Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalНациональный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU200903308UpriorityCriticalpatent/UA43379U/ru
Publication of UA43379UpublicationCriticalpatent/UA43379U/ru
Способ производства сухарей включает приготовление эмульсии, теста, деление и формование теста в плиты, расстойку плит, выпекание плит, охлаждение и выдерживание плит, резку плит на ломти, сушку ломтей, охлаждение сухарей, отбраковку и упаковку. При этом эмульсия обрабатывается лазерным излучением ультрафиолетового диапазона волн.
UAU200903308U2009-04-062009-04-06Способ производства сухарей
UA43379U
(ru)