WO1997019305A1 - Dispositif de refrigeration pour mini-futs de boissons equipes d'un systeme de tirage par pression - Google Patents

Dispositif de refrigeration pour mini-futs de boissons equipes d'un systeme de tirage par pression Download PDF

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WO1997019305A1
WO1997019305A1 PCT/FR1996/001670 FR9601670W WO9719305A1 WO 1997019305 A1 WO1997019305 A1 WO 1997019305A1 FR 9601670 W FR9601670 W FR 9601670W WO 9719305 A1 WO9719305 A1 WO 9719305A1
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mini
barrel
refrigeration
shape
chamber
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François Gomez
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Gomez Francois
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/06—Mountings or arrangements of dispensing apparatus in or on shop or bar counters
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08—Details
    • B67D1/0857—Cooling arrangements
    • B67D1/0869—Cooling arrangements using solid state elements, e.g. Peltier cells
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00—Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/006—Other cooling or freezing apparatus specially adapted for cooling receptacles, e.g. tanks
    • F25D31/007—Bottles or cans
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2331/00—Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2331/80—Type of cooled receptacles
    • F25D2331/803—Bottles

Definitions

  • the present invention relates to the general technical field of devices for refrigerating drinks.
  • the present invention relates to a device capable of electrically refrigerating mini-kegs, from 5 to 10 liters approximately, containing drinks (for example beer); mini-barrels fitted with a pressure draw system.
  • An opening in the upper part of the device allows access to the drawing system and authorizes the drawing of the drink.
  • the present invention keeps the temperature low and constant throughout the duration of the drawing. Low volume drinks (in bottles or metal cans) are consumed quickly so the problem of maintaining the temperature does not arise.
  • the object of the invention is precisely to resolve the disadvantages mentioned above and to provide a compact device, portable, requiring little maintenance, suitable for cooling drinks packaged in barrels of intermediate volumes: 5 to 10 liters. It simultaneously allows the cooling of the mini-keg and the drawing of the drink (for example beer), whatever the draft system used.
  • the device according to the invention consists of:
  • an insulating door allows the introduction of the mini-keg.
  • the interior wall of the refrigerated chamber and the door are characterized in that their shape is semi-circular to match the shape of the barrel so as to optimize its refrigeration; a removable insulating cover has a cut-out fitting onto the barrel / draft system so as to allow free access to the tap. It is placed above the refrigerating chamber and the door.
  • the hull is refrigerated by an electrically powered refrigeration unit located in the lower part of the hull.
  • a removable container complementary to the invention, collects the excess drinks.
  • FIG. 1 shows a perspective view of the refrigeration device according to the invention showing the respective locations of the different parts constituting the device;
  • FIG. 2 shows in a cross section AA'd 'a refrigeration device according to the invention
  • FIG. 3 shows a side view in section BB 'of the device according to the invention
  • LOCATION SHEET (RULE 26 ⁇ . - Figure 4 shows a top view of a possible embodiment of the cover of the device of one invention; Figure 5 shows the removable container complementary to the invention.
  • the mini-barrel refrigeration device according to the invention as shown in Figures 1 to 5 comprises a main body (1) consisting for example of a shell having two parts: - an upper part (la) - a lower part (lb)
  • the upper part (1a) of the shell has external walls (2a) giving it a rectangular cross-section towards the rear, and an internal wall (2b) delimiting a semi-circular cut (2c) open towards the front.
  • the bedroom (2c) is placed the mini-keg.
  • the space between the outer walls (2a) and the inner wall (2b) is filled with an insulating material (3).
  • the outer side walls extend to form the lower part (Ib).
  • the shell forms a compartment open towards the rear (1d) for housing the refrigeration unit.
  • the upper part (la) and the lower part (lb) are separated internally by a horizontal insulating partition (4) serving as a support for the mini-keg.
  • this partition (4) could, according to the model proposed in Figures 1 and 2, advance horizontally forward on a semi-circular platform.
  • the semi-cylindrical chamber (2c) is closed at the front by an insulating door (5) of semi-cylindrical complementary shape.
  • the interior chamber (2c) and the insulating door (5) are, as shown in the sectional view of FIG. 2, of semi-circular shapes to match the shape of the barrel so as to optimize its refrigeration.
  • the insulating door (5) is formed, in the preferred example, of a double wall made of all plastic or other materials.
  • the insulating power of the door (5) can be obtained, for example, by an air space between the two walls. It can advantageously, without limitation, be made of a transparent material in order to make the mini-barrel visible.
  • the insulating door (5) making it possible to introduce the barrel consists, in the preferred example, of a flap retractable by sliding, to the left or the right, between the barrel and the internal wall (2b) by any system of known sliding, for example a rail, a profile, or a rib, located on the horizontal partition (4).
  • the insulating door (5) can also be opened using one or two leaves hinged to the main body (1) using any known hinge system, for example a pivot.
  • the door can be lifted vertically by sliding.
  • it can be entirely removable and be put in place by clipping, for example.
  • Seals (6) arranged laterally on the door (5) or on the shell provide sealing so as to limit heat exchanges.
  • the removable cover (7) On the upper part (la) of the main body (1) is placed a removable insulating cover (7) shown in Figure 4.
  • the removable cover (7) has a cutout (8) forming an opening leaving free the access to the tap.
  • the cutout (8) fits the pressure pulling system placed on the mini-barrel and on the door (5).
  • the cutout forms a rectangular notch ending in a circular shape towards the rear.
  • the cutout (8) has a different shape, the outline of which is complementary to the shape of the draw tap.
  • the draw systems present on the market being varied; the device of the invention has different possible models of covers (7) with a cutout (8) adapted to each drawing system.
  • the cover (7) has a semi-circular projection in order to fit the shape of the door (5). Therefore it facilitates the sliding of the door (5) in the preferred example shown in Figures 1 and 4.
  • the cover (7) consists of a double wall separated by a space filled with an insulating material (3) .
  • the container (10) can advantageously be removable in order to be cleaned. It is provided with a removable grid (11) on which the glasses are placed.
  • the container (10) has a semi-circular shape towards 1 '.
  • the container (10) can be articulated and folded over the lower part (lb) so as to retract to limit its size.
  • the refrigeration device comprises a refrigeration unit placed in the lower part (lb), possibly in the compartment open towards the rear (ld). It is fixed in the compartment (ld) by screws or any suitable fixing means.
  • Refrigeration can be ensured by any known refrigeration system.
  • refrigeration can be obtained by a compressor system (12) known per se, circulating a cooling liquid.
  • the compressor can be ventilated or not.
  • the condenser not shown in the figures, would then be fixed, for example by 4 screws, to the rear of the main body (1).
  • Evaporation according to the preferred model shown in Figures 1 and 2, is provided by a two-part evaporator located in the chamber (2c):
  • a first evaporator (13a) is of curved shape, of
  • LOCATION SHEET (RULE 26i semi-circular cut, to match the shape of the barrel and the wall (2b). It is fixed to the wall (2b) by screws or any other suitable fixing means.
  • the evaporator (13a) can be embedded in the wall (2b).
  • a second evaporator (13b) can be connected to the first (13a); flat, preferably circular, placed on the horizontal partition (4), it fits under the barrel.
  • the presence of a double evaporator (13a) and (13b) increases the refrigeration capacities of the device.
  • they are in direct contact with the walls of the mini-barrel which limits the insulating air layer in the refrigerating chamber (2c) and improves the performance of the invention.
  • the horizontal partition (4) would carry a channel, not shown in the figures, recovering the condensates due to defrosting.
  • Refrigeration can also be obtained by thermoelectric effect, like the Peltier effect.
  • the evaporators (13a) and (13b) would be replaced by metal plates, of the same shape and characteristics as the evaporators (13a) and (13b), and constituting the heat exchangers.
  • the refrigeration unit is connected to a power source known per se.
  • a series of connection wires can indifferently connect the device of the invention to the mains network, or to an accumulator for example.
  • An electrical switch (14) may be provided on the main body (1); it allows the device to be switched on and off.
  • a temperature regulator (not shown in the figures), known per se, makes it possible to adapt the level of refrigeration to the outside temperature. The regulator
  • LOCATION SHEET (RULE2 ⁇ temperature can be fixed, in any suitable way, outside on the main body (1), or inside the device, in the semi-cylindrical chamber (2c).
  • the entire device consisting of the main body (1), the removable cover (7), the complementary container (10) can be made of any material, in particular plastics (for example ABS) molded or thermoformed.
  • the entire device can also be made of stainless steel, lacquered metal, or obtained by combining several materials.
  • the insulating materials (3) placed in the double walls of the main body (1), of the horizontal partition (4), of the removable cover (7) can consist, for example, and in a nonlimiting manner, of injected polyurethane foam. , or polystyrene sheets, giving them an insulating power thus reducing heat exchanges with the outside of the device.
  • the seals (6) and (9) can be produced, for example, without limitation, in flexible rubber or in any material limiting heat exchange.
  • the main body (1) of the refrigeration device would have dimensions of approximately 45 to 50 cm in height, 30 cm in width, 20 to 30 cm in depth, this for a minimum 5 liter barrel.
  • the device could receive a second mini-keg housed in the lower part (lb).
  • An additional heat exchanger for example an evaporator, of curved shape, placed in the part (lb) would keep this second mini-barrel cold, awaiting use.
  • a door located in the outer shell (2a) would allow the installation and removal of the second mini-keg.
  • the operation of the refrigeration device according to the invention described above is as follows. After switching on the refrigerating unit using, for example, the electrical switch (14) the user sets the desired temperature using the temperature controller. The user grabs the mini-keg equipped with its draw system and places it in the semi-cylindrical interior chamber (2c) then closes the insulating door (5). He then sets up the cover (7) on the main body (1) by fitting into the opening (8) the pressure pulling system. When the drink has reached the desired temperature the user can draw the liquid thanks to the tap of the draw system. The glass is placed on the grid (11). After drawing off the excess liquid flows into the container (10). The user can easily clean the container (10) and the grid (11) which are removable.
  • the refrigeration device has the advantage of keeping the temperature of the drink low and constant for as long as desired while maintaining its taste and hygienic qualities. It simultaneously draws and refreshes the liquid. Unlike the systems of the prior art suitable for large volumes, the device of the invention is suitable for mini-drums of 5 to 10 liters approximately. Therefore and by its design it is easily accommodated and simple to use. It requires little maintenance. The mini-keg, isolated from the ambient air, is kept at the ideal temperature for tasting the drink.

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Abstract

Le dispositif comporte: une chambre réfrigérante (2c); une porte isolante (5) pour introduire le mini-fût. La paroi intérieure de la chambre (2c) ainsi que la porte (5) sont de forme semi-circulaire pour optimiser la réfrigération; un couvercle amovible isolant (7) s'emboîtant sur la chambre (2c) et sur la porte (5). Il présente une découpe (8) s'emboîtant sur l'ensemble fût/système de tirage; un récipient (10) muni d'une grille (11) amovible recueillant les excédents de liquide; une unité de réfrigération dans la partie inférieure (1b). Le dispositif est particulièrement destiné à permettre simultanément le refroidissement et le puisage de la boisson.

Description

DISPOSITIF DE REFRIGERATION POUR MINI-FUTS DE BOISSONS EQUIPES D'UN SYSTEME DE TIRAGE PAR PRESSION.
La présente invention se rapporte au domaine technique général des dispositifs permettant de réfrigérer des boissons. La présente invention concerne un dispositif capable de réfrigérer électriquement des mini-fûts, de 5 à 10 litres environ, contenant des boissons (par exemple de la bière); mini-fûts munis d'un système de tirage par pression. Une ouverture dans la partie supérieure du dispositif permet l'accès au système de tirage et autorise le puisage de la boisson.
Actuellement les mini-fûts sortant du réfrigérateur sont mis à consommer à température ambiante ce qui présente deux inconvénients : une remontée de la température de la boisson ce qui modifie rapidement, parmi les qualités gustatives recherchées, la température idéale de consommation.
- un risque d'altération des boissons non pasteurisées. D'autre part, il n'existe actuellement aucun dispositif permettant d'assurer simultanément le refroidissement du mini-fût et le puisage de la boisson par les divers mécanismes de tirage par pression présents sur le marché, tout en isolant le mini-fût de l'air ambiant.
La présente invention permet de maintenir la température basse et constante pendant toute la durée du puisage. Les boissons de faible volume (en bouteilles ou boites métalliques) sont consommées rapidement donc le problème du maintien de la température ne se pose pas.
Quant aux volumes supérieurs (conteneurs de 20 à 50 litres): le problème de leur puisage et de leur refroidissement a été résolu par d'autres systèmes largement répandus. Ces systèmes perfectionnés mais encombrants et coûteux ne sont pas logeables partout et, de plus, nécessitent un entretien fréquent.
L'objet de l'invention vise précisément à résoudre les inconvénients mentionnés précédemment et à fournir un dispositif de faible encombrement, portable, nécessitant peu d'entretien, adapté au refroidissement de boissons conditionnées dans des fûts de volumes intermédiaires : 5 à 10 litres. Il permet simultanément le refroidissement du mini-fût et le puisage de la boisson (par exemple de la bière), quelque soit le système de tirage utilisé.
Le dispositif selon l'invention est constitué:
- d'une coque à doubles parois isolantes faisant office de chambre réfrigérante; sur la face avant: une porte isolante permet d'introduire le mini-fût. La paroi intérieure de la chambre réfrigérée et la porte sont caractérisés en ce que leur forme est semi-circulaire pour épouser la forme du fût de façon à optimiser sa réfrigération; un couvercle amovible isolant présente une découpe s'emboitant sur l'ensemble fût/système de tirage de façon à laisser libre l'accès au robinet de puisage. Il se place au dessus de la chambre réfrigérante et de la porte. La coque est réfrigérée par une unité de réfrigération, alimentée électriquement, placée dans la partie inférieure de la coque.
- à la base, un récipient amovible, complémentaire de l'invention, recueille les excédents de boisson.
Les caractéristiques et les avantages de l'invention ressortiront mieux à la lecture de la description donnée ci- après, à titre d'exemple non limitatif, en référence aux dessins annexés dans lesquels:
- la figure 1 montre une vue en perspective du dispositif de réfrigération conforme à l'invention montrant les emplacements respectifs des différentes parties constituant le dispositif;
- la figure 2 montre selon une coupe transversale AA'd 'un dispositif de réfrigération conforme à l'invention; - la figure 3 représente une vue de côté selon une coupe BB' du dispositif conforme à l'invention;
FEUILLEDEREMPLACEMENT(REGLE26Ï. - la figure 4 montre une vue de dessus d'un mode de réalisation possible du couvercle du dispositif de 1 ' invention; la figure 5 représente le récipient amovible complémentaire à l'invention.
Le dispositif de réfrigération de mini-fût conforme à l'invention tel que représenté aux figures 1 à 5 comporte un corps principal (1) constitué par exemple d'une coque présentant deux parties: - une partie supérieure (la) - une partie inférieure (lb)
Dans 1 ' exemple préférentiel montré aux figures 1 et 2 la partie supérieure (la) de la coque présente des parois extérieures (2a) lui conférant une forme de coupe rectangulaire vers l'arrière, et une paroi intérieure (2b) délimitant une chambre de coupe semi-circulaire (2c) ouverte vers l'avant. Dans la chambre (2c) est placé le mini-fût. L'espace compris entre les parois extérieures (2a) et la paroi intérieure (2b) est remplie d'un matériau isolant (3). Comme le montre la figure 3, les parois extérieures latérales se prolongent pour former la partie inférieure (lb). Dans cette partie inférieure (lb) la coque forme un compartiment ouvert vers l'arrière (ld) permettant de loger l'unité de réfrigération.
La partie supérieure (la) et la partie inférieure (lb) sont séparées intérieurement par une cloison horizontale isolante (4) servant de support pour le mini-fût. De manière avantageuse cette cloison (4) pourrait, selon le modèle proposé aux figures 1 et 2, s'avancer horizontalement vers l'avant selon une plate-forme semi-circulaire.
La chambre semi-cylindrique (2c) est fermée à l'avant par une porte isolante (5) de forme complémentaire semi-cylindrique. La chambre intérieure (2c) et la porte isolante (5) sont, comme le montre la vue en coupe de la figure 2, de formes semi-circulaires pour épouser la forme du fût de façon à optimiser sa réfrigération. La porte isolante (5) est formée, dans l'exemple préférentiel, d'une double paroi réalisée en tous matériaux plastiques ou autres. Le pouvoir isolant de la porte (5) peut être obtenu, par exemple, par un espace d'air entre les deux parois. Elle peut avantageusement, de façon non limitative, être réalisée en un matériau transparent afin de rendre apparent le mini-fût.
La porte isolante (5) permettant d'introduire le fût est constituée, sur l'exemple préférentiel, d'un battant escamotable par coulissage, vers la gauche ou la droite, entre le fût et la paroi intérieure (2b) par tout système de coulissage connu, par exemple un rail, un profil, ou une nervure, situés sur la cloison horizontale (4). Toutefois la porte isolante (5) peut aussi être ouvrante à l'aide de un ou de deux battants articulés sur le corps principal (1) à l'aide de tout système de charnière connu, par pivot par exemple. Selon une variante de l'invention, la porte peut se soulever verticalement par coulissage. Selon une autre variante elle peut être entièrement amovible et se mettre en place par clipage, par exemple. Des joints (6) disposés latéralement sur la porte (5) ou sur la coque assurent l'étanchéité de façon à limiter les échanges thermiques.
Sur la partie supérieure (la) du corps principal (1) se place un couvercle amovible isolant (7) représenté à la figure 4. De manière avantageuse le couvercle amovible (7) présente une découpe (8) formant une ouverture laissant libre l'accès au robinet de puisage. La découpe (8) vient emboiter le système de tirage par pression placé sur le mini-fût et sur la porte (5). A titre d'exemple, non limitatif, représenté à la figure 4, la découpe forme une entaille rectangulaire terminée par une forme circulaire vers l'arrière.
Selon le modèle de système de tirage utilisé pour puiser la boisson la découpe (8) présente une forme différente, dont le contour est complémentaire à la forme du robinet de tirage. Les systèmes de tirage présents sur le marché étant variés; le dispositif de l'invention présente différents modèles possibles de couvercles (7) avec une découpe (8) adaptée à chaque système de tirage.
FEUILLEDEREMPLACEMENT(REGLE2B Le tour de la découpe (8) peut être muni d'un joint (9) assurant l'étanchéité.
De plus, le couvercle (7) présente une avancée de forme semi-circulaire afin de venir emboiter la forme de la porte (5). De ce fait il facilite le coulissage de la porte (5) dans l'exemple préférentiel représenté aux figures 1 et 4. Le couvercle (7) est constitué d'une double paroi séparée par un espace rempli d'un matériau isolant (3).
Comme le montrent les figures 1 et 5 à la base du corps principal (1) un récipient (10), complémentaire à l'invention, recueille les excédents de boisson. Le récipient (10) peut, de façon avantageuse, être amovible afin d'être nettoyé. Il est muni d'une grille (11) amovible sur laquelle les verres sont posés. Dans l'exemple de réalisation montré aux figures 1 et 6 le récipient (10) présente une forme semi-circulaire vers 1 'avant.
Selon une variante de l'exemple représenté aux figures, le récipient (10) peut s'articuler et se replier sur la partie inférieure (lb) afin de s'escamoter pour limiter son encombrement.
Le dispositif de réfrigération conforme à l'invention comporte une unité de réfrigération placée dans la partie inférieure (lb), éventuellement dans le compartiment ouvert vers l'arrière (ld). Elle est fixée dans le compartiment (ld) par des vis ou tout moyen de fixation approprié.
La réfrigération peut être assurée par tout système de réfrigération connu. A titre d'exemple non limitatif, la réfrigération peut être obtenue par un système à compresseur (12) connu en soi, faisant circuler un liquide réfrigérant. Le compresseur peut être ventilé ou non. Le condenseur, non représenté aux figures, serait alors fixé, par exemple par 4 vis, à l'arrière du corps principal (1). L'évaporation, selon le modèle préférentiel représenté aux figures 1 et 2, est assurée par un évaporateur en deux parties situé dans la chambre ( 2c) :
- un premier évaporateur (13a) est de forme cintrée, de
FEUILLEDEREMPLACEMENT(REGLE26i coupe semi-circulaire, pour épouser la forme du fût et de la paroi (2b). Il est fixé sur la paroi (2b) par des vis ou tout autre moyen de fixation approprié. De manière avantageuse l'évaporateur (13a) peut être encastré dans la paroi (2b). - un deuxième évaporateur (13b) peut être relié au premier (13a); de forme plate, circulaire de préférence, placé sur la cloison horizontale (4), il s'emboite sous le fût. La présence d'un double évaporateur (13a) et (13b) augmente les capacités de réfrigération du dispositif. Par leur forme préférentielle ils sont en contact direct avec les parois du mini-fût ce qui limite la couche d'air isolante dans la chambre réfrigérante (2c) et améliore les performances de l'invention. Selon une variante du modèle décrit ci-dessus il peut être envisagé de n'utiliser que l'un des deux évaporateurs décrits: soit l'évaporateur (13a), soit l'évaporateur (13b), afin de réaliser un appareil d'un coût réduit.
Dans le mode de réfrigération décrit, la cloison horizontale (4) porterait une rigole, non représentée aux figures, récupérant les condensats dûs au dégivrage.
La réfrigération peut également être obtenue par effet thermo-électrique, comme l'effet Peltier. Dans ce mode de réalisation les évaporateurs (13a) et (13b) seraient remplacés par des plaques métalliques, de mêmes formes et caractéristiques que les évaporateurs (13a) et (13b), et constituant les échangeurs thermiques.
L'unité de réfrigération est reliée à une source d'alimentation électrique connue en soi. Une série de fils de connection (non représentés aux figures) peut indifféremment relier le dispositif de l'invention au réseau secteur, ou à un accumulateur par exemple.
Un interrupteur électrique (14) peut être prévu sur le corps principal (1); il permet la mise en marche et l'arrêt de l'appareil. Un régulateur de température (non représenté aux figures), connu en soi, permet d'adapter le niveau de réfrigération à la température extérieure. Le régulateur de
FEUILLEDEREMPLACEMENT(REGLE2© température peut être fixé, de toutes façons appropriées, à l'extérieur sur le corps principal (1), ou à l'intérieur de l'appareil, dans la chambre semi-cylindrique (2c).
Selon une possibilité de réalisation de la présente invention l'ensemble du dispositif; constitué du corps principal (1), du couvercle amovible (7), du récipient complémentaire (10) peut être réalisé en tous matériaux, en particulier en matières plastiques (par exemple en ABS) moulées ou thermoformées. L'ensemble du dispositif peut aussi être, selon le modèle, en inox, en métal laqué, ou obtenu par combinaison de plusieurs matériaux.
Les matériaux isolants (3) placés dans les doubles parois du corps principal (1), de la cloison horizontale (4), du couvercle amovible (7) peuvent être constitués, par exemple, et de façon non limitative, de mousse de polyuréthane injectée, ou de plaques de polystyrène, leur conférant un pouvoir isolant réduisant ainsi les échanges thermiques avec l'extérieur du dispositif . Les joints d'étanchéité (6) et (9) peuvent être réalisés par exemple, de façon non limitative, en caoutchouc souple ou en tout matériau limitant les échanges thermiques.
A titre indicatif, et de façon non limitative, le corps principal (1) du dispositif de réfrigération aurait des dimensions d'environ 45 à 50 cm de hauteur, 30 cm de largeur, 20 à 30 cm de profondeur, ce pour un mini-fût de 5 litres.
Selon une autre variante de 1 ' invention décrite le dispositif pourrait recevoir un deuxième mini-fût logé dans la partie inférieure (lb). Un échangeur thermique supplémentaire, par exemple un évaporateur, de forme cintrée, placé dans la partie (lb) assurerait le maintien au froid de ce deuxième mini-fût, en attente d'utilisation. Une porte située dans la coque extérieure (2a) permettrait la mise en place et le retrait du deuxième mini-fût.
Le fonctionnement du dispositif de réfrigération conforme à l'invention décrite ci-dessus est le suivant. Après avoir mis en route l'unité réfrigérante à l'aide, par exemple, de l'interrupteur électrique (14) l'utilisateur règle la température souhaitée à l'aide du régulateur de température. L'utilisateur saisit le mini-fût équipé de son système de tirage et le place dans la chambre intérieure semi- cylindrique (2c) puis il referme la porte isolante (5). Il met ensuite en place le couvercle (7) sur le corps principal (1) en emboitant dans l'ouverture (8) le système de tirage par pression. Lorsque la boisson a atteint la température désirée l'utilisateur peut puiser le liquide grâce au robinet du système de tirage. Le verre est placé sur la grille (11). Après le puisage les excédents de liquide coulent dans le récipient (10). L'utilisateur peut facilement nettoyer le récipient (10) et la grille (11) qui sont amovibles.
Le dispositif de réfrigération conforme à l'invention présente l'avantage de maintenir basse et constante la température de la boisson aussi longtemps que désiré tout en maintenant ses qualités gustatives et hygiéniques. Il permet simultanément de puiser et de rafraichir le liquide. Contrairement aux systèmes de l'art antérieur adaptés à de gros volumes le dispositif de l'invention est adapté à des mini-fûts de 5 à 10 litres environ. De ce fait et par sa conception il est facilement logeable et simple d'utilisation. Il demande peu d'entretien. Le mini-fût, isolé de l'air ambiant, est maintenu à la température idéale de dégustation de la boisson.
Il est évident, pour l'homme de l'art, que l'on a décrit un mode spécifique de réalisation mais que ce mode de réalisation peut être facilement modifié sans sortir du cadre des revendications ci-jointes. Notamment les formes extérieures, les dimensions, les matériaux de réalisation et les moyens de réfrigération n'ont été donnés qu'à titre d'exemple et peuvent être modifiés.

Claims

REVENDICATIONS
1) Dispositif permettant la réfrigération de mini-fûts de boissons, équipés de leur système de tirage pression caractérisé en ce qu'il comporte dans la partie supérieure (la) une chambre réfrigérée (2c) de faible volume de forme semi-circulaire, une porte isolante (5) transparente de forme semi-circulaire, un couvercle amovible isolant (7) muni d'une découpe (8) s'emboitant sur le système de tirage du mini-fût et sur la chambre (2c), à la base un récipient (10) muni d'une grille (11), amovibles, recueillant les excédents de boisson, une unité de réfrigération placée dans un compartiment (ld) de la partie inférieure (lb).
2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la chambre réfrigérée (2c) présente des parois doubles isolantes sur son pourtour.
3) Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la chambre réfrigérée reçoit des conditionnements d'un volume de 5 à 10 litres environ.
4) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la porte (5) est transparente afin de rendre apparent le mini-fût.
5) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la paroi intérieure de la chambre (2c) ainsi que la porte (5) possèdent chacune une forme semi-circulaire complémentaire l'une de l'autre s 'adaptant à la forme circulaire du mini-fût afin d'en optimiser la réfrigération.
6) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'un couvercle amovible isolant (7) s'emboite sur la chambre réfrigérée (2c) et sur la porte isolante (5).
7) Dispositif selon la revendication 1 et 6 caractérisé en ce que le couvercle amovible isolant (7) présente une découpe (8) formant une ouverture laissant libre l'accès au système de tirage pression du mini-fût, découpe complémentaire à la forme du système de tirage utilisé, et pouvant varier selon le modèle de tirage utilisé.
8) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que ie refroidissement de la chambre (2c), donc du mini-fût, est assuré par système de réfrigération, connu en soi, logé dans un compartiment arrière (ld) de la partie inférieure (lb).
9) Dispositif selon les revendications 1 , 5 et 8 caractérisé en ce que le système de réfrigération comporte un double évaporateur; le premier évaporateur (13a):de forme cintrée,de coupe semi-circulaire, épousant la forme de la paroi (2b) et la forme du mini-fût, évaporateur relié à un second évaporateur (13b): plat et circulaire, placé sur la cloison horizontale (4) et s'emboitant sous le mini-fût .
io) Dispositif selon les revendications 1, 5, 8 et 9 caractérisé en ce que la réfrigération n'est assurée que par un seul évaporateur ( 13a ),cintré, de coupe semi-circulaire épousant la forme du fût, ou par l'évaporateur (13b),plat et circulaire, s'emboitant sous le mini-fût;
Figure imgf000012_0001
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