UA34195A - Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв" - Google Patents

Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв"

Info

Publication number
UA34195A
UA34195A UA99063276A UA99063276A UA34195A UA 34195 A UA34195 A UA 34195A UA 99063276 A UA99063276 A UA 99063276A UA 99063276 A UA99063276 A UA 99063276A UA 34195 A UA34195 A UA 34195A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
preparation
vechirnii
mykolaiv
wort
black
Prior art date
Application number
UA99063276A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Тамара Павлівна Левицька
Тамара Павловна Левицкая
Наталія Леонідівна Панькова
Наталия Леонидовна Панькова
Лідія Миколаївна Ухань
Лидия Николаевна Ухань
Original Assignee
Акціонерне Товариство Миколаївський Пивзавод "Янтар"
Акционерное Общество Николаевский Пивзавод "Янтар"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Акціонерне Товариство Миколаївський Пивзавод "Янтар", Акционерное Общество Николаевский Пивзавод "Янтар" filed Critical Акціонерне Товариство Миколаївський Пивзавод "Янтар"
Priority to UA99063276A priority Critical patent/UA34195A/uk
Publication of UA34195A publication Critical patent/UA34195A/uk

Links

Landscapes

  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)

Abstract

Винахід належить до пивоварної промисловості і стосується способу виготовлення темного пива. В основу винаходу поставлено задачу такого способу виготовлення темного пивного сусла з традиційної сировини, у якому шляхом вибору вмісту інгредієнтів та послідовності операцій і режимів їх виконання вдасться забезпечити нову смакову гамму готового продукту, підвищити органолептичні властивості (аромат, смак, колір, здібність пінитися).
UA99063276A 1999-06-14 1999-06-14 Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв" UA34195A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99063276A UA34195A (uk) 1999-06-14 1999-06-14 Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99063276A UA34195A (uk) 1999-06-14 1999-06-14 Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA34195A true UA34195A (uk) 2001-02-15

Family

ID=74197804

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99063276A UA34195A (uk) 1999-06-14 1999-06-14 Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв"

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA34195A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2311689A1 (en) Process for the preparation of a beer-type beverage
BG103199A (en) Improved method for the preparation of alcoholic drinks from malt seeds
UA34195A (uk) Спосіб виготовлення сусла темного пива "вечірній миколаїв"
JP2012139162A (ja) 色度および風味に優れた発酵アルコール飲料およびその製造方法
JP5748986B2 (ja) 風味向上剤
JP2006217928A (ja) 色度、風味に優れた発酵アルコール飲料
JP2005185169A (ja) エチル−α−グルコシドを含有するみりん、リキュール類または雑酒およびその製造方法
MD779F1 (en) Strong drink of type Brandy
MD145C2 (ro) Băutura de tip brandy "Botna"
KR20190133069A (ko) 맥주 맛 음료, 맥주 맛 음료의 제조 방법 및 맥주 맛 음료의 향기 개선방법
US20110003036A1 (en) Combined drink and dressing
RU2091456C1 (ru) Способ производства десертного винного напитка
JP2006180839A (ja) 発泡アルコール飲料の製造方法及び当該方法で製造された発泡アルコール飲料
RU2131919C1 (ru) Винный напиток "болдинский"
JP2002171958A (ja) ビール・発泡酒の製造法
JP7428715B2 (ja) 飲食品用組成物
RU2163925C1 (ru) Напиток винный
JPH04183379A (ja) 梅酒の製造法
RU2137823C1 (ru) Плодовое вино
RU2130484C1 (ru) Настойка горькая "астраханская хлебная"
KR20160026250A (ko) 맥주에 첨가하는 풍미제 및 이의 제조방법
RU2147314C1 (ru) Способ производства светлого пива
RU2162886C2 (ru) Винный напиток
Duthie The beer that conquered the world
RU2115716C1 (ru) Водка "партнер"