UA51336A - Склад для одержання рахат-лукуму - Google Patents

Склад для одержання рахат-лукуму

Info

Publication number
UA51336A
UA51336A UA2002021524A UA200221524A UA51336A UA 51336 A UA51336 A UA 51336A UA 2002021524 A UA2002021524 A UA 2002021524A UA 200221524 A UA200221524 A UA 200221524A UA 51336 A UA51336 A UA 51336A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
composition
lakoum
rahat
obtaining
filler
Prior art date
Application number
UA2002021524A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Катерина Георгіївна Іоргачова
Екатерина Георгиевна Иоргачова
Леонід Вікторович Капрельянц
Леонид Викторович Капрельянц
Original Assignee
Катерина Георгіївна Іоргачова
Екатерина Георгиевна Иоргачова
Леонід Вікторович Капрельянц
Леонид Викторович Капрельянц
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Катерина Георгіївна Іоргачова, Екатерина Георгиевна Иоргачова, Леонід Вікторович Капрельянц, Леонид Викторович Капрельянц filed Critical Катерина Георгіївна Іоргачова
Priority to UA2002021524A priority Critical patent/UA51336A/uk
Publication of UA51336A publication Critical patent/UA51336A/uk

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Compositions Of Macromolecular Compounds (AREA)

Abstract

Склад для одержання рахат-лукуму містить підсолоджувач, желеутворювач, підкислювач та наповнювач. Як желеутворювач використовують стійкий кукурудзяний крохмаль в кількості 10% від маси сухих речовин складу. Як наповнювач використовують модифіковані пшеничні висівки в кількості 10% від маси сухих речовин складу.
UA2002021524A 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму UA51336A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2002021524A UA51336A (uk) 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2002021524A UA51336A (uk) 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA51336A true UA51336A (uk) 2002-11-15

Family

ID=74246488

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA2002021524A UA51336A (uk) 2002-02-25 2002-02-25 Склад для одержання рахат-лукуму

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA51336A (uk)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2813344C1 (ru) * 2022-12-12 2024-02-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Способ производства рахат-лукума из тыквы

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2813344C1 (ru) * 2022-12-12 2024-02-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Способ производства рахат-лукума из тыквы

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO1999050399A3 (en) Non-maltogenic exoamylases and their use in retarding retrogradation of starch
MXPA05010858A (es) Composiciones de cosmeticos solidas con fragancias basadas en un sistema de administracion de almidon sin estructurar.
MXPA06000381A (es) Composicion de dulce dental antiplaca y que puede ser masticada.
AU5013996A (en) Gelatin capsule with adjusted water activity
AU2003222749A8 (en) Method for generating maize plants with an increased leaf starch content, and their use for making maize silage
AU3697497A (en) Supplementation of essentially amorphous cellulose nanofibrils with carboxycellulose which has a high degree of substitution
CA2221526A1 (en) Gelatinized cereal product containing oligosaccharide
UA91884C2 (uk) Гранули з рослинного білка
DE50107122D1 (de) Gel aus einem Poly-a-1,4-Glucan und Stärke
ES2164827T3 (es) Preparacion de fideos de arroz.
ATE349204T1 (de) Weichkapseln umfassend ein stärkegemisch verringerten verzweigungsgrades
PL2020864T3 (pl) Sprasowana guma do żucia i sposób jej wytwarzania
NO20040625L (no) Ikke stivelses-polysakkarider.
EP1264882A3 (en) Cereal grains with high total dietary fiber and/or resistant starch content and their preparation thereof
WO2005004849A3 (en) Pharmaceutical formulation comprising levothyroxine sodium
AU753263C (en) Noodle product of the beehoon type
WO2004044082A8 (fr) Composition adhesive aqueuse a base d'amidon de legumineuses.
MXPA04000669A (es) Goma de mascar que respeta el ambiente y su metodo de fabricacion.
AU2003250189A1 (en) Corn root preferential promoters and uses thereof
BR0011093A (pt) Produtos de cereal que têm baixo teor de ácido fìtico
MY122109A (en) Noodle product of the koay teow type
UA51336A (uk) Склад для одержання рахат-лукуму
BR9712502A (pt) Tipos de amido de trigo graxo contendo proteìnas graxas em grânulo
AU4625700A (en) Use of rubber latex in combination with starch
CA2232028A1 (en) Wheat starch with novel characteristics