Procédé de préparation de composés tensio-actifs à partir de polyols
La présente invention concerne un procédé de préparation de compositions tensioactives à partir de pentoses, ainsi que les compositions obtenues.
Les tensioactifs sont utilisés dans de nombreuses formulations dans lesquelles interviennent des phénomènes interfaciaux. Les tensioactifs biodégradables obtenus à partir de sources naturelles sont particulièrement recherchés. Dans cette optique, on a notamment utilisés des carbohydrates, qui sont des composés polyhydroxylés, pour préparer des tensioactifs dans lesquels le résidu carbohydrate constitue la tête polaire. La préparation de composés amphiphiles à partir de polysaccharides ou d'hexoses a été largement étudiée. FR-2693188 (Eridania Beghin-Say) décrit un procédé de télomérisation de diènes conjugués avec des polyols en milieu aqueux rendu basique par de la soude et en présence d'un catalyseur de palladium associé à un' ligand assurant sa solubilité. Le procédé est illustré en particulier pour les mono-, les di- et les trisaccharides qui sont des sucres non réducteurs. Ce procédé n'est cependant pas applicable aux sucres réducteurs tels que les hexoses et les pentoses qui, en milieu soude aqueuse, subissent une mutarotation qui nuit au bon déroulement de la télomérisation. DE-4242467 (Henkel) décrit la télomérisation d'un alcadiène par un sucre dans un mélange d'eau et d'un alcool secondaire, en présence d'un catalyseur de palladium activé par une phosphine. Le procédé est illustré pour le saccharose et le méthylglucoside . Le procédé mis en œuvre pour des pentoses donne une faible conversion du sucre de départ et une proportion non négligeable de composés parasites dérivés de l' alcadiène et du solvant dans le produit final.
Le but de la présente invention est de fournir un procédé permettant d'obtenir a'rac un taux de conversion élevé et une bonne sélectivité, des composés tensioactifs dérivés de pentoses.
Le procédé de l'invention consiste à faire réagir un pentose avec un alcadiène en présence d'un catalyseur de
palladium activé par une phosphine, et il est caractérisé en ce que le milieu réactionnel contient une aminé tertiaire.
Le pentose peut être choisi notamment parmi le (L)- arabinose, le (D)-ribose, le (D)-xylose. Les produits obtenus sont des compositions constituées par des alcadiényléthers de pentose qui ont de bonnes propriétés tensio-actives. Les compositions comprennent essentiellement des mono (alcadiényl) ethers de pentoses et/ou des di (alcadiényl) ethers de pentoses, et éventuellement de faibles quantités de poly (alcadiényl) ethers de pentose.
L' alcadiène est avantageusement choisi parmi ceux ayant de 4 à 10 atomes de carbone. Le butadiène est particulièrement préféré, car il conduit à une très faible teneur en produits parasites. L'utilisation de butadiène dans le procé- dé de télomérisation permet d'obtenir des octadiénylethers de pentose constitués majoritairement de mono (octadiényl) ethers de pentose et des di (octadiényl) ethers de pentose.
Le catalyseur de palladium peut être choisi parmi les dérivés du palladium à l'état d'oxydation 0 ou 'à l'état d'oxydation II. A titre d'exemple de tels dérivés, on peut citer le bis (dibenzylidène acétone) palladium Pd(dba)2, le diacétylacétonate de palladium Pd(acac)2, l'acétate de palladium Pd(OAc)2 et le chlorure de palladium PdCl2.
Dans un mode de réalisation particulier, on utilise un catalyseur en solution. Dans ce cas, la phosphine est choisie de préférence parmi la triphénylphosphine PPh3, le triphényl- phosphinesulfonate de sodium TPPTS et la diéthylamino- diphénylphosphine .
Dans un autre mode de réalisation, on peut utiliser un catalyseur sur support (par exemple KF/A1203) , qui présente l'avantage d'être facilement recyclable. Le ligand de ce système catalytique supporté est avantageusement choisi parmi les phosphines hydrosolubles, parmi lesquelles le triphénylphosphine trisulfonate de sodium (TPPTS) est particulièrement préféré. On peut également utiliser le mono- ou le disul- fonate de sodium de triphénylphosphine. Un tel catalyseur supporté peut être obtenu en mettant en suspension des grains de KF/A1203 activés à 180°C sous une pression de 10~2 mmHg dans une solution d'un composé de palladium (par exemple
Pd(acac)2) et de phosphine dans l'eau, en agitant la suspension pendant une certaine durée, puis en évaporant l'eau.
L'aminé tertiaire est choisie de préférence parmi celles qui ont des propriétés tensio-actives . A titre d'exemple, on peut citer la triéthylamine, la diméthyldodécylamine Cι2H25N e2, la diisopropyldiéthylamine, la tripropanamine, la triisopropylamine, la tributanamine et le diazabicyclooctane. Dans un mode de mise en œuvre particulier du procédé de la présente invention, la réaction de télomérisation est effectuée en milieu aqueux. On obtient dans ce cas une composition d' alcadiényléthers de pentose constituée majoritairement des di (alcadiényl) ethers de pentose, accompagnés d'une faible quantité de mono (alcadiényl) ethers de pentose et éventuellement de poly (alcadiényl) ethers de pentose, le taux de conversion du pentose de départ étant proche de 100%. En milieu aqueux, les conditions opératoires préférées sont les suivantes :
Rapport molaire alcadiène/Pd de 300 à 2250 Rapport molaire pentose / Pd de 50 à 2000 - Température de 30°C à 100°C Durée de 20 min à 12 heures
Concentration en pentose dans le milieu réactionnel de 0,04 g à 2 g par ml de solvant Rapport molaire phosphine / Pd de 1 à 10 - Rapport molaire aminé / Pd de 10 à 2000.
Dans un autre mode de mise en œuvre du procédé de l'invention, la réaction de télomérisation est effectuée dans un solvant organique, choisi parmi les solvants polaires. Le solvant peut être choisi notamment parmi la diméthylformamide (DMF), le diméthylsulfoxyde (DMSO) et le tert-butanol. Dans ce cas, on obtient une composition d' alcadiényléthers de pentose constituée majoritairement de mono (alcadiényl) ethers de pentose, accompagnés d'une faible quantité de di (alcadiényl) - ethers de pentose et éventuellement de poly (alcadiényl) ethers de pentose. En milieu solvant organique, les conditions opératoires préférées sont les suivantes :
Rapport molaire alcadiène/ Pd de 225 à 18000 Rapport molaire pentose / Pd de 75 à 1200 - Température de 75°C à 80°C
Durée de 45 min à 3 h
Concentration en pentose dans le milieu réactionnel de 0,04 g à 1 g par ml de solvant Rapport molaire phosphine / Pd de 1 à 3 - Rapport molaire aminé / Pd de 20 à 150.
Les compositions d' alcadiényléthers de pentose obtenues par le procédé de la présente invention ont de bonnes propriétés tensio-actives . Elles peuvent être utilisées notamment pour l'extraction de protéines membranaires en biologie, pour des synthèses asymétriques, pour la polymérisation en émulsion, pour l'élaboration de cristaux liquides.
La présente invention est décrite plus en détail à l'aide des exemples suivants, auxquels' elle n'est cependant pas limitée. Les réactions de télomérisation ont été effectuées selon le mode opératoire suivant. On introduit le pentose, le catalyseur de palladium et la phosphine dans un autoclave en acier inoxydable contenant un barreau aimanté en vue d'une agitation. On élimine l'air par trois purges successives' "vide/argon", puis l'on introduit sous atmosphère d'argon le solvant préalablement dégazé. On refroidit ensuite à -25°C l'autoclave à l'aide d'un mélange acétone/azote liquide. Le butadiène, conservé dans un tube de Schlenk refroidi à -25°C à l'aide d'un mélange acétone/azote liquide, est ensuite transféré dans l'autoclave sous atmosphère d'argon, puis l'on chauffe l'autoclave à une température entre 70°C et 85°C pendant 15 min. On laisse ensuite la réaction se dérouler pendant une certaine durée.
Les produits obtenus ont été analysés selon les méthodes suivantes, en vue de déterminer le taux de conversion C% du pentose soumis à la réaction, le rendement R en monoéther d' octadiényle, la sélectivité S en monoéther d ' octadiényle, et la perte P de butadiène.
C% : [moles de pentose transformées / moles de pentose introduites] x 100
R% : [moles de monoéthers produites / moles de pentose introduites] x 100 S% : R/C x 100
P% : 2 x 100 [moles de dimères de butadiène produites + moles d'octadiénols produites] / moles de butadiène introduites (pour les réactions effectuées en milieu aqueux) . Les conditions particulières de mise en œuvre des différents exemples et les résultats obtenus sont donnés ci-après. Les produits bruts de réaction ont été soumis aux analyses suivantes : Analyse de la perte de butadiène Le brut réactionnel est placé sous vide (10~2 mm Hg) et les produits volatils obtenus par dimérisation ou hydrodimé- risation sont récupérés dans un piège placé dans l'azote liquide. La quantification de ces produits se fait après ajout d'un étalon interne (nonane) et par chromatographie en phase gazeuse.
Détermination du taux de conversion du pentose
Après l'opération décrite précédemment qui permet de séparer les produits volatils, on réalise une peracétylation du résidu par dissolution dans un mélange pyridine/anhydride' acétique sous agitation pendant 12 h, puis l'on extrait les produits formés. Les groupes de produits sont séparés par chromatographie sur silice ou bien analysés par chromatographie en phase gazeuse avec le 9-décèn-l-ol comme étalon interne. Pour les essais dans l'eau, la diméthyldodécylamine sert aussi d'étalon interne.
Exemple 1
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Solvant DMF 25 ml
Pentose (L) -arabinose i g j Alcadiène butadiène 3, 6 ml
Catalyseur de Pd Pd (acac) 2 13,5 mg
Phosphine PPh3 11,6 mg
Aminé :N(i-Pr)2Et 0,15 ml
Rapport molaire pentose/Pd ;150 Rapport molaire phosphine/Pd 1
'Rapport molaire amine/Pd 20
I Rapport molaire alcadiène/Pd 900
! Température 75°C
• Durée 2h20mn
Le taux de conversion du pentose est de 64%.
Le rendement de produits du type monoéther 'octadiényle est de 51% avec une sélectivité de 80%.
La répartition des produits de type polyéther d'octadiényle, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 80%
Triéther 20%
La perte de butadiène par dimérisation est de 2% Des réactions de télomérisation ont été effectuées dans les mêmes conditions que ci-dessus, en augmentant la quantité de phosphine de sorte que PPh3/Pd =3 et en modifiant la quantité d'amine. Le taux de conversion C du pentose et la sélectivité S en monoéthers d'octadiényle sont donnés dans le tableau suivant, par comparaison avec une réaction réalisée dans des conditions identiques, mais sans addition d'amine.
Il est noté que le taux de conversion et la sélectivité augmentent en présence d'amine.
Une autre série de réactions a été effectuée dans les mêmes conditions que ci-dessus, en modifiant uniquement la quantité de phosphine. Le taux de conversion C du pentose et la sélectivité S en monoéthers d'octadiényle sont donnés dans le tableau suivant.
! PPh3 / Pd C (%) ;S (%)
54 ; 94
|2 58 <90
—:— -
11 64 ;80
Exemple 2
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
; Solvant •DMF î 25 ml j Pentose . (L) -arabinose | ι g j Alcadiène butadiène 3,6 ml
•Catalyseur de Pd ; Pd (acac) 2 13,5 mg
: Phosphine ;PPh3 11,6 mg
1 Aminé |NEt3 0,9 ml j Rapport molaire pentose/Pd '150
! Rapport molaire phosphine/Pd ;1
! Rapport molaire amine/Pd 150 j Rapport molaire alcadiène/Pd ;900
1 i Température i75°C
\ Durée '2h20mn
Le taux de conversion du pentose est de 84%.
Le rendement de produits du type monoéther d'octadiényle est de 64% avec une sélectivité de 76%.
La répartition des produits de type polyéther d'octadiényle, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 75%
Triéther 25%
La perte de butadiène par dimérisation est de 2%
Des réactions de télomérisation ont été effectuées dans les mêmes conditions que ci-dessus, en augmentant la quantité de phosphine de sorte que PPh3/Pd = 3 et en modifiant la quantité d'amine. Le taux de conversion C du pentose et la sélectivité S en monoéthers d'octadiényle sont donnés dans le tableau suivant, par comparaison avec une réaction réalisée dans des conditions identiques, mais sans addition d'amine.
Une autre série de réactions a été effectuée dans des conditions ci-dessus, en modifiant uniquement la quantité de phosphine. Le taux de conversion C du pentose et la sélectivité S en monoéthers d'octadiényle sont donnés dans le tableau suivant.
Il est noté que le taux de conversion et la sélectivité augmentent en présence d'amine, et que la plus forte concentration en phosphine tend à diminuer le taux de conversion.
Exemple 3
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Le taux de conversion du pentose est de 97%.
Le rendement de produits du type monoéther d'octadiényle est de 63% avec une sélectivité de 65%.
La répartition des produits de type polyether d'octadiényle, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 97%
Triéther 3%
Le T.O.F. (nombre de moles de pentose transformées par heure par atome de Pd) est de 1056 h"1.
Exemple 4
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Solvant DMF 5 ml
! Pentose (D) -xylose i g
Alcadiène butadiène 3, 6 ml
Catalyseur de Pd Pd(OAc)2 10 mg
Phosphine |PPh3 23 mg
! A iné ;NEt3 0,9 ml
Concentration en pentose 533 g.l" Pentose/Pd 150
Rapport molaire P/Pd 1 2 j Rapport molaire Butadiène/pentose | 6 Rapport molaire Amine/Pd ! 150
Température ' 75 ° C
Durée i l h
Le taux de conversion du pentose est de 94%.
La sélectivité en monoéthers d'octadiényle est de 69%.
La répartition des produits de type polyether d'octadiényle, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 88%
Triéther 12%
Exemple 5
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes : i Solvant i Eau i 0,5 ml ;
; Pentose j (D) -xylose _il ? _ .
: Alcadiène 1 butadiène Î9 ml
; Catalyseur de Pd lPd(OAc)2 ; 10 mg ; î Phosphine .' TPPTS , 75 mg j i Aminé ; Et3 ! 0,9 ml |
I Concentration en pentose i 533 g.l"1 jPd/P/N/butadiene/xylose (moles) il/3/150/2250/150 f j iTempérature 80°C ! j
, Durée 45 min ; î
Le taux de conversion du pentose est de 99%.
La sélectivité en monoéthers d'octadiényle est de 30%.
La répartition des produits de type polyether d'octadiényle, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 86%
Triéther 14%
Exemple 6
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Le taux de conversion du pentose est de 96%.
Le rendement de produits du type monoéther d'octadiényle est de 50% avec une sélectivité de 79%.
La chromatographie en phase gazeuse montre que le produit de type polyether d'octadiényle est constitué par 100% de diéther.
La perte de butadiène par dimérisation est de 1%.
Exemple 7
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
,' Solvant JEau 0,5 ml
; | Pentose (L) -arabinose i g
JAlcadiène butadiène 8,9 ml
' Catalyseur de Pd I Pd(acac)2 13,5 mg
; Phosphine TPPTS 75 mg ,' A iné NEt3 0,45 ml
1 Rapport molaire pentose/Pd 150 ! : Rapport molaire phosphine/Pd 3 i Rapport molaire amine/Pd 75
L Rapport molaire alcadiène/Pd ;2250 \ j
; Température 80°C
----- - — - - - - • Durée 45 min
Le taux de conversion du pentose est de 96%.
Le rendement en produits du type monoéther d'octadiényle est de 34% avec une sélectivité de 35%.
La répartition des produits de type polyether d'octadiényle, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 81%
Triéther 19%
La perte de butadiène par di érisation est de 4% Des réactions de télomérisation ont été effectuées dans les mêmes conditions que ci-dessus, en modifiant la quantité d'amine. Le taux de conversion C du pentose et la sélectivité
S en monoéthers d'octadiényle sont donnés dans le tableau suivant, par comparaison avec une réaction réalisée dans des conditions identiques, mais sans addition d'amine.
Exemple 8
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
i Solvant Eau j0,5 ml ; Pentose (L) -arabinose ;ι g i Alcadiène butadiène 8,9 ml
Catalyseur de Pd Pd(acac) 2 i 13, 5 mg
Phosphine TPPTS 175 mg Aminé n-Cι2H25NMe2 1, 16 ml
Rapport molaire pentose/Pd 150
Rapport molaire phosphine/Pd
Rapport molaire amine/Pd |150 Rapport molaire alcadiène/Pd 12250 Température :,80°C Durée J 5 min
Le taux de conversion du pentose est de 99%.
Le rendement en produits du type monoéther d'octadiényle est de 4% avec une sélectivité de 4%. L'on obtient en outre 96% de polyalcadienyléthers de pentose dont la répartition, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 59%
Triéther 39%
Tétraéther 2%
La perte de butadiène par dimérisation et hydrodimérisation est de 4%.
Des réactions de télomérisation ont été effectuées dans les mêmes conditions que ci-dessus, en modifiant la quantité d'amine. Le taux de conversion C du pentose et la sélectivité S en monoéthers d'octadiényle sont donnés dans le tableau suivant, par comparaison avec une réaction réalisée dans des conditions identiques, mais sans addition d'amine.
Exemple 9 Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Solvant JEau 0,5 ml
4-méthyl-2-pentanone 1,25 ml
Pentose , (L) -arabinose 11 g Alcadiène butadiène [1,8 ml
.Catalyseur de Pd • Pd (acac) 2 i 13, 5 mg :
, Phosphine ; TPPTS 75 mg i ! ;
Aminé in-Cι2H25NMe2 j 1, 16 ml ;
'Rapport molaire pentose/Pd ;150
[Rapport molaire phosphine/Pd 3 [Rapport molaire amine/Pd : 15
'Rapport molaire alcadiène/Pd j 450
Température |80°C
; Durée j 45 min
Le taux de conversion du pentose est de 88%.
Le rendement de produits du type monoéther d'octadiényle est de 39% avec une sélectivité de 44%. On obtient par conséquent 56% de polyalcadienyléthers de pentose dont la répartition, déterminée par chromatographie en phase gazeuse, est la suivante :
Diéther 86%
Triéther 14%
Tétraéther 2%
La perte de butadiène par dimérisation et hydrodimérisation est de 4%.
Exemple 10
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes:
Solvant DMSO 5 ml
Pentose (L) -arabinose ι__g
Alcadiène butadiène 3,6 iml
Catalyseur de Pd Pd(acac) 2 13,5 mg
Phosphine PPh3 23,2 mg
Aminé NEt 0,9 ini
Rapport molaire pentose/Pd 150
Rapport molaire phosphine/Pd 2
Rapport molaire amine/Pd 150
Rapport molaire alcadiène/Pd 900
Température 80°C Durée 45mn
Le taux de conversion du pentose est de 64%
Le rendement de produits du type monoéther d'octadiényle est de 51% avec une sélectivité de 79%
Exemple 11
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Le taux de conversion du pentose est de 100%
La sélectivité en monoéther d'octadiényle est de 21%
Exemple 12
Une réaction de télomérisation a été mise en œuvre selon le mode opératoire ci-dessus, à l'aide d'un catalyseur supporté Pd/KF/Al203.
Pour préparer le catalyseur, on a dissous 4,4. 10"5 mmol de Pd(acac)2 et 17,6 mmol de TPPTS dans 3 ml d'eau et on a agité pendant 2 heures. Ensuite, on a coulé la solution sur 0,5 g de support KF/A1203 sous forme de grains (préalablement activé par chauffage à 180°C sous une pression de 10~2 mmHg) , et on a agité la suspension pendant 2 heures. Finalement, l'eau a été évaporée et l'on a obtenu Pd(TPPS)3 sur KF/A1203.
La télomérisation du butadiène a été effectuée selon le mode opératoire décrit ci-dessus, dans les conditions suivantes :
Le catalyseur est récupéré par filtration sous argon après chaque essai, puis recyclé dans les conditions indiquées dans le tableau ci-dessus.
Les produits obtenus ont été analysés et les résultats sont donnés dans le tableau suivant :
| T.O.F. ' Conversion du Rendement : Sél. l Sél. I recyclages ; h"1 j pentose (%) monoéthers (%) ' Monoéthers i Diéthers (%)
; _(%)
- - - -- - ___
~ 128 1 81 77 9 955 ; ; 55 '
1 121 I 77 73 ! ! 9955 I I 55
2 109 72 71 ; ; 9999 M M
3 99 j 66 66 ' ' 110000 | ; o0
4 102 j 68 68 1 ' 110000 i 1 O0
Exemple 13
On a mesuré le caractère tensio-actif de plusieurs échantillons d'octadiényléthers de pentose obtenus dans les exemples précédents. Les mesures du caractère tensioactif ont été effectuées après avoir traité les produits bruts directement issus de la réaction de télomérisation de la même manière que pour la détermination du taux de conversion du pentose. Après élimination des produits volatils, le résidu a été peracétylé pour protéger les groupements OH, les produits
formés par peracétylation ont été extraits et soumis à une chromatographie sur silice pour séparer les différents types d' ethers obtenus : monooctadiényléther, dioctadiényléther, polyéthers et éventuellement les substrats non transformés. Ensuite, les ethers peracétylés de chaque type ainsi isolés ont été désacétylés par méthanolyse, par exemple en dissolvant 1 g d'éther peracétylé dans 5 ml de méthanol contenant 1 mg de sodium métallique, en agitant à température ambiante pendant 2 heures, puis en concentrant et en hydrolysant le milieu réactionnel. Le résidu ainsi obtenu est dissous dans l'acétate d'éthyle, puis filtré sur celite, et l'on obtient les mélanges d'isomères correspondants.
Pour les octadiénylethers de pentose solubles dans l'eau, les mesures des propriétés tensioactives ont été ef- fectuées à partir de solutions d' ethers de pentose à différentes concentrations dans l'eau, par la technique classique de la lame de ilhelmy (tensiomètre K 12-KRUSS) . Ces mesures permettent d'atteindre les paramètres de micellisation et d'après le modèle décrit par J. Israelachvili { Intermolecular and Surfaces Forces, 1991, 9, Me Graw Hill, Tokyo), de déterminer la forme des tensioactifs et leur mode probable d'auto-organisation. Les grandeurs mesurées sont la concentration micellaire critique CMC (mg.l"1), la valeur de la tension de surface à la CMC désignée par CMC (mN.m-1) ainsi que l'aire par tête polaire désignée par A(Â2). Il apparaît ainsi que : les tensioactifs monocaténaires issus du xylose ou de l'arabinose présentent des formes cylindriques et s'organisent en bicouches lamellaires, de façon relativement stable en fonction de la température. Leur HLB calculée (balance hydrophile-lipophile) est de l'ordre de 11. les tensioactifs bicaténaires présentent un comportement vésiculaire. Leur HLB est de l'ordre de 8. Une mesure complémentaire effectuée à la balance de Langmuir (KSV Chemicals, modèle 5000 automatique) pour ces molécules peu solubles dans l'eau confirme la valeur .γCMC déterminée par tensiométrie et montre qu'une compression détériore le film moléculaire de tensioactif et entraîne son passage progressif dans la sous phase.
les monooctadiényléthers de (D) -xylose à chaîne perfluorée permettent d'obtenir une tension de surface maximale de 51 mN.m-1 correspondant à un abaissement de la tension de 22 mN.m"1. La tête polaire xylose, identique à celle de molécules décrites ci-dessus présente une aire également très proche de 38 Â2. Leur HLB est voisine de 4 et leur structure correspond à celle d'une molécule amphiphile compartimentée .