分子ペプチドなどを賦形剤として用いて乾燥粉体化物を製造することができる。ケッメイシ抽出物は、ケッメイシからフラボノイド配糖体を分取したもので、極性の高レ、増粘性の多糖類や極性の低いわずかに細胞毒の認められるフラボノイド 'ァグリコンを除去した分画物である。この抽出物には細胞内ダルタチオン濃度を増加する活性成分であるルブロフサリン配糖体が約 10重量％含有されている（特開 2004— 2231号)。

[0017] 持久力ト.: よびィ乍 fflfcよび吝 II

ケッメイシ抽出物を摂取すると、顕著な持久力向上および抗疲労効果が得られる。したがって、ケッメイシ抽出物あるいはルブロフサリン配糖体は、これを経口摂取すると持久力向上、体力増強、疲労軽減、疲労回復を促進するなどの効果を発揮し、持久カ向上および/または抗疲労作用を有する組成物の有効成分として極めて有用である。

[0018] また、疲労の原因物質については未だ不明であるが、候補物質の一つとして持久運動や絶食等食事制限状態に蓄積するケトン体 (ァセト酢酸、 3ヒドロキシ酪酸とァセトンの総称）が挙げられる。ケトン体は、糖の利用性が低下した時、脂肪組織から動員された遊離脂肪酸が β酸化を受けた結果として生成される代謝産物であることが知られている。ケトン体の生成が増加し、ケトン体生成がその処理能力を上回った場合、ケトン体の血中蓄積が起こり、ケトン血症（ケトーシス）となる。ァセト酢酸や 3ヒドロキシ酪酸は中等度の強酸であるため、生体の緩衝能を越えてケトン体が蓄積した場合、血液が酸性に傾きアシドーシス状態がもたらされ、疲労感が生じる。また、遊離脂肪酸の増加は、アルブミンと結合していたトリプトファンと競合し、代わりにアルブミンと脂肪酸が結合するため、血中の遊離型トリブトファンが上昇する。この遊離型トリブトファンが脳内に移行し、中枢疲労が引き起こされると言われている（医学のあゆみ V 01.204 Νο.5 : 325— 329， 2003)。ケッメイシ抽出物を摂取すると、この遊離脂肪酸およびケトン体の産生を抑制し、代謝的恒常性を維持することで疲労軽減を図ることができる。このように、ケッメイシ抽出物は、持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物の有効成分としてだけでなぐケトーシスの予防および治療の有効成分としても極めて有用であるといえる。本発明は、ケッメイシ抽出物を含有する、ケトーシス改善剤をも提供するものである。

[0019] ァラニン、ァスパラギン酸、グルタミンについて、生体内で血中ケトン濃度を減少させる効果が報告されている（Romano Nosadini, Biochem. J. , 190, 323-332, 1980、 Eu genio Cersosimo, Am. J. Physiol., 250, E248-E252, 1986)力これらアミノ酸は、単回投与した場合のケトン体減少効果が一過性で、効果の持続時間が短いため、ケト一シス改善には単回投与を頻回に繰り返す必要があるという問題点があつたが、本発明のケッメイシ抽出物を含むケトーシス改善剤は、一日一回、 3日間の連続摂取でケトン体濃度減少作用が得られる（実施例 3参照)ものであり、摂取の容易さからも優れたケトーシス改善剤であるといえる。

[0020] 上記のとおり、ケッメイシ抽出物を摂取すれば、持久力の向上、疲労軽減効果等の肉体的な生理効果等に加えて、生理的疲労に伴う全身の倦怠感、脱力感などの精神的疲労からも回復することができると期待される。したがって、本明細書において、持久力の向上とは肉体的持久力および精神的持久力の両方を意味し、抗疲労とは肉体的疲労および精神的疲労の両方の防止 '軽減'回復を意味する。

[0021] ケッメイシ抽出物は、 pH、水分、酸化、光等に対する安定性が十分高ぐ幾分の苦みを呈する。そのため、ケッメイシ抽出物はそのままで本発明の持久力向上および/ または抗疲労作用を有する組成物として、あるいはケトーシス改善剤として用いてもよいが、目的に応じて飲食品、調味料、アルコール飲料、機能食品、医薬品等の種々の形態にすることもできる。それらの具体的形態としては、固形状、半流動状、流動状などを挙げることが出来る。固形状食品としては、キャンデー、ドロップ、トローチ、ガム、ビスケット状、シート状、タブレットやカプセルなどの錠剤、顆粒粉末などの形態の一般食品および健康食品があげられる。半流動状食品としては、ペースト状、ゼリ一状、ゲル状などの、また、流動状食品としては、ジュース、清涼飲料、茶、ドリンク斉 IJ (例えば、スポーツドリンク）などの形態の一般食品および健康食品があげられる。

[0022] なお、上記の特許文献 1〜3の体力増強剤と本発明のケッメイシ抽出物とを、同時にまたは別々に組み合わせて経口摂取することにより、種々の体力増強剤、持久力向上剤、抗疲労剤の相加作用または相乗作用の発揮が期待できることから、これらを適宜組み合わせて用いてもょレ、。

[0023] 有効成分の量

本発明の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物のケッメイシ抽出物の含有量は、実施例 1または 2の抽出物として 1回摂取量当たり、 100〜30，000mg、好ましくは l,000〜10,000mg ;またはルブロフサリンとして、 1回摂取量当たり、 1〜300 mg、好ましくは 10〜100mgである。しかし、ケッメイシは昔から常時、決明子煎液ゃハブ茶として一日に 5〜30g生種子相当が飲用されており、経口摂取での実績もあり安全性が高いと考えられる。本発明のケッメイシ抽出物の含有量設定においてもこれらの知見が反映されるべきである。したがって、本発明の有効成分量としては、体力増強、疲労軽減、疲労回復を促進する作用を奏する量のケッメイシ抽出物を含有していて、経口摂取して味等に違和感のない量であること以外は、ケッメイシ抽出物の配合量に特別の制限はない。また、このように安全な有効成分であるため、本発明の持久カ向上および/または抗疲労作用を有する組成物は、持久力の向上および抗疲労効果の発揮を望む場合毎に摂取してもよぐ日常的に摂取して持久力向上および抗疲労効果を発揮させることも可能である。本発明は、また、上述のケトーシス改善剤を含有する経口医薬または食品用組成物であって、一日当たりの投与量または摂取量中に、ルブロフサリンおよびその配糖体 (ノレプロフサリンを含まない場合は、ルブ口フサリン配糖体）を、ルブロフサリンとして lmg以上、好ましくは lOmg以上、より好ましくは 20mg以上含む、経口医薬または食品用組成物も提供する。血中グノレタチオン濃度の上昇という観点からは、一日当たりの投与量または摂取量中に、ルブロフサリンとして、 30mg以上含むことが好ましい。

[0024] 本発明の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物は、ヒトのみならず、作業用家畜、猁犬、競走馬、愛玩動物、その他の動物にも効果を有する。

[0025] 本発明の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物は、包装、容器または説明書に有効成分の種類、剤の用途、持久力向上および抗疲労効果の効能、および/または摂取方法を表示してもよい。

実施例

[0026] 以下、実施例に基づいて本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。

[0027] 実施例 1

<ケッメイシ抽出物の調整例（エタノール抽出物） >

ケッメイシ生種子（中国産）を 40メッシュに粉砕処理し、 10倍容の 70% (v/v)ェタノールをカ卩え、 50°C、 2時間、攪拌抽出した。抽出液はフィルター濾過し、得られた濾液を減圧濃縮して 5% (v/v)エタノール溶液に調整した後、ダイヤイオン HP20吸着カラム（三菱化学社製）にのせた。 30% (v/v)エタノール溶液で非吸着物を充分に洗浄した後、 50% (v/v)エタノール溶液で溶出させ、得られた溶離液を減圧濃縮した。この方法により、ケッメイシ 100gより乾燥重量 3.6gの抽出濃縮物が得られた。 [0028] 得られたケッメイシの抽出濃縮物について（A)ェモジン、アロエェモジン、タリソファノーノレ、フィスシオンおよびオーランチォォブッシン、並びにそれらの配糖体、（B)ルプロフサリンおよびその配糖体を定量した。分析方法は以下のとおりである。

[0029] まず、 0.6M酢酸バッファー（ρΗ4·9)に酵素の β一ダルコシダーゼ（ヤクルト社製）を lmg/mlで溶解し、更にあらかじめエタノールに溶力、したケッメイシの抽出濃縮物を lm g/mlとなるように添加して、 40°C、 1.5時間反応させた。反応停止液として反応液と同量の 0.1%TFA/ CH CNをカロえ、ソニック後、 0.45 μ mのフィルターでろ過した溶液を分析試料として調製し、下記条件の HPLCにより分析を行った。なお、この分析試料中では、配糖体でないものはそのままで、また配糖体であったものは配糖部分が除かれてァグリコンとなって存在している。

[0030] HPLCの分析条件

カフム： Ascentis C丄 8_3 x m, 4. Dmm φ x 150mm

移動相： A=0.1%TFA/H 0、 B= 0.1%TFA/100%CH CN, 0.8ml/min

グラジェント： B40%→B80% (lOmin)、 B80%isol0min

インジェクション： 10 _β L、検出： A280nm (PDA : 220-500nm)。

[0031] 溶出時間 (min.)は、オーランチォォブッシン： 7.7、アロエェモジン：8.7、ェモジン： 1 2.1、タリソファノール： 15.5、フィスシオン： 16.8、ルブロフサリン： 13.4であった。それぞれ標準物質より検量線を作成して定量した結果、ケッメイシ抽出濃縮物中の (A)群は、ェモジン、アロエェモジン、タリソファノール、フィスシオンおよびオーランチォォブッシンとして214.7 /1 _§/11¾でぁり、（B)群は、ルブロフサリンとして 62.4 /i g/mgであった

[0032] 実施例 2

<ケッメイシ抽出物の調整例 (爆砕ケッメイシの熱水抽出物） >

ケッメイシ種子（中国産）を爆砕処理し、 20倍容の熱水 (90°C)で 1時間、攪拌抽出した。抽出液を 60メッシュのフィルターで濾過し、 a—アミラーゼによる酵素処理を施し、ダイヤイオン HP20吸着カラム（三菱化学社製）にのせた。 30% (v/v)エタノール溶液で非吸着物を充分に洗浄した後、 50% (v/v)エタノール溶液で溶出させ、得られた溶離液を減圧濃縮した。実施例 1と同様にして、得られたケッメイシの抽出濃縮物について（A)ェモジン、アロエェモジン、タリソファノール、フィスシオンおよびオーランチォォブッシンおよび（B)ルブロフサリンを定量した。その結果、（A)は 88.7 /i g/m g、 (B)は 54.8 μ g/mgであった。

[0033] 実施例 3

<ケッメイシ抽出物の抗疲労効果一 1 >

疲労に対する効果を判定する試験として、 Tanakaらの方法（Neurosience Let.352， 159 - 162, 2003)を一部改変した方法で実施した。すなわち、被検動物として 8週齢の雄性 Balb/cマウスを用レ、、平均体重が均等になるように 1群 4匹でマウスを 4群に群分けした。そのうち、 2群は断眠ストレス群として、床敷（ウッドチップ）のかわりに水温 23°Cの水道水を水深 7mmになるように飼育ケージに入れて飼育することにより、マウスを断眠させた。 3日間の断眠中に、被検サンプルとして実施例 1で調整したケッメイシ抽出物（エタノール抽出物）を 1日 1回、 lgZkg体重で 3日間強制経口投与した（断眠ケッメイシ投与群)。対照群には生理食塩液を強制経口投与した（断眠対照群）。残りの 2群は通常飼育群として、通常の床敷（ウッドチップ）を敷いた飼育ケージで飼育し、被検サンプノレとしてケッメイシ抽出物を 1日 1回、 lg/kg体重で 3日間強制経口投与した (通常飼育ケッメイシ投与群)。対照群には生理食塩液を強制経口投与した（通常飼育対照群)。 3日後、マウスの尾に体重の 9%相当の重りをつけて遊泳させ、 10秒以上水没するまでの時間を測定した。

[0034] 断眠群のマウスが通常飼育群のマウスよりも遊泳時間が短縮するのを、ケッメイシ投与群マウスがどれだけ遊泳時間を回復するかにより、疲労に対する効果を判定した。結果を図 1に示す。図中、 *はスチューデント t検定により危険率 0.05%で、また、 * *は危険率 0.01%で有意な差であることを示す。

[0035] 図 1の結果から明らかなとおり、断眠対照群の遊泳時間は、通常飼育対照群にくらベ有意に短縮した。一方、断眠ケッメイシ投与群は、遊泳時間の短縮が有意に抑制されたこと力、ケッメイシ抽出物は、断眠負荷による疲労を有意に軽減し、疲労回復効果があることが確かめられた。さらに、通常飼育ケッメイシ投与群は、通常飼育対照群にくらべ遊泳時間が有意に延長したことから、ケッメイシ抽出物は、正常マウスの疲労の蓄積を有意に改善し、体力増強に効果があることがわかった。すなわち、ケッメイシ抽出物は、体力増強、疲労軽減、疲労回復を促進することが明らかである。

[0036] 実施例 4

<ケッメイシ抽出物の抗疲労効果 2 >

生体の代謝物疲労をケトン体の変動を指標として検討した。ケッメイシ抽出物としては、実施例 2で調整した爆砕ケッメイシの熱水抽出物を用いた。

[0037] 実施例 3と同様の方法で疲労負荷動物を作成した。すなわち、被検動物として 8週齢の雄性 Balb/cマウスを用レ、、平均体重が均等になるように 1群 8匹でマウスを 3群に群分けした。そのうち、 2群は断眠ストレス群として、床敷（ウッドチップ）のかわりに水温 23°Cの水道水を水深 7mmになるように飼育ケージに入れて飼育することにより、マウスを断眠させた。 3日間の断眠中に、被検サンプルとしてケッメイシ抽出物 (爆砕ケッメイシの熱水抽出物）を 1日 1回、 lg/kg体重で 3日間強制経口投与した（断眠ケッメイシ投与群)。対照群には生理食塩液を強制経口投与した（断眠対照群)。残りの 1群は通常飼育群として、通常の床敷（ウッドチップ)を敷いた飼育ケージで飼育し、生理食塩液を強制経口投与した (通常飼育対照群)。

[0038] 3日後、マウスより採血した血液を用いて、血清中の遊離脂肪酸およびケトン体を酵素法によって小型生化学自動分析装置 (株式会社日立製作所 7070形)で測定した

[0039] 遊離脂肪酸およびケトン体の測定結果を図 2および 3に示す。図中、 *はスチューデン検定により危険率 0.05%で、また、 **は危険率 0.01%で有意な差であることを示す。

[0040] 図 2の結果から明らかなとおり、断眠対照群の遊離脂肪酸濃度は、通常飼育対照群にくらべ増加した。一方、断眠ケッメイシ投与群は、遊離脂肪酸濃度が顕著に抑制され、通常飼育対照群よりも抑制される傾向にあった。

[0041] また、図 3の結果から明らかなとおり、断眠対照群のケトン体濃度は、通常飼育対照群にくらべ有意に増加した。一方、断眠ケッメイシ投与群は、ケトン体濃度が有意に抑制された。

[0042] 以上の結果から、ケッメイシ抽出物は、断眠負荷による遊離脂肪酸およびケトン体産生を抑制し、疲労軽減および疲労回復効果、ケトーシスの予防および治療効果があることが示唆された。

[0043] 実施例 5

<ケッメイシ抽出物含有飲料の調製 >

実施例 2のケッメイシ抽出濃縮物 0.9gを 189. lgの水に溶解させて缶に充填し、レトルト殺菌（121°C、 15分)を行い、ケッメイシ抽出物含有飲料を調製した。淡茶褐色で、かすかなコクと苦味を有する飲料であった。

[0044] 実施例 6

<ケッメイシ抽出物含有食品の調製 >

実施例 1のケッメイシ抽出物 90.0mgと、賦形剤 205.0mg、ショ糖脂肪酸エステル 5.0m gとを混合し、打錠機でケッメイシ抽出物含有タブレットを調製した。

[0045] 発明の効果

ケッメイシ抽出物を有効成分とする本発明の持久力向上および Zまたは抗疲労作用を有する組成物は、持久力向上を必要とする際、あるいは肉体疲労または精神疲労時に摂取することにより、血中遊離脂肪酸ゃケトン体の生成を抑制し、疲労軽減、疲労回復を促進する作用があることが示された。また、日常に摂取することにより、体力増強作用があることも示された。

Claims

請求の範囲

[1] ケッメイシの種子から水、水と相溶性の有機溶媒、またはこれらの任意の比率の混合物で抽出した成分を有効成分として含む持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[2] ケッメイシの種子を必要なら破砕して、水、エタノールあるいはこれらの任意の比率の混合液で抽出した粗抽出物を、吸着用樹脂に吸着させ、 10〜100%有機溶媒で溶出して得たケッメイシ抽出成分を有効成分とする、請求項 1記載の持久力向上および/ または抗疲労作用を有する組成物。

[3] 経口剤である、請求項ほたは 2記載の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[4] 一回の摂取あたり、ルブロフサリンおよびその配糖体を、ルブロフサリンとして 1〜300 mg含有する、請求項 3記載の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[5] 日常的に摂取するための、請求項 4記載の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[6] 飲食品である請求項 3〜5のいずれ力、 1項記載の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[7] ヒトを含む動物のための保健用またはスポーツ用の飲食品である請求項 6記載の持久カ向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[8] 固形状食品、キャンデー、ドロップ、トローチ、ガム、ビスケット状、シート状、タブレットやカプセルなどの錠剤、または顆粒粉末などの固形状剤;ペースト状、ゼリー状、またはゲル状などの半流動状の剤；または、ジュース、清涼飲料、茶、またはドリンク剤などの流動状の剤である請求項 7記載の持久力向上および Zまたは抗疲労作用を有する組成物。

[9] 包装、容器または説明書に、用途、効能、有効成分および/または摂取方法を表示した請求項 8記載の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[10] 医薬品である請求項 4ないし 6のいずれ力 1項記載の持久力向上および/または抗疲労作用を有する組成物。

[11] 決明子抽出物を含む、ケトーシス改善剤。

[12] 請求項 11記載のケトーシス改善剤を含有する、経口医薬または食品用組成物であつて、一日当たりの投与量または摂取量中に、ルブロフサリンおよびその配糖体を、ルプロフサリンとして lmg以上含む、経口医薬または食品用組成物。