WO2006106663A1 - 防霜剤組成物 - Google Patents

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WO2006106663A1
WO2006106663A1 PCT/JP2006/306269 JP2006306269W WO2006106663A1 WO 2006106663 A1 WO2006106663 A1 WO 2006106663A1 JP 2006306269 W JP2006306269 W JP 2006306269W WO 2006106663 A1 WO2006106663 A1 WO 2006106663A1
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WO
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component
polyoxyalkylene
metal
frost
fatty acid
Prior art date
Application number
PCT/JP2006/306269
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Hidefumi Tochigi
Daijiro Shiino
Kosuke Tsuda
Akinori Itoh
Hiroshi Mori
Masaaki Kume
Original Assignee
Nof Corporation
Chuo Yuka Co., Ltd.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
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Priority to US11/910,094 priority patent/US7744686B2/en
Priority to AU2006231888A priority patent/AU2006231888B2/en
Priority to EP06730217A priority patent/EP1865042A4/en
Priority to CA002602809A priority patent/CA2602809A1/en
Priority to JP2007512742A priority patent/JP5227020B2/ja
Publication of WO2006106663A1 publication Critical patent/WO2006106663A1/ja

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Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C09—DYES; PAINTS; POLISHES; NATURAL RESINS; ADHESIVES; COMPOSITIONS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; APPLICATIONS OF MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • C09K—MATERIALS FOR MISCELLANEOUS APPLICATIONS, NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE
    • C09K3/00—Materials not provided for elsewhere
    • C09K3/18—Materials not provided for elsewhere for application to surfaces to minimize adherence of ice, mist or water thereto; Thawing or antifreeze materials for application to surfaces

Definitions

  • the present invention relates to a grease-like defrosting agent composition that thaws frost and ice and prevents adhesion of frost and snow.
  • frost adheres to the inner wall of the freezer warehouse due to moisture in the air and water caused by the force of the object to be frozen. If this is left untreated, the wall surface will gradually be covered with ice and the thermal efficiency will be extremely deteriorated. Therefore, it is necessary to periodically remove frost and ice. In order to remove frost and ice, it was necessary to stop the freezing operation temporarily, carry the object to be frozen in the warehouse to the outside, and perform it manually.
  • compositions that prevent freezing have been proposed so far.
  • a thickened organic composition in which alumina is added to a water-miscible organic liquid (Patent Document 1) has been proposed.
  • alumina is not suitable for applications that may come into contact when food is stored in a freezer.
  • a composition in which bentonite, acid clay, grinding stone powder, and talc are added to ethyl alcohol is known (Patent Document 2).
  • Patent Document 2 a composition in which bentonite, acid clay, grinding stone powder, and talc are added to ethyl alcohol is known (Patent Document 2).
  • Patent Document 2 since ethyl alcohol is easily vaporized, it is difficult to maintain a defrosting effect. there were.
  • compositions of Patent Document 1 and Patent Document 2 are obtained by thickening a liquid antifreeze with a specific solid, but unlike the grease-like material of the present invention, the base oil retainability is lacking. There was a problem that a stable thawing effect could not be obtained for a long time due to separation of liquid cryoprotectant and change in hardness.
  • Patent Document 3 a composition in which a thickening agent such as hydroxymethyl cellulose is mixed with alcohols such as ethylene glycol and propylene glycol to form a gel is exemplified.
  • a thickening agent such as hydroxymethyl cellulose
  • alcohols such as ethylene glycol and propylene glycol to form a gel.
  • the effect is only due to the freezing point depressing action of water by alcohol, etc., and although it can be applied to prevent freezing of automobile windshields for a short period of time, it can prevent frosting and prevent freezing over a long period of time in a harsh environment inside a freezer warehouse The effect cannot be expected.
  • various drug compositions have been proposed mainly for the purpose of snow melting and freezing prevention on the road surface.
  • Patent Document 4 proposes an antifreezing agent in which a water-soluble polymer and an inorganic substance are added to a mixture of a carboxylic acid salt having 1 to 10 carbon atoms and a water-soluble polyvalent alcohol.
  • a water-soluble polymer and an inorganic substance are added to a mixture of a carboxylic acid salt having 1 to 10 carbon atoms and a water-soluble polyvalent alcohol.
  • Patent Document 1 Japanese Patent Publication No. 8-506130
  • Patent Document 2 Japanese Patent No. 144709
  • Patent Document 3 Japanese Patent Laid-Open No. 2000-328047
  • Patent Document 4 Japanese Patent Laid-Open No. 10-251622
  • the present invention can thaw frost and ice strongly, prevent frost from sticking over a long period of time, and also prevent dripping when applied to a wall surface, etc.
  • An object of the present invention is to provide a defrosting agent composition that can be used with peace of mind even in a food freezer that may come into direct contact with food.
  • the present invention provides (1) (a) at least one selected from glycols, glycol ethers, polyalkylene glycols, polyalkylene glycol derivatives, glycerin and glycerin derivatives. mass%, (b) soap, Urea compound, fine particles of silica gel, 0.1 at least one lecithin and polysaccharides force is also chosen from 3 to 25.0 mass 0/0, and (c) a carboxylic acid metal salt, phosphoric acid metal salts , Nitrate metal salt, metal chloride, and metal odorant power 3.0 to 88.7% by mass of selected metal salt, and (d) sorbitan fatty acid ester, polyoxyalkylene sorbitan fatty acid ester Polyoxyalkylene alkyl ether, castor oil, hydrogenated castor oil, polyoxyalkylene castor oil, and polyoxyalkylene hydrogenated castor oil are also selected.
  • a dull defrosting composition comprising at least 0.1 to 5.2 parts by mass of at least one type
  • frost and ice can be thawed strongly, the defrosting effect is maintained for a long period of time, and the viewpoint of energy saving is also excellent.
  • dripping can be prevented even when applied to walls, etc. Furthermore, it can be used with peace of mind in food freezers where food may come into direct contact.
  • the inventors of the present invention by thawing frost and ice and applying a liquid that prevents frost and snow adhesion to a wall surface or the like, not only by increasing the viscosity of the liquid, but also by making it grease.
  • the present invention has been achieved based on the knowledge that it is possible to prevent sagging.
  • the defrosting agent composition of the present invention has a structure in which (a) component containing a specific metal salt ((c) component) is contained in the three-dimensional network structure of component (b), and is sufficient for defrosting.
  • the object of the present invention can be achieved by securing a sufficient amount of hygroscopic component and stabilizing the structure by the component (d).
  • the component (a) is at least one selected from glycols, glycol ethers, polyalkylene glycols, polyalkylene glycol derivatives, glycerin, and glycerin derivatives, and these function as a base oil in the present invention. Can have.
  • the above component (a) is preferably one that can dissolve 10 g or more in 100 ml of water at 25 ° C. In this case, sufficient hygroscopicity is obtained when it is made into a composition, and it has an excellent protective property. The frost effect is demonstrated.
  • glycols include alkylene glycols such as ethylene glycol, propylene glycol, and butylene glycol, and diethylene glycol, triethylene glycol, dipropylene glycol, tripropylene glycol, dibutylene glycol, and butylene glycol.
  • alkylene glycols such as ethylene glycol, propylene glycol, and butylene glycol, and diethylene glycol, triethylene glycol, dipropylene glycol, tripropylene glycol, dibutylene glycol, and butylene glycol.
  • examples include oligomers of alkylene glycols.
  • ethylene glycol, propylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, dipropylene glycol, or tripropylene glycol is preferred, and propylene glycol and diethylene glycol are more preferred. That's right.
  • Glycol ethers include alkyl ethers of alkylene glycols, for example, monomethyl ethers such as ethylene glycol and propylene glycol, dimethyl etherol, monoethino reetenole, monononole manole propino enoate, monoisopropino oleore.
  • alkyl ethers of alkylene glycols for example, monomethyl ethers such as ethylene glycol and propylene glycol, dimethyl etherol, monoethino reetenole, monononole manole propino enoate, monoisopropino oleore.
  • alkyl ethers of alkylene glycols for example, monomethyl ethers such as ethylene glycol and propylene glycol, dimethyl etherol, monoethino reetenole, monononole manole propino enoate, monoisopropino oleore
  • Ethenore DimethinoreEtenore, MonoechinoreEtenore, JetinoreEtenore, Mononoremanole PropinoreEtenore, Monoisopropinoreatenore, Mononono Manorebuchinoree one ether, monobutyl isobutyl ether.
  • the above alkyl ethers of propylene glycol and diethylene glycol are preferred, such as ethylene glycol, propylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, dipropylene glycol, and tripropylene glycol. Ter is more preferably selected.
  • polyalkylene glycols examples include ethylene oxide or propylene oxide homopolymers, and copolymers of ethylene oxide and one or more monomers selected from propylene oxide, butylene oxide, and tetrahydrofuran. Can be mentioned. Among these, from the viewpoint of water solubility and low-temperature viscosity, ethylene oxide homopolymer, propylene oxide homopolymer, or ethylene oxide and propylene oxide copolymer are preferable, and the molecular weight is preferably Is preferably 500 or less.
  • polyalkylene glycol derivatives include alkyl ethers, fatty acid esters and polyoxyalkylene polyhydric alcohols of the above polyalkylene glycols.
  • alkyl ethers of polyalkylene glycols include monomethylenoatenore, monoethylenoatenore, monopropinoleenoate, monobutinoreteenole of the above polyanolene glycolenoles, Monohexenoreethenole, monootachinoreetenore, monodecyl ether, monododecyl ether, monotetradecyl ether, monohexadecyl ether, monooctadecyl ether, monooleyl ether, monoallyl ether, mono Examples include cholesteryl ether.
  • polyalkylene glycols are preferably ethylene oxide homopolymers or copolymers of ethylene oxide and propylene oxide with a molecular weight of 500 or less.
  • the ratio of ethylene oxide is preferably 50% by mass or more.
  • alkyl ether monomethyl ether, monoethyl ether, monopropinoreethenore, monobutinoreethenore, monohexinoreethenore, monootachinolee ether, monodecyl ether, monododecyl ether, mono Ololeyl ether is preferred, and monomethinoreethenore, monoethinoreethenore, monopropinoreethenore, and monobutinoreether are more preferred.
  • fatty acid esters of polyalkylene glycols include monoacetic acid ester, monopropanoic acid ester, monobutanoic acid ester, monohexanoic acid ester, monooctanoic acid ester, monodecane of the above polyalkylene glycols.
  • Examples include acid esters, monododecanoic acid esters, monotetradecanoic acid esters, monohexadecanoic acid esters, monooctadecanoic acid esters, and monooleic acid esters.
  • polyalkylene glycols include ethylene oxide homo-copolymers or copolymers of ethylene oxide and propylene oxide having a molecular weight of 500 or less.
  • the ratio of ethylene oxide is preferably 50% by mass or more.
  • fatty acid esters monoacetic acid esters, monopropanoic acid esters, monobutanoic acid esters, monohexanoic acid esters, monooctanoic acid esters, monodecanoic acid esters, and monododecanoic acid esters are preferred. Monopropanoic acid esters and monobutanoic acid esters are more preferred.
  • the polyoxyalkylene polyhydric alcohols are ethers of the above polyalkylene glycols and polyhydric alcohols, and the polyhydric alcohols include glycerin, trimethylolpropane, diglycerin, triglycerin, pentaerythritol. Glucose, sucrose, methyl darcoside, sorbitol and the like. Among these, from the viewpoint of water solubility and low-temperature viscosity, polyalkylene glycols include ethylene oxide as a single copolymer.
  • the ratio of ethylene oxide is 50% by mass. The above is preferable.
  • glycerin or glycerin derivatives examples include glycerin, diglycerin, polyglycerin, alkyl ethers and fatty acid esters thereof.
  • glycerin, diglycerin or polyglycerin alkyl ethers include glycerin, diglycerin or polyglycerin methyl ether, ethyl ether, porcine pinoleatenore, butinoleethenore, hexinoreteinole, Octinoreethenore, desinoleetenore, dodecinoreethenore, tetrathesinoreethenore, hexadenoleetenore, octadecyl ether, oleyl ether, allyl ether, cholesteryl ether and the like.
  • the alkyl ethers include methyl ether, ethinoreethenore, propinoreethenore, butinoreethenore, hexinoreethenore, octylether, decylether, dodecylether, Methyl ether, ethyl ether, propyl ether, and butyl ether are preferred, with oleyl ether being preferred.
  • the ether ratio of the hydroxyl group in glycerin, diglycerin or polyglycerin is preferably 50% or less.
  • glycerin, diglycerin or polyglycerin fatty acid esters include acetic acid ester, propanoic acid ester, butanoic acid ester, hexanoic acid ester, and octanoic acid ester of glycerin, diglycerin or polyglycerin. Decanoic acid ester, dodecanoic acid ester, tetradecanoic acid ester, hexadecanoic acid ester, octadecanoic acid ester, oleic acid ester and the like.
  • acetate, propanoate, acetate, propanoate, butanoate, hexanoate, octanoate, decanoate, and dodecanoate are preferred from the viewpoint of water solubility. More preferred are butanoic acid esters. Further, the ester ratio of the hydroxyl group in glycerin, diglycerin or polyglycerin is preferably 50% or less.
  • the component (a) at least one selected from alkylene glycols, alkylene glycol oligomers and glycerin power is preferably used.
  • diethylene glycol, propylene glycol and glycerin having a low freezing point and high water solubility exhibit the high defrosting effect and are most preferable.
  • propylene glycol and glycerin that are allowed to come into contact with food are used. I prefer to use it!
  • the component (a) is preferably contained in an amount of 10.0% by mass or more in the defrosting agent composition, preferably 15% by mass or more, more preferably 30% by mass or more. preferable. (A) If the content of the component is less than 10.0% by mass, the defrosting effect cannot be obtained sufficiently, which is not preferable. In addition, the component (a) is contained in the defroster composition at 96.7% by mass or less, and more preferably 90% by mass or less.
  • component (b) use is made of at least one selected from soaps, urea compounds, fine-particle silica gel, lecithin and polysaccharide strength.
  • the component (b) can act as a thickening agent.
  • Examples of the soap include sodium salts, calcium salts, lithium salts, aluminum salts of these higher fatty acids, complex soaps thereof, and the like.
  • the urea compound means an organic compound having a urea group (one NH—CO—NH—), and it is preferable to have two or more urea groups in order to increase the effect.
  • aromatic urea, aliphatic urea, alicyclic urea, triurea, tetraurea and the like are preferable.
  • fine particle silica gel fine and porous silica gel is used, and either dry silica gel or wet silica gel can be used, and those having an average primary particle diameter of 5 to 20 nm are preferable.
  • lecithin extracted from soybean, egg yolk and the like can be used.
  • Low-purity soybean lecithin or egg yolk lecithin in which raw oil / fat is mixed with lecithin may be used, or high-purity lecithin mainly used for pharmaceuticals after removing raw oil / fat and other substances and purifying it. Also good.
  • soybean lecithin is preferably used.
  • a polysaccharide is a molecular formula (CH o) refers to a polymer compound represented by Polysaccharides include wheat starch and sweet potato starch
  • corn starch in addition to potato starch, corn starch, soluble starch, starch and celluloses such as carboxymethyl starch, methylcellulose, hydroxyethylcellulose, carboxymethylcellulose, etc., in which a functional group is introduced into the hydroxyl portion, are representative examples.
  • Other polysaccharides include konjac mannan, pectin, agar, cloth nori, alginate, gum arabic, dextrin, levan, gelatin, casein, collagen, carrageenan, xanthan gum and the like.
  • purified carrageenan is preferably used.
  • lecithins such as fine particle silica gel and soybean lecithin which are allowed to come into contact with foods for use in foods such as food refrigerators and defrosters for food freezers, which may come into contact with foods.
  • metal salts of fatty acids having 16 to 22 carbon atoms such as polysaccharides such as purified carrageenan, calcium stearate.
  • the component (b) used in the present invention is contained in an amount of 0.3 to 25.0% by mass, preferably 0.5 to 20.0% by mass, in the anti-frost agent yarn and the composition. 25. If the amount exceeds 0% by mass, the action to increase is too strong, and the resulting composition becomes hard or difficult to mix and difficult to handle. Since it is weak, it is difficult to maintain the grease properties, and this causes an outflow of the force at the point where the defroster is used. If the content of the component (b) is within the above range, the effect of increasing is moderate, the grease property can be maintained, and this is preferable in terms of preventing sagging.
  • the component (c) is at least one metal salt selected from carboxylic acid metal salts, metal phosphates, metal nitrates, metal chlorides, and metal bromides (hereinafter referred to as specific metal salts!).
  • ⁇ ⁇ is used.
  • the carboxylic acid metal salts include formic acid, acetic acid, lactic acid, malic acid, tartaric acid, propionic acid, butyric acid, oxalic acid, malonic acid, succinic acid, glutaric acid, maleic acid, Salts of carboxylic acids such as fumaric acid, citrate, darconic acid, and adipic acid with alkali metals or alkaline earth metals such as lithium, sodium, potassium, magnesium, calcium; metal salts include magnesium chloride, Salty calcium, lithium chloride, salty green Lead, etc .; Zinc bromide, calcium bromide, sodium bromide, lithium bromide, etc. as metal bromides; Sodium nitrate, potassium nitrate, calcium nitrate, etc. as metal nitrates; Phosphoric acid, phosphates as metal salts Examples thereof include sodium and potassium phosphate.
  • the salt above acetic acid, lactic acid, malic acid, tartaric acid, propionic acid,
  • the hydrogen salt may be a double salt.
  • the above specific metal salts can be used alone or in combination of two or more.
  • a carboxylic acid metal salt a citrate metal salt, a phosphate metal salt, a nitrate metal salt, a metal chloride, and the like are preferably used.
  • the specific metal salt is magnesium acetate, potassium acetate, lithium acetate, sodium acetate, monosodium citrate, disodium citrate, trisodium citrate, monopotassium citrate, Dipotassium citrate, tripotassium citrate, calcium citrate, magnesium chloride, calcium chloride, lithium chloride, potassium lactate, sodium lactate, trisodium phosphate, disodium hydrogen phosphate, monosodium dihydrogen phosphate, phosphorus Tripotassium acid, dipotassium hydrogen phosphate, monosodium dihydrogen phosphate and the like are preferable.
  • the component (c) is contained in an amount of 3.0 to 89.7% by mass in the defrosting agent composition. 89. Exceeding 7% by mass is not preferable because the applicability to an object is reduced. On the other hand, if it is less than 3.0% by mass, frost and ice are thawed and the effect of preventing the adhesion of frost and snow is reduced. If the content of the component (c) is within the above range, the coating property is good, and the frost and ice thawing effect and anti-adhesion effect are good. From this viewpoint, the content of the component (c) in the defrost composition is preferably 10.0 to 0.05% by mass, more preferably 10.0 to 40% by mass. preferable.
  • the defrosting agent composition of the present invention (d) Contains ingredients.
  • the component (d) acts as a structural stabilizer that stabilizes the grease structure as described above. It is preferable that the component (d) has a fatty acid ester structure to prevent dripping or peeling off when applied to a wall surface or the like for a long period of time and to further maintain the defrosting effect.
  • a derivative of a polyhydric alcohol having a fatty acid ester can be preferably used.
  • glycerin fatty acid ester, polyoxyalkylene adduct of glycerin fatty acid ester, sugar fatty acid ester Preferred examples include sorbitan fatty acid ester, polyoxyalkylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyalkylene alkyl ether, castor oil, hydrogenated castor oil, polyoxyalkylene castor oil, and polyoxyalkylene hydrogenated castor oil.
  • sorbitan fatty acid ester polyoxyalkylene sorbitan fatty acid ester, polyoxyalkylene alkyl ether, castor oil, hydrogenated castor oil, polyoxyalkylene castor oil, and polyoxyalkylene hydrogenated castor oil Etc.
  • castor oil hydrogenated castor oil
  • polyoxyalkylene castor oil polyoxyalkylene hydrogenated castor oil Etc.
  • at least one selected from sorbitan fatty acid ester, polyoxyalkylene sorbitan fatty acid ester and polyoxyalkylene hydrogenated castor oil can be more preferably used.
  • sorbitan fatty acid esters examples include sorbitan monorole prillate, sorbitan monolaurate, sorbitan monomyristic ester, sorbitan monopalmitate, sorbitan monostearate, sorbitan monooleate, sorbitan And monobehenic acid esters.
  • polyoxyalkylene sorbitan fatty acid ester examples include ethers of the above sorbitan fatty acid esters and polyalkylene glycols.
  • polyalkylene glycols examples include the same as the polyalkylene glycols used as the component (a). Force that can be used In particular, polyethylene glycol is preferred.
  • Polyoxyalkylene alkyl ether, polyoxyalkylene castor oil and polyoxyalkylene hardened castor oil can be obtained with polyalkylene glycols and alkyl ethers, castor oil or hardened castor oil as polyalkylene glycols. The same as above can be used.
  • Polyoxyalkylene castor oil and polyoxyalkylene hydrogenated castor oil are those that have preferred that 50 mass 0/0 or more as Porioki Shiarukiren site is a polyoxyethylene.
  • the component (d) is 0.1 to 5.0% by mass in the defrosting agent composition of the present invention, that is, the component (a), the component (b), and the component (c). Contain 0.1 to 5.2 parts by mass for a total of 100 parts by mass.
  • the content is 0.1% by mass or more, the effect of stabilizing the grease structure is improved. This is preferable, and when the content is usually 5.0% by mass or less in the defrosting agent composition, the desired effect can be improved. Therefore, it is desirable to contain 5.0% by mass or less from an economical viewpoint.
  • the anti-frost agent composition of the present invention may contain additives such as known antioxidants, corrosion inhibitors, and fragrances as necessary. These additives are used as long as they do not impair the defrosting effect, and their content is generally 5% by mass or less.
  • a solvent such as water, a lower alcohol such as ethanol or isopropyl alcohol may be added for viscosity adjustment.
  • the content is preferably 70% by mass or less from the viewpoint of enhancing the defrosting effect.
  • the defrosting agent composition of the present invention may be applied using a roller, a trowel, a brush, or the like, or may be applied as an aerosol by spraying, or by spraying with compressed air. It may be applied. Since the anti-frost composition of the present invention is in the form of grease and exhibits remarkable thixotropy, the fluidity increases at the time of application, so that it can be suitably applied, and after adhering to the object to be coated (b ) Since the network structure of the component is reconstructed, it is preferable that no sagging occurs even when applied to a vertical surface.
  • the defrosting agent composition of the present invention can be used not only for defrosting an inner wall of a refrigeration warehouse or a cooling machine, but also for preventing snow melting and freezing of a building, a vehicle, and an electric cable.
  • a substance that can be used as a food or a food additive can be used suitably for applications that directly contact food. Can be used.
  • Example 1 the present invention will be described more specifically with reference to examples, but the present invention is not limited to the following examples and comparative examples.
  • Example 1 the present invention is not limited to the following examples and comparative examples.
  • Particulate silica gel (AEROSIL # 200, manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd.) 30g, 170g of glycerin, sorbitan monooleate (NOON OP-80R manufactured by Nippon Oil & Fats Co., Ltd.) 10g, water 470g, sodium acetate 160g, salt Canolesim 160g mixed and framed
  • the defrosting agent composition was obtained by the above.
  • Purified carrageenan (purified carrageenan KS-50 manufactured by Marine 'Science Co., Ltd.) 5g and water 155g are mixed, swollen sufficiently, and dissolved by heating at 60 ° C. After cooling, add 720 g of glycerin, 20 g of polyoxyethylene sorbitan monooleate (NOON OT-221, manufactured by NOF Corporation) and lOOg of salty calcium and heat and stir at 45 ° C to defrost. I got a thing.
  • a composition was obtained from 80 g of lithium stearate and 920 g of dioctyl adipate in the same process as in Example 1.
  • a composition was obtained from 120 g of calcium stearate, 770 g of mineral oil (Diana Frescia U-56 manufactured by Idemitsu Kosan Co., Ltd.), 10 g of water, and lOOg of magnesium acetate in the same steps as in Example 2.
  • Fine silica gel (AEROSIL # 200 manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd.) lOOg, 890 g of glycerin and sorbitan monooleate (NOON OP-80 R manufactured by Nippon Oil & Fats Co., Ltd.) 10 g Got.
  • AEROSIL # 200 manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd.
  • NOON OP-80 R manufactured by Nippon Oil & Fats Co., Ltd.
  • a composition was obtained in the same manner as in Example 5 from 50 g of fine particle silica gel (AEROSIL # 200, manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd.), 850 g of poly ⁇ -olefin oil (Lipolube 100, manufactured by Lion Co., Ltd.) and lOOg of potassium acetate.
  • AEROSIL # 200 fine particle silica gel
  • Poly ⁇ -olefin oil Lipolube 100, manufactured by Lion Co., Ltd.
  • Soy lecithin (lecithin manufactured by Ajinomoto Co., Inc.) lOOg, water 400g, mineral oil (Diana Frescia U-56, manufactured by Idemitsu Kosan Co., Ltd.) 300g, magnesium acetate lOOg, potassium acetate lOOg Got.
  • compositions, Examples 1 to 7 and Comparative Examples 1 to 6 were evaluated for properties, consistency and frost adhesion after exposure in the freezer by the following methods. The results are shown in Tables 1 and 2.
  • compositions obtained in the examples and comparative examples were applied to the inner wall surface of a freezer at 40 ° C under the condition of lgZlOOcm 2 and left for 12 months. Judgment was made visually.
  • Food additives propylene glycol, glycerin, calcium stearate, fine silica gel, soybean lecithin, sorbitan monooleate, polyoxyethylene sorbitan monooleate (under investigation by the Ministry of Health, Labor and Welfare), sodium acetate, calcium chloride
  • Non-food Diethylene glycol, dioctyl adipate, lithium stearate, magnesium acetate, potassium acetate, mineral oil, poly OC-olefin oil
  • Particulate silica gel (AEROSIL # 200 manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd.) 40g, 170g glycerin, polyoxyethylene sorbitan monooleate (Non OT—221 manufactured by Nippon Oil & Fats Co., Ltd.) 10g, water 450g and tripotassium citrate monohydrate 330 g of Japanese product was mixed and stirred, and a defrosting agent composition was obtained by a roll mill.
  • AEROSIL # 200 manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd. 40g, 170g glycerin, polyoxyethylene sorbitan monooleate (Non OT—221 manufactured by Nippon Oil & Fats Co., Ltd.) 10g, water 450g and tripotassium citrate monohydrate 330 g of Japanese product was mixed and stirred, and a defrosting agent composition was obtained by a roll mill.
  • a refrigerator-freezer (GR-W10A, manufactured by Toshiba Corporation) in a constant temperature and humidity chamber set to 25 ° C and relative humidity 50%, and adjust the above-mentioned adjusted
  • the frosting agent composition was applied so that the film thickness was uniform (coating amount about 40 g).
  • the power consumption was measured up to 840 hours after the plug was inserted, and the total power consumption was 61.2kW. After 840 hours, the temperature inside the freezer was -31 ° C, and there was no frost on the walls.
  • Particulate silica gel (AEROSIL # 200, manufactured by Nippon Aerosil Co., Ltd.) 40g, glycerin 170g, polyoxyethylene hydrogenated castor oil (Nyu-Ox HC—40, manufactured by Nippon Oil & Fats Co., Ltd.) 10g, water 450g, and dipotassium hydrogen phosphate 330g And the anti-frost agent composition was obtained with the roll mill.
  • Example 8 Except for not applying defrosting agent, under the same conditions as in Example 8, put two 300ml beakers with 250g of ion-exchanged water and a thermometer into the freezer of the freezer. Inserting the outlet plug through a small watt-hour meter and measuring the power consumption 840 hours after inserting the outlet plug with the temperature adjustment switch still strong, the total power consumption was 67.2 kW. After 840 hours, the temperature in the freezer was 24 ° C, and frost was attached to the wall, which was strong and difficult to remove.
  • the defrosting agent composition of the present invention can thaw frost and ice, and can prevent and reduce the amount of frost, snow, and ice, it can be refrigerating warehouses, frozen transport containers, and refrigerators. Buildings that can be suitably used for defrosting, outdoor advertising, cables, automobiles, railway vehicles, aircraft, ships, ship fittings, fishing equipment, heavy construction equipment, power generation equipment, railway equipment, port equipment and aviation It can also be used to prevent snow melting and freezing in facilities, signs and security parts provided on them, natural resource mining facilities such as oil fields and mines in cold regions.
  • the defrosting agent composition of the present invention can be used as a low-temperature lubricating grease having anti-icing effects including a lift and a gondola.
  • a substance that can be used as a food or food additive as its composition component it can be used safely in a food freezer or the like that may be in direct contact with food.

Abstract

　強力に霜や氷を解凍するとともに、長期に渡り霜の付着を防止することができ、また、壁面等に適用してもダレを防止することができる。 　（ａ）グリコール類、グリコールエーテル類、ポリアルキレングリコール類、ポリアルキレングリコール誘導体、グリセリン及びグリセリン誘導体から選ばれる少なくとも１種、（ｂ）石けん、ウレア化合物、微粒子シリカゲル、レシチン及び多糖類から選ばれる少なくとも１種、（ｃ）カルボン酸金属塩、硝酸金属塩、リン酸金属塩、金属塩化物、及び金属臭化物から選ばれる少なくとも１種の金属塩、及び（ｄ）ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ひまし油、硬化ひまし油、ポリオキシアルキレンひまし油、及びポリオキシアルキレン硬化ひまし油から選ばれる少なくとも１種を、それぞれ特定量含有するグリース状の防霜剤組成物である。                                                                           

Description

明 細 書
防霜剤組成物
技術分野
[0001] 本発明は、霜や氷を解凍するとともに、霜や雪の付着を防止するグリース状の防霜 剤組成物に関する。
背景技術
[0002] 冷凍倉庫の運転時には、空気中の水分や庫内の被冷凍物力 もたらされる水分に より、冷凍倉庫の内壁に霜が付着する。これを放置すると次第に壁面が氷で覆われ てしまい、熱効率が極端に悪化するため、定期的に霜や氷を除去する必要がある。 霜や氷を除去するためには冷凍運転を一時停止し、庫内の被冷凍物を外部に運び 出した上で、人手にて行う必要があった。
これらの問題を解決するために、凍結を防止する薬剤組成物がこれまでに提案さ れてきた。例えば、水 混和性有機液体にアルミナを加えた増粘有機組成物 (特許 文献 1)が提案されている。しかし、アルミナは、冷凍庫内等に食品を保存する場合、 これらが接触する可能性のある用途には適していない。また、エチルアルコールにべ ントナイト、酸性白土、砥石粉、タルクを加えた組成物（特許文献 2)が知られているが 、エチルアルコールは気化しやすいため、防霜効果を持続することが困難であった。 さらに、特許文献 1、特許文献 2の上記組成物は、液体凍結防止剤を特定の固体で 増粘したものであるが、本発明のグリース状物とは異なり、基油の保持性に欠け、液 体凍結防止剤の分離や硬さ変化により長期に渡り安定な解凍効果は得られな 、と ヽ う問題があった。
[0003] また、エチレングリコールやプロピレングリコール等のアルコール類にヒドロキシメチ ルセルロース等の増粘剤を混合してゲル状とした組成物が例示されて ヽる（特許文 献 3)力 その凍結防止効果はアルコール等による水の凝固点降下作用のみによつ ており、自動車のフロントガラスの短期の氷結防止には適用できても、冷凍倉庫内部 の厳しい環境下における長期間にわたる防霜効果、凍結防止効果は期待できない。 その他に、主に路面の融雪、凍結防止を目的とした薬剤組成物が各種提案されてお り、例えば、特許文献 4では、炭素数 1〜10のカルボン酸の塩と水溶性多価アルコー ルとの混合物に水溶性高分子、無機物質を加えた凍結防止剤を提案している。しか しながら、冷凍倉庫の内壁に防霜、凍結防止剤を適用するためには少なくとも半年 間性能を保持する必要があるが、これらの路面に適用することを目的とした凍結防止 剤を垂直な壁面に塗布した場合、短期間のうちに剥落してしまうという問題もあった。
[0004] 特許文献 1：特表平 8 - 506130号公報
特許文献 2：特許第 144709号公報
特許文献 3：特開 2000 - 328047号公報
特許文献 4 :特開平 10— 251622号公報
発明の開示
発明が解決しょうとする課題
[0005] 本発明は、強力に霜や氷を解凍するとともに、長期に渡り霜の付着を防止すること ができ、また、壁面等に適用した際にもダレを防止することができ、さらには、食品と 直接接触する可能性のある食品冷凍庫等でも安心して使用することができる防霜剤 組成物を提供することを目的とする。
課題を解決するための手段
[0006] すなわち、本発明は、 (1) (a)グリコール類、グリコールエーテル類、ポリアルキレン グリコール類、ポリアルキレングリコール誘導体、グリセリン及びグリセリン誘導体から 選ばれる少なくとも 1種を 10. 0-96. 7質量％、（b)石けん、ゥレア化合物、微粒子 シリカゲル、レシチン及び多糖類力も選ばれる少なくとも 1種を 0. 3〜25. 0質量0 /0、 及び (c)カルボン酸金属塩、リン酸金属塩、硝酸金属塩、金属塩化物、及び金属臭 化物力 選ばれる少なくとも 1種の金属塩を 3. 0-89. 7質量％含有し、かつ（d)ソ ルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキ シアルキレンアルキルエーテル、ひまし油、硬化ひまし油、ポリオキシアルキレンひま し油、及びポリオキシアルキレン硬化ひまし油力も選ばれる少なくとも 1種を、（a)成分 と (b)成分と (c)成分との合計 100質量部に対し 0. 1〜5. 2質量部含有する、ダリー ス状の防霜剤組成物、に関する。 発明の効果
[0007] 本発明の防霜剤組成物によれば、強力に霜や氷を解凍することができ、長期に渡 つて、防霜効果が持続し、省エネルギーの観点力も優れたものである。また壁面等に 適用した際にもダレを防止でき、さらには、食品が直接接触する可能性のある食品冷 凍庫等でも安心して使用することができる。
発明を実施するための最良の形態
[0008] 本発明者等は、霜や氷を解凍するとともに、霜や雪の付着を防止する液体を、壁面 等に適用するに当たって、単に液体の粘度を上げるだけではなぐグリース化するこ とによりダレを防止することが可能であるとの知見に基づき本発明に至った。
本発明の防霜剤組成物は、（b)成分の 3次元網目構造に、特定の金属塩（(c)成 分)を含有する (a)成分を保持する構造からなり、防霜に十分な量の吸湿性成分を確 保でき、更に (d)成分によりその構造を安定化させることで上記本発明の目的を達成 できる。
[0009] 以下、上記 (a)〜（d)の各成分につ!、て説明する。
[ (a)成分]
(a)成分は、グリコール類、グリコールエーテル類、ポリアルキレングリコール類、ポリ アルキレングリコール誘導体、グリセリン、及びグリセリン誘導体から選ばれる少なくと も 1種であり、これらは、本発明において基油の機能を有することができる。
上記（a)成分は、 25°Cにお ヽて水 100ml中に 10g以上溶解することができるもの が好ましぐこの場合、組成物にしたときに十分な吸湿性が得られ、優れた防霜効果 が発揮される。
[0010] グリコール類としては、例えば、エチレングリコール、プロピレングリコール、ブチレン グリコール等のアルキレングリコール類及び、ジエチレングリコール、トリエチレングリ コーノレ、ジプロピレングリコール、トリプロピレングリコール、ジブチレングリコーノレ、トリ ブチレングリコール等のアルキレングリコール類のオリゴマー等が挙げられる。これら の中で、水溶性や低温粘度の観点から、エチレングリコール、プロピレングリコール、 ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、ジプロピレングリコール、又はトリプロ ピレンダリコールが好ましぐプロピレングリコール、ジエチレングリコールが更に好ま しい。
[0011] グリコールエーテル類としては、アルキレングリコール類のアルキルエーテル、例え ば、エチレングリコールやプロピレングリコール等のモノメチルエーテル、ジメチルェ ーテノレ、モノエチノレエーテノレ、モノノノレマノレプロピノレエーテノレ、モノイソプロピノレエ一 テル、モノノルマルブチルエーテル、モノイソブチルエーテル等が挙げられ、さらに、 アルキレングリコール類のオリゴマーのアルキルエーテル、例えば、ジエチレングリコ ール、トリエチレングリコール、ジプロピレングリコール、トリプロピレングリコーノレ等の モノメチノレエーテノレ、ジメチノレエーテノレ、モノェチノレエーテノレ、ジェチノレエーテノレ、 モノノノレマノレプロピノレエーテノレ、モノイソプロピノレエーテノレ、モノノノレマノレブチノレエ一 テル、モノイソブチルエーテル等が挙げられる。これらの中で、水溶性や低温粘度の 観点から、エチレングリコール、プロピレングリコール、ジエチレングリコール、トリェチ レングリコール、ジプロピレングリコール、トリプロピレングリコールの上記アルキルェ 一テルが好ましぐプロピレングリコール、ジエチレングリコールの上記アルキルエー テルが更に好ましく選ばれる。
[0012] ポリアルキレングリコール類としては、例えば、エチレンォキシドあるいはプロピレン ォキシドの単独重合体や、エチレンォキシドとプロピレンォキシド、ブチレンォキシド、 及びテトラヒドロフランカ 選ばれる 1種以上のモノマーとの共重合体が挙げられる。 これらの中で、水溶性及び低温での粘度の点からから、エチレンォキシドの単独重 合体、プロピレンォキシドの単独重合体、又はエチレンォキシドとプロピレンォキシド の共重合体が好ましく、分子量としては 500以下が好ましく選ばれる。
ポリアルキレングリコール誘導体としては、上記ポリアルキレングリコール類のアルキ ルエーテル、脂肪酸エステルやポリオキシアルキレン多価アルコール等が挙げられる
[0013] ポリアルキレングリコール類のアルキルエーテルとしては、具体的には、上記ポリア ノレキレングリコーノレ類のモノメチノレエーテノレ、モノェチノレエーテノレ、モノプロピノレエ一 テノレ、モノブチノレエーテノレ、モノへキシノレエーテノレ、モノオタチノレエーテノレ、モノデシ ルエーテル、モノドデシルエーテル、モノテトラデシルエーテル、モノへキサデシルェ 一テル、モノォクタデシルエーテル、モノォレイルエーテル、モノアリルエーテル、モノ コレステリルエーテル等が挙げられる。これらの中で、水溶性と低温粘度の観点から 、ポリアルキレングリコール類としてはエチレンォキシドの単独共重合体又はエチレン ォキシドとプロピレンォキシドとの共重合体で分子量が 500以下のものが好ましぐェ チレンォキシドとプロピレンォキシドとの共重合体の場合にはエチレンォキシドの比 率が 50質量％以上であることが好ましい。
[0014] また、アルキルエーテルとしては、モノメチルエーテル、モノェチルエーテル、モノ プロピノレエーテノレ、モノブチノレエーテノレ、モノへキシノレエーテノレ、モノオタチノレエ一 テル、モノデシルエーテル、モノドデシルエーテル、モノォレイルエーテルが好ましく 、モノメチノレエーテノレ、モノエチノレエーテノレ、モノプロピノレエーテノレ、モノブチノレエー テルが更に好ましい。
[0015] ポリアルキレングリコール類の脂肪酸エステルとしては、具体的には、上記ポリアル キレングリコール類のモノ酢酸エステル、モノプロパン酸エステル、モノブタン酸エス テル、モノへキサン酸エステル、モノオクタン酸エステル、モノデカン酸エステル、モノ ドデカン酸エステル、モノテトラデカン酸エステル、モノへキサデカン酸エステル、モノ ォクタデカン酸エステル、モノォレイン酸エステル等が挙げられる。これらの中で、水 溶性と低温粘度の観点から、ポリアルキレングリコール類としてはエチレンォキシドの 単独共重合体又はエチレンォキシドとプロピレンォキシドとの共重合体で分子量が 5 00以下のものが好ましぐエチレンォキシドとプロピレンォキシドとの共重合体の場合 にはエチレンォキシドの比率が 50質量％以上であることが好ましい。
[0016] また、脂肪酸エステルとしては、モノ酢酸エステル、モノプロパン酸エステル、モノブ タン酸エステル、モノへキサン酸エステル、モノオクタン酸エステル、モノデカン酸ェ ステル、モノドデカン酸エステルが好ましぐモノ酢酸エステル、モノプロパン酸エステ ル、モノブタン酸エステルが更に好ましい。
[0017] ポリオキシアルキレン多価アルコール類としては、上記ポリアルキレングリコール類 と多価アルコール類とのエーテルであり、多価アルコール類としては、グリセリン、トリ メチロールプロパン、ジグリセリン、トリグリセリン、ペンタエリスリトール、グルコース、ス クロース、メチルダルコシド、ソルビトール等が挙げられる。これらの中で、水溶性と低 温粘度の観点から、ポリアルキレングリコール類としてはエチレンォキシドの単独共重 合体又はエチレンォキシドとプロピレンォキシドとの共重合体で分子量が 500以下の ものが好ましぐエチレンォキシドとプロピレンォキシドとの共重合体の場合にはェチ レンォキシドの比率が 50質量％以上であることが好ましい。
グリセリンあるいはグリセリン誘導体としては、グリセリン、ジグリセリン、ポリグリセリン や、これらのアルキルエーテル類、脂肪酸エステル類等が挙げられる。
[0018] グリセリン、ジグリセリン又はポリグリセリンのアルキルエーテル類としては、具体的に は、グリセリン、ジグリセリン又はポリグリセリンのメチルエーテル、ェチルエーテル、プ 口ピノレエーテノレ、ブチノレエーテノレ、へキシノレエーテノレ、ォクチノレエーテノレ、デシノレエ ーテノレ、ドデシノレエーテノレ、テトラテシノレエーテノレ、へキサデンノレエーテノレ、ォクタデ シルエーテル、ォレイルエーテル、ァリルエーテル、コレステリルエーテル等が挙げら れる。これらの中で、水溶性の観点から、アルキルエーテルとしては、メチルエーテル 、ェチノレエーテノレ、プロピノレエーテノレ、ブチノレエーテノレ、へキシノレエーテノレ、ォクチ ルエーテル、デシルエーテル、ドデシルエーテル、ォレイルエーテルが好ましぐメチ ルエーテル、ェチルエーテル、プロピルエーテル、ブチルエーテルがさらに好ましい 。また、グリセリン、ジグリセリン又はポリグリセリン中のヒドロキシル基のエーテルィ匕率 としては、 50%以下であることが好ましい。
[0019] グリセリン、ジグリセリン又はポリグリセリンの脂肪酸エステル類としては、具体的には 、グリセリン、ジグリセリン又はポリグリセリンの酢酸エステル、プロパン酸エステル、ブ タン酸エステル、へキサン酸エステル、オクタン酸エステル、デカン酸エステル、ドデ カン酸エステル、テトラデカン酸エステル、へキサデカン酸エステル、ォクタデカン酸 エステル、ォレイン酸エステル等が挙げられる。これらの中で、水溶性の観点から、酢 酸エステル、プロパン酸エステル、ブタン酸エステル、へキサン酸エステル、オクタン 酸エステル、デカン酸エステル、ドデカン酸エステルが好ましぐ酢酸エステル、プロ パン酸エステル、ブタン酸エステルが更に好ましい。また、グリセリン、ジグリセリン又 はポリグリセリン中のヒドロキシル基のエステルイ匕率としては、 50%以下であることが 好ましい。
[0020] 本発明にお 、ては、（a)成分として、アルキレングリコール類、アルキレングリコール 類のオリゴマー及びグリセリン力 選ばれる少なくとも 1種が好ましく用いられる。 上記の（a)成分のうち、凝固点が低ぐ水溶性の高いジエチレングリコール、プロピ レンダリコール、グリセリンが高い防霜効果を示し、最も好ましい。また、食品冷蔵庫、 食品冷凍庫用防霜剤等の食品と接触する可能性のある用途で用 、るためには、これ らのうち、食品と接触することが許容されているプロピレングリコール、グリセリンを用 、ることが好まし!/、。
[0021] 本発明において、上記 (a)成分は防霜剤組成物中 10. 0質量％以上含有されるこ と力 子ましく、 15質量％以上がより好ましぐ 30質量％以上がさらに好ましい。（a)成 分の含有量が 10. 0質量％より少ないと防霜効果が充分得られないため好ましくない 。また、上記 (a)成分は防霜剤組成物中に 96. 7質量％以下含有され、 90質量％以 下がより好ましい。
[0022] [ (b)成分]
(b)成分としては、石けん、ゥレア化合物、微粒子シリカゲル、レシチン及び多糖類 力も選ばれる少なくとも 1種を使用する。本発明においては、これら (b)成分は増ちよ う剤として作用することができる。
[0023] 石けんとしては、高級脂肪酸のナトリウム塩、カルシウム塩、リチウム塩、アルミ-ゥ ム塩、これらのコンプレックス石けん等が挙げられ、高級脂肪酸としては炭素数 12〜
22のものが好ましぐ炭素数 16〜22のものが更に好ましい。
ゥレア化合物とは、ウレァ基（一 NH— CO— NH—）を有する有機化合物をいい、ゥ レア基を 2個以上有することが増ちよう効果を高めるために好ましい。例えば、芳香族 ジゥレア、脂肪族ジゥレア、脂環式ジゥレア、トリウレア、テトラウレア等が好ましい。
[0024] 微粒子シリカゲルとしては、微粒子で多孔性のシリカゲルが用いられ、乾式シリカゲ ル、湿式シリカゲルのいずれも用いることができ、一次粒子の平均粒径が 5〜20nm のものが好ましい。
レシチンとしては、大豆、卵黄等力も抽出されたレシチンを用いることができる。レシ チンに原料油脂が混合した精製度の低い大豆レシチンや、卵黄レシチンを用いても よいし、原料油脂やその他の物質を除去精製して主に医薬用に用いられる高純度レ シチンを用いてもよい。本発明においては、大豆レシチンが好適に用いられる。
[0025] 本発明にお 、て、多糖類とは、グリコシド結合が連続することで生じる分子式 (C H o )で表される高分子化合物をいう。多糖類としては、小麦デンプン、甘藷デンプン
0 5 η
、馬鈴薯デンプン、コーンスターチ、可溶性デンプンの他、水酸基部分に官能基を 導入したカルボキシメチルデンプン、メチルセルロース、ヒドロキシェチルセルロース 、カルボキシメチルセルロース等のデンプン類とセルロース類が代表的なものとして 例示される。その他多糖類として、コンニヤクマンナン、ぺクチン、寒天、布海苔、アル ギン酸塩、アラビアゴム、デキストリン、レバン、ゼラチン、カゼイン、コラーゲン、カラギ 一ナン、キサンタンガム等が使用できる。本発明においては、精製カラギーナンが好 適に用いられる。
[0026] また、食品冷蔵庫や食品冷凍庫用防霜剤等の食品と接触する可能性のある用途 で用いるためには、食品と接触することが許容されている微粒子シリカゲル、大豆レ シチンなどのレシチン、精製カラギーナンなどの多糖類、ステアリン酸カルシウムなど の炭素数 16〜22の脂肪酸の金属塩が好まし 、。
[0027] 本発明に使用する上記 (b)成分は、防霜剤糸且成物中 0. 3〜25. 0質量％含有され 、好ましくは 0. 5〜20. 0質量％である。 25. 0質量％を超えると増ちよう作用が強す ぎるために、得られる組成物が固くなったり、混合が困難になって取り扱い辛ぐ 0. 3 質量％より少ないと増ちよう作用が弱いためにグリース性状を保つことが困難で、防 霜剤の使用箇所力 の流出を生じるため好ましくない。（b)成分の含有量が上記範 囲内にあれば、増ちよう作用が適度であり、グリース性状を保つことができ、ダレの防 止の点で好ましい。
[0028] [ (c)成分]
本発明においては、（c)成分として、カルボン酸金属塩、リン酸金属塩、硝酸金属 塩、金属塩化物、及び金属臭化物から選ばれる少なくとも 1種の金属塩 (以下、特定 の金属塩と！ヽぅ）が用いられる。
[0029] 特定の金属塩のうち、カルボン酸金属塩としては、蟻酸、酢酸、乳酸、リンゴ酸、酒 石酸、プロピオン酸、酪酸、シユウ酸、マロン酸、コハク酸、グルタル酸、マレイン酸、 フマル酸、クェン酸、ダルコン酸、アジピン酸等のカルボン酸と、リチウム、ナトリウム、 カリウム、マグネシウム、カルシウム等のアルカリ金属あるいはアルカリ土類金属との 塩;金属塩ィ匕物としては、塩化マグネシウム、塩ィ匕カルシウム、塩化リチウム、塩ィ匕亜 鉛等;金属臭化物としては、臭化亜鉛、臭化カルシウム、臭化ナトリウム、臭化リチウ ム等;硝酸金属塩としては、硝酸ナトリウム、硝酸カリウム、硝酸カルシウム等；リン酸 金属塩としては、リン酸ナトリウム、リン酸カリウム等を挙げることができる。上記の塩が
2価以上の塩である場合は、水素塩ゃ複塩であってもよい。上記特定の金属塩は、 単独で又は 2種以上組み合わせて用いることができる。
[0030] 安全性などの観点から、上記特定の金属塩としては、カルボン酸金属塩、クェン酸 金属塩、リン酸金属塩、硝酸金属塩、金属塩化物等が好ましく用いられる。
具体的には、上記特定の金属塩は、安全性の観点から、酢酸マグネシウム、酢酸 カリウム、酢酸リチウム、酢酸ナトリウム、クェン酸一ナトリウム、クェン酸ニナトリウム、 クェン酸三ナトリウム、クェン酸一カリウム、クェン酸二カリウム、クェン酸三カリウム、ク ェン酸カルシウム、塩化マグネシウム、塩化カルシウム、塩化リチウム、乳酸カリウム、 乳酸ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸水素ニナトリウム、リン酸二水素一ナトリウム 、リン酸三カリウム、リン酸水素二カリウム、リン酸二水素一ナトリウム等が好ましい。
[0031] また、食品冷蔵庫や食品冷凍庫など食品と接触する可能性のあるところで使用す る場合には、酢酸ナトリウム、クェン酸一ナトリウム、クェン酸ニナトリウム、クェン酸三 ナトリウム、クェン酸一カリウム、クェン酸二カリウム、クェン酸三カリウム、クェン酸力 ルシゥム、塩ィ匕カルシウム、乳酸ナトリウム、リン酸三ナトリウム、リン酸水素ニナトリウ ム、リン酸二水素一ナトリウム、リン酸三カリウム、リン酸水素二カリウム、リン酸二水素 一ナトリウム等が好ましい。
[0032] 上記、（c)成分は防霜剤組成物中 3. 0〜89. 7質量％含有される。 89. 7質量％を 超えると、被塗物に対する塗布性が低下するため好ましくない。また、 3. 0質量％より 少ないと霜や氷を解凍するとともに霜や雪の付着を防止する効果が低くなるため好ま しくない。 （c)成分の含有量が上記範囲内にあれば、塗布性が良好であり、霜や氷の 解凍効果及び付着防止効果が良好である。この観点から、（c)成分の防霜剤組成物 中の含有量は、 10. 0-50. 0質量％であることが好ましぐ 10. 0-40. 0質量％で あることがより好ましい。
[0033] [ (d)成分]
本発明の防霜剤組成物には、グリース構造を長期に渡って安定ィ匕するために (d) 成分を含有する。本発明においては、（d)成分は上記のようにグリース構造を安定ィ匕 する構造安定剤として作用する。（d)成分は、壁面等に塗布した場合のダレや剥落 による脱落を長期に渡って防止し、防霜効果をさらに持続させるために、脂肪酸エス テル構造を有することが好ま U 、。
[0034] (d)成分としては、好ましくは、脂肪酸エステルを有する多価アルコールの誘導体 等を使用することができ、例えば、グリセリン脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステ ルのポリオキシアルキレン付加物、糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、 ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンアルキルエー テル、ひまし油、硬化ひまし油、ポリオキシアルキレンひまし油、及びポリオキシアル キレン硬化ひまし油等を好ましく挙げることができる。
[0035] 本発明にお!/、ては、このうち、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソ ルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ひまし油、硬化 ひまし油、ポリオキシアルキレンひまし油、及びポリオキシアルキレン硬化ひまし油等 を好適に使用することができ、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソル ビタン脂肪酸エステル及びポリオキシアルキレン硬化ひまし油カゝら選ばれる少なくとも 1種を更に好ましく使用することができる。
[0036] ソルビタン脂肪酸エステルとしては、ソルビタンモノ力プリル酸エステル、ソルビタン モノラウリン酸エステル、ソルビタンモノミリスチン酸エステル、ソルビタンモノパルミチ ン酸エステル、ソルビタンモノステアリン酸エステル、ソルビタンモノォレイン酸エステ ル、ソルビタンモノべへニン酸エステル等が挙げられる。
ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステルとしては、上記のソルビタン脂肪酸 エステルとポリアルキレングリコール類とのエーテルが挙げられる力 ポリアルキレン グリコール類としては、例えば、（a)成分として用いられたポリアルキレングリコール類 と同様のものが使用できる力 特にポリエチレングリコールが好ましい。
[0037] ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ポリオキシアルキレンひまし油及びポリオ キシアルキレン硬化ひまし油は 、ずれも、ポリアルキレングリコール類とアルキルエー テル、ひまし油又は硬化ひまし油と力 得られるものであり、ポリアルキレングリコール 類としては、上記と同様のものが使用できる。 ポリオキシアルキレンひまし油及びポリオキシアルキレン硬化ひまし油は、ポリオキ シアルキレン部位としてその 50質量0 /0以上がポリオキシエチレンであるものが好まし い。
[0038] 上記 (d)成分は、本発明の防霜剤組成物中に、 0. 1〜5. 0質量％、すなわち、上 記 (a)成分と (b)成分と (c)成分の合計 100質量部に対し 0. 1〜5. 2質量部含有す る。上記含有量が 0. 1質量％以上ではグリース構造を安定ィ匕する効果が向上するた め好ましぐまた、通常防霜剤組成物中 5. 0質量％以下で所望の効果を上げること ができるので、経済的な観点力 5. 0質量％以下含有することが望ましい。
[0039] 本発明の防霜剤組成物は必要に応じて、公知の酸化防止剤、腐食防止剤、香料 等の添加剤を含有することができる。これら添加剤は、防霜効果を阻害しない範囲で 用いられ、一般的にはその含有量は 5質量％以下である。
また、本発明の防霜剤組成物には、粘度調整のために、水やエタノール、イソプロ ピルアルコール等の低級アルコール等の溶剤をカ卩えてもょ ヽ。溶剤を配合するに当 たっては、その含有量は防霜効果高める観点から 70質量％以下が好ま 、。
[0040] 本発明の防霜剤組成物を塗布するにあたっては、ローラーやこて、刷毛等を用い て塗布しても、スプレー噴射によりエアロゾルとして塗布しても、圧縮空気を用いた吹 き付けにより塗布してもよい。本発明の防霜剤組成物はグリース状であり、著しいチキ ソトロピー性を示すため、塗布時には流動性が増して、好適に塗布することが可能で あり、被塗物への付着後には (b)成分の網目構造が再構成されるため、垂直面に塗 布した場合にもダレが起こらず好ま 、。
[0041] 本発明の防霜剤組成物は、冷凍倉庫内壁や冷却機等の防霜の他、建造物や車両 、電線ケーブルの融雪、氷結防止にも使用することができる。
また、本発明の防霜剤組成物に用いられる（a)〜（d)成分として、食品又は食品添 加物として使用可能な物質を用いることで、食品に直接接触する用途にも好適に使 用し得る。
実施例
[0042] 以下に、本発明を実施例等を挙げて更に具体的に示すが、本発明は以下の実施 例、比較例によって限定されるものではな 、。 実施例 1
ステアリン酸リチウム 65gとジエチレングリコール 830gとポリオキシエチレンソルビタ ンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製ノ-オン OT— 221) 5gとを攪拌しな 力 Sら 200°Cで加熱溶解し、冷却後酢酸マグネシウム lOOgを添カ卩し、ロールミルにより 防霜剤組成物を得た。
[0043] 実施例 2
ステアリン酸カルシウム 110g、プロピレングリコール 770g、ソルビタンモノォレイン 酸エステル（日本油脂株式会社製ノ-オン OP— 80R) 10g、水 10gを 100°Cで 2時 間攪拌し、冷却後酢酸マグネシウム lOOgを添加し、ロールミルにより防霜剤組成物 を得た。
[0044] 実施例 3
微粒子シリカゲル (日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 170gとグリセリ ン 700gとポリオキシエチレンソルビタンモノォレイン酸エステル (日本油脂株式会社 製ノ-オン OT— 221) 10gと酢酸マグネシウム 120gとを混合攪拌し、ロールミルによ り防霜剤組成物を得た。
[0045] 実施例 4
微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 90gとグリセリン 740gとソルビタンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製ノ-オン OP - 80R) 10gと酢酸カリウム 160gとを混合攪拌し、ロールミルにより防霜剤組成物を得た。
[0046] 実施例 5
微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 40gとグリセリン 170gとポリオキシエチレンソルビタンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製 ノ-オン OT— 221) 10gと水 450gと酢酸カリウム 330gを混合攪拌し、ロールミルによ り防霜剤組成物を得た。
[0047] 実施例 6
微粒子シリカゲル (日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 30gとグリセリン 170gとソルビタンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製ノ-オン OP - 80R) 10gと水 470gと酢酸ナ卜リウム 160gと塩ィ匕カノレシゥム 160gを混合携枠し、ローノレミ ルにより防霜剤組成物を得た。
[0048] 実施例 7
精製カラギーナン (マリン'サイエンス株式会社製精製カラギーナン KS - 50) 5gと 水 155gを混合し、十分膨潤させた後 60°Cで加熱溶解する。冷却後、グリセリン 720 gとポリオキシエチレンソルビタンモノォレイン酸エステル (日本油脂株式会社製ノ- オン OT— 221) 20gと塩ィ匕カルシウム lOOgを添加し 45°Cで加熱攪拌し防霜剤組成 物を得た。
[0049] 比較例 1
ステアリン酸リチウム 80gとアジピン酸ジォクチル 920gから実施例 1と同様な工程で 組成物を得た。
比較例 2
ステアリン酸カルシウム 120g、鉱油（出光興産株式会社製ダイアナフレシァ U— 56 ) 770g、水 10g、酢酸マグネシウム lOOgから実施例 2と同様な工程で組成物を得た
[0050] 比較例 3
微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) lOOgとグリセリ ン 890gとソルビタンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製ノ-オン OP— 80 R) 10gから実施例 4と同様な工程で組成物を得た。
比較例 4
微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 50gとポリ α - ォレフィン油（ライオン株式会社製リポルーブ 100) 850gと酢酸カリウム lOOgから実 施例 5と同様な工程で組成物を得た。
[0051] 比較例 5
大豆レシチン（味の素株式会社製レシチン） lOOgと水 400gと鉱油（出光興産株式 会社製ダイアナフレシァ U— 56) 300gと酢酸マグネシウム lOOgと酢酸カリウム lOOg カゝら実施例 6と同様な工程で組成物を得た。
比較例 6
グリセリン 170gと水 500gと酢酸カリウム 330gを均一になるまで混合撹拌し、組成 物を得た。
[0052] なお、上記実施例 1〜7及び比較例 1〜6の各組成物について、性状、ちょう度及 び冷凍庫内暴露後の霜付着性の評価を以下の方法により行った。結果を表 1、表 2 に示す。
(性状の評価）
実施例及び比較例で得られた各組成物の外観がグリース状か、液状かを目視にて 判断した。
(ちょう度の評価）
JIS K 2220 5. 3ちょう度測定方法に従いちよう度測定装置を用いて、実施例及び 比較例で得られた組成物の混和ちよう度を測定した。
(冷凍庫内暴露後の霜付着性の評価）
実施例及び比較例で得られた組成物を、— 40°Cの冷凍庫内壁面に lgZlOOcm2 の条件で塗布し、 12ヶ月間放置して、その間の組成物の保持状態と霜の付着状態を 目視にて判断した。
[0053] 表 1、表 2中の食品、食品添加物、非食品の区分を以下に記す。
食品：精製カラギーナン
食品添加物：プロピレングリコール、グリセリン、ステアリン酸カルシウム、微粒子シリカ ゲル、大豆レシチン、ソルビタンモノォレイン酸エステル、ポリオキシエチレンソルビタ ンモノォレイン酸エステル (厚生労働省にて検討中）、酢酸ナトリウム、塩化カルシゥ ム
非食品：ジエチレングリコール、アジピン酸ジォクチル、ステアリン酸リチウム、酢酸マ グネシゥム、酢酸カリウム、鉱油、ポリ OCーォレフイン油
[0054] [表 1] 表 1
Figure imgf000016_0001
表 2
Figure imgf000017_0001
Figure imgf000017_0002
^0055 微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 40g、グリセリン 170g、ポリオキシエチレンソルビタンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製 ノ-オン OT— 221) 10g、水 450gおよびクェン酸三カリウム一水和物 330gを混合 攪拌し、ロールミルにより防霜剤組成物を得た。
25°C、相対湿度 50%に設定した恒温恒湿室に、冷凍冷蔵庫 (株式会社東芝製 GR-W10A)を設置し、その冷凍室の扉部分を除いた 5面に、上記で調整した防霜 剤組成物を、膜厚が均一となるよう塗布した (塗布量約 40g)。イオン交換水 250gが 入った 300mlビーカー 2個および温度計を冷凍室に入れ、小型電力量計 (株式会社 システムアートウェア製ワットアワーメーター SHW3A)を介しコンセントプラグを差し 込み、温度調整スィッチを強のままでコンセントプラグを差し込んで力も 840時間後ま での消費電力を測定したところ総電力消費量は 61. 2kWであった。 840時間経過後 の冷凍室内温度は— 31°Cであり、壁面への霜の付着はみられな力つた。
[0057] 実施例 9
微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 40g、グリセリン 170g、ソルビタンモノォレイン酸エステル（日本油脂株式会社製ノ-オン OP— 80R) 10g、水 450gおよび硝酸ナトリウム 330gを混合攪拌し、ロールミルにより防霜剤組成 物を得た。
防霜剤組成物を、実施例 8と同様の条件で、コンセントプラグを差し込んでから 840 時間後までの消費電力を測定したところ総電力消費量は 62. 4kWであった。 840時 間経過後の冷凍室内温度は— 29°Cであり、壁面への霜の付着はみられな力つた。
[0058] 実施例 10
微粒子シリカゲル（日本ァエロジル株式会社製 AEROSIL # 200) 40g、グリセリン 170g、ポリオキシエチレン硬化ひまし油（日本油脂株式会社製ュ-オックス HC— 4 0) 10g、水 450gおよびりん酸水素二カリウム 330gを混合攪拌し、ロールミルにより 防霜剤組成物を得た。
防霜剤組成物を、実施例 8と同様の条件で、コンセントプラグを差し込んでから 840 時間後までの消費電力を測定したところ総電力消費量は 61. 9kWであった。 840時 間経過後の冷凍室内温度は— 29°Cであり、壁面への霜の付着はみられな力つた。 [0059] 比較例 7
防霜剤の塗布を行わない以外は、実施例 8と同様の条件で、冷凍冷蔵庫の冷凍室 にイオン交換水 250gが入った 300mlビーカー 2個および温度計を冷凍室に入れ、 実施例と同じ小型電力量計を介しコンセントプラグを差し込み、温度調整スィッチを 強のままで、コンセントプラグを差し込んでから 840時間後までの消費電力を測定し たところ総電力消費量は 67. 2kWであった。 840時間経過後の冷凍室内温度は 2 4°Cであり、壁面へは霜が付着しており強固で容易には除去できな力つた。
[0060] 実施例 1〜： LO及び比較例 1〜7から、（a)〜（c)成分を添加した本発明の組成物は 長期に渡って高い防霜効果を維持していることが明らかである。また、（d)成分を添 加することにより、グリース構造を維持する効果が高まっていることがわかる。
防霜剤を塗布しなカゝつた比較例 7では冷凍庫内に霜の付着がみられたが、実施例 8〜 10の本発明の防霜剤組成物を塗布した冷凍室に霜の付着はみられなカゝつた。さ らに、本発明の防霜剤の塗布により総消費電力は何れも比較例より低下し、省エネ ルギ一の観点力 も有用であることがわかる。
産業上の利用可能性
[0061] 本発明の防霜剤組成物は霜や氷を解凍するとともに、霜、雪、氷の付着の防止や その量を著しく低減する事ができることから、冷凍倉庫や冷凍輸送コンテナ、冷却機 等の防霜に好適に使用できるだけでなぐ建造物、屋外広告、ケーブル、自動車、鉄 道車両、航空機、船舶、船舶艤装品、漁労具、建設重機や、発電設備、鉄道設備、 港湾設備および航空設備やそれらに設けられる標識や保安部品、寒冷地の油田や 鉱山など天然資源採掘設備などの融雪、氷結防止にも使用することができる。
また、冷却機等の熱交換面に使用することで、消費電力の低減が可能となり、省ェ ネルギーによる環境負荷の低減効果をもたらす。
更に、本発明の防霜剤組成物は、リフトやゴンドラを初めとする氷結防止効果を兼 ね備えた低温用潤滑グリースとして用いることができる。また、その組成成分として食 品又は食品添加物として使用しうる物質を用いることで、食品が直接接触する可能性 のある食品冷凍庫等でも安心して使用することができる。

Claims

請求の範囲
[1] (a)グリコール類、グリコールエーテル類、ポリアルキレングリコール類、ポリアルキレ ングリコール誘導体、グリセリン及びグリセリン誘導体力も選ばれる少なくとも 1種を 10 . 0-96. 7質量％、（b)石けん、ゥレア化合物、微粒子シリカゲル、レシチン及び多 糖類カゝら選ばれる少なくとも 1種を 0. 3-25. 0質量％、及び (c)カルボン酸金属塩、 リン酸金属塩、硝酸金属塩、金属塩化物、及び金属臭化物から選ばれる少なくとも 1 種の金属塩を 3. 0-89. 7質量％含有し、かつ（d)ソルビタン脂肪酸エステル、ポリ ォキシアルキレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンアルキルエーテ ル、ひまし油、硬化ひまし油、ポリオキシアルキレンひまし油、及びポリオキシアルキ レン硬化ひまし油から選ばれる少なくとも 1種を、 (a)成分と (b)成分と (c)成分との合 計 100質量部に対し 0. 1〜5. 2質量部含有する、グリース状の防霜剤組成物。
[2] (a)成分がアルキレングリコール類、アルキレングリコール類のオリゴマー及びグリセ リンカも選ばれる少なくとも 1種である、請求項 1記載の防霜剤組成物。
[3] (a)成分がジエチレングリコール、プロピレングリコール及びグリセリン力 選ばれる 少なくとも 1種である、請求項 1又は 2に記載の防霜剤組成物。
[4] (b)成分が、炭素数 16〜22の脂肪酸の金属塩、微粒子シリカゲル、レシチン、及 び多糖類力 選ばれる少なくとも 1種である、請求項 1〜3のいずれかに記載の防霜 剤組成物。
[5] (c)成分が、カルボン酸金属塩、リン酸金属塩及び金属塩化物から選ばれる少なく とも 1種である、請求項 1〜4の 、ずれかに記載の防霜剤組成物。
[6] (d)成分が、ソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシアルキレンソルビタン脂肪酸ェ ステル及びポリオキシアルキレン硬化ひまし油力も選ばれる少なくとも 1種である、請 求項 1〜5の 、ずれかに記載の防霜剤組成物。
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