UA46946U - Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів - Google Patents

Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів

Info

Publication number
UA46946U
UA46946U UAU200907739U UAU200907739U UA46946U UA 46946 U UA46946 U UA 46946U UA U200907739 U UAU200907739 U UA U200907739U UA U200907739 U UAU200907739 U UA U200907739U UA 46946 U UA46946 U UA 46946U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
composition
baroprocessed
whole
making
meat products
Prior art date
Application number
UAU200907739U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Анна Федоровна Коршунова
Александр Владимирович Сабиров
Original Assignee
Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Имени Михаила Туган-Барановского
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Имени Михаила Туган-Барановского filed Critical Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Имени Михаила Туган-Барановского
Priority to UAU200907739U priority Critical patent/UA46946U/uk
Publication of UA46946U publication Critical patent/UA46946U/uk

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів містить стабілізатор кольору, воду, сіль кухонну, цукор-пісок. Як стабілізатор кольору використовують лактозу, композиція додатково містить СО-екстракти пряних трав.
UAU200907739U 2009-07-23 2009-07-23 Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів UA46946U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200907739U UA46946U (uk) 2009-07-23 2009-07-23 Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200907739U UA46946U (uk) 2009-07-23 2009-07-23 Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA46946U true UA46946U (uk) 2010-01-11

Family

ID=50695066

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU200907739U UA46946U (uk) 2009-07-23 2009-07-23 Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA46946U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IL260293A (en) Azeotropic preparations of cis-4,4,4,1,1,1-hexafluoro-2-butane
SG11201405342TA (en) N-acyl proline derivatives as food flavouring compounds
MX338187B (es) Confiterias basadas en proteínas de guisante.
MX2012013024A (es) Composiciones edulcorantes con resabio amargo reducido y metodos de preparacion.
WO2009110780A3 (es) Composiciones con bajo contenido de sal de sodio y métodos de preparación y usos de éstas
EP2446752A4 (en) COMPOSITION FOR FOOD OR BEVERAGE POOR IN SALT
IL216935A0 (en) Process for the preparation of nacre mechano-structured by mechanosynthesis, mechano-structured nacre thus obtained and uses thereof
MX2015001203A (es) Enzimas.
MX2015006915A (es) Preparacion de una bebida estable.
FR2949948B3 (fr) Produits carnes en morceaux saumures, notamment jambon cuit
MX339772B (es) Metodo y composicion para producir azucar clarificada.
EP3216864A4 (en) Endoxylanase mutant, enzyme composition for biomass decomposition, and method for producing sugar solution
EP2676670A4 (en) PROMOTER FOR PRODUCING ADIPONECTIN, AND MEDICINAL COMPOSITION, FOOD, BEVERAGE AND FEED CONTAINING AN ADIPONECTIN PRODUCTION PROMOTER
IN2012DN02488A (uk)
IN2014MN01829A (uk)
UA46946U (uk) Композиція для виробництва барооброблених цільном'язових м'ясних виробів
IL223425A (en) Preparations containing combinations of pyrimethyl and monotherapen, a product containing them, a process for their preparation and methods for controlling antimicrobial growth
MX357911B (es) Peptido mejorador de sabor.
WO2013114397A3 (en) Pharmaceutically acceptable salt of brinzolamide and composition thereof
GEP20156287B (en) Food formulation comprising glycogen
WO2012038977A3 (en) Novel soya products, composition and process for preparation there of
MX2014004461A (es) Composicion que comprende una sal de calcio, procedimiento de preparacion y uso en productos alimenticios.
SG11202112167RA (en) Food colourant
UA93827C2 (uk) Склад морозива ароматичного або льоду
UA55095U (uk) Склад морозива ароматичного або льоду