Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filedfiledCritical
Priority to UAU201407168UpriorityCriticalpatent/UA96202U/uk
Publication of UA96202UpublicationCriticalpatent/UA96202U/uk
Спосіб отримання сиру плавленого скибкового включає змішування сиру з сіллю плавильною, жировим компонентом та плавлення суміші. Як сир використовується сир кисломолочний нежирний з додаванням смакоароматичних добавок та молока сухого знежиреного, як жировий компонент використовується олія рослинна рафінована дезодорована, як сіль плавильна використовується триполіфосфат натрію, а для надання заданої текстури вноситься розчин агару.
UAU201407168U2014-06-252014-06-25Спосіб отримання сиру плавленого скибкового
UA96202U
(uk)