Compositions détergentes contenant du lauroylglydnate de lysine
On connait depuis longtemps des compositions détergentes destinées en particulier à l'hygiène corporelle,comportant des acylats d'acides aminés issus soit,de l'hydrolyse partielle de protéines qui correspondent à des acylpeptides,soit, de l'hydrolyse totale, conduisant à des acylpolyaminoacides;Acyl peptides comme acylpolyaminoacides étant salifiés généralement par des bases minérales,principalement la soude ou des bases organiques comme la triethano- lamine, la monoéthanolaminé.
Il est également connu que la qualité moussante et nettoyante de ce type de tensio-actifs est inversement proportionnelle à la longueur des chaines poly- peptides et au poids moléculaire des acides aminés acylés.
La réalisation de ce type de détergent nécessite un matériel onéreux du fait de l'emploi d'acide chlorhy- drique relativement concentré et de la durée de chauf¬ fage grevant le prix de revient du produit finalement obtenu.De plus,les produits ainsi réalisés à partir d'hydrolysats sont toujours doués d'une certaine odeur qu'il est nécessaire de masquer.
La présente invention à pour objet de réaliser un détergent à usage hygiénique ou ménager caractérisé en ce qu'il comporte la plus petite molécule des acides aminés: la glycine,acylée à la chaine laurique. L'acide lauroylglycinique ainsi obtenu étant salifié à la lysine,cette dernière issue du chlorhydrate de lysine,produit hautement industriel,utilisé pour l'alimentation du bétail
La lauroylglycine est décrite dans la littérature en tant qu'acylaminoacide dont les rendements d'acy- lations ne dépassent pas 70%,nécessitant l'extraction de l'acide gras libre,ce qui industriellement ne peut être retenu.
Dans le cadre de 1 'invention,on réalisera un lauroyl¬ glycine avec un rendement moyen de 90%, en opérant
selon le procédé ci-après:
Dans 400ml d'eau,on dissout 30g de glycine obtenue par synthèse,ajoute 100ml d'alcool industriel .On porte le p.H à 10/10,5 on ont fait tomber goutte à goutte, sous agitation, 87g de chlorure de lauroyle en maintenant le p.H entre 10 et 10, 5.Lorsque tout le chlorure est introduit,on maintient l'agitation durant 30 minutes et la température au dessus de 30°.
Sous agitation,on ajoute de l'acide chlorhydrique à 33%, il se forme une matte volumineuse qui décante lorsque la température est voisine de 75/80°.On vérifie que l'acylation est correcte par formol titration de la solution chlorurée, qui ne doit pas accuser des teneurs en glycine non acylée. La matte obtenue dont le poids est de 140g contient
25 à30% d'eau.La structure lauroylglycine dont le P.F de la substance anhydre est de 118-119° correspond à la formule et aux indices analytiques ci-aprés:
CH3-(CH2)10-CO-HN-CH2-COOH P = 257
Azote théorique: 5,4
Azote trouvé : 4,9
Indice d'acide théorique: 217
Indice d'acide trouvé : 225 On détermine la teneur exacte en extrait sec pour connaître la quantité de lysine nécessaire à la salification.
D'autre part, 100g de chlorhydrate de lysine industriel sont traités par 100ml d'eau déminéralisée et 70ml de soude à 30%,à froid,sous agitation.On obtient une solu¬ tion colorée qui traitée sous agitation à froid également par 3% de noir décolorant, conduit à 250ml d'une solution pratiquement incolore.
Le p.H d'une telle solution se situe autour de 10, 5;1 'acide chlorhydrique du chlorhydrate étant transformé en chlorure de sodium dont la teneur se situe entre 15 et 16%.Cette solution contient en moyenne 35% de lysine base.
Aux 140g d'acide lauroylglycinique hydraté,comportant 75% d'extrait sec,soit environ 100g de lauroylglycinate de lysine anhydre,on ajoute 320ml d'eau et 112ml de solution de lysine réalisée comme ci dessus,sous agitation et à une température d'environ 75/80°.On obtient ainsi 560ml de solution détergente,dont l'extrait sec, se situe entre 24 et 25%,dont la teneur
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en chlorure de sodium qui assure la viscosité du milieu se situe entre 3,5 et 4% et environ 20% de lauroyl¬ glycinate de lysine répondant à la structure suivante:
CH3-(CH2)10-CO-HN-CH2-COOH,CH2-(CH2)3-CH-C00H
NH2 NH2
PM=404
Azote théorique: 10,5 Azote du produit contenant NaCl:8,5
La mise en évidence de cette stucture s'effectue en traitant pat HC1 la solution de lauroylglycinate de lysine contenant du NaCl.L'acide lauroylglycinique précipite à froid, avec formation de chlorhydrate de lysine.Dans la solution on détermine la lysine par chromatoplaque.Le précipité qui surnage en chauffant est lavé par de l'eau chaude puis traité par 50% d'HCl à 33% et porté à ébullition avec réfrigérant ascendant durant six heures.La chromatographie révèle cette fois le spot de la glycine.La chaîne laurique qui est également libérée peut être extraite par l'ether de pétrole suivi de la mesure de l'indice d'acide.
L'invention s 'étant également à la salification partielle par la lysine ,complétée par une base minérale ou organique, la présence de lysine ne pouvant être inférieure à 25 ou 30% des agents de salification
La présente invention est caractérisée par les avantages suivants:
Elle permet de réaliser un détergent physiologique com¬ portant deux acides aminés dont un essentiel sans avoir recours à l'hydrolyse d'une protéine.
Elle utilise des acides aminés dits industriels économiquement accessibles pour la réalisation de ce type de détergent.
Elle permet de réaliser acylation et salification sans avoir recours à une installation onéreuse.
Elle permet d'obtenir un produit faiblement coloré et faiblement odorant.
Elle permet d'obtenir un détergent physiologique à haut pouvoir moussant;Une solution comportant 4% de lauroylglycinate de lysine est encore douée d'un important pouvoir moussant et nettoyant.
Le lauroylglycinate de lysine est doué de propriétés antiradicalaires,mises en évidence par la décoloration de la Diphenylpicrylhydrazyl.
Ce type d'acylaminoacides possède une affinité particulière pour la peau et la chevelure,conduisant à la fixation d'un film protecteur.