UA38882U - Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами - Google Patents

Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами

Info

Publication number
UA38882U
UA38882U UAU200809744U UAU200809744U UA38882U UA 38882 U UA38882 U UA 38882U UA U200809744 U UAU200809744 U UA U200809744U UA U200809744 U UAU200809744 U UA U200809744U UA 38882 U UA38882 U UA 38882U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
fruits
cream
making ice
fresh vegetables
milk basis
Prior art date
Application number
UAU200809744U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Владимир Николаевич Ковбаса
Галина Евгеньевна Полищук
Андрей Владимирович Згурский
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU200809744U priority Critical patent/UA38882U/ru
Publication of UA38882U publication Critical patent/UA38882U/ru

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)

Abstract

Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами, при котором в процессе подготовки овощное и/или фруктовое сырье измельчают до размера частиц 0...3,5 мм, пастеризацию смеси осуществляют с выдержкой до 30-40 с, а процесс гомогенизации проводят при давлении 15-18 МПа.
UAU200809744U 2008-07-25 2008-07-25 Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами UA38882U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200809744U UA38882U (ru) 2008-07-25 2008-07-25 Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU200809744U UA38882U (ru) 2008-07-25 2008-07-25 Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA38882U true UA38882U (ru) 2009-01-26

Family

ID=50556759

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU200809744U UA38882U (ru) 2008-07-25 2008-07-25 Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA38882U (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2552502C1 (ru) * 2014-10-28 2015-06-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства мороженого с сорбитом для диабетиков сливочного (варианты)
RU2555804C1 (ru) * 2014-10-30 2015-07-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства мороженого с ксилитом для диабетиков сливочного (варианты)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2552502C1 (ru) * 2014-10-28 2015-06-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства мороженого с сорбитом для диабетиков сливочного (варианты)
RU2555804C1 (ru) * 2014-10-30 2015-07-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства мороженого с ксилитом для диабетиков сливочного (варианты)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102228064A (zh) 一种麦胚芽面粉及其制备方法
CN102429028A (zh) 螺旋藻、小球藻饮料及其制备方法
CN101061843A (zh) 一种蔬菜营养粉的制作方法
UA38882U (ru) Способ производства мороженого на молочной основе со свежими овощами и/или фруктами
CN102578371A (zh) 一种饲料用蘑菇粉生产方法
WO2012131700A3 (en) System and method for processing a starch-based material
CN106367304A (zh) 一种水果醋
CN108260681A (zh) 一种茶叶压片制造方法
CN102630750A (zh) 一种玫瑰茄酸奶
MD3497F1 (en) Process for obtaining gem and confiture with a reduced content of sucrose
CN104206781A (zh) 一种环保肉羊饲料
CN204772681U (zh) 一种李果切半机
CN105076409A (zh) 黄瓜酸奶的制备方法
KR20150047859A (ko) 야채류의 천연색소를 이용한 초록색 국수의 제조방법
CN102630926A (zh) 一种生姜甜面酱及其制备方法
UA46757U (ru) Способ производства закусочных консервов из фасоли
CN103859097A (zh) 一种狗牯脑金桔茶及其制备方法
CN101061866A (zh) 一种耐寒营养粉的制作方法
UA6050U (en) Method of obtaining pumpkin juice
CN105767672A (zh) 一种营养糯米粉团及其制作方法
UA44220U (ru) Способ приготовления пюреобразного продукта на основе грибов
CN103431289A (zh) 一种超微鲜骨泥复合挂面的加工方法
CN103783170A (zh) 海带丝豆腐乳的生产方法
UA46534U (ru) Способ производства йогурта
CN102845793A (zh) 一种悬钩子保健饮料的制作方法